ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА

В пищеварительную систему входят полость рта, глотка, пищевод, желудок, тонкая и толстая кишки, печень, поджелудочная железа (рис. 75). Органы, составляющие пищеварительную систему, располагаются в области головы, шеи, грудной клетки, брюшной полости и таза.

Основная функция пищеварительной системы заключается в приеме пищи, механической и химической ее обработке, усвоении пищевых веществ и выделении непереваренных остатков.

Процесс пищеварения — начальный этап обмена веществ.

С пищей человек получает энергию и необходимые для своей жизнедеятельности вещества. Однако поступающие с пищей белки, жиры и углеводы не могут быть усвоены без предварительной обработки. Необходимо, чтобы крупные сложные нерастворимые в воде молекулярные соединения превратились в более мелкие, растворимые в воде и лишенные своей специфичности. Этот процесс происходит в пищеварительном тракте и называется пищеварением, а образованные при этом продукты — продуктами переваривания.

Рис. 75.

Схема пищеварительного тракта

1 — ГЛОТКА; 2 — ПИЩЕВОД; 3 — ЖЕЛУДОК; 4 — МЕСТО ПЕРЕХОДА ЖЕЛУДКА В ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНУЮ КИШКУ; 5— МЕСТО ПЕРЕХОДА ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ В ТОЩУЮ; 6— ТОЩАЯ КИШКА; 7— НИСХОДЯЩАЯ ОБОДОЧНАЯ КИШКА; 8— СИГМОВИДНАЯ ОБОДОЧНАЯ КИШКА; 9 — ПРЯМАЯ КИШКА; 10 — ЧЕРВЕОБРАЗНЫЙ ОТРОСТОК (АППЕНДИКС); // — ПОДВЗДОШНАЯ КИШКА; 12 — СЛЕПАЯ КИШКА; 13 — ВОСХОДЯЩАЯ ОБОДОЧНАЯ КИШКА; 14 — ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНАЯ КИШКА

<< | >>

↑

Источник: Федюкович Н. И.. Анатомия и физиология человека. 2003

Еще по теме ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА:

- Хирургия - Акушерство и гинекология - Валеология - Ветеринария - Вирусология - Внутренние болезни - Гастроэнтерология и гепатология - Гематология - Гигиена и санэпидконтроль - Иммунология и аллергология - Интенсивная терапия, анестезиология и реанимация, первая помощь - Инфекционные заболевания - История медицины - Кардиология - Кожные и венерические болезни - Медицинская паразитология - Наследственные, генные болезни - Неврология и нейрохирургия - Онкология - Организация системы здравоохранения - Оториноларингология - Патологическая анатомия - Патологическая физиология - Педиатрия - Фармакология - Фельдшерское и сестринское дело -

- Здоровье и народная медицина - Медицина - Психология - Medic.Studio