С

сабур (тур. sabur), высушенный сок листьев растения алоэ (Aloe arborescens) семейства лилейных; слабительное средство. Тёмно-бурые куски или порошок. Хорошо растворим в горячей воде, спирте, растворах щелочей.

+++

сагиттальная плоскость (от лат. sagitta — стрела), термин, применяемый в анатомии животных для обозначения плоскости, идущей через тело в передне-заднем напримеравлении. Срединная С. п. делит тело вдоль позвоночника на две симметричные половины. Направление частей тела к ней называются медиальным, от неё — латеральным.

+++

салол, то же, что фенилсалицилат.

+++

сальмонеллёзы (Salmonelloses) животных, паратифы, инфекционные болезни молодняка сельскохозяйственных животных (телят, ягнят, поросят, жеребят) и пушных зверей, характеризующиеся при остром течении лихорадкой и расстройством функции кишечника, при хроническом — также воспалением лёгких. С. распространены во многих странах, в том числе в СССР (С. жеребят в виде спорадических случаев). Экономический ущерб определяется значительной гибелью молодняка. Смертельность ягнят достигает 40—50%, молодняка пушных зверей — 60—70%, поросят — 50—70%.

Этиология. Возбудители С. — сальмонеллы. С. телят вызывают Salmonella dublin, реже S. typhimurium; С.

Эпизоотология. Телята заболевают в возрасте от 10 сут до 2 мес, поросята — с первых сут жизни до 4 месячного возраста (чаще после отъёма), ягнята — в первые сут жизни, реже старшего возраста. Молодняк пушных зверей наиболее восприимчив до 2 месячного возраста. Источник возбудителя инфекции — больные животные и бактерионосители. Заражение жеребят происходит в основном внутриутробно, что связано с наличием паратифозного аборта кобыл в хозяйстве. С возрастом восприимчивость животных (за исключением овец) резко падает. Заражение телят, поросят, ягнят происходит алиментарным путём, часто через инфицированное молоко или обрат. Молоко в вымени редко содержит сальмонелл, но при антисанитарном содержании животных в процессе сосания или дойки в него с кожи попадают частицы грязи, содержащие бактерии. Основной путь передачи патогенных сальмонелл для молодняка пушных зверей — через инфицированные корма животного происхождения. Факторами передачи возбудителя также служат подстилка, предметы ухода, стены помещения, одежда и обувь обслуживающего персонала, на которые попадают кал, моча и др. экскреты больных животных, содержащие сальмонелл. В распространении С. большое значение имеет бактерионосительство. Переболевшие животные выделяют с калом сальмонелл в течение многих месяцев. Клиническая форма С. у взрослых животных наблюдается редко, но бактерионосительство среди них распространено. Молодняк заболевает в любое время года, но чаще в зимне-весенний сезон, так как в этот период имеется комплекс неблагоприятных факторов, снижающих резистентность организма. Сальмонеллы в организме продуцируют эндотоксины,, которые вызывают энтерит, а при снижении устойчивости организма — токсемию.

У переболевших животных вырабатывается иммунитет.

Течение и симптомы. С. у молодняка протекает в острой, подострой и хронической формах. Острое течение начинается подъёмом температуры тела (до 40—42{{?}}C). Животное становится вялым, больше лежит. Поросята, жеребята, ягнята, щенки пушных зверей не подходят к вымени матери, телята отказываются от молока. На 2—3 и сут болезни развивается понос (в кале слизь, кровь), иногда сопровождающийся тенезмами, часто конъюнктивит (обильное слезотечение). Угнетение нарастает, температура тела продолжает оставаться высокой и при отсутствии лечения на 5—10 е сут болезни наступает смерть. В менее тяжёлых случаях понос прекращается, температура тела постепенно снижается, животное либо выздоравливает, либо болезнь переходит в подострое или хроническое течение. При подостром и хроническом течении появляются симптомы поражения дыхательных путей — слизистое, а затем слизисто-гнойное истечение из носа, кашель сухой и редкий, затем влажный, частый, болезненный. Постепенно нарастают признаки пневмонии — лихорадка, дыхание бронхиальное, влажные хрипы в пораженных долях лёгкого, перкуторный звук притуплён. Иногда наблюдаются артриты — суставы отёчные, болезненные, хромота (рис.). У поросят и молодняка пушных зверей — понос, который то прекращается, то возникает вновь. Поросята постепенно худеют, их кожа становится серого цвета, покрывается экзематозными корками. Щенки пушных зверей очень быстро худеют, их шерсть теряет блеск, сваливается в комья. У щенков лисиц и песцов иногда отмечается желтушность слизистых оболочек. Без лечения болезнь прогрессирует и животное погибает.

Патологоанатомические изменения. При остром течении основные изменения наблюдаются в органах брюшной полости. Селезёнка сильно увеличена (у щенков пушных зверей в 6—8 и более раз), серого или черно-красного цвета, под капсулой — многочисленные кровоизлияния.

Диагноз ставят на основании клинических признаков, патологоанатомического вскрытия и лабораторного исследования. Для уточнения диагноза в первые сут заболевания в лабораторию направляют для бактериологического исследования кал и кровь. Для диагностики подострого и хронического С., а также для обнаружения взрослых животных — бактерионосителей применяют реакцию агглютинации с сывороткой крови. Для серологической диагностики С. овец рекомендована реакция непрямой гемагглютинации с эритроцитным диагностикумом. Агглютинины в крови у молодняка появляются на 7—10 е сут болезни. Для установления окончательного диагноза в лабораторию напримеравляют невскрытый труп или кусочки паренхиматозных органов.

Лечение. Применяют внутрь антибиотики (синтомицин, левомицетин, хлортетрациклин, гидрохлорид тетрациклина, террамицин). При подостром и хроническом течении С. дачу этих антибиотиков комбинируют с внутримышечным введением пенициллина, назначают антибиотики в сочетании с сульфаниламидами (норсульфазол, этазол и др.). Эффективны нитрофурановые препараты (фуразолидон, фурагин, фуразолин). Лечебные сыворотки и бактериофаг эффективны с вышеуказанными химиопрепаратами.

Профилактика и меры борьбы. В предупреждении С. большую роль играют своевременное проведение случки, полноценное кормление беременных маток, дача молодняку бактериальных (ацидофилин, ацидофильная бульонная культура, ПАБК) и тетрациклиновых (биоветин, биовит-40) препаратов. Для специфической профилактики С. телят применяют концентрированную формолквасцовую вакцину. Её вводят телятам 1—2 суточного возраста (через 3—5 сут вакцинацию повторяют). Поросят вакцинируют концентрированной поливалентной формолквасцовой вакциной, а также сухой живой вакциной против паратифа из штамма ТС-177. Ягнят 6 суточного возраста прививают поливалентной формолтиомерсановой вакциной. Щенков серебристо-чёрных лисиц, песцов и нутрий прививают формолтиомерсановой поливакциной против С. и колибактериоза с месячного возраста, двукратно с интервалом в 7—10 сут. Для создания иммунитета у новорождённых беременных самок прививают теми же вакцинами, что и молодняк. Коров, свиней и овец вакцинируют трёхкратно, пушных зверей — двукратно. При возникновении С. больных животных изолируют и лечат, проводят тщательную дезинфекцию помещений и др. мероприятия. Для дезинфекции эффективны хлорная известь (25% активного хлора), 20% ная взвесь гашёной извести (для побелки), 3% ный раствор однохлористого иода, 2% ный раствор формальдегида, 3% ный раствор препарата «Каспос».

Сальмонеллёз человека — см.

Лит.: Ахмедов А. М., Сальмонеллезы (паратифы) молодняка, М., 1971, Архангельский И. И., Болезни молодняка, в кн.: Эпизоотология, под ред. Р. Ф. Сосова, 2 изд., М., 1974.

Воспаление запястного сустава у телёнка при сальмонеллёзе.

+++

сальмонеллы (Salmonella), паратифозные бактерии, бактерии рода Salmonella семейства Enterobactheriaceae; возбудители инфекционных болезней молодняка сельскохозяйственных животных и токсикоинфекций человека. Насчитывают более 1200 серологических типов С., но эпизоотическое значение имеет ограниченное число их (см. Сальмонеллёзы). С. представляют собой палочки с закруглёнными концами, длиной 1—4 мкм, шириной 0,5—0,6 мкм, грамотрицательные, подвижные, за исключением S. pullorum. Спор и капсул не образуют, хорошо растут на обычных питательных средах. Оптимум роста при pH 7,2—7,6 и t 37{{?}}C; медленный рост наблюдается и при комнатной температуре. На агаре образуют серо-белые колонии, кажущиеся голубоватыми в тонком слое среды; на бульоне — муть (на дне серо-белый обильный осадок, на поверхности иногда видна плёнка). Желатин не разжижают, молоко не свёртывают. Большинство С. продуцирует сероводород, индола не образует, сбраживает многие сахара и многоатомные спирты, в том числе глюкозу, маннит, дульцит, арабинозу, не изменяет лактозы и сахарозы. Биохимические свойства С. не дают возможности чётко дифференцировать рее их типы. Современная идентификация С. базируется на их серологических (антигенных) свойствах. С. образуют термостойкие эндотоксины. Из лабораторных животных к С. наиболее чувствительны белые мыши, которых используют для биопробы. С. устойчивы во внешней среде; они хорошо переносят замораживание и месяцами сохраняются в навозе и воде. Нагревание до t 70—75{{?}}C выдерживают 15—30 мин. К дезинфицирующим средствам их устойчивость незначительна.

+++

сальные железы, см. Кожа.

+++

сальпингит (Salpingitis), воспаление яйцепровода (маточной трубы). Процесс по лимфатической и кровеносной системам переходит из матки при периметрите. Болезнь часто бывает связана со скоплением в яйцепроводе воспалительного экссудата в виде кист. При одностороннем С. возможно оплодотворение; при обоестороннем — бесплодие самки. Признаки С. обнаруживают ректально. У коров утолщение яйцепроводов выражено более отчётливо, чем у кобыл. При туберкулёзном С. яйцепроводы очень тверды на ощупь и достигают толщины карандаша; прогноз неблагоприятный, так как диагностируются обычно запущенные случаи болезни с необратимыми изменениями в яйцепроводе (облитерация).

Лечение при туберкулёзном С. не проводится. В остальных случаях (на ранней стадии процесса) — протеине-, лакто-, аутогемотерапия, сульфаниламидные препараты и др. При хроническом С. — массаж.

+++

сальсолина гидрохлорид (Salsolinum hydrochloridum; ФХ, список Б), спазмолитическое (гипотензивное) средство; препарат алкалоида сальсолина, выделенного из растения солянка (Salsola Richteri) семейства маревых. Белый или белый с очень слабым желтоватым оттенком кристаллический порошок. Растворим в воде. Применяют при гипертонии, спазмах сосудов головного мозга, отравлении стрихнином и строфантином. Дозы внутрь: свинье 0,03—0,06 г; собаке 0,01—0,03 г.

+++

самовыдаивание, неизлечимый порок у коров; высасывание молока из собственного вымени или вымени других коров. Животных с этим пороком коротко привязывают к стойке. При пастьбе на лобную часть головы укрепляют лист фанеры. Коров с этим пороком следует выбраковывать как непригодных к хозяйственному использованию.

+++

сангвиниколёз (Sangumicolosis), гельминтоз молоди рыб, в основном карпов, вызываемый трематодой Sangumicola inermis, паразитирующей в кровеносной системе.

Возбудитель С. имеет тело ланцетовидной формы (рис.), длиной до 1 мм. Яйцо треугольной формы. Паразит развивается с участием промежуточных хозяев — моллюсков-прудовиков. Из яиц гельминта выклёвываются мирацидии; разрушая жаберные лепестки рыб, они проникают в воду и заражают моллюсков, в организме которых развиваются спороцисты и церкарии. Покинув моллюска, церкарии отыскивают молодь рыб, прободают эпителий жаберных лепестков и в кровеносных сосудах превращаются в половозрелых гельминтов. Источник возбудителя — заражённые рыбы и моллюски. Интенсивное заражение рыб сангвиниколами отмечено в летние месяцы, к осени заражённость снижается; осеннее заражение церкариями приводит к новому усилению инвазии в зимне-весенний период. Болезнь проявляется в жаберной и почечной формах. Скапливаясь в капиллярах жаберных лепестков, сердечной мышцы, почек и печени, яйца паразитов закупоривают сосуды, вызывая расстройство кровообращения в этих органах. В жабрах развивается воспаление с некрозами, в полости тела — водянка, наблюдаются изменения в крови. Больные рыбы скапливаются на притоке воды, заглатывают воздух и затем погибают. При поражении почек возможен асцит, ерошение чешуи и пучеглазие. Диагноз ставят на основании обнаружения (микроскопии) яиц паразита в поражённых органах и половозрелых гельминтов.

Профилактика и меры борьбы: уничтожение моллюсков, дезинвазия ложа спущенных прудов хлорной (500 кг на 1 га) или негашеной (25 ц на 1 га) известью. В качестве моллюскоцида предложены медный купорос (0,005 г/л), карбатион (1 : 10000) и 5,4-дихлорсалициланимид (1 : 100000) с экспозицией 48 ч. Обработанные пруды зимой содержат без воды для улучшения их промораживания.

Sanguinicola inermis: a — яйцо, только что отложенное; б — зрелое яйцо с мирацидием; в — мирацидий; г — церкарии; д — два яйца в жаберной ткани рыбы; е — половозрелая форма паразита.

+++

санитар ветеринарный, работник ветеринарной службы, относящийся к младшему ветеринарному персоналу. Помогает ветеринарному врачу (фельдшеру), выполняя простейшие технические работы ветеринарного характера при оказании лечебной помощи животным, их профилактических обработках и проведении ветеринарно-санитарных мероприятий. По квалификационной характеристике должен знать в общих чертах строение организма и физиологию животных, основы зоогигиены, обладать общими сведениями о наиболее часто встречающихся болезнях и их признаках, владеть навыками при выполнении простейших видов лечебных процедур, приёмов ухода за больными и подопытными животными, уметь подготавливать инструменты; оборудование, убирать трупы животных. Труд С. в. оплачивается по тарифным ставкам рабочих профессий 3 го разряда.

+++

санитария ветеринарная (от лат. sanitas — здоровье), отрасль ветеринарии, изучающая вопросы профилактики инфекционных и инвазионных болезней животных, в том числе антропозоонозов, охраны здоровья людей от них, а также вопросы получения продуктов, сырья и кормов животного происхождения высокого санитарного качества. Основные объекты исследования С. в. — патогенные и условно патогенные микробы, способные не только паразитировать в организме, но и продолжительно сохраняться в различных объектах внешней среды (вода, почва, воздух), приводить в негодность многие продукты питания, корма и сырьё животного происхождения, распространяться на большие расстояния с помощью живых переносчиков. Одна из главных задач С. в. — изучение влияния физических, химических и биологических средств на микроорганизмы во внешней среде (см. Дезинфекция). С. в. разрабатывает также ветеринарно-санитарные требования по надзору за проектированием и строительством животноводческих помещений, мясоперерабатывающих предприятий, заводов по переработке животноводческого сырья, дезинфекционно-промывочных станций и пунктов на железных дорогах и в портах; мероприятия по охране природы от накопления во внешней среде патогенных и условно патогенных микробов и химических средств. С. в. тесно связана с рядом ветеринарных, медицинских и др. наук (микробиология, эпизоотология, ветеринарно-санитарная экспертиза, гельминтология, арахноэнтомология, химия и др.), методы и результаты исследований которых она использует. С. в. имеет и свои оригинальные методы лабораторных и производственных исследований. Разработанные С. в. положения и мероприятия (ветеринарно-санитарные меры) используются в сельском хозяйстве (животноводческие помещения), на всех видах транспорта, на предприятиях мясной, молочной и др. видах пищевой промышленности, на заводах, перерабатывающих сырьё животного происхождения.

Научное обоснования ветеринарно-санитарные мероприятия получили в XIX в. после открытий Л. Пастера. В 1887 русские учёные В. Е. Воронцов, К. Н. Виноградов и Н. Ф. Колесников разработали научные рекомендации по обеззараживанию обсеменённых возбудителем сибирской язвы почвы, навоза, помещений для животных и др. Большой вклад в развитие С. в. внесли советские учёные. Предложены методы выявления неблагополучного по сибирской язве кожевенного сырья, методы дезинфекции и консервирования сырья животного происхождения. Изучено применение аэрозолей дезинфицирующих средств, синтезированы новые дезинфицирующие средства; внедрены в производство методы дезинфекции животноводческих и различных производственных помещений, транспортных средств и др. Современные проблемы С. в. — разработка ветеринарно-санитарных мероприятий по предупреждению антропозоонозов, болезней животных в животноводческих комплексах; борьба с переносчиками возбудителей инфекционных болезней — членистоногими; повышение санитарного качества продуктов и сырья животного происхождения. Вопросами С. в. занимаются Всесоюзный научно-исследовательский институт ветеринарной санитарии (ВНИИВС), Всесоюзный научно-исследовательский институт энтомологии и арахнологии, кафедры и лаборатории учебных и научно-исследовательских ветеринарных и сельскохозяйственных институтов, опытные станции, проектные организации. Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности, Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности, ряд медицинских научно-исследовательских институтов гигиены. Для решения практических вопросов С. в. в сельском хозяйстве созданы дезинфекционные отряды и хозрасчётные ветеринарно-санитарные отряды. Функционируют городские и областные ветеринарно-санитарные станции и заводы по утилизации отходов животноводства. Вопросы С. в. освещаются в периодических сельскохозяйственных изданиях, в Трудах ВНИИВС и др. научно-исследовательских учреждений. Для преподавания самостоятельного курса С. в. в ветеринарных вузах организованы кафедры зоогигиены и ветеринарной санитарии (1976).

Лит.: Поляков А. А., Основы ветеринарной санитарии, М., 1969; его же, Ветеринарная дезинфекция, 4 изд., М., 1975.

+++

санитарная бойня, ветеринарно-санитарный цех мясокомбината для убоя больных и подозрительных по заболеванию животных. С. б. размещают на обособленном участке территории мясокомбината и огораживают сплошным забором высотой не менее 2 м. Двор С. б. сообщается с карантинным отделением и изолятором, имеет отдельный въезд (ворота) для ввоза больных животных, доставляемых на убой из хозяйств. У ворот устраивают кювет, заполняемый дезинфицирующим раствором для санитарной обработки колёс автомашин. Одежду проводников больного скота обрабатывают в пароформалиновой камере. Сточные воды из С. б. и атмосферные осадки с её двора пропускают через навозоуловитель и обеззараживают. У входа в производственные помещения С. б. располагают дезоковрики. На месте выгрузки животных, поступающих на С. б., находится загон с навесом для ветеринарного осмотра и термометрии скота. С. б. имеет отделения: убоя скота и обработки субпродуктов, обработки желудков и кишок, холодильную камеру для охлаждения и хранения мяса до получения результатов бактериологического исследования, отделение обработки и дезинфекции шкур, стерилизационное — для обезвреживания условно годного мяса и субпродуктов, утилизационное — для обезвреживания ветеринарных конфискатов и непищевых отходов, комнату для ветеринарного персонала и проведения трихинеллоскопии, помещения для обслуживающего персонала. Пропускная способность С. б. должна составлять 2—5% от выработки мяса в смену в зависимости от мощности мясокомбината. Технологии, оборудование и инвентарь С. б. изготавливают из материалов, которые легко мыть и дезинфицировать. В целях профилактики мясо и субпродукты, полученные на С. б., не имеющие по ветеринарно-санитарным показателям отклонений от нормы, в сыром виде не выпускают и на этом же мясокомбинате перерабатывают при установленных технологических режимах в колбасные изделия и консервы. Результаты ветеринарно-санитарной экспертизы туш и органов от животных, забитых на С. б., регистрируют в журнале.

+++

санитарно-гигиениеское исследование, совокупность методов, применяемых для изучения влияния внешней среды на организм человека. На основе С. г. и. разрабатываются научно обоснованные гигиенические нормативы. С. г. и. подлежат воздух, вода, почва, жильё, общественные и производственные здания, условия труда и быта, детские учреждения, пища. С. г. и. используют в санитарии ветеринарной и зоогигиене (см. Гигиена животных). С. г. и. включает следующие методы: санитарно-описательный метод — наиболее простой и старый, дающий приближённое представление об изучаемом объекте. Органолептические методы основаны на восприятии органов чувств и используются при определении посторонних запахов в атмосферном воздухе, при оценке качества питьевой воды и пищевых продуктов. Физические методы применяют при определении некоторых физических показателей объектов — температуры, влажности, движения, давления воздуха, ультрафиолетового излучения и ионизации воздуха, радиоактивности различных веществ, теплопроводности тканей одежды и др., используя при этом спектрографию, радиометрию, фотометрию и др. новейшие методы исследования. С помощью физико-химических методов определяют вязкость, электропроводность, точку плавления, кипения и др. показатели исследуемого объекта, применяя колориметрию, поляриметрию, хроматографию, электролиз и др. Химические методы используют в основном для количественного химического анализа атмосферного воздуха, воздуха производственных помещений, воды водоёмов, пищи и пищевых продуктов. Радиохимическими методами устанавливают количественный состав радиоактивных веществ во внешней среде. Микроскопические методы применяют при исследовании пищевых продуктов, аэрозолей, гидропланктона, а также при бактериологических исследованиях с использованием световой, ультра- и электронной микроскопии и др. Бактериологические методы используют при С. г. и. питьевой воды, пищевых продуктов, а также воздуха, почвы, сточных вод, одежды, оборудования на предприятиях пищевой промышленности, обществ, питания и др. Первостепенное внимание обращается на определение общего числа микробов и на наличие санитарно-показательных микроорганизмов. Серологические методы применяют дополнительно к бактериологическим, используя реакции агглютинации, преципитации и РСК. Биологические методы — пробные испытания на животных, проводят с целью определения токсических веществ микробного и химического происхождения. Микологические методы служат для определения видового состава пищевых грибов, отличия ядовитых грибов от съедобных, обнаружения патогенных и токсических грибов в продуктах. Биохимические методы в основном используют в практике гигиенического нормирования пищевых продуктов и при оценке их качества и биологической полноценности. Гельминтологическими методами определяют наличие гельминтов, их яиц и личинок в почве, воде, овощах, мясе и др. объектах. Физиологические методы используют при исследовании влияния факторов внешней среды на организм животных и человека. С их помощью устанавливают нормы предельно допустимых концентраций токсических веществ в воздухе, воде и др. Статистические методы служат для изучения заболеваемости и различных показателей состояния здоровья населения и животных.

Лит.: Минх А. А., Методы гигиенических исследовании, 4 изд., М., 1971.

+++

санитарное законодательство, совокупность правовых актов, устанавливающих требования и нормативы в области санитарной охраны труда, быта и санитарно-эпидемиологического обслуживания населения. С. з. определяет основные условия, которые должны соблюдаться при проведении общественных и индивидуальных санитарных мероприятий, направленных на охрану здоровья людей, ограждение их от влияния вредных факторов окружающей среды, предупреждение распространения болезней, особенно заразных. Многие положения С. з. имеют тесную связь с законодательством, ветеринарным и ветеринарно-санитарными правилами.

+++

санитарно-показательные микроорганизмы, микроорганизмы, постоянно обитающие в естественных полостях тела человека и животных. Различают С. п. м. кишечника (группа А) и верхних отделов дыхательных путей (группа Б). К группе А относятся кишечная палочка, энтерококк, Clostridium perfringens, Proteus mirabilis, Pseudomonas aeruginosa, Lactobacterium bifidum, Lactobacterium plantarum, кишечный и дизентерийный бактериофаги, Bacteroides (Ristella). Присутствие С. п. м. указывает на фекальное загрязнение воды, почвы, пищевых продуктов, а также посуды и инвентаря пищевых предприятий. Группа Б включает зеленящий (?) стрептококк, гемолитический (?) стрептококк, стафилококк, которые учитывают преимущественно при исследовании воздуха для косвенной индикации возможного наличия в нём возбудителей воздушно-капельных инфекций. Обнаружение С. п. м. во внешней среде свидетельствует о загрязнении её выделениями человека или животных. С помощью количественного учёта С. п. м. выявляют степень загрязнения исследуемого объекта, его эпидемиологическую и эпизоотологическую опасность.

+++

санитарный надзор, наблюдение за выполнением санитарно-гигиенических и санитарно-противоэпидемических норм и правил. В СССР осуществляется санитарно-эпидемиологическими станциями. С. н. может быть предупредительным (профилактика санитарных нарушений, в том числе связанных с загрязнением атмосферы, водоёмов и почв промышленными отбросами) и текущим (контроль за выполнением санитарно-гигиенических норм и правил). санитарным органам предоставляется право осматривать подлежащие С. н. объекты, брать пробы для лабораторных анализов и экспертизы, давать руководителям предприятий и учреждений рекомендации по санитарным мероприятиям и устанавливать сроки их выполнения. Указания С. н. обязательны для органов ветеринарного надзора, работа которых по ветеринарно-санитарному контролю и противоэпизоотическими мероприятиям осуществляется в комплексе с санитарно-противоэпидемическими мероприятиями.

+++

санитарный паспорт, 1) документ о качестве пищевого продукта и его соответствии государственным стандартам; 2) документ о санитарном благополучии транспорта, предназначенного для перевозки пищевых продуктов; 3) сопроводительный документ к пробе воды, напримеравляемой для лабораторного исследования (в военно-полевой практике).

+++

саногенез (от лат. sanus — здоровый и греч. genesis — происхождение, возникновение), комплекс защитно-приспособительных механизмов, развивающийся на протяжении болезни и напримеравленный на восстановление нарушенной саморегуляции организма. Саногенетические механизмы находятся под регулирующим воздействием нервной системы, главным образом центральной нервной системы. К реакциям С. относятся, например, повышенное потоотделение при высокой окружающей температуре и лихорадке, пищеварительный и воспалительный лейкоцитоз, учащение сокращений сердца при повышенной физической нагрузке, лихорадке, некоторых пороках сердца. Реакции С. присущи как физиологическим, так и патологическим состояниям. При патологическом состоянии реакции С. способствуют преодолению возникших в организме нарушений и выздоровлению. Реакции С. взаимодействуют с реакциями патогенеза. От результатов этого взаимодействия зависят развитие и исход болезни.

+++

сап (Malleus), инфекционная, преимущественно хронически протекающая болезнь животных и человека, характеризующаяся развитием в лёгких и др. внутренних органах, на слизистой оболочке и коже специфических (сапных) узелков, при распаде которых образуются язвы. С. животных регистрируется в Турции, Сирии, Иране, Ираке, Пакистане, Афганистане, Монголии, Китае, Индонезии; в СССР ликвидирован.

Этиология. Возбудитель болезни — Actinobacillus mallei (Bact. mallei), неподвижная, грамотрицательная, не образующая спор палочка, длиной 2—5 мкм, шириной 0,3—0,8 мкм, аэроб. Растёт на обычных питательных средах, содержащих 5% глицерина, при t 37{{?}}C. На глицеринизированном картофеле образует сходные с каплями мёда прозрачные колонии, которые, сливаясь, создают на поверхности среды тёмно-бурый налёт. В воде и гниющих субстратах сапная бактерия погибает через 14—30 сут, в высушенном носовом истечении — через 7—15 сут, в моче — через 4 ч. Солнечный свет убивает её через 24 ч, нагревание при t 80{{?}}C — через 5 мин. Раствор хлорной извести, содержащий 5% активного хлора, 2% ный раствор фенола, 1% ный раствор едкого натра, 3% ный раствор креолина убивают сапную бактерию в течение 1 ч. Из лабораторных животных к С. восприимчивы кошки, морские свинки, в меньшей степени — кролики, полевые мыши.

Эпизоотология. К С. особенно восприимчивы лошади, ослы, мулы, лошаки. Значительно реже заболевают верблюды, а также животные семейства кошачьих. Источник возбудителя инфекции — больные животные, выделяющие его во внешнюю среду с носовым истечением, при кашле, а также с гноем кожных поражений. Факторы передачи — инфицированные выделениями больных корма, навоз, предметы ухода и конского снаряжения. Заражение происходит при прямом контакте с больными, через пищеварительный тракт, реже через дыхательные пути. При пастбищном содержании болезнь распространяется медленно, в тесных конюшнях с недостаточной вентиляцией — очень быстро. Болезнь несезонна, но больных чаще выделяют в осенне-зимний период.

Иммунитет нестерильный. Животные с латентной инфекцией относительно устойчивы к повторному заражению, лошади выздоровевшие — более восприимчивы.

Течение и симптомы. Инкубационный период от 3 сут до 2—3 нед. С. протекает остро, хронически и латентно. По месту локализации патологического процесса условно различают носовой, легочный (лёгкие поражаются почти в 100% случаев) и кожный С. При остром течении наблюдают повышение температуры тела до 41—42{{?}}C, озноб, гиперемию слизистых оболочек глаз и носа, резкое угнетение животного. Через 2—3 сут на слизистой оболочке носа появляются мелкие желтоватые узелки, которые через несколько часов сливаются и подвергаются некротическому распаду. На их месте образуются язвы с неровными краями и саловидным дном, покрытым гнойным секретом (рис. 1). Подчелюстные лимфатические узлы вначале припухшие, горячие, болезненные, а через 1—2 нед становятся плотными, безболезненными и неподвижными. Иногда поражается кожа на внутренней поверхности бёдер, в области препуция, мошонки, головы, шеи (рис. 2). При кожном С. наблюдают ело новость поражённых конечностей. Длительность острого течения сапа 2—4 нед Исход чаще летальный. При хроническом течении отмечают периодический подъём температуры тела, эмфизему лёгких, исхудание животного, кашель, истечение из носа, увеличение подчелюстных лимфатических узлов. На слизистой оболочке носа — язвы и рубцы звёздчатой формы. Длительность болезни от нескольких месяцев до нескольких лет.

Латентный С. может продолжаться у лошадей пожизненно. У животных нет каких-либо отклонений от нормы, болезнь устанавливают только специфическими методами диагностики.

Патологоанатомические изменения. Трупы вскрывают лишь по требованию экспертизы (в некоторых неясных или спорных случаях) и с научной целью. Находят изменения в лёгких (сапные узелки, бронхопневмония), печени, селезёнке, лимфатических узлах. Поражения слизистой оболочки носовой полости и кожи аналогичны тем, которые регистрируются при жизни животного.

Диагноз ставят на основании эпизоотологического, клинического, аллергического, серологического, патологоанатомического и гистологического исследований. Основной метод диагностики — аллергический, который применяют главным образом в виде глазной маллеинизации (введение в конъюнктивальный мешок 4—5 капель маллеина). Офтальмомаллеинизацию проводят двукратно, с интервалом 5—6 сут. Реакцию учитывают через 3, 6, 9, 12 и 24 ч. У больного животного конъюнктива краснеет, отекает, из внутреннего угла глаза вытекает в виде шнура сначала слизистая, а затем гнойная масса (положительная реакция) (рис. 3). При сомнительной реакции — гиперемия и набухание конъюнктивы, слезотечение и выделение слизистого секрета. Слабое покраснение конъюнктивы и небольшое слезотечение — отрицательная реакция. Повторно маллеин вводят в глаз всем лошадям, независимо от результатов первого введения. Больной признаётся лошадь, давшая дважды положительную реакцию.

Подкожную маллеинизацию проводят лошадям с заболеванием глаз и при неясных показаниях офтальмомаллеинизации. Для серологической диагностики С. используют РСК, которая выявляет лошадей с активным сапным процессом (см. Реакция связывания комплемента).

Гистологическое исследование проводят для дифференциации сапных узелков от паразитарных. С. дифференцируют от мыта и эпизоотического лимфангита.

Лечения нет. Больных животных уничтожают.

Профилактика и меры борьбы. Для предупреждения С. проводят карантинирование вновь поступающих в хозяйство лошадей, клинический осмотр и их маллеинизацию; поголовную маллеинизацию лошадей хозяйства — 2 раза в год. При появлении С. на хозяйство накладывают карантин, проводят клинический осмотр и маллеинизацию всех лошадей. Их делят на 4 группы: лошади с явно выраженными клиническими признаками С.; имеющие неясные признаки С. и реагирующие на маллеин; не имеющие клинических признаков, но положительно реагирующие на маллеин; все остальные лошади, не имеющие клинических признаков и не реагирующие на маллеин (подозреваемые в заражении). Лошадей первых 3 групп уничтожают. Лошадей 4-й группы маллеинизируют через каждые 15 сут и клинически осматривают 1 раз в 3—5 сут. Конюшни, предметы ухода дезинфицируют, навоз от больных лошадей сжигают. Карантин снимают через 45 сут (после последнего случая выявления больной лошади).

Сап человека. Инкубационный период 3—5, иногда 20 сут. Симптомы: лихорадка, головные боли, тошнота, рвота, боль в мышцах, сапные узелки, пустулы (при вскрытии — язвы) на коже, поражение органов дыхания. Протекает остро и хронически.

Лит.: Лазарев П. С., Сап, в кн.: Инфекционные и инвазионные болезни лошадей, [сост. Ф. М. Орлов], М., 1976; Сап, в кн.: Эпизоотология, под ред. Р. Ф. Сосова, 2 изд., 1974.

Рис. 1. Язвы на носовой перегородке при сапе.

Рис. 2. Поражение кожи головы лошади при сапе.

Рис. 3. Положительная реакция при глазной маллеинизации.

+++

сапонины (от лат. sapo, род. падеж saponis —мыло), сложные органические безазотистые аморфные соединения из группы гликозидов. Содержатся в растениях более чем 60 семейств, обладают жгучим (куколь, мыльный корень), горьким (истод сибирский) или сладким (сладкокорень) вкусом. Используются в качестве отхаркивающего средства. После применения С. увеличивается проницаемость кишечника и облегчается всасывание различных химических веществ, в результате чего повышается эффективность их действия на организм. Некоторые сапонинсодержащие растения ядовиты для животных(см. Куколь).

+++

сапробность, комплекс физиолого-биохимических свойств организмов, обуславливающий их способность обитать в воде с тем или иным содержанием органических веществ (главным образом белковых), то есть с определённой степенью загрязнения. Организмы, обладающие такими свойствами, называются сапробами, или сапробионтами. Состав и количество сапробов и структура их специфических сообществ служат критерием оценки степени загрязнённости водоёмов отбросами и сточными водами предприятий, перерабатывающих природное органическое сырьё. При ветеринарно-санитарной оценке водоёмов различают следующие степени их загрязнения: полисапробная, ?-мезосапробная, ?-мезосапробная и олигосапробная. Определение С. водоёма имеет большое значение в прудовом рыбоводстве. Трудности в оценке С. состоят в том, что водоёмы интенсивно загрязняются промышленными стоками, ядохимикатами, удобрениями, продуктами бытовой химии, а сапробы к обитанию в таких водоёмах не приспособлены.

+++

сапробы, дапробионты (от греч. sapr{{o}}s — гнилой и bios — жизнь), растения и животные, обитающие в водах, загрязнённых органическими веществами и способные питаться ими, окислять или фильтровать их, осуществляя биологическое самоочищение водоёмов. Различают полисапробы, населяющие сильно загрязнённые воды, мезосапробы — обитатели среднезагрязнённых вод и олигосапробы — обитатели практически чистой воды. Состав и количество С., а также их комплексы служат критериями для оценки загрязнённости водоёмов. См. также Сапробностъ.

+++

сапролегниозы (Saprolegnioses), дерматомикозы рыб, микозы рыб, характеризующиеся поражением кожи, плавников, жабр. Распространены во многих странах Европы, Азии и Америки. В СССР регистрируются в рыбхозах, на рыбозаводах, зоокомбинатах по разведению аквариумных рыб.

Возбудители — низшие грибы (фикомицеты) из родов Saprolegnia и Achyla. Наиболее распространённые виды паразитов S. Thuretii De Вагу и S. parasitica. Поражаются все возрастные группы прудовых рыб. Чаще болеют (особенно весной) годовики карпа. К заражению предрасполагают: длительное голодание рыб, плохой газовый режим и солевой состав воды, травмы, инфекционные и инвазионные болезни рыб. На коже, плавниках и жабрах появляются белые тонкие нити, отходящие перпендикулярно от поверхности тела рыбы. Через несколько сут образуется ясно различимый ватообразный налёт, состоящий из гифов гриба. С возрастом гифы внедряются в ткани рыбы (мышцы, жабры), разрушая их. В дальнейшем они проникают во внутренние органы рыбы. Диагноз ставят на основании эпизоотологических, клинических данных и подтверждают микроскопией патологического материала.

Лечение. В начальной стадии С. применяют ванны из 5% ного раствора хлорида натрия (экспозиция 5 мин) или малахитового зелёного 1 : 200000 (1 ч), а также метиленового синего 50 мг на 1 л воды (12—16 ч). Меры борьбы: дезинфекция спущенных и очищенных водоёмов негашёной (25 ц на 1 га) или хлорной (5 ц на 1 га) известью.

+++

сапрофиты (от греч. sapr{{o}}s — гнилой и phyt{{o}}n — растение), растения и микроорганизмы, питающиеся органическими веществами отмерших организмов или выделениями живых. По типу питания С. относятся к гетеротрофным организмам; играют важную роль в круговороте веществ в природе. К С. относят главным образом бактерии и грибы. С. — непатогенные организмы, но при соответствующих условиях могут быть патогенны.

+++

саркодовые (Sarcodina), класс беспозвоночных типа простейших. Делятся на 3 подкласса: корненожки (Rhizppoda), объединяющие отряды амёб (Amoebina), раковинных амёб (Testacea) и фораминифер (Foraminifera); лучевики (Radiolana); солнечники (Heliozoa). некоторые зоологи называют весь класс С. корненожками и делят их на 5 отрядов, считая 2 последних подкласса отрядами.

Большинство С. — свободноживущие обитатели морей; имеется немало пресноводных и почвенных форм; более 50 видов паразитируют у животных и человека. С. имеют разнообразную форму тела; размеры их от нескольких микрон до 2—3 мм. Многие виды формируют органический или минеральный скелет. Для С. характерно образование временных цитоплазматических выростов — ложноножек (псевдоподий), выполняющих роль органов движения и захвата пищи. В теле С. различают поверхностный плотный слой — эктоплазму и внутренний полужидкий зернистый — эндоплазму, в которой содержится одно или несколько ядер. С. питаются одноклеточными водорослями, бактериями, мелкими простейшими, эритроцитами (паразитические виды) и т. п. Большинство С. размножается бесполым путём. некоторые представители отряда Amoebina вызывают болезни: амёбиаз пчёл, амёбную дизентерию свиней, амёбиаз человека.

Лит.: Якимов В. Л., Болезни домашних животных, вызываемые простейшими, М.—Л., 1931; Догель В. А., Зоология беспозвоночных, 6 изд., М., 1975.

+++

саркома (от греч. s{{a}}rx, род. падеж sark{{o}}s — мясо и –{{o}}ma — окончание в названиях опухолей), собирательное название злокачественных опухолей, построенных из незрелых клеточных элементов соединительной ткани. Характерный признак незрелости С. — отсутствие или недостаточная дифференцировка межклеточного вещества ткани, наличие юных форм клеточных элементов. К наиболее незрелым С. относятся круглоклеточная, веретеноклеточная, полиморфноклеточная С., состоящие из наименее дифференцированых соединительнотканных клеток. С., образованные клетками, сходными с фибробластами, остеобластами, хондробластами, соответственно называются фибросаркомами, остеосаркомами, хондросаркомами и т. д. С. растут быстро, их клетки инфильтрируют окружающие ткани, дают метастазы, рецидивы. См. также Опухоли.

+++

саркоптоз (Sarcoptoses), зудневая чесотка, устаревшее акароз, инвазионная болезнь животных, вызываемая зудневыми клещами рода Sarcoptes и характеризующаяся кожным зудом и дерматитом.

Этиология. Возбудитель С. лошадей —S. equi, крупного рогатого скота — S. bovis, овец — S. ovis, свиней — S. suis. Тело зудневых клещей округлое, длиной 0,2—0,5 мм. Хоботок подковообразный, челюсти грызущего типа, ноги короткие со стерженьковой присоской на конце. Зудневые клещи — кожные эндопаразиты, развиваются и размножаются в толще эпидермиса.

Эпизоотология. Источник возбудителя инвазии — больные С. животные. Заражение происходит при совместном содержании больных животных со здоровыми, а также через инвазированные предметы ухода. Более восприимчивы к С. молодые и истощённые животные. На теле хозяина клещи живут 4—6 нед, вне его организма — 3—4 нед. Наибольшего распространения С. достигают в осенне-зимний период, а также при антисанитарных условиях содержания животных.

Симптомы. Вначале поражается кожа головы, шеи, затем других участков тела хозяина. Появляются расчёсы, бесшёрстные места, ссадины, корочки, кожа утолщается, теряется её эластичность. Животные худеют, снижают работоспособность (лошади), продуктивность. Диагноз ставят на основании клинических признаков, эпизоотологических данных и подтверждают результатом микроскопии глубоких соскобов кожи, взятых на границе здорового и поражённого участков кожи. На предметное стекло или чашку Петри кладут соскоб, затем к нему добавляют керосин, тщательно разминают, накрывают покровным стеклом и исследуют под малым увеличением микроскопа.

Лечение. Для лошадей и верблюдов в холодное время года применяют окуривание в газокамере. Летом и осенью для массовых обработок используют противоакарицидные ванны. Для купания пользуются 0,5% ным раствором креолина с содержанием 0,03% гамма-изомера гексахлорана (запрещён для убойного и молочного скота). Обработку в ваннах повторяют через 10 сут. Возможно опрыскивание тела животного 0,5% ной водной эмульсией дпкрезила и др. Для индивидуального лечения применяют: а) линимент Мурина (неочищенная карболовая кислота 20,0 г; дёготь 20,0 г; скипидар 10,0 г; зелёное мыло 200,0 г; воды до 1 л); б) дегтярный линимент (дёготь и сера по 1 части, зелёное мыло и спирт по 2 части) и др. Предварительно животных очищают от грязи, выстригают шерсть и удаляют корочки. Линименты (мази) втирают в одну половину тела, а через 2—3 сут в другую (у крупного рогатого скота в один приём обрабатывают не более 1/4 поверхности тела).

Профилактика. В неблагополучных по С. хозяйствах животных (лошади, крупный рогатый скот, верблюды, свиньи) распределяют на 3 группы: больные, подозрительные по заболеванию, здоровые. Каждую из групп животных содержат изолированно и закрепляют за ней обслуживающий персонал. Больных и подозрительных по заболеванию животных лечат. Одновременно проводят текущую дезакаринизацию помещений, упряжи, предметов ухода и спецодежды персонала. Подозрительных по заболеванию и здоровых животных ежедневно осматривают с целью выявления больных С. В остальном руководствуются действующими инструкциями МСХ СССР. Через 20 сут после излечения всех больных С. и проведения комплекса противочесоточных мероприятий хозяйство считается благополучным.

Лит.: Паразитология и инвазионные болезни сельскохозяйственных животных, под ред. К. И. Абуладзе, М., 1975; Ветеринарное законодательство, под ред. А. Д. Третьякова, т. 3, М., 1981.

+++

саркоптоидные клещи, см. Чесоточные клещи.

+++

саркоптоидозы, см. Чесотка.

+++

саркоцистоз (Sarcocystosis) животных, хроническая инвазионная болезнь, вызываемая простейшими из рода Sarcocystis, характеризующаяся образованием в мышечной ткани цист (мишеровые мешочки). Распространен повсеместно.

Этиология. Возбудитель С. свиней — S. miescheriana, овец — S. tenella, крупного рогатого скота —S. hirsuta, лошадей — S. bertrami. Форма цист паразита, в зависимости от места их локализации, может быть веретенообразной, эллипсовидной, неправильной (рис. 1 и 2); их размеры — от микроскопических до 20 мм. Жизненный цикл саркоцист протекает со сменой хозяев. В тонких кишках дефинитивных хозяев (собаки и кошки) происходит гаметогония паразита с образованием зигот, ооцист. Во внешнюю среду с фекалиями выделяются ооцисты или обычно свободные зрелые спороцисты. Пролиферативные формы паразита в организме промежуточных хозяев (крупный рогатый скот, овцы, козы, свиньи) совершают миграцию и развитие с образованием цист. Патогенное влияние саркоцист на организм хозяина складывается из их механического и токсического (токсин саркоцистин) действия.

Эпизоотология. К возбудителям С. восприимчивы многие виды сельскохозяйственных домашних и диких животных. Пораженность рогатого скота саркоцистами может достигать 100%, свиней — 15—45%. Паразит обнаружен также у 8 отрядов птиц и у рептилий и рыб. Собаки и кошки — основные распространители спороцист паразита. Путь заражения — алиментарный.

Симптомы. При слабой и средней степени поражения болезнь протекает бессимптомно. При сильной степени инвазии у животных наблюдают хромоту, эндокардиты и миокардиты, диарею и временные параличи.

Патологоанатомические изменения: сильное истощение животных, гидремичность и дряблость мышц, серозно-студенистые инфильтраты в межмышечной соединительной ткани и др. изменения.

Диагноз прижизненный у сельскохозяйственных животных не разработан; у плотоядных диагноз ставят по результатам обнаружения в их фекалиях ооцист и спороцист паразита. Посмертно, используя для обнаружения цист компрессорный метод Лубянецкого, исследуют кусочки миокарда, ножек диафрагмы и др. тканей, окрашенные водным раствором краски Романовского—Гимзы.

Лечение не разработано.

Профилактика: соблюдение ветеринарно-санитарных правил содержания и кормления сельскохозяйственных животных. Туши и органы, сильно поражённые цистами паразита, бракуют и напримеравляют в техническую утилизацию.

Рис. 1. Саркоцисты: 1 — Sarcocystis tenella, цисты на стенке пищевода овцы; 2 — S. blanchardi; 3 — то же, продольный разрез цисты; 4 — то же, поперечный разрез цисты; 5 — S. tenella, продольный разрез цисты; 6 — S. miescheriana в мышцах свиньи; 7, 8, 9 — трофозоиты S. tenella; 10 — трофозоит S. muris (по Лейкарту, Бертраму, Ван-Екке и Якимову).

Рис. 2. Схема строения трофозонта саркоцист: 1 — полярное кольцо; 2 — коноид; 3 — фибриллы; 4 — микронемы; 5 — дискообразная гранула; 6 — ядро; 7 — ядрышко; 8 — митохондрии; 9 — центральная вакуоль; 10 — вакуоли; 11 — центральные гранулы.

+++

сатурнизм (от позднелат. saturnus — свинец), хроническое отравление свинцом. См. Свинца соединения.

+++

сборы лекарственные (Species), лекарственные формы, представляющие собой смесь нескольких видов измельчённого, реже цельного растительного лекарственного сырья, иногда с примесью солей, эфирных масел. Из С. готовят припарки, отвары, настои. Иногда их дают животным внутрь в сухом виде с концентратами или водой.

+++

свёкла обыкновенная (Beta vulgaris), растение семейства маревых. С. о. культурная — двулетнее растение, имеет 2 подвида: ssp. cicla — мангольд, используемый как листовой овощ, и ssp. esculenta — корнеплодная (разновидности: свёкла столовая, свёкла кормовая, свёкла сахарная). Занимает первое место среди растений по выносу азота из почвы. В засушливую погоду и при внесении в почву больших количеств азотных удобрении и гербицидов корнеплоды С. о. могут накапливать большие количества солей азотной кислоты (селитры), которые при гниении под воздействием бактерий-денитрификаторов переходят в очень ядовитые соединения азотистой кислоты — нитриты и окислы азота. Превращение нитратов в нитриты происходит также при варке свёклы. Нитриты при этом накапливаются в отваре. Длительное хранение клубней в отваре после варки ведёт к накоплению в них нитритов. Особенно токсичен отвар. При отравлении С. о. очень быстро появляются слюнотечение, рвота, беспокойство, дрожь, синюшность видимых слизистых оболочек, нарушение дыхания, судороги. Смерть от удушья может наступить в течение первого часа заболевания. При более медленном течении болезни прогноз благоприятный.

Лечение. Внутривенно 5% ный раствор метиленового синего из расчёта 0,02 г на 1 кг массы животного. Профилактика. После варки свёклы клубни быстро удаляют из отвара и охлаждают. Скармливают их только в охлаждённом виде. Не допускают в корм свекольный отвар. Мясо свиней, вынужденно убитых вследствие острого отравления С. о., является условно годным и используется в пищу и на корм в соответствии с правилами ветеринарно-санитарной экспертизы.

+++

свёртывание крови, переход крови из жидкого состояния в студенистый сгусток. Это свойство крови (свёртываемость) является защитней реакцией, предотвращающей организм от потери крови. С. к. протекает как последовательность биохимических реакций, совершающихся при участии факторов С. к. (ФСК) — плазменных (их обозначают римскими цифрами) и факторов, содержащихся в тромбоцитах (их обозначают арабскими цифрами). К плазменным факторам относятся: фибриноген — I, протромбин — II, тромбопластин (тканевой фактор) — III, ионы кальция — IV, проакцелерин — V, проконвертин — VII, антигемофилический глобулин А и Б — VIII, кристмасфактор — IX, фактор Стюарта — Провера — X, плазменный предшественник тромбспластина плазмы — XI, фактор Хагсмана, или контакта, — XII, фибринстабилизирующий фактор — XIII. Тромбоциты содержат до 11 факторов, из которых наиболее важные 3 й, 4 й (антигепариновый) и 7 й (ретрактозим). Ведущие три реакции С. к.: образование активного тромбопластииа; превращение протромбина в тромбин; превращение фибриногена в фибрин и его стабилизация. Образующийся нерастворимый фибрин — основа кровяного сгустка — тромба. Первая реакция С. к. осуществляется как «внутренней» системой С. к. (тромбопластин образуется из свёртывающих факторов плазмы крови и фактора 3 из разрушающихся тромбоцитов), так и «внешней» (тромбопластин образуется при участии тканевой среды, выделяющейся при повреждении тканей). Установлено, что в образовании тромбопластина принимает участие большинство факторов С. к. и оно начинается с активизации фактора XII. При этом каждый фактор активизирует последующий в последовательности: XII>XI>IX>XIII>X>V>II. С. к. препятствуют содержащиеся в крови антикоагулянты (фибрин, антитромбин, фактор VI и др.).

Нарушение С. к. вызывает кровоточивость, иногда со смертельным исходом. Оно может быть вызвано недостатком (врождённым или приобретённым) в организме одного или нескольких факторов С. к., а также нарушением физиологической регуляции жидкого состояния крсви и её свёртывания. Например, при гиповитаминозе крови возникающие кровотечения обусловлены нарушением биосинтеза II, VII, IX и X факторов, при гемофилии — VIII фактора. Повышение С. к. с образованием тромба (что нарушает циркуляцию крови) может быть при понижении функции противосвёртывающей системы крови (см. Тромбоз). Определяют время свёртываемости крови у животных с помощью аппарата Ситковского—Егорова (см. Ситковского—Егорова метод).

Лит.: Кудряшов Б. А., Биологические проблемы регуляции жилкого состояния крови и ее свертывания, М., 1975; Зубаиров Д. М., Биохимия свертывания крови, М., 1978.

+++

сверхпаразитизм, гиперпаразитизм, биологическое явление, характеризующееся паразитированием одного паразита (сверхпаразит, гиперпаразит) в другом. Например, микроспоридии ноземы паразитируют у гельминтов и блох. Такой С. может быть использован для борьбы с гельминтами и блохами. Простейшие жгутиконосцы (гистомовасы) живут в яйцах и личинках гельминтов птиц — гетеракисов, с помощью которых они попадают в организм птиц и вызывают гистомоноз. Некоторые трематоды живут в ракообразных — эктопаразитах морских рыб. Сверхпаразитами являются личинки цестоды собак — Dipyllidium caninum, развивающиеся и живущие в блохах и власоедах. См. также Паразитизм.

+++

световая микроскопия, см. Микроскоп, Микроскопия.

+++

светолечение, фототерапия, применение с лечебной и профилактической целью искусственно получаемого светового излучения; раздел физиотерапии. При С. используют и естественное излучение Солнца. Действие световой энергии на организм обусловливается интенсивностью (мощностью источника и расстоянием до облучаемой поверхности), длительностью облучения и глубиной проникновения электромагнитных волн. Наибольшая глубина — у инфракрасных и видимых лучей, наименьшая — у ультрафиолетовых. При попадании на кожу световые лучи вызывают её покраснение — эритему: инфракрасные — через несколько минут после облучения, ультрафиолетовые — через 2—8 ч. Степень развития эритемы зависит от дозы облучения, индивидуальной и видовой чувствительности кожи, которая неодинакова на различных частях тела, может изменяться в разные времена года, при некоторых патологических процессах, приёме лекарственных веществ. Ультрафиолетовые лучи способствуют нормализации фосфорно-кальциевого обмена, образованию из эргостерина витамина D. При облучении ультрафиолетовыми лучами в коже образуются биологически активные вещества, вызывающие местную реакцию и оказывающие общее действие на организм (повышение иммунологических реакций, нормализацию обменных процессов и др.). Ультрафиолетовые лучи оказывают бактерицидное действие. Действие видимого и особенно инфракрасного излучения сопровождается расширением кровеносных и лимфатических сосудов, повышением проницаемости их стенок, температуры тканей, обмена веществ. Для С. применяют калорические (тепловые) и люминесцирующие источники света. У калорических источников количество и состав излучаемой энергии зависят от степени нагревания излучающего тела. К ним относятся лампы накаливания, излучающие видимые и инфракрасные лучи (лампа Минина, соллюкс-лампа). К люминесцирующим источникам, у которых свечение обусловлено электрическими, химическими и др. явлениями, относятся лампы ртутно-кварцевые (ПРК-2, ПРК-4, ПРК-7), бактерицидные (БУВ-30 и др.), эритемные увиолевые (ЭУВ-30 и др.), излучающие ультрафиолетовые лучи.

Показания для С. животных: ультрафиолетовая недостаточность, хронические и подострые воспаления сухожильного аппарата, ожоги, невралгия, миалгия, ларингит, фарингит, бронхит, плеврит, пневмония. Ультрафиолетовое облучение животных, особенно молодняка, от искусственных источников применяют в зимний период с профилактической целью для укрепления организма и предупреждения нарушений фосфорно-кальциевого обмена (рахит, остеодистрофия), лёгочных болезней. Птиц при клеточном содержании облучают круглосуточно в течение всего года. Крупных животных облучают в фиксационных станках, на привязи; телят, жеребят — в клетках; пушных зверей и поросят — в специальных ящиках с сетками. Расстояние от источника облучения до животного устанавливают в зависимости от вида лампы, вида животного, характера болезни. Начинают облучение с четверти рекомендованной дозы и постепенно к 5—10 дню доводят до максимальной. Ежедневные дозы облучения (в мэр*ч/м2): для коровы 180, телят до 10 суточного возраста 40, свиноматки 180, поросят подсосных 30, цыплят при клеточном содержании 10—80.

С. противопоказано при туберкулёзе, лейкозе, злокачественных опухолях, декомпенсированных пороках сердца, остром гепатите, резком истощении. См. также Физиотерапия и лит. при этой статье.

+++

свечи (Suppositoria), твёрдые при комнатной температуре, расплавляющиеся и растворяющиеся при температуре тела дозированные лекарственные формы, применяемые per rectum. При изготовлении С. используют масло какао, себувиноль, бутироль и др. основы, не раздражающие слизистой оболочки прямой кишки. На С., содержащие лекарства списка А и Б, распространяются правила о высших дозах, как для лекарств внутреннего применения.

+++

свинарник, производственное здание для содержания свиней. Различают типы С.: специализированные, предназначенные для одной половозрастной группы животных, — С.-маточники для проведения опоросов, С.-хрячники, С. для поросят отъёмышей, С. для холостых и супоросных маток, ремонтного молодняка, С.-откормочники; здания-блоки для различных половозрастных групп маточного стада и поросят отъёмышей, а также откормочные; здания-блоки для всех половозрастных групп (при законченном цикле производства свинины). В промышленном свиноводстве используют здания всех типов, в которых различают помещения основного и вспомогательного производств, назначения. Здания С. одноэтажные, прямоугольные, с унифицированными пролётами. В С. устраивают станки (индивидуальные или групповые), устанавливают ярусные клетки или батареи. Между рядами станков в С. располагают кормовые, кормонавозные поперечные и продольные проходы (шириной не менее 1 м). Для механизации производственных процессов применяют комплекты оборудования или системы машин и механизмов (мобильные или стационарные кормораздатчики, автопоилки, транспортёры для уборки навоза, навозопогрузчики и др.). Вспомогательные помещения: для хранения инвентаря, подстилки (если она применяется), служебное, площадка для взвешивания животных, пункт искусственного осеменения (в репродукторном здании-блоке или в С.-хрячнике). В С., как правило, имеются водопровод, канализация, отопление, вентиляция, электрическое освещение.

+++

свинца ацетат (Plumbi acetas; список Б), свинец уксуснокислый, свинцовый сахар, вяжущее и противовоспалительное средство. Бесцветные прозрачные кристаллы в массе белого цвета, с запахом уксуса; легко растворимы в воде. Применяют наружно при дерматите, ожоге, ушибах, пролежнях, экземе, бурейте, тендовапшите в форме 2—3% ного раствора; в акушерской практике при метрите, вагините в виде спринцеваний 0,5—2% ным растворсм. С. а. входит в состав свинцового уксуса, свинцовой воды, мазей; несовместим с алкалоидами, гликозидами, щелочами, ихтиолом. Хранят в хорошо закупоренных банках.

+++

свинца соединения, препараты свинца. В ветеринарии и медицине практическое значение имеют свинца ацетат и окись свинца, используемые в форме примочек, компрессов, мазей и пластырей. К ядовитым С. с. относятся нитраты, ацетаты, гидрохлориды, тетраэтилсвинец (ТЭС) и др. Растворимые свинцовые соли могут попадать в организм животных при подаче на фермы по свинцовым трубам мягкой или, наоборот, высокоминерализованной воды, особенно содержащей нитраты и примеси органических веществ. Источниками отравлении в некоторых случаях могут быть неправильно луженая (с добавлением свинца) посуда, кормушки, покрытые глазурью (PbSiO3) и оловянные. Опасность представляют и менее растворимые соединения свинца, так как в организме создаются условия для их растворения и всасывания. Этим объясняется, например, острое отравление животных при поедании попавших в корм кусочков аккумуляторных пластинок. При длительном поступлении в организм С. с. возникает хроническое отравление свинцом — так называемый сатурнизм. Наиболее чувствителен к свинцу крупный рогатый скот. Общие для всех видов животных признаки отравления: беловатая окраска языка и слизистой оболочки рта, позднее — тёмная кайма на дёснах. Ранний и очень важный симптом отравления свинцом — выделение с мочой порфиринов (в 50—250 раз выше нормы); моча приобретает розоватый цвет. При остром отравлении поражается в основном желудочно-кишечный тракт (отказ от корма, судорога жевательных мышц, слюнотечение, понос); в тяжёлых случаях наступает кома и через 1—2 сут смерть. При сверхостром течении — клонические судороги, возбуждение, агония. У овец отмечают подострое течение, осложняющееся бронхитом, приступами астмы, парезами и параличами; понос чередуется с запором, кал чёрного цвета. Через 10—14 сут внезапно возникают колики, сопровождающиеся скрежетом зубов. У коз наблюдается выделение пенистой слюны, прекращается лактация. У лошадей часто возникает свистящее удушье, у свиней — слепота, у птиц — мышечная слабость.

Лечение: при остром отравлении — промывание желудка 0,5—1% ным раствором сульфата натрия или магния; свиньям и собакам — подкожно апоморфин. Внутрь: сульфат натрия или магния (слабительные дозы), молоко, белковые жидкости, слизи. При коликах — атропин. Наиболее эффективный антидот при отравлениях свинцом — тетацин-кальций. Овцам и козам препарат инъецируют в дозе 0,5—1,0 г (на 5% ном растворе глюкозы) в течение трёх сут. Курс лечения повторяется через несколько сут. Профилактика: мероприятия по предупреждению загрязнения воздуха, почвы и воды С. с., выделяемыми промышленными предприятиями, тщательная очистка транспортных средств перед перевозкой кормов. В макро-, микроэлементах, кормовых добавках установлены ДОК.

+++

свинья домашняя, парнокопытное животное рода настоящих свиней (Sus) семейства свиней. С. произошли от разных подвидов кабана (европейского и азиатского). Одомашнены в 5—3 м тысячелетии до н. э. в Восточной Азии и некоторых районах Европы (Средиземноморье, Прибалтика). У культурных пород сохранились некоторые биологические особенности, присущие диким С., — слабое зрение, острый слух, тонкое обоняние, способность хорошо плавать; повысилась плодовитость, способность к быстрому росту и жироотложению. У С. морда удлинённая, с коротким подвижным хоботком, заканчивающимся голым плоским «пятачком», который даёт возможность рыть землю в поисках корней растений, червей и др. пищи. Зубов 44, в том числе 4 сильно развитых клыка. Конечности четырёхпалые. Вымя имеет 14 сосков, расположенных в 2 ряда. Волосяной покров редкий, грубый, в основном из щетины. Желудок простой, однокамерный. Животные всеядны, питаются растительной и животной пищей. В случку молодых С. пускают в 8—9 месячном возрасте, когда они весят 130—150 кг, хряков — не моложе годовалого возраста, когда они весят 180—200 кг. Половая охота повторяется через каждые 18—22 сут. Беременность 102—128 сут, что даёт возможность получать 2—2,5 опороса в год. Плодовитость — 9—12 поросят за опорос, при хорошем кормлении и содержании — 13—16 и более. К 6—7-месячному возрасту молодняк, откармливаемый на мясо и бекон, весит 90—100 кг; к годовалому возрасту — 200 кг. В течение года от свиноматки получают потомство, которое после откорма даёт 2—3 т свинины. Убойный выход составляет 75—85%. На племенных фермах свиноматок используют примерно до 5—6 лет, на товарных — до 3—4 лет. Молодых маток, давших в первом опоросе менее 10 поросят при молочности 60—65 кг, после отъёма молодняка откармливают и убивают (так называемые разовые матки). Срок использования хряков 7—8 лет. Семенем одного производителя искусственно осеменяют 100 и более маток в год. В зависимости от направления продуктивности различают типы откармливаемых свиней: мясной, беконный, мясо-сальный. Преимущественное развитие повсеместно в мире получает разведение С. на мясо. Мировое поголовье С. (1978) 732 млн., производство свинины 49 млн. т; в СССР поголовье свиней в 1980 — 73,9 млн., производство свинины в 1979 — 5,3 млн. т. В мире свыше 100 пород и породных групп свиней (в СССР 27). Наибольшее распространение в СССР получили крупная белая (около 83% поголовья), литовская белая, украинская степная белая, латвийская белая, миргородская, северокавказская породы. Свиноводство в СССР развито повсеместно, за исключением районов Крайнего Севера, таёжных районов Сибири, горных районов Кавказа и Средней Азии. Наиболее крупные колхозные свинофермы и специализированные свиноводческие совхозы созданы в Центральночернозёмном, Поволжском, Западно-Сибирском экономических районах РСФСР, в Украинской ССР, Молдавской ССР, Литовской ССР, Латвийской ССР, Эстонской ССР. См. также Кормление сельскохозяйственных животных, Содержание селъскохозяйственных животных.

Лит.: Свиноводство, М., 1974; Коряжнов Е. В., Разведение свиней в хозяйствах промышленного типа, М., 1977; Ладан П. Е., Козловский В. Г., Степанов В. И., Свиноводство, М., 1978.

+++

свистящее удушье (Hemiplegia laryngis), односторонний паралич гортани, расстройство функции мышц — расширителей гортани, особенно дорзальной черпаловиднокольцевидной. Приводит к западению черпаловидного хряща и сужению просвета гортани. Чаще паралич бывает левосторонним. Поражаются лошади в возрасте 3—6 лет, редко другие животные.

С. у. возникает после мыта, случной болезни, инфлюэнцы, ангины, поедания животными токсичных кормов — викового и горохового сена, чины посевной, а также употребления воды, содержащей свинец Временное появление признаков С. у. может быть вызвано блокадой вагосимпатического ствола раствором новокаина. Вопрос о наследственной передаче С. у. является спорным. У животных при движении рысью и особенно галопом — инспираторная одышка, сопровождаемая характерным хрипящим или свистящим шумом, ноздри широко раскрыты, рёбра судорожно поднимаются, в промежутках между ними кожа западает; появляется цианоз слизистых оболочек. При усиленной работе возможны явления острой асфиксии. После прекращения движений все симптомы быстро исчезают. При надавливании на гортань справа в области щитовидного хряща и одновременной фиксации её левой рукой характерный шум может появляться у спокойно стоящей лошади. При ларингоскопии (используют нейролептики) отчётливо видна асимметрия голосовой щели (левая голосовая связка укороченная, угол черпаловидного хряща неподвижен). Диагноз основан на симптомах болезни и результатах пальпации гортани. Необходимо исключить стеноз носовых ходов. Прогноз в запущенных случаях неблагоприятный, ввиду того что восстановление функции нервов происходит позднее наступившей атрофии и дегенерации мышц гортани. Лечение: устранение основной болезни; вентрикулоэктомия.

+++

свищ, фистула, патологический канал, соединяющий поверхность тела животного с его естественными или патологическими полостями, а так же полые органы между собой. По происхождению С. делят на врождённые и приобретённые. Первые — следствие порочного развития; приобретённые С. образуются в результате проникающих ранений, повреждений при операциях, развития гнойного воспаления в глубоко расположенных тканях. Отличительная особенность С. — наличие узкого канала различной длины и направления, отсутствие тенденции к полному заживлению. Из отверстия канала постоянно выделяется содержимое полости, раздражающее кожный покров. Диагноз устанавливают с помощью зондирования или введения в просвет канала контрастного вещества и последующей рентгенографии.

Лечение оперативное. При гранулирующих С. — ликвидация очага воспаления в глубине ткани с обязательным удалением инородного тела, мёртвых тканей, создание хорошего оттока отделяемого экссудата (помимо канала С.), выскабливание избытка грануляций, введение в раневую полость антисептических растворов. При эпителизированном С. удаляют также эпителиальный покров свищевого хода. Секреторные и экскреторные С. закрывают оперативным путём (главным образом пластическая операция).

+++

связки (Ligamenta), пучки коллагеновых волокон, соединяющие кости или хрящи друг с другом. Имеют форму тяжей или пластин, покрывающих, например, суставы. Обладают упругостью, растяжимостью, прочностью и эластичностью.

По функциям в суставах различают С. укрепляющие, тормозящие, направляющие (движение); встречаются С. со смешанной функцией. С. внутренних органов образованы складками серозных оболочек плевры или брюшины.

Патология С.: разрывы (полные или частичные), сопровождающиеся кровоизлиянием в мягкие ткани или в полость сустава, травмы, раны, воспаление, некроз.

Лечение травм — покой, иммобилизация сустава; при ранении — дезинфекция, обработка краёв и дна раны; при воспалении — покой, согревающие компрессы, применение соллюкс-лампы, УВЧ; при некрозе — оперативное удаление поражённого участка.

+++

себорея (Seborrhoea), болезнь кожи, характеризующаяся усилением функции сальных желез и изменением состава кожного сала. Различают две формы С. — сухую и жирную. У животных С. обычно протекает как себорейная экзема. Болеют чаще лошади и собаки, реже овцы и крупный рогатый скот.

Этиология недостаточно изучена. Считают, что С. может возникнуть при раздражении кожи холодными атмосферными осадками, жалящими насекомыми, при антисанитарном содержании животных, гиповитаминозах, кормлении недоброкачественным кормом, а также при хронических гастроэнтеритах и пневмониях. Не исключается влияние нервно-эндокринных нарушений со стороны гипофиза, надпочечников и половых желез. Болезнь протекает подостро и хронически, с ограниченным или генерализованным поражением кожи. У крупного рогатого скота чаще генерализованиый процесс, у лошадей и собак — ограниченные поражения. При сухой С. появляется жирная перхоть, а при жирной — волосы покрыты жидким салом. В дальнейшем понижается болевая реакция кожи, волосы взъерошиваются, при пальпации обнаруживают бугристость кожи. Затем корки вместе с волосами отпадают и обнажаются безволосые мокнущие участки кожи. Они снова подсыхают, образуя вторичные корки. Животные худеют.

Лечение. Обеспечивают полноценным кормлением и хорошим содержанием больных животных. В начале болезни их моют тёплой водой с мылом и дают обсохнуть. Затем применяют общее ультрафиолетовое облучение; внутривенно вводят глюкозу, новокаин, подкожно — инсулин, внутрь—соли брома; назначают витаминотерапию. Местно применяют линименты и мази (ихтиоловую, ртутную и серную). При наличии экземы — мази из антибиотиков с добавлением кортикостероидов.

+++

севин, арилат, карбарил, инсектоакарицид; относится к группе карбаматов. Применяется для уничтожения вредителей сельскохозяйственных культур, а также эктопаразитов сельскохозяйственных животных. Выпускается в виде 50 и 85% ных смачивающихся порошков, 5 , 7,5 и 10% ных дустов, а также гранулированных препаратов. Для обработки крупного рогатого скота (кроме лактирующих коров) против иксодовых или аргасовых клещей пользуются 0,85% ной водной суспензией С. (3 л на животное) или 7,5% ным дустом С. Животноводческие помещения (коровники, птичники) опрыскивают 1% ной водной суспензией С. (200 мл на 1 м2). Высокотоксичен для лошадей и крупного рогатого скота, среднетоксичен для овец и свиней, малотоксичен для кур. Обладает слабо выраженными кумулятивными свойствами. Если дозы С. не превышают установленных для обработки животных, препарат быстро метаболизируется и полностью выводится из организма в первые 2—5 сут. Клинические признаки отравления: взъерошенность шерсти, вялость, тремор, саливация, фибриллярное подёргивание мышц туловища и конечностей, клонические и тонические судороги, одышка, коматозное состояние. При хронической интоксикации С. влияет на генеративную функцию.

Лечение симптоматическое. Эффективен атропин. Наличие остатков С. в продуктах животного происхождения не допускается. Убой животных на мясо разрешается не ранее чем через 7 сут после их обработки препаратом.

+++

сегментальная плоскость (от лат. segmentum — отрезок, полоса), термин, применяемый в анатомии для обозначения плоскости, проведённой вертикально, строго поперёк тела животного. Направление от С. п. к голове называется краниальным, к хвосту — каудальным.

+++

сезонность инфекционных болезней, подъёмы интенсивности распространения инфекционных болезней, закономерно повторяющиеся в определённое время года. Связаны с сезонными изменениями метеорологических условий, которые обусловливают активизацию механизма передачи возбудителя инфекции, а в некоторых случаях — снижение резистентности организма восприимчивых животных. С. и. б. особенно характерна для природно-очаговых болезней, распространяющихся в период массового расплода и активности кровососущих насекомых и клещей или в сезоны повышенной биологической активности и максимальной численности диких животных — источника и резервуара возбудителя (бешенство, листериоз овец и др.). Аэрогенные инфекции домашних животных чаще регистрируют в зимнее время, почвенные — в период пастбищного содержания. Выявление факторов, обусловливающих С. и. б., позволяет своевременно и напримеравленно проводить профилактические мероприятия.

+++

секвестрация (от лат. sequestro — отделяю), процесс отторжения некротического участка (секвестра) от окружающих живых тканей. С. наблюдается чаще в костях, во внутренних органах.

+++

секвестротомия, удаление мёртвого участка ткани (секвестра) путём рассечения. Применяется чаще при остеомиелите в стадии, когда сформирована секвестральная коробка и секвестр полностью отделился от здоровой кости. Операция выполняется в два приёма: вначале прокладывают оперативный доступ к поражённой кости, разъединяя мышцы и надкостницу, а затем путём трепанации секвестральной коробки удаляют секвестр. Полость выскабливают кюреткой или хирургической ложкой. Мёртвая кость выскабливается легко, живая не поддаётся выскабливанию, и слышится звук скрежета. После выскабливания мёртвой кости полость секвестральной коробки обрабатывают антибиотиками и тампонируют. При больших поражениях рёбер применяют поднадкостничную их резекцию. Секвестры хрящей удаляют аналогичным способом. С. мягких тканей осуществляют вылущиванием секвестров вместе с капсулой (дефект закрывают швами) или рассекают капсулу и удаляют мёртвые ткани.

+++

секреция (от лат. secretio — отделение), процесс образования и выделения железистыми клетками (железами) специфических продуктов (секретов), имеющих для организма определённое физиологическое значение. Под С. часто понимают лишь процесс выделения секрета из железы. Различают внешнюю (экзокринную) и внутреннюю (эндокринную) С. При внешней С. секрет поступает в просвет железы, а затем выводится на поверхность слизистой оболочки или кожи. При внутренней С. секрет, называемый гормоном, выделяется непосредственно в кровь или лимфу. Секреторный цикл состоит из процесса синтеза и накопления секрета (фаза продукции) и процессов выделения секрета (фаза выделения). В большинстве желез выделение секрета стимулируется специальными нервными импульсами или под влиянием гуморальных агентов. Выработка секрета — результат интенсивного синтеза, протекающего в железистых клетках. В связи с этим в них достигает больших размеров эндоплазматическая сеть, хорошо развиты рибосомы (в клетках, вырабатывающих гликопротеидный секрет), митохондрии. В зависимости от способа выделения секрета различают мерокринную, апокринную и голокринную С. При мерокринной С. растворённый секрет выделяется из клетки без нарушения её целостности. Прерывистая мерокринная секреция присуща большинству эндокринных желез, непрерывная — печени и почкам, некоторым эндокринным железам. При апокринной С. секрет не растворяется в воде и гранулы секрета с некоторым количеством цитоплазмы выходят наружу через лопнувшую мембрану или верхушка клетки отшнуровывается с секретом. Примером такого вида С. служит выделение капелек жира молочной железой. При голокринной С. железистая клетка, полностью заполненная секретом, выталкивается в просвет аденомера, где разрушается, в результате чего освобождается секрет. Такой способ С. свойствен сальным железам.

Лит.: Шубникова Е. А., Цитология и цитофизиология секреторного процесса, М., 1967; Иост Х., Физиология клетки, пер. с англ., М., 1975.

+++

секундарная инфекция (от лат. secundarius — вторичный, второстепенный), инфекция, которая развивается на фоне какой-либо первичной (основной) инфекции и осложняет её. Возбудители С. и. — обычно условно патогенные микробы, активизирующиеся при снижении резистентности организма.

+++

секуринин (Securininum), алкалоид, выделенный из растения секуринеги ветвецветной (Securinega suffruticosa) семейства молочайных; стимулятор центральной нервной системы (стрихниноподобного действия). Применяют секуринина нитрат (Securmini nitras; ФХ, список А); белый или белый с кремовым или розоватым оттенком кристаллический порошок без запаха. Растворим в воде, трудно растворим в спирте. Назначают как общетонизирующее средство при слабости сердечно-сосудистой системы, парезах и параличах. Дозы под кожу: корове, лошади 0,1—0,15 г; овце 0,04—0,08 г; свинье 0,03—0,05 г; собаке 0,002—0,003 г. Хранят в хорошо укупоренных банках оранжевого стекла, в сухом тёмном месте.

+++

секция (от лат. sectio — разрезание), то же, что вскрытие трупов.

+++

селезёнка (Lien), непарный паренхиматозный орган позвоночных, расположенный в брюшной полости (в левом подреберье на большой кривизне желудка, у жвачных — на рубце).

Анатомия. Форма С. варьирует от плоской лентовидной до округлой, чаще она удлинённая. У разных животных форма и размер С. могут быть различными. На С. различают париетальную и висцеральную поверхности и края. Цвет С. животных колеблется от сине-фиолетового (стального) до интенсивного красно-коричневого. Её консистенция довольно мягкая, края заострены.

Гистология. С. покрыта серозной оболочкой, плотно срастающейся с соединительнотканной капсулой, от которой внутрь отходят трабекулы, образующие остов органа. Капсула содержит значительное количество гладких мышечных и эластичных волокон. Сокращение гладкой мышечной ткани капсулы и трабекул обеспечивает выталкивание крови в сосуды. Паренхима С. состоит из белой и красной пульпы, основу которых составляет ретикулярная ткань (рис. 1). Белая пульпа представлена лимфоидной тканью, расположенной по ходу пульпарных артерий в виде шаровидных узелков и удлинённых лимфатических влагалищ. Эти образования называются селезёночными (мальпигиевыми) тельцами. В них различают периферическую зону, заполненную в основном лимфоцитами, и центральную (реактивный центр), содержащую макрофаги, лимфобласты, лимфоциты и др. клетки. В периферической зоне проходит центральная артерия. Область, непосредственно прилегающую к этой артерии, выделяют в особую тимусзависимую зону. В красной пульпе содержатся многочисленные тонкостенные широкие венозные синусы, в полости которых находятся различные форменные элементы крови. В стенке синусов содержатся фагоцитирующие клетки РЭС; на поверхности стенки синусов расположены в виде обручей ретикулярные волокна. На обоих концах синусов имеются мышечные сфинктеры (рис. 2), позволяющие регулировать количество протекающей крови и обеспечивать избирательный выход форменных элементов. Через отверстия в стенке синуса кровяные клетки, главным образом эритроциты, могут выходить из кровяного русла и подвергаться затем разрушению ретикулярными клетками. При расслаблении сфинктеров синусов кровь из них свободно поступает в общую систему циркуляции крови (рис. 3). Рефлекторные сокращения С. происходят при понижении содержания в крови кислорода.

Физиология. С. — многофункциональный орган. Она участвует в кроветворении, выполняет иммунобиологическую функцию. В С. образуются плазматические клетки, вырабатывающие антитела; происходит также разрушение эритроцитов, продукты распада которых (железо, билирубин) могут снова использоваться организмом. У многих животных (жвачные, хищные, лошадь) С. — орган депонирования крови.

Патология. Изменения в С. (нарушения гемодинамики, ослабление тонуса опорной ткани, дистрофические и некробиотические процессы тканевых элементов, пролиферация клеток и др.) наблюдаются при многих незаразных, инфекционных и инвазионных болезнях. Например, при туберкулёзе, сапе, болезни Ауески в С. обнаруживают множественные милиарные очажки некроза; при истощении организма происходит атрофия С., при инфекционной анемии — частичное или полное исчезновение гемосидерина или его увеличение при пироплазмидозах; при многих болезнях — инфаркты; при лейкозах, пироплазмидозах — гиперплазия С. (спленомегалия); при сибирской язве и др. септических болезнях наблюдают септическую С.

Лит.: Комахидзе М. Э., Селезенка, М., 1971.

Рис. 1. Участок селезёнки: 1 — капсула; 2 — селезёночное тельце; 3 — трабекула; 4 — трабекулярная вена; 5 — красная пульпа; 6 — пульпарная вена; 7 — центральная артерия.

Рис. 2. Схема строения венозного синуса: а — ретикулярная ткань; б — стенка синуса; в — ретикулиновые волокна; г — полость синуса.

Рис. 3. Схема кровообращения в селезёнке: 1 — селезёночное тельце; 2 — трабекулярная артерия; 3 — трабекула; 4— трабекулярная вена; 5— венозные синусы.

+++

селекция (от лат. selectio — выбор, отбор), выведение новых пород животных, сортов растений и штаммов микроорганизмов. Возникновение С. связано с введением в культуру растений и одомашниванием животных. Теоретическая основа С. — генетика, закономерности которой используются в селекционной практике. Основные методы С. в животноводстве: отбор новых форм с нужным сочетанием признаков, гибридизация с целью выведения устойчивых пород животных и получения гетерозисных гибридов первого поколения. Современная С. всё шире применяет методы индуцированного мутагенеза (радиационного и химического), особенно в С. растений. В животноводстве ведётся С. на продуктивность, качество продукции (например, жирномолочность), плодовитость (особенно в свиноводстве и овцеводстве) и др. хозяйственно-полезные признаки. С., характеризующаяся высокой комплексностью, тесно связана с систематикой, анатомией, физиологией, биохимией, экологией и др. науками, методы и приёмы которых она использует. См. также Искусственный отбор.

+++

селен (Selenium; от греч. sel{{e?}}n{{e}} — луна), Se, химический элемент VI группы периодической системы Менделеева. Как микроэлемент содержится в почвах, растениях. При поступлении в организм животного в избыточном количестве С. вытесняет серу из многих органических соединений. У животных развиваются поражения кератиновых образований (рогов, копыт, шерсти, перьев), общее малокровие, нарушение обмена серы, угнетение дыхания.

Лечение: внутривенно (при остром отравлении С.) 10—20% ный раствор тиосульфата натрия или 10% ный раствор глюконата кальция, симптоматические средства. При хроническом течении болезни — исключение кормов, содержащих С., диета, внутрь арсенит натрия (10 мг на 1 л воды). Для профилактики отравлений в районах с повышенным содержанием С. животным дают витаминно-минеральную подкормку.

+++

селенит натрия (Natrii selenis; список А), антитоксическое и антикоагулирующее средство. Белые кристаллы, легко растворимые в воде. С. н. хорошо всасывается, через плаценту матери проникает в плод. Применяют для профилактики и лечения при беломышечной болезни ягнят и телят, при экссудативном диатезе птиц, токсической дистрофии печени у свиней, отёчной болезни поросят. Доза под кожу и в мышцу: ягнёнку и телёнку (на 1 кг живой массы) 0,1—0,2 мг (перед введением препарат растворяют в стерильной воде 1 : 1000—2000), с профилактической целью суягным маткам 0,1—0,2 мг однократно за 20—30 сут до окота; поросёнку 0,2 мл 0,1% ного раствора (на 1 кг массы животного) 1 раз в 20 сут. Цыплятам С. н. назначают из расчёта 1 мг на 10 кг корма в виде водного раствора (1 : 500—1000) один раз в сут в течение 5—7 сут. В больших дозах С. н. вызывает отравление (противоядия — атоксил, унитиол, тиосульфат натрия, метионин). С. н. не разрешается давать лактирующим животным, молоко которых идёт в пищу людям. Мясо считается пригодным, если животные убиты не ранее чем через 45 сут (птицы через 30 сут) после последнего введения препарата. Хранят С. н. в хорошо укупоренных склянках, в тёмном прохладном месте.

+++

селитры (от лат. sal — соль и nitrum — природная сода), общее название азотнокислых солей натрия, калия, аммония, кальция. Применяются в сельском хозяйстве как азотные удобрения. Сильно гигроскопичны, легко усваиваются растениями. При внесении в почву повышенных количеств азотных удобрений, во время засухи и одновременного применения гербицидов азот С. в виде нитратов в значительном количестве накапливается в свёкле, кукурузе и др. Нитраты не обладают высокой токсичностью, но в организме под влиянием дезаминаз сахаров или во внешней среде при гниении растений легко переходят в более ядовитые вещества — нитриты. Отравления животных С. могут возникать в результате несоблюдения правил транспортировки, хранения и использования азотных удобрений, при высоком уровне внесения удобрений в почву, а также после скармливания кормов с большим (св. 0,5%) содержанием нитратов. Смертельная доза С. для крупного рогатого скота и лошадей — 100 г. При хронических отравлении С. в организме животных резко уменьшается содержании витаминов A, D и E.

+++

сельскохозяйственная птица, куры, утки, индейки, гуси и др. виды домашних птиц, разводимые для получения яиц и мяса.

Куры домашние происходят от дикого банкивского петуха. По характеру основной продуктивности породы кур делят на яичные, мясные и мясо-яичные. Яичные куры небольшого размера, быстро растут, рано созревают. У мясных пород грудь более широкая, выпуклая, киль грудной кости прямой, с хорошо развитыми мышцами; шея, ноги и хвост короче чем у яичных. У петухов в нижней части плюсны образуются костные выросты — шпоры. На голове кур и петухов гребинь (листовидный с несколькими зубцами, розовидный, стручковидный и др. формы), клюв слегка изогнутый; цвет клюва и плюсны, как правило, одинаковый (жёлтый, бело-розовый, чёрный и др.). Цвет оперения разнообразный. Куры яичных пород весят 1,7—2,2 кг, петухи 2,5—3,0 кг; мясо-яичных соответственно 2,3—2,8 кг и 3,4—3,8 кг; мясных — 3,0—3,5 кг и 3,8—4,5 кг. Бройлеры к 10 недельному возрасту весят до 2 кг. Половая скороспелость (возраст ко времени снесения первого яйца) 5—6 мес. Яйценоскость кур яичных пород 220—250 яиц в год, рекордная — 365. Яйца весят 55—65 г (у мясо-яичных кур мельче). Срок инкубации яиц 20—22 сут. Яйцекладка у кур прекращается с наступлением линьки, которая у хороших несушек продолжается 2—3 нед, у плохих — 2 мес и более. Куры способны нести яйца приблизительно в течение 10 лет. В промышленных хозяйствах экономически выгодно использовать кур только в течение первого года яйцекладки, так как яйценоскость с возрастом снижается на 10—15% в год; в племенных хозяйствах — 2—3 года. В племенном стаде обычно 55—60% молодок, 30—35% двухлеток и 10% трёхлеток. Петухов используют до двух (редко до трёх) лет. На одного петуха в племенном стаде 8—12 кур. Для получения пищевых яиц кур можно содержать без петухов. Для производства яиц и мяса наиболее эффективно использование гибридной птицы, полученной скрещиванием кур яичных и мясных линий, потомство которых по продуктивности и жизнеспособности превосходит родительскую птицу. В СССР для получения гибридных несушек используют линии яичных (леггорны, русские белые) и мясо-яичных (нью-гемпшир, московские и др.) пород и породных групп; для получения гибридных бройлеров чаще скрещивают корнишей (отцовская форма) с белыми плимутроками (материнская форма).

Гуси домашние произошли от дикого серого гуся (китайские — от сухоноса). Имеют ладьеобразное туловище, удлинённую шею (17—18 позвонков). Пальцы ног соединены плавательной перепонкой. Клюв прямой, выгнутый или вогнутый; у некоторых пород (китайские, холмогорские) над клювом костный вырост (шишка), под клювом (у холмогорских) кожный мешок (так называемый кошелёк). Клюв и плюсны оранжевые. Оперение белое, серое различных оттенков, глинистое. Пуховый покров плотный. Нестись гуси начинают в возрасте 9—11 мес, при интенсивном выращивании — в 5—6 мес. Период яйцекладки от 4 до 8 мес, обычно в зимне-весенние месяцы; при искусственном освещении можно вызвать яйцекладку и осенью. Яйценоскость 25—50 яиц в год; в промышленных хозяйствах за два продуктивных периода — 50—80 яиц в год. В отличие от кур, у гусей яйценоскость с возрастом увеличивается. Яйца весят около 200 г. Срок инкубации яиц 29—30 сут. Средняя продолжительность использования гусей на племя до 5 лет. На одного самца в стаде оставляют 3—4 гусыни. Масса взрослых гусаков 5—6,5 кг, наибольшая до 12 кг, гусынь 4—6 кг, наибольшая до 10 кг. Молодняк убивают на мясо при интенсивном выращивании в 9 недельном возрасте с массой 3,5—4,5 кг. В СССР разводят породы гусей: холмогорские, арзамасские, крупные серые, псковские, тульские, роменские, уральские, литовские, горьковские, солнечногорские и др.

Индейки домашние — самые крупные птицы, разводимые для получения мяса. Ноги сравнительно длинные, крепкие, хвост широкий, крылья короткие, выпуклые. На голове и шее кожные образования — «кораллы». С верхней части клюва свешивается кожный придаток (длина в период возбуждения 12—15 см). Оперение белое, серебристое, бронзовое, буровато-рыжее и др. Яйцекладка у индеек начинается в 9—10 мес, обычно в январе — марте, прекращается в период линьки — в сентябре—октябре, иногда раньше. Яйценоскость около 90 яиц в год, наибольшая до 150. Яйца весят 80—88 г. Срок инкубации яиц 26—28 сут. Взрослые индюки весят 12—16 кг, иногда до 20 кг, индейки — 7—9 кг. На мясо молодняк убивают в 12—17 недельном возрасте, когда он весит 3,5—6 кг. Убойный выход откормленного молодняка 85—90% . Мышечная ткань составляет около 50% массы тушки. Племенных индеек используют до 3 лет. Породы индеек в СССР: бронзовая широкогрудая, северокавказская, московская белая, чёрная тихорецкая и др.

Утки домашние произошли от дикой утки-кряквы. Туловище ладьеобразное с широкой и глубокой грудью, шея толстая, короче, чем у гусей. Голова широкая, удлинённая. Клюв несколько вогнутый, оранжево-красный или оранжево-жёлтый. Пальцы ног соединены плавательной перепонкой. Оперение белое с желтоватым оттенком, серое различных оттенков, чёрное и др. У селезней на хвосте несколько закрученных перьев. Половая зрелость наступает в возрасте 24—28 недель. За один цикл яйцекладки (5—6 мес) сносят 90—130 яиц. После линьки, продолжающейся при дифференцированном световом режиме около 2 мес., яйцекладка возобновляется. Яйца весят 85—90 г. Срок инкубации яиц 27—28 сут. Взрослые селезни весят 3—4 кг, утки 2,5—3,5 кг. Основная продукция утководства — мясо. Молодняк убивают на мясо в возрасте 7—8 недель, когда он весит 2,8—3 кг. Мясные породы уток: пекинские, серые украинские, чёрные белогрудые и др.; мясо-яичные породы: хаки-кемпбелл, зеркальные и др.

Птицеводство — отрасль животноводства с наиболее механизированными и автоматизированными производственными процессами. Производство яиц и мяса птицы ведётся в основном специализированными хозяйствами (птицефабрики, птицесовхозы, племзаводы) с использованием интенсивной технологии. Интенсивное птицеводство, обеспечивающее ритмичное производство яиц и мяса птицы, предусматривает на фермах-репродукторах получение в течение всего года инкубационных яиц; на бройлерных фабриках — выращивание мясного молодняка, убой и обработку тушек; на предприятиях яичного направления — выращивание ремонтного молодняка для пополнения стада несушек. Интенсификация птицеводства позволяет развивать эту отрасль во всех зонах. Мировое производство куриных яиц в 1978 составило 25,7 млн. т, мяса птицы — 25,8 млн. т; в СССР в 1979 — 65,6 млрд. шт. яиц и 2,0 млн. т мяса. См. также Кормление сельскохозяйственных животных, Содержание сельскохозяйственных животных.

Лит.: Промышленное птицеводство. Справочник, М.. 1971; Сметнев С. И., Птицеводство, 6 изд.. М., 197S.

+++

семейство (familia), таксономическая категория (ранг) в систематике животных и растений. В С. (иногда сначала в подсемейства) обьединяют близкие по происхождению роды. Например, С. беличьих составляют роды: белки, сурки, суслики и др. Крупные С. иногда разбивают на подсемейства. Близкие С. объединяют в отряд (в систематике животных) или в порядок (в систематике растений), иногда в промежуточные группы — надсемейства, подотряды.

+++

семенник (Testis s. Didymus, s. Orchis), парная половая железа самцов, продуцирующая мужские половые клетки — спермии. С. являются также железами внутренней секреции, вырабатывающими мужской половой гормон — тестостерон.

Анатомия. В онтогенезе С. закладываются на вентро-медиальной поверхности первичной почки в поясничной области брюшной полости. У большинства млекопитающих в процессе развития С. опускаются в паховую область и отсюда через паховое кольцо — в семенниковый мешок (мошонку). С. подвешен на семенном канатике и сращён с придатком С., являющимся частью отводящих путей. С. имеет яйцевидную форму, снаружи покрыт серозной оболочкой, под которой расположена плотная соединительнотканная оболочка. На С. различают головчатый и хвостатый концы, придатковый и свободный края, латеральную и медиальную поверхности. На головчатом конце располагается головка придатка С. (рис. 1). Сюда вступают сосуды и нервы, участвующие в образовании семенного канатика. Хвостовой конец несёт на себе хвост придатка, из которого выходит семяпровод. На придатковом крае расположено тело придатка, к нему прикреплена брыжейка С. Между телом придатка и латеральной поверхностью С. образована узкая щель — синус придатка. Хвост придатка соединён связками с С. и с общей влагалищной оболочкой С. В норме С. свободно прощупываются через стенку мошонки, эластичны, подвижны, свободно подтягиваются вверх. У быка длина С. 12—15 см, толщина 6—7 см, масса около 300 г; у барана соответственно 10 см, 6 см и 200—250 г; у жеребца — 10—12 см, 5—6 см, около 200 г; у хряка 11—12 см, 5—6 см, 200—300 г.

Гистология. С. состоит из паренхимы и соединительнотканного остова. В состав последнего входят осевой тяж — средостение, поверхностная белочная оболочка с покрывающей её серозной, или собственно влагалищной, оболочкой, и соединительнотканные септулы (перегородочки), соединяющие белочную оболочку со средостением и разделяющие С. на многочисленные (от 100 до 300) дольки. Паренхима С. включает семенные трубочки, прямые трубочки, сеть С. и частично выносящие проточки С. В межтубулярной интерстициальной ткани встречаются эндокриноциты, вырабатывающие мужской половой гормон (рис. 2). Мужские половые клетки (спермии, или сперматозоиды) образуются в семенных трубочках диаметром 100—240 мкм и общей длиной в обоих С., например, у хряка, 3—6 км. В стенке семенной трубочки различают спермиогенный эпителий и окружающую его снаружи пограничную мембрану. Спермиогенный эпителий состоит из спермногенных и опорных клеток; последние обеспечивают питание спермиогенных элементов и простираются от базальной мембраны до просвета семенной трубочки. Возможно участие опорных клеток в гормональной деятельности С. Спермиогенные клетки размещаются между опорными клетками послойно, причём наименее дифференцированные из них — спермиогонии располагаются рядом с базальной мембраной. По напримеравлению к просвету трубочки следуют слои первичных (самые крупные спермиогенные клетки), вторичных спермиоцитов, затем слой спермиотид и, наконец, слой спермиев. Спермиотиды, превращаясь в спермии, погружены в опорные клетки. Прямые трубочки, проточки сети С. и выносящие проточки выстланы однослойным эпителием, по ним выводятся спермии.

Патология. Основные признаки, указывающие на развитие патологического процесса в С., — их неподвижность, уменьшение или увеличение размера, наличие на поверхности С. утолщений и уплотнении, дряблость, болезненность при пальпации. В большинстве случаев у больных самцов нарушается воспроизводительная функция. По совокупности клинических признаков или по отдельным симптомам судят о развитии в С. эпидидимита, орхита, периорхита, кисты. К порокам развития С. относится крипторхизм.

Рис. 1. Семенник и его придаток с латеральной поверхности: А — кобеля; Б — хряка; В — барана; Г — козла; Д — быка; Е — жеребца; 1 — семенник, 2 — головка, 2' — тело, 2" — хвост придатка, семенника; 3 — семяпровод; 4 — семенной канатик; 5 — сосуды семенника.

Рис. 2. Гистологическое строение семенника и его придатка у собаки: 1 — собственно влагалищная и белочная оболочки семенника и его придатка; 2 — перегородочки семенника; 3 — средостение семенника; 4 — долька семенника; 5 — сеть семенника; 6 — прямые трубочки семенника; 7 — извитые семенные трубочки; 8 — схема извитого хода и разветвления семенных трубочек; 9 — интерстициальная ткань; 10 — поперечный срез протока придатка семенника; 11 — соединительно-мышечный слой протока придатка семенника; 12 — стенка семенной трубочки; 13 — просвет семенной трубочки; 14 — оформляющиеся спермин; 15 — спермиотиды; 16 — первичные спермиоциты; 17 — спермиогонии; 18 — интерстицнальные эндокриноциты; 19 — опорные клетки; 20 — интерстициальные клетки.

+++

сенна (Senna), александрийский лист, кассия, мелкий культивируемый кустарник семейства бобовых. В лечебной практике используют листья С. (Folium Sennae; ФХ) от кассии остро листной, узколистной и крупнолистной в качестве слабительного. Действует на толстые кишки. Содержит антрагликозиды. Эффект наступает через 8—12 ч. Применяют в форме настоев и кашек при лапорах и засорении кишечника. Дозы внутрь: корове 250,0—400,0 г; лошади 200,0—300,0 г; овце 30,0—60,0 г; свинье 10,0—20,0 г; собаке 5,0—15,0 г; кошке 2,0—5,0 г; курице 1,0—2,0 г. Хранят в ящиках или жестянках в сухом месте.

+++

сенотаиниоз пчёл (Senotainiosb), инвазионная болезнь пчелиных семей, вызываемая личинками мухи Senotainiu tricuspis, паразитирующими преимущественно в грудной полости пчёл. Регистрируется во Франции, Италии, Греции, Румынии, Алжире, Марокко, Тунисе; обнаружена в СССР.

Самки мухи длиной 6—8 мм, пепельно-серой окраски, с широкими белыми полосками вдоль головы. Щупальца и передняя часть головы жёлтые Взрослые самки сидят на солнечной стороне улья, затем время от времени настигают выше тающих из улья пчёл и откладывают на их тело личинки. Последние проникают в грудную полость, где достигают следую щей стадии развития. Основная масса инвазированных пчёл гибнет в течение первых 10 сут после заражения. Созревшая личинка выходит из тела пчелы, зарывается в почву и окук ливается в течение 1—3 сут. Общий цикл развития мухи-сенотаинии 15—35 сут. За лето мухи дают 2—3 и более генераций. Зимуют в форме пупария в земле на глубине до 20 см. Поражаются главным образом лётные пчёлы. Признаки болезни проявляются у пчёл незадолго перед смертью. За сут до гибели у пчёл наблюдают потерю способности к полёту. Пчёлы передвигаются прыжками, отрываются от сотов, падают на дно улья, выползают через леток, пытаясь улететь, падают на почву, расползаются и погибают. Ухол больных пчёл из улья особенно интенсивен ночью и под утро. Наиболее характерный признак при С. — поскрёбывание пчёлами головы и груди передними конечностями. Диагноз ставят на основании обнаружения личинок в грудной полости больных и погибших пчёл.

Меры борьбы: ежедневный сбор и сжигание мёртвых и больных пчёл, использование липкой бумаги, воды, растворов инсектицидов в белых сосудах, устанавливаемых: на крышки ульев.

Лит.: Бойко А. К., Сенотаиниоз пчел, К., 1967.

+++

сенсибилизация (от лат. sensibilis — чувствительный), приобретение организмом специфической повышенной чувствительности к чужеродным веществам — аллергенам. С. могут вызвать бактерии и вирусы (их антигены и токсины), сыворотки, химические вещества, в том числе многие лекарственные средства, промышленные яды и др. Время между первым попаданием в организм аллергена и возникновением повышенной чувствительности к нему (это состояние называется аллергией) определяют как период С.; он может колебаться от нескольких сут до нескольких месяцев и даже лет. Механизмы развития С. во многом напоминают процесс развития иммунитета и также сопровождаются выработкой антител. Различают С. активную, развивающуюся при непосредственном попадании аллергенов в организм, и пассивную, возникающую при введении в организм здоровому животному сыворотки активно сенсибилизированного животного. Повторное воздействие аллергена на сенсибилизированный организм может вызвать анафилаксию. Состояние С. может быть снято или ослаблено путём десенсибилизации организма.

+++

сепсис (от греч. s{{e?}}psis — гниение), тяжёлая инфекционная болезнь, вызываемая попаданием в кровь микробов и их токсинов из местного воспалительного очага, сопровождающаяся нервно-дистрофическими процессами в организме. Возбудители С.: у лошадей — стафилококки, стрептококки, клостридии; у парнокопытных — чаще ассоциации кокковых форм бактерий (стафилококки, стрептококки, диплококки) с кишечной палочкой, протеем и клостриднями; у свиней — ассоциации диплококка и кишечной палочки. Особенно опасен С., вызываемый анаэробными бактериями, при котором быстро развивается отравление организма токсинами и продуктами распада тканевого белка. По первичному очагу проникновения возбудителя в тканевую и внутреннюю среды организма С. делят на хирургический (раневой, артрогенный, остеогенный, урогенный, перитониальный), гинекология, и криптогенный, при котором первичный очаг не обнаружен. Развитие С. обусловлено не столько свойствами возбудителя, сколько нарушениями сопротивляемости организма — ослаблениями прочности защитных барьеров вследствие каких-либо неблагоприятных условий (гиповитаминозы, истощение, стрессоры и др.) или механическими повреждениями тканей (ушибы, ранения). Если организм не может локализовать и вывести возбудителей местного воспалительного очага органа, то они проникают в кровяное русло. По клинико-анатомическим особенностям различают 3 формы С.: пиемию, септицемию и септикопиемию. Пиемия, или С. с метастазами, характеризуется гематогенным образованием вторичных септических очагов в форме абсцессов во внутренних органах (печень, лёгкие и др.). Септицемия — непрерывное или периодическое поступление в кровь микробов из первичного септического очага. Может быть в форме бактериемии или токсинемии. Септикопиемия, или смешанная форма С., — периодическое поступление в кровь микробов и образование вторичных абсцессов (очагов гнойного воспаления). В проявлении той или иной формы С. имеют значение видовые особенности реактивности организма. У крупного рогатого скота чаще наблюдается пиемия, у свиней — септикопиемия, у лошадей — септицемия. У больного животного наблюдают угнетённое состояние, отказ от корма, подъём температуры тела до 40{{?}}C и выше. Для пиемии характерна лихорадка ремитирующего типа с периодическими колебаниями температуры на 2—4{{?}}C. В первичном септическом очаге обнаруживают прогрессирующее развитие воспалительного процесса, тромбофлебиты, образование затёчных гнойных полостей, абсцессов. Грануляционная ткань покрывается грязно-серым налётом, отделение экссудата уменьшается. У животного обнаруживают учащение дыхания, пульс малый и частый, аритмию сердца, желтушность конъюнктивы, расстройство функции желудочно-кишечного тракта, судороги, параличи (при абсцессах мозга), выдыхание воздуха с гнилостным запахом и истечение из носа (при метастазах в лёгких). Картина лейкоцитарной формулы — увеличение числа палочкоядерных лейкоцитов, уменьшение моноцитов, отсутствие эозинофилов, наличие юных лейкоцитов. При септицемии — с небольшими ремиссиями лихорадка, сильно учащённый и едва уловимый пульс, резкое падение кровяного давления, желтушность слизистых оболочек и точечные кровоизлияния на них, понос, общая слабость. Картина крови — декомпенсированный ацидоз, уменьшение числа эритроцитов, процента гемоглобина, сдвиг лейкоцитарной формулы влево, отсутствие эозинофилов и моноцитов. В моче — белок, клетки крови, цилиндры. В первичном септическом очаге — гнойно-некротическое или анаэробное поражение тканей.

Лечение. Производят хирургическую обработку первичного септического очага, применяют новокаиновую блокаду, местно — антибиотики, перевязки с антисептическими средствами. Вводят внутривенно 4% ный раствор бикарбоната натрия, в мышцу антибиотики. Показаны переливание крови, аутогемотерапия, внутривенные введения камфорной сыворотки Кадыкова, сердечные средства. Животных обеспечивают полноценными кормами (исключают силос).

+++

септицемия пчёл (Septicaemia apis), инфекционная болезнь взрослых пчёл, сопровождающаяся параличами двигательных органов и гибелью насекомых. Вызывается бактериями Serrata marcescens, Pseudomonas aeruginosa, Proteus, Aeromonas, Schigella, а также родов Salmonella. Основной путь заражения — аэрогенный через дыхальца (стигмы). Заражение возможно при контакте больной пчелы со здоровой, через инфицированный мёд и пергу, при перестановке сотов, кормушек. Развитию эпизоотии способствуют высокая влажность воздуха в улье, жидкий незапечатанный мёд. Симптомы: неспособность пчёл к полёту, взлёт с летка и падение пчёл на землю, параличи крыльев, конечностей, судороги брюшка; гибель молодых пчёл, ослабление или гибель пчелиной семьи. Гемолимфа иногда молочно-белого цвета. Сухие трупы пчёл легко распадаются на голову, грудь и брюшко. Диагноз основан на учёте симптомов болезни и выделении возбудителя из грудных мышц трупов пчёл.

Лечение: 1,0 г сульфадимезина на 1 л сахарного сиропа (по 100 мл на улочку пчёл) в течение 5—7 сут; антибиотики. Меры борьбы: содержание на пасеке сильных семей пчёл в продезинфицированных сухих ульях, на сжатых гнёздах.

Лит.: Салимов Р. М., Выделение шигелл из различных источников и их сохраняемость в меде, в кн.: Технология производства продуктов пчеловодства, М., 1980, с. 158-65.

+++

септицемия шелкопряда, инфекционная болезнь гусениц тутового и дубового шелкопрядов, вызываемая бактериями родов Streptococcus, Proteus, Aeromonas и некоторых других. Чаще болеют гусеницы старших возрастов. При проникновении в гемолимфу авирулентных бактерий развивается смешанная инфекция. Заражение происходит через ранки кожи. Нередко С. ш. протекает как вторичная инфекция при полиэдрозе, пебрине шелкопряда, фляшерии. Развитию болезни способствуют содержание гусениц при t 25—30{{?}}C и высокой влажности, плотная посадка гусениц и др. неблагоприятные для них факторы. Продолжительность болезни около 48 ч. Симптомы: потеря аппетита, малоподвижность гусениц. Перед гибелью у них наблюдаются рвота, судороги, состояние окоченения, потемнение передних брюшных сегментов. Трупы гусениц постепенно чернеют. Диагноз основан на внешних признаках и результатах микроскопии окрашенных мазков из гемолимфы гусениц.

Лечение: опрыскивание кормов антибиотиками. Меры борьбы: дезинфекция помещения и инвентаря, расширение размеров выкормочной площадки, снижение температуры в червоводне; при возникновении болезни — эвакуация здоровых гусениц, сжигание подстилки, дезинфекция помещения и инвентаря 3% ным раствором формальдегида.

Лит.: Африкян Э. К., Энтомопатогенные бактерии и их значение, Ер., 1973.

+++

сергозин (Sergosinum; ФХ), рентгено-контрастное средство. Белый кристаллический порошок, без запаха, гигроскопичен. Растворим в воде, мало растворим в спирте. Применяют для рентгенографии мочевыводящих путей. Вводят в вену в виде 40% ного раствора (готовят перед употреблением). Противопоказан при повышенной чувствительности к иоду, при нефритах, нефрозонефритах, болезнях печени, декомпенсации сердца, анурии. Хранят в хорошо укупоренных банках оранжевого стекла.

+++

сердечно-сосудистая недостаточность, патологическое состояние организма, характеризующееся нарушенным соотношением между притоком крови к сердцу и оттоком от него. Последнее приводит к застою крови в малом и большом кругах кровообращения, вследствие чего нарушаются функции других систем и органов. У животных чаще С. с. н. возникает при понижении сократительной способности миокарда. Может быть острой и хронической. Основные общие симптомы: нарушение ритма сердца, одышка, цианоз и застойные отёки. При выраженной С. с. н. отмечают тахикардию, ритм галопа, эмбриокардию, экстрасистолию, мерцательную аритмию, атрио-вентрикулярную блокаду и др. изменения сердечного ритма. Отёки чаще бывают в области конечностей, подгрудка, нижней стенки живота, у жвачных — обычно в межчелюстной области, у лошадей, собак, пушных зверей — в области мошонки, препуция, вымени. В тяжёлых случаях С. с. н. транссудат накапливается и в серозных полостях, что приводит к гидроперикарду, гидротораксу, асциту.

Лечение: сердечные гликозиды, мочегонные средства. См. также Миокардит.

+++

сердечно-сосудистая система, система сосудов и полостей, по которым у позвоночных циркулирует кровь или лимфа. Состоит из сердца и сосудистом системы — кровеносной и лимфатической. Основная функция С. с. с. — снабжение органов и тканей кислородом и питательными веществами, а также выведение из них продуктов обмена веществ. Из сердца, кровь течёт по артериям, которые по мере удаления от сердца становятся мельче, переходя в артериолы, а затем в капилляры. Последние сначала продолжаются в венулы, а далее в более крупные вены, несущие кровь к сердцу. В органах наряду с кровеносными имеются сети лимфатических капилляров, из которых формируются лимфатические сосуды (см. Лимфатическая система). Функция С. с. с. тесно связана с работой всего организма (органов дыхания, пищеварения, мочеотделения и др.). См. также Кровообращение.

+++

сердце (лат. Cor, греч. Kardia), центральный орган кровеносной системы, осуществляющий кровообращение. С. млекопитающих — мышечный, четырёхкамерный орган, состоящий из двух предсердий и двух желудочков. Расположено в грудной полости между лёгкими, впереди диафрагмы в области от 3 го до 6 го ребра, в плоскости центра тяжести 2 й четверти тела. Основание С. лежит на высоте середины 1 го ребра, верхушка — в области 5—6 го межрёберного пространства вблизи грудной кости. 3/5 С. находится слева от средней сагиттальной плоскости.

Анатомия. С. развивается из парных закладок висцерального листка мезодермы. Имеет конусовидную форму, у крупного рогатого скота С. суженно-удлинённое; у лошади, овцы и свиньи расширенно-укороченное; у собаки округло-овальное, у кролика суженно-укороченное (рис. 1). Основание С. расширено, обращено дорзально; верхушка С. сужена, напримеравлена вентро-каудально и несколько влево. Поверхности С.: передняя (образована передней стенкой правого и частично левого желудочка), задняя (образована задней стенкой левого желудочка), правая и левая. Предсердия (atrium dextrum et sinistrum) расположены на основании сердца, снаружи отделены от желудочков венечной бороздой, в которой проходят основные стволы венечных сосудов. Стенки предсердий образуют слепые мешки — правое и левое сердечные ушки. В правое предсердие открываются краниальная, каудальная полые вены и венечный синус С. (устье большой сердечной вены), в левое — три лакуны 4—7 лёгочных вен. Предсердия и желудочки сообщаются правым и левым предсердно-желудочковыми, или атрио-вентрикулярными, отверстиями, стенки которых образованы Двумя фиброзными кольцами. Желудочки (ventriculus dexter et sinister) образуют большую часть С. Границей между ними снаружи являются правая и левая продольные борозды, сходящиеся на передней поверхности С., не достигая его верхушки. Она принадлежит левому желудочку, который расположен несколько слева и сзади, а правый желудочек — несколько справа и спереди. Внутри желудочки разделены мышечной перегородкой. Стенки левого желудочка в 2—3 раза толще правого. На стенках желудочков от перекладин (трабекул) и сосочковых мышц отходят сухожильные струны створчатых, или атрио-вентрикулярных, клапанов. К краям правого предсердно-желудочкового отверстия прикреплён трёхстворчатый клапан (valva tricuspidalis), к краям левого — двустворчатый (valva bicuspidalis). Клапаны пропускают кровь только из предсердий в желудочки. Из левого желудочка выходит аорта, из правого — лёгочная артерия. У основания этих сосудов находятся полулунные клапаны, каждый из которых состоит из трёх заслонок; они допускают ток крови только из желудочков. В центре свободного края аортальных клапанов имеются аранциевы узелки. В фиброзном кольце аорты встречаются 2—3 сердечных хряща, у рогатого скота — правая и левая сердечные кости. Кровоснабжение С. осуществляется правой и левой венечной артериями, разветвляющимися на густую сеть капилляров. Левой венечной артерии соответствует большая сердечная вена. В неё впадает из правой борозды средняя сердечная вена. Малые сердечные вены выносят кровь из правого желудочка. Лимфатические сосуды С. располагаются под эпикардом и в миокарде, отводят лимфу в краниальные средостенные и в бронхиальные лимфатические узлы. Иннервация С. — симпатическая и парасимпатическая. Нервные волокна образуют поверхностное, глубокое и добавочные нервные сплетения. В С. широко представлены и чувствительные нервные окончания.

Гистология. Полость С. выстлана эндокардом, средний мощный мускульный слой — миокард. С. покрыто эпикардом н заключено в сердечную сумку, или перикард, полость которой содержит серозную жидкость. Перикард по происхождению представляет собой складку серозной оболочки, с обеих поверхностей покрытую мезотелнем; под ним находится сложно построенная плотная соединительная ткань.

Из мезотелия и соединительной ткани состоит и эпикард, представляющий собой висцеральный листок серозной оболочки. Миокард построен из поперечнополосатой сердечной мышечной ткани, сокращающейся непроизвольно. Сердечная мышечная ткань состоит из отдельных мышечных клеток — сердечных мноцитов, образующих сердечные мышечные волокна, соединённые в сетку, а также вставочных пластинок, являющихся границами между клетками. В миоцитах ядро (одно или несколько) расположено центрально (см. Мышечная ткань). Поскольку мускулатура предсердий и желудочков разъединена, то мышечный импульс проходит по особому проводящему пучку своеобразно построенной мышечной ткани (атрио-вентрикулярная, или проводящая, система С.) (рис. 2). Он образует в правом предсердии синусовый (Кис—Флека) и предсердно-желудочковый (Ашоффа—Тавара) узлы и продолжается в область желудочков как атрио-вентрикулярный пучок, который разделяется на 2 ножки, охватывающие с обеих поверхностей межжелудочковую перегородку. Ножки разветвляются в миокарде желудочков на волокна Пуркине. Эндокард состоит из соединительной ткани и покрыт изнутри эндотелием. Расположенные в нём кровеносные сосуды и остатки клеток гладкой мышечной ткани позволяют рассматривать эту оболочку как продолжение стенки кровеносных сосудов.

Физиология. Функция С. — ритмичное нагнетание крови в сосудистую систему, что обеспечивается переменными со кращениями (систола) и расслаблениями (диастола) миокарда. Волокна миокарда сокращаются вследствие возникновения кратковременных электрических импульсов (возбуждения), образующихся в мембране клеток. Эти импульсы появляются ритмически в самом С. Частота генераций импульсов в синусовом узле (т. е. частота сердечных сокращений) у различных животных неодинакова и в некоторой степени обратно пропорциональна размерам животного, например, в 1 мин она равна у кошек 110—130, у лошади 32—34. Период систолы и диастолы С. составляет сердечный цикл, состоящий из нескольких фаз. Важный показатель работы С. — минутный объём С., то есть объём крови, выбрасываемый за 1 мин. Он равен систолическому объёму, помноженному на частоту сердечных сокращений. Сила и частота сердечных сокращений могут меняться в соответствии с потребностями организма в кислороде и питательных веществах. Регуляция деятельности С. осуществляется нейрогуморальными механизмами. Сигналы из центральной нервной системы поступают в С. по блуждающему и симпатическому нервам. Первый ослабляет силу и замедляет ритм сердечных сокращений, понижает возбудимость и проводимость миокарда; симпатические нервы стимулируют эти функции. На работу С. воздействуют и биологически активные вещества, попадающие в С. с кровью. С. обладает и собственными механизмами регуляции.

Исследование. Осмотром и пальпацией сердечной области исследуют сердечный толчок (у рогатого скота слева в 4 м межрёберье, у лошади слева в 5 м межрёберье, у собак слева в 5 м, справа в 4 м межрёберье). Пальпацией определяют также болезненность в области С. Перкуссией устанавливают границы С., величину области притупления С. У крупного рогатого скота верхняя клиническая граница С. расположена на линии плечевого сустава, задняя — до 6 го ребра; у лошади верхняя — на ширину двух пальцев ниже линии плечевого сустава, задняя — достигает 6 го ребра. У большинства мелких животных клинические границы С. приближены к анатомическим. Аускультацией устанавливают частоту, ритм и характер тонов сердца, а также наличие дополнительных тонов и шумов (см. Шумы сердца). Наиболее объективные дополнительные методы — электрокардиография, рентгенологическое исследование, применение функциональных проб, пункция перикарда и др.

Патология. Различные по своей природе поражения С., особенно воспалительные процессы (см. Эндокардит, Пороки сердца, Миокардит, Перикардит), приводят к ослаблению сократительной способности миокарда и нарушению сердечного ритма (см. Аритмии сердца). Выраженное ослабление сократительной функции С. проявляется сердечной недостаточностью (см. Сердечно-сосудистая недостаточность).

Лит.: Клиническая диагностика внутренних болезней сельскохозяйственных животных, 3 изд., М., 1971; Акаеаский А. И., Анатомия домашних животных, 3 изд., М,, 1975; Удельной М. Г., Физиология сердца, М.. 1975; Иванов И. Ф., Ковальский П. А., Цитология, гистология, эмбриология, 3 изд., М., 1976.

Рис. 1. Сердце различных животных: 1 — крупного рогатого скота (вид спереди); 2 — лошади (вид сзади); 3 — свиньи (вид спереди); 4 — овцы (вид сзади); 5 — собаки (вид слева); 6 — кролика (вид спереди).

Рис. 2. Проводящая система сердца: 1 — синусовый узел; 2 — предсердно-желудочковый узел; 3 — атрио-вентрикулярный пучок; 4 — его ножки; 5 — волокна Пуркине.

+++

серебра нитрат (Argenti nitras; ФХ, список А), азотнокислое серебро, ляпис, антисептическое и прижигающее средство, действует также вяжуще и противовоспалительно. Бесцветные прозрачные кристаллы, без запаха, в продаже в виде пластинок или белых цилиндрических палочек. Под действием света препарат темнеет. Очень легко растворим в воде. Применяют наружно в виде 3—5% ного водного раствора при эрозиях, язве, мокнущей экземе; в форме 5—10% ного раствора или палочек — при избыточном росте грануляционной ткани, новообразованиях, для остановки мелких наружных кровотечений; 0,5—1% ные растворы — в офтальмологии; 0,5—2% ные растворы — при стоматите; 0,05—0,2% ные растворы — для спринцеваний. Хранят в хорошо укупоренных банках с притёртой пробкой, в защищённом от света месте.

+++

серная кислота (Acidum sulfuricuro), двухосновная кислота. Прозрачная бесцветная маслянистая жидкость, без запаха. В ветеринарной практике 1—3% ные растворы С. к. применяют как противоядие при отравлении животных фенолом и солями свинца; 4—5% ные растворы технической С. к. — для дезинфекции навоза, полов в животноводческих помещениях. Концентрированные растворы С. к. при попадании на кожу вызывают сильные ожоги.

+++

сернистый ангидрид (Acidum sulfurosum anhydricum), двуокись серы, бесцветный газ с резким удушливым запахом. Хорошо растворим в воде. При взаимодействии С. а. с водой и органическими соединениями образуются сернистая и серная кислоты, оказывающие антипаразитарное действие. В ветеринарной практике С. а. применяют при чесоточных болезнях, вшивости, для дезинсекции сбруи, предметов ухода, помещений. Животных и упряжь обрабатывают в течение 50—60 мин в специальных газокамерах, где создают 4—5% ную концентрацию препарата при t 15—25{{?}}C. Повторно обрабатывают через 6—7 сут.

+++

сероводородная проба, метод лабораторного исследования мяса рыбы на свежесть. В широкую пробирку помещают 5—7 г мяса рыбы, нарезанного кусочками, над которыми подвешивают полоску фильтровальной бумаги с нанесёнными на неё 2—3 каплями щелочного раствора ацетата свинца. Пробирку с пробой подогревают в водяной бане (48—52{{?}}C) в течение 15 мин. В пробе из доброкачественного мяса реакция отсутствует, в пробе из мяса сомнительной свежести на фильтровальной бумаге появляется слабо-бурое пятно (следы сероводорода), в пробе из недоброкачественного мяса — пятно от бурого до тёмно-коричневого цвета.

+++

серозная оболочка (Tunica serosa), соединительнотканно-эпителиальная оболочка, выстилающая стенки замкнутых полостей тела (грудной, брюшной, околосердечной и влагалищной) и покрывающая снаружи органы, расположенные в этих полостях (рис. 1). В С. о. различают висцеральный (внутренностный) и париетальный (пристеночный) листки. С. о. образуется из однослойного плоского или кубического эпителия, называемого мезотелием, и из соединительнотканного собственного слоя. С. о. прикрепляется к смежным структурам непосредственно или при помощи подсерозной основы (рис. 2). С. о. грудной полости называется плеврой, сердца и околосердечной сорочки — перикардом (перикардием), брюшной и тазовой полости — брюшиной (перитонеем), вагинальной, или скротальной, полости — вагинальной (влагалищной) оболочкой. Переходя со стенок на органы, С. о. образуют дупликатуры, которые в зависимости от их длины называются связками, брыжейками или сальниками. Между париетальным и висцеральным листками С. о. имеется щелевидная полость, содержащая незначительное количество серозной жидкости. Последняя выделяется из кровеносных сосудов в одних участках С. о. и резервируется в других областях в лимфатические сосуды через так называемые насасывающие люки. Скользкая и гладкая свободная поверхность С. о. предотвращает трение движущихся в противоположных напримеравлениях органов.

Рис. 1. Схема локализации серозных оболочек: 1 — перикарднальная плевра; 2 — серозный перикард (висцеральный и париетальный); 3 — адвентициальная оболочка; 4 — париетальная плевра; 5 — лёгочная плевра; 6 — париетальная брюшина; 7 — висцеральная брюшина; 8 — адвентициальная оболочка; 9 — вагинальная оболочка (париетальная и висцеральная).

Рис. 2. Строение серозной оболочки: 1 — мезотелий; 2 — собственный слой; 3 — подсерозная основа.

+++

серологические реакции, методы и приёмы исследования сывороток крови. С. р. изучает один из разделов науки о свойствах сыворотки крови — серология. Все С. р. основаны на иммунологическом взаимодействии антигена и антитела. Они широко применяются в ветеринарном практике и научно-исследовательской работе. К С. р. относят: агглютинацию, реакцию связывания комплемента, преципитацию, Кумбса реакцию, нейтрализации реакцию, гемагглютинацию, реакцию гемадсорбции вирусов, торможения гемагглютинации, методы исследования групп крови животных и методы судебно-ветеринарной экспертизы (преципитационные пробы) и др. Методы исследования групп крови и судебно-ветеринарной экспертизы не относятся к сфере иммунологии. Однако методические приёмы и механизмы процессов, протекающих при них, имеют много общего с иммунологическими реакциями. некоторые исследователи к С. р. относят и метод люминесци-рующих антител, что не совсем точно, так как этот метод — самостоятельный иммуно-физико-химический приём исследования.

С. р. условно подразделяют на простые и сложные. Простые С. р. в свою очередь делят на прямые (двухкомпонентные), к которым относят, например, реакцию агглютинации, и косвенные (трёхкомпонентные), включающие, например, реакцию нейтрализации. К сложным С. р. относят реакцию связывания комплемента. С. р. протекают в две фазы и обязательно в присутствии электролитов. Первая фаза — специфическое соединение активного центра антитела с соответствующими группами антигена — невидимая; вторая фаза — видимая (образования хлопьев, осадка и т. д.).

С. р. применяют для установления диагноза (серодиагностика), идентификации микробов, определения видовой принадлежности белков при воздействии на них специфической иммунной сыворотки и определения группы крови у животных. Нередко положительные С. р. — единственное доказательство наличия инфекционного процесса. С их помощью можно доказать природу болезни, провести дифференциацию сходных по клиническим признакам и патологоанатомическим изменениям заболевании, определить прогноз болезни. Для С. р. кровь у животного нужно брать утром до кормления. С. р. ставят в сухой, стерильной и чистой посуде; пипетки, пробирки и др. нельзя помещать в формалин, растворы щелочей, кислот и сулемы.

+++

серология (от лат. serum — сыворотка и греч. l{{o}}gos — слово, учение), буквально — учение о свойствах сыворотки крови. Обычно под С. понимают раздел иммунологии, изучающий взаимодействие антител сыворотки с антигенами, то есть серологические реакции, а также вопросы серопрофилактики и серотерапии. Среди основных задач С. — разработка методов получения высокоспецифических диагностических и лечебных сывороток, оценка их активности и выяснение механизма действия.

+++

сероуглерод, химическое соединение серы с углеродом. Бесцветная жидкость со своеобразным запахом; очень мало растворим в воде; хороший растворитель для жиров, масел, серы, фосфора и др. В лечебной ветеринарной практике применяют как антипаразитарное средство при гастрофилёзе, драшейозе и габронемозе, реже — при параскаридозе лошадей. С. осторожно вводят внутрь в плотных желатиновых капсулах или через желудочный зонд, так как он сильно раздражает кожу и слизистые оболочки. Дозы: лошади 6 мл (жеребёнку до 3 лет — 3 мл) 3 раза в сут. При больших дозах вызывает отравление. Хранят в склянках с притёртыми пробками, в защищённом от света месте, вдали от огня.

+++

сертификат ветеринарный, документ, необходимый для пропуска животных, продуктов и сырья животного происхождения и фуража через государственную границу; подтверждает благополучие груза, а также мест его вывоза по заразным болезням животных. С. в. выдаётся ветеринарными врачами на пограничных контрольных ветеринарных пунктах при экспорте на основании ветеринарных свидетельств, сопровождающих грузы до государственной границы, и личного обследования груза ветеринарным специалистом пункта. При импорте грузов на пограничном ветеринарном пункте производят обмен иностранных С. в. на действующие в СССР ветеринарные свидетельства, по которым груз допускается к следованию по территории СССР к месту назначения.

+++

серы соединения, применяются в сельском хозяйстве для борьбы с болезнями и вредителями растений, болезнями животных, при химическом консервировании кормов, растительных продуктов, а также в качестве удобрения. Для животных токсичны: сернистый ангидрид (двуокись серы), сероводород, сероуглерод, препарат ТМТД (тетраметил-тиурамдисулъфид). Газообразные С. с. (сернистый ангидрид и сероводород) оказывают раздражающее действие на слизистые оболочки дыхательных путей — вызывают отёк лёгких, поражают центральную нервную систему. Сероводород, кроме того, проникает через лёгкие в кровь, вступает в реакцию с железом гемоглобина и др. железосодержащих дыхательных ферментов и вызывает аноксию. При отравлении сернистым ангидридом у животного наблюдаются общее беспокойство, кашель, серозное истечение из носовых полостей. В лёгких прослушиваются хрипы. Животные погибают от отёка лёгких в течение 24—48 ч с момента отравления. В острых случаях отравления сероводородом отмечают приступы судорог. При остром течении отравления сероуглеродом у животных наблюдают беспокойство (у лошади — колики), возбуждение, общую слабость, одышку, цианоз слизистых оболочек, резкое ослабление сердечной деятельности, понижение температуры тела и угнетённое состояние. Смерть наступает от паралича центральной нервной системы.

Лечение. При острых отравлениях сернистым ангидридом и сероводородом крупным животным периодически вводят кислород под кожу в области подгрудка. Внутривенно можно вводить 30% ный раствор глюкозы в сочетании с 10% ным раствором аскорбиновой кислоты по 1 мл на 1 кг массы тела; возможно применение симптоматических средств. При отравлении сероуглеродом показано промывание желудка водной суспензией угля. Пострадавших животных размещают на свежем воздухе, создают условия покоя и обеспечивают водой для питья. Профилактика: исключение контактов животных с ядами и соблюдение правил использования С. с. (в соответствии с инструкциями).

+++

сетариозы (Setarioses), гельминтозы многих видов млекопитающих, вызываемые нематодами рода Setaria семейства Setariidae, паразитирующими в брюшной полости (половозрелые особи), в головном и спинном мозге, в глазах (ювенильные формы), в крови (микросетарии). С. лошадей и крупного рогатого скота распространён в странах Европы, Азии, Африки, Америки; С. овец — на Д. Востоке, в Юж. Азии; С. маралов и оленей — на Д. Востоке, в Горном Алтае, Казахстане.

Сетарии — нитевидные нематоды, самец длиной 30—66 мм, самка — 25—190 мм. Передний конец тела с кутикуляризованной орнаментацией в виде «губ», выступающих над головным концом. Спикулы разные по форме и по размерам. Хвост самки оканчивается шишечкой или шипами. Вульва в области пищевода. Сетарии — живородящие нематоды. Микросетарии покрыты чехликом (рис.). Развиваются с участием промежуточных хозяев (комары, мухи-жигалки). У крупного рогатого скота, буйволов, зебу паразитируют Setaria labiatopapillosa, реже другие виды сетарий. Развитие паразита в окончательном хозяине происходит 6 мес. Возбудитель С. лошадей — Setaria equina, реже другие виды. Ювенильные формы Setaria digitata паразитируют в головном и спинном мозге овец; его половозрелые формы — в брюшной полости крупного рогатого скота, зебу, буйволов. С. маралов и пятнистых оленей вызывается S. cervi. Нематоды локализуются в брюшной и грудной полостях, под твёрдой оболочкой головного мозга, в спинном мозге, в околосердечной сумке. Развиваются с участием мух — гематобий. В дефинитивном хозяине паразиты становятся половозрелыми за 224—235 сут. Срок их жизни 1,5 года. Путь заражения — инокуляция инвазионных личинок кровососущими насекомыми на пастбище. Максимальная интенсивность инвазии — в период лёта насекомых. Симптомы у лошадей и крупного рогатого скота не изучены. При С. овец отмечают парезы, параличи конечностей; при поражении головного мозга у овец и оленей — расстройство координации движения, гибель животных. Прижизненная диагностика С. оленей, лошадей и крупного рогатого скота осуществляется путём исследования крови на обнаружение микросетарий.

Лечение не разработано. Меры борьбы и профилактики сводятся к разрыву контактов между окончательными и промежуточными хозяевами.

Личинки сетарий: 1 — микросетария Setaria dieitata; 2 — инвазионная личинка Setaria equina из хоботка комара (по Платонову).

+++

сетка (Reticulum), второй, самый малый отдел четырёхкамерного желудка жвачных, располагающийся между рубцом и книжкой. См. также Желудок.

+++

сечение лошадей, см. Парафиляриозы.

+++

сечение меха, болезнь пушных зверей, характеризующаяся ломкостью волос. Болеют лисицы, песцы, норки.

Причины С. м. не установлены. Предполагают, что возникновение болезни связано с нарушением белкового обмена вследствие неполноценного кормления и недостатка аминокислот (цистнна, метионина, лейцина, аргинина) и микроэлементов (кобальта, меди, марганца, серы). У больных зверей волосы теряют эластичность и, достигая нормальной длины, обламываются в результате недостаточной кератинизации волосяного стержня. На шкурке появляются как бы подстриженные участки. Патологоанатомические изменения во внутренних органах не наблюдаются. Диагноз основан на симптомах болезни. С. м. следует дифференцировать от порока мехообразования, связанного с наследственностью, а также от механического стирания волоса при содержании зверя в тесной клетке.

Лечение и профилактика. Рацион больных животных обогащают полноценными белками, микроэлементами (см. табл.), достаточным количеством растительных кормов.

Каждый препарат растворяют отдельно и дают с кормом 2—3 раза и неделю. Щенкам дозы уменьшают на половину.

Дозы микроэлементе и взрослым зверям, в мг

сжк, то же, что сыворотка жерёбых кобыл.

+++

сиалоаденит (Sialoadenitis), воспаление слюнной железы. Развивается у сельскохозяйственных и домашних животных в результате ушибов и ранений, попадания в выводные протоки железы инородных тел, инфицирования через выводные протоки из полости рта, при некоторых инфекционных и инвазионных болезнях (мыт, чума собак, ботриомикоз, актиномикоз, туберкулёз), а также при токсикозах, вызываемых массовым нападением кровососущих насекомых. При воспалении подъязычной железы наблюдают одностороннюю или двустороннюю болезненную горячую припухлость (сбоку от языка). Слизистая оболочка рта гиперемирована, подвижность языка уменьшена. Увеличенные подчелюстные железы пальпируются в межчелюстном пространстве. При гнойном С. прогноз осторожный.

Лечение асептический С. — тепло, легко раздражающие мази (ихтиоловая, камфорная), массаж, жидкий корм.

При гнойных С. — антибиотики, сульфаниламиды. Абсцессы вскрывают и промывают антисептиками. См. также Паротит.

+++

сиаловые кислоты, одноосновные полиоксиаминокислоты, ацильные производные нейраминовой кислоты, отличающиеся друг от друга структурой ацилирующих радикалов (ацетил- или гликолил-), их количеством, характером связи радикала. С. к. содержатся во всех тканях животных организмов и в микроорганизмах, входят в состав многих гликолипидов и гликопротеидов. С. к. обусловливают антигенные и рецепторные свойства поверхности клеток, проницаемость клеточных мембран; являются рецепторами для миксовирусов.

+++

сибирская язва (Anthrax), острая инфекционная болезнь животных и человека, характеризующаяся септицемией, поражением кожи (карбункулёзная форма), кишечника, лёгких, миндалин (висцеральная форма). С. я. регистрируется на всех континентах, особенно распространена в Вост. Африке и Зап. Азии. В СССР отмечаются спорадические случаи болезни.

Этиология. Возбудитель С. я. — Bacillus anthracis — неподвижная, грамположительная, спорообразующая аэробная палочка длиной 5—8 мкм, толщиной 1—1,5 мкм. В мазках бациллы располагаются одиночно, попарно или цепочками. Свободные концы палочек закруглены, концы, обращённые друг к другу, как бы обрублены (рис. 1). Возбудитель С. я. существует в вегетативной (капсульной) форме — в организме больного животного или на специальных питательных средах (рис. 2) — и в споровой форме— на питательных средах при длительном культивировании или во внешней среде (рис. 3). Спорообразование происходит при свободном доступе кислорода и t 15—42{{?}}C. Встречаются и аспорогенные культуры. У возбудителя имеются антигены: групповые (капсульный и соматический), видоспецифический внеклеточный (экзотоксин), иммуногенный, протективный и летальный. Микробы С. я. хорошо растут при t 35—37{{?}}C на обычных питательных средах: в МПБ образуются хлопья на дне пробирки, напоминающие кусочек ваты, бульон при этом остаётся прозрачным; на МПА образуются характерные колонии R-формы, края которых напоминают локоны (рис. 4), а также колонии S-формы и переходные формы. Характерен рост возбудителя на желатине при посеве уколом. При выращивании на средах, содержащих пенициллин, бациллы С. я. приобретают форму шаров. Этот феномен получил название «жемчужного ожерелья» и нашёл применение в диагностике болезни (рис. 5). Вегетативные формы микроба погибают при нагревании до t 55{{?}}C в течение 40 мин, при кипячении мгновенно; прямой солнечный свет убивает их за несколько часов. Споры возбудителя С. я. очень устойчивы во внешней среде (особенно в почве) и могут сохраняться там десятилетиями. Они погибают при кипячении лишь через 45—60 мин, в автоклаве при t 120{{?}}C через 10 мин; 1% ный раствор формальдегида или 10% ный раствор едкого натра убивают их только через 2 ч; 10% ный раствор хлорной извести — в течение нескольких минут. К возбудителю С. я. чувствительны белые мыши, морские свинки и кролики.

Эпизоотология. К С. я. более восприимчивы крупный рогатый скот, овцы, козы, лошади, олени, верблюды, буйволы, менее восприимчивы свиньи. Поражаются также дикие копытные. Возбудителя выделяли от свободноживущих грызунов. Собаки, кошки и дикие плотоядные малочувствительны и заболевают только при заражении их большими дозами. Источник возбудителя инфекции — больные животные, из организма которых микробы выделяются во внешнюю среду с калом, мочой и слюной. Факторы передачи — объекты внешней среды, обсеменённые бациллами С. я. Особенно опасны трупы животных, павших от С. я., а также кожа, шерсть, щетина, кости, рога этих животных. Вскрытие трупа способствует длительному инфицированию почвы и окружающих предметов спорами. Опасен также вынужденный убой животных в атональном состоянии. С. я. свойственна стационарность. Она проявляется, как правило, в весенне-летне-осснний период. Животные чаще заболевают при пастьбе на территории, где ранее находились скотомогильники, при производстве земляных работ на этих участках. Основной путь заражения — алиментарный, чаще с кормами и реже с водой. Возможен трансмиссивный и аэрогенный пути заражения. Особое внимание следует обращать на инфицированные корма животного происхождения. Большую опасность представляют также необеззараженные сточные воды мясокомбинатов, кожевенных заводов, предприятий биологической промышленности.

Патогенез. Бациллы С. я., поступая в кровь, вызывают септицемию, интоксикацию организма, что сопровождается гипоксией, нарушением кислотно-щелочного равновесия, потерей способности крови к свёртыванию. В организме бациллы С. я. синтезируют капсульное вещество и токсин, которые ингиоируют опсонизацию (см. Опсонины), вызывают деструкцию фагоцитов и отёк тканей в местах размножения возбудителя. Деструкции тканей и нарушению в них обменных процессов способствуют также продукты распада микробной клетки.

Иммунитет. В результате переболевания у животных возникает стойкий и длительный иммунитет. Механизм иммунной реакции при С. я. заключается в выработке защитных веществ в ответ на воздействие сибиреязвенного токсина (в частности, на его иммуногенный компонент — протективный антиген), а также в активизации фагоцитов. Для активной иммунизации животных (профилактические и вынужденные прививки) в СССР применяют сибиреязвенные живые вакцины СТИ. Иммунитет наступает через 10 сут и длится до 1 г. Для пассивной иммунизации используют гипериммунную сыворотку, а также выделенный из нее гаммаглобулин.

Течение и симптомы. Инкубационый период 1—3 сут. Различают 2 основные формы болезни — септицемическую и карбункулёзную; по локализации процесса — кожную, кишечную, лёгочную и тонзиллярную (ангинозную) формы. С. я. протекает молниеносно (сверхостро), остро и подостро, а также хронически и абортнвно. При молниеносном течении, которое регистрируют у овец и крупного рогатого скота, отмечают возбуждение, повышение температуры тела, учащение пульса и дыхания, синюшность видимых слизистых оболочек. Животное внезапно падает и в судорогах погибает. Длительность болезни от нескольких минут до нескольких часов. При остром течении, которое характерно для крупного рогатого скота и лошадей, наблюдают повышение температуры тела до 42{{°}}C, угнетение, отказ от корма, прекращение или резкое сокращение лактации у лактирующих коров, дрожь, нарушение сердечной деятельности, синюшность видимых слизистых оболочек, на конъюнктиве — точечные кровоизлияния. У крупного рогатого скота отмечают признаки тимпании, у лошадей — колики. У беременных возможны аборты. Длительность болезни 2—3 сут. Подострое течение характеризуется теми же клиническими признаками и отличается лишь сроком болезни, который затягивается до б—8 сут. Острое и подострое течения кончаются гибелью животного. Хроническое течение проявляется прогрессирующим исхуданием, инфильтратами под нижней челюстью и поражением подчелюстных и заглоточных лимфатических узлов. Болезнь при этом длится 2—3 мес. Редко встречается абортивное течение, характеризующееся невысоким повышением температуры тела и заканчивающееся выздоровлением. Возникновение карбункулов отмечается при остром и подостром течении (карбункулёзная форма). На месте первичного внедрения возбудителя или в других участках тела вначале появляется резко очерченный, твёрдый, болезненный отёк кожи и подкожной клетчатки. Затем отёк приобретает вид диффузной, тестообразной, холодной и безболезненной припухлости, центр которой некротизируется. Далее возникает язва. Кишечная форма сопровождается высокой температурой и расстройством деятельности желудочно-кишечного тракта (колики, запор, сменяющийся поносом). Лёгочная форма (пневмония, сопровождающаяся острым отёком лёгких) у животных встречается редко. В отличие от других видов животных, у свиней С. я. протекает в виде ангины. Воспаление в области глотки сопровождается опуханием шеи. Глотание и дыхание при этом затрудняются, появляются кашель, сопение. Нередко у свиней наличие болезни обнаруживается лишь при послеубойном осмотре туши.

Патологоанатомическне изменения. Вскрытие трупов животных, подозрительных по заболеванию С. я., а тем более павших от этой болезни, категорически воспрещается. Труп вздут, окоченение отсутствует или слабо выражено, из естественных отверстий — кровянистое истечение, на коже — тестоватые припухлости. Кровь тёмная, несвёртывающаяся. В подкожной клетчатке обнаруживают инфильтрацию и кровоизлияния. Такие же инфильтраты отмечают под лёгочной и рёберной плеврой. В полостях тела — значительное количество мутной кровянистой жидкости. Лимфатические узлы увеличены, пронизаны кровоизлияниями. Характерный признак — резкое увеличение селезёнки, консистенция её дряблая, пульпа на разрезе стекает в виде дёгтеобразной массы. Отмечают кровоизлияния в почках, миокарде. Лёгкие отёчны, кровенаполнены. Слизистая оболочка тонких кишок набухшая, ярко-красного цвета с кровоизлияниями, иногда там обнаруживают припухлости — карбункулы. У свиней характерны студенисто-геморрагические инфильтраты в области гортани, трахеи, на языке, поражение миндалин и регионарных лимфатических узлов.

Диагноз ставят на основании эпизоотологических и клинических данных, а также результатов лабораторных (бактериологических) исследований, которые включают микроскопию мазков из патологического материала, посев на питательные среды, заражение лабораторных животных, постановку реакции кольцепреципитации по Асколи. Разработаны также такие методы диагностики, как использование бактериофага, метод люминесцирующих антител, феномен «жемчужного ожерелья» и др. С. я. дифференцируют от пастереллеза, эмфизематозного карбункула, злокачественного отёка, брадзота, энтеротоксемии и пироплазмидозов.

Лечение. Применяют гипериммунную противосибиреязвенную сыворотку, гамма-глобулин, антибиотики, местную противовоспалительную терапию.

Профилактика и меры борьбы. Профилактические мероприятия состоят в выявлении, учёте и обеззараживании мест захоронения сибиреязвенных трупов, поголовной ежегодной вакцинации животных в ранее неблагополучных по С. я. пунктах. При возникновении С. я. больных и подозрительных по заболеванию животных изолируют, проводят вакцинацию всех остальных животных, трупы немедленно сжигают, проводят тщательную уборку и дезинфекцию помещений и территории. На хозяйство накладывают карантин, который снимают через 15 сут после последнего случая падежа или выздоровления животного, окончания реакции на прививки и проведения заключительных ветеринарно-санитарных мероприятий. По условиям карантина запрещаются ввод и вывод животных, вывоз животного сырья, молока, убой животных на мясо.

Сибирская язва человека. Заражение — при уходе за больными животными (главным образом мелким и крупным рогатым скотом), при обработке сырых животноводческих продуктов и сырья, в особенности кожевенного, шерсти; при уборке трупов; употреблении в пищу мяса и молока больных животных; пользовании папахами, полушубками и т. д., если они инфицированы спорами возбудителя. Чаще болеют работники животноводческих ферм (доярки, пастухи и др.) и занятые на обработке животного сырья (кожи, шерсти и др.). Возбудитель проникает через кожные покровы, слизистые оболочки дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта. Инкубационный период в среднем 2—3 сут. Различают кожную и висцеральную (кишечную, легочную и септическую) формы. При кожной форме в области входных ворот возбудителя возникает сибиреязвенный карбункул, затем лихорадка, общая интоксикация организма; при кишечной — наряду с явлениями со стороны желудочно-кишечного тракта (кровавая рвота, кровавый понос, боли в животе) резко выражены явления общей интоксикации. При легочной форме — лихорадка, признаки поражения дыхательных путей, сердечная слабость. При септической форме — тяжёлое состояние больного с геморрагическими проявлениями. Болезнь чаще заканчивается летально. Профилактика включает ветеринарно-санитарные мероприятия, соблюдение правил личной гигиены, вакцинацию.

Лит.: Сибирская язва, под ред. Н. Н. Гинсбурга, М., 1975; Коротич А. С., Погребняк Л. И., Сибирская язва, К., 1976; Сибирская язва, под ред. С. Г. Колесова, М., 1976.

Рис. 1. Вегетативные клетки возбудителя сибирской язвы: а — световая микроскопия (X 1000, окраска по Граму); б — электронная микроскопия (X 10000).

Рис. 2. Капсульные формы сибиреязвенных бацилл: (мазок из селезёнки, Х 1200).

Рис. 3. Споры возбудителя сибирской язвы (X 1000, окраска синькой Лёфлера).

Рис. 4. Колонии возбудителя сибирской язвы на МПА: а — колония R-формы; б — колонии R- и S-форм (Х 20).

Рис. 5. Феномен «жемчужного ожерелья» (X 600).

+++

силикоз (от лат. silex, род. падеж silicis — кремень), вид ппевмокониоза, возникающий в результате отложения в лёгких пылевых частиц кварца и кремниевой кислоты (кремнезёма). У животных встречается при длительных перегонах, содержании или эксплуатации в сильно запылённой среде. Свободная двуокись кремния, поступая в лёгкие с вдыхаемым воздухом, а затем с током лимфы в регионарные бронхиальные и средостенные лимфатические узлы, вызывает дистрофические и воспалительные изменения, которые сопровождаются общим фиброзом и склерозом органа, очаговыми некрозами с разрастанием вокруг них соединительной ткани. В поражённых органах выявляют милиарные силикозные узелки или неправильной формы фиброзные тяжи серого цвета.

+++

симбиоз (от греч. symbi{{o}}sis — сожительство), формы тесного длительного или постоянного сожительства организмов разных видов. Обычно С. бывает мутуалистическим, то есть взаимовыгодным для обоих симбионтов, возникает в процессе эволюции как одна из форм приспособления к условиям существования. Широко известен С. между раком-отшельником и актинией, С. между животным (человеком) и микроорганизмами, образующими нормальную кишечную флору. С. нерезко отграничен от других форм сожительства организмов — комменсализма, хищничества, между которыми существует ряд переходных форм.

+++

симпатическая нервная система, см. Вегетативная нервная система.

+++

симптом (от греч. s{{y}}mpt{{o}}ma — признак), признак какого-либо явления, например, болезни. Является основой установления диагноза и прогноза заболевания. С. болезни подразделяют на патологические и компенсаторные. К числу последних относят защитно-приспособительные реакции организма, например, рвота при поедании недоброкачественного корма. По клиническому проявлению и диагностическому значению различают С.: постоянные, обязательные для данной болезни, и непостоянные; важные и маловажные; типичные и нетипичные; патогномоничные (специфические), присущие только данной болезни, и нехарактерные (случайные), наблюдаемые при многих болезнях. С. могут быть ранними, или начальными, и поздними. По прогностическому значению различают С.: благоприятные; неблагоприятные; угрожающие, предвещающие неблагоприятный исход; безнадёжные, указывающие на невозможность выздоровления.

+++

симптоматический карбункул, то же, что эмфизематозный карбункул.

+++

симулиотоксикоз, см. Мошки.

+++

синантропные животные, синантропы (от греч. s{{y}}n — вместе и {{a}}nthr{{o}}pos — человек), обитают совместно с человеком в его жилищах или в непосредственной близости от них: внутренние и наружные паразиты человека (гельминты, клещи, блохи, комары и др.), домовая мышь и серая крыса, домовый воробей, деревенская и городская ласточки и др. Жизненные циклы С. ж. приспособлены к условиям, созданным или видоизменённым деятельностью человека. Многие С. ж. стали космополитами. Виды С. ж., контактирующие как с человеком, так и с домашними и дикими животпыми, часто являются резервентами или переносчиками болезней.

+++

синапс (от греч. s{{y}}napsis — соединение, связь), специализированная структура, обеспечивающая функциональный контакт аксона нервной клетки с другой возбудимой клеткой (нервной, мышечной, секреторной). У позвоночных контакт в С. происходит при помощи медиаторов — ацетилхолина, катехоламинов (особенно норадреналина), серотонина и др. вещеетв. Электронномикроскопическими исследованиями в С. выделили два образования: пресинаптическое — расширение (бляшку) тончайшей веточки аксона безмиелиновой оболочки и постсинаптическое — противостоящую бляшке поверхностную мембрану и непосредственно прилегающий к ней участок клетки, контактирующий с аксоном. Между этими образованиями имеется синаптическая щель, куда из пресинаптического образования выделяется медиатор. Последний вступает в реакцию с рецептором постсинаптической мембраны, что ведёт к кратковременному изменению её ионной проницаемости. Медиатор тотчас инактивируется и диффундирует в межклеточное пространство. Повышение проницаемости постсинаптической мембраны приводит к возникновению так называемого возбуждающего постсинаптического потенциала, понижение — к появлению тормозящего постсинаптического потенциала, частично или полностью блокирующего передачу возбуждения. Основные свойства С.: одностороннее и замедленное проведение возбуждения, интенсивный обмен веществ, низкая лабильность, развитие торможения и др. См. также Нервная ткань и лит. при этой статье.

+++

сингамоз (Syngamosis) кур, гельминтоз, вызываемый нематодами рода Syngaimis семейства Syngamidae. Повсеместно распространён вид S. trachea; вид S. skrjabinomorpha зарегистрирован лишь в Грузии. Нематоды красного цвета. Самец и самка постоянно спарены (рис. 1). На переднем конце тела — хорошо развитая ротовая капсула, обрамлённая кутикулярным венчиком. На дне капсулы 8 зубов. Самец длиной 2—4 мм, с чашечковидной половой бурсой, охватывающей вульву самки. Имеются две короткие спикулы. Самка длиной 7—20 мм, вульва в виде выступа в передней трети тела. Яйца 0,074—0,095 X 0,039—0,047 мм с крышечками на полюсах (рис. 2). Развитие может протекать прямым путём или с участием резервуарного хозяина — дождевого червя. В организме дефинитивного хозяина личинка освобождается от капсулы и по кровеносному руслу проникает в трахею, где достигает половой зрелости. Яйца паразита из трахеи попадают в ротовую полость, заглатываются и с помётом выходят во внешнюю среду (непрямое развитие). Путь заражения — алиментарный (заглатывание дождевых червей, инвазированных инкапсулированными личинками паразита). Восприимчивы к инвазии, кроме кур, индейки, фазаны, грачи и скворцы. Поражается обычно молодняк. При сильной инвазии птица вытягивает шею, раскрывает клюв, издаёт кашлевые звуки, напоминающие чихание, встряхивает головой. Диагноз ставят путём просмотра трахеи на свету (видны скопления паразитов) и по обнаружению яиц гельминтов.

Лечение: интратрахеальные инъекции раствора иода (1,0 г иода кристаллического, 1,5 г иодида калия и 2 л кипячёной воды) в дозе цыплятам 5 месячного возраста: 1,0—1,5 мл раствора (на один приём). После дегельминтизации цыплят 3—5 сут выдерживают в птичнике. Профилактика. В неблагополучном по С. хозяйстве не следует размещать птицефермы рядом с колониями грачей и вывешивать на территории фермы скворечники. Под выгулы необходимо отводить участки с глинистой или песчаной почвой, где нет (или мало) дождевых червей.

Рис. 1. Syngamus trachea (a — самец; б — самка).

Рис. 2. Яйцо Syngamus trachea.

+++

синдром (от греч. syndrom{{e?}} — скопление), симптомокомплекс, совокупность симптомов болезни, объединённых единым патогенезом, характеризующих определённое патологическое состояние организма. Обычно С. — проявление лишь одной из сторон сложного патогенеза болезни, так как могут иметь место и др. С. (например, сочетание мочевого, сердечно-сосудистого, уремического и отёчного С. при гломерулонефрите). Иногда С. отражает все патологические проявления болезни, а др. симптомы только детализируют общую характеристику патологического процесса.

+++

Синева проба (по имени советского ветеринарного терапевта и диагноста А. В. Синева), способ обнаружения в моче жёлчных пигментов. К 5 мл мочи, разбавленной дистиллированной водой (1 : 1), приливают равное количество 10% ного раствора хлорида бария и центрифугируют; осадок промывают дистиллированной водой и вновь центрифугируют. Зелёная окраска осадка, растворённого в 1—2 мл азотной кислоты, указывает на присутствие в моче жёлчных пигментов.

+++

синергизм лекарственных средств (от греч. synergia — сотрудничество, содействие), одновременное действие в одном направлении двух или нескольких веществ, обеспечивающее более высокий общий эффект, чем действие каждого из них в отдельности. Лекарственные вещества могут действовать на одни и те же элементы (прямой С. л. с.) или на разные (косвенный С. л. с.). Примером прямого С. л. с. может служить наркотическое действие хлоралгидрита и алкоголя, косвенного — расширение зрачка атропином и адреналином. В результате совместного действия синергистов фармакологический эффект бывает неодинаковой силы, что зависит от свойств веществ, их доз и особенностей патологического состояния организма. Наиболее полно выражен С. л. с. при комбинации веществ в малых дозах, а также при комбинации веществ, действующих на разные системы.

При комбинации некоторых лекарственных веществ можно получить усиление действия одного из них (например, усиление аминазином наркотического влияния хлоралгидрата). Такое явление называется потенцированием. Когда оба вещества влияют на одни и те же системы организма и в одном напримеравлении (например, потенцирование барбитуратового наркоза аминазином), потенцирование называется истинным. В отличие от этого, при ложном потенцировании вспомогательное вещество не оказывает активного фармакологического действия, а только ослабляет распад или замедляет выделение основного вещества (например, удлинение барбитуратового наркоза хлорацизином). Поэтому ложное потенцирование является одной из форм пролонгирования (длительного действия). См. также Лекарственные средства.

+++

«синий язык» овец, то же, что инфекционная катаральная лихорадка овец.

+++

синильная кислота, цианистый водород, сильнодействующий яд, бесцветная летучая жидкость с характерным запахом горького миндаля. Используется в сельском хозяйстве для фумигации зернохранилищ. некоторые соли С. к. (например, цианид натрия, цианплав и др.), используемые в качестве фунгицидов и гербицидов, могут стать причиной отравления сельскохозяйственных животных. Цианиды попадают в организм через желудочно-кишечный тракт (с кормом или водой), дыхательные пути (с воздухом), через кожу и слизистые оболочки. Блокируют фермент цитохромоксидазу. Клинические признаки отравления зависят от количества поступившего в организм яда. В лёгких случаях наблюдаются возбуждение животного, одышка, шаткость походки, брадикардия, мышечная слабость; слизистые оболочки принимают розовую окраску. С прекращением поступления яда в организм признаки отравления через 30—60 мин исчезают. В тяжёлых случаях все симптомы быстро развиваются, наступают судороги и смерть от асфиксии.

Лечение. Первая помощь — вдыхание или нанесение на слизистую оболочку носа амилнитрита или пропилнитрита; внутривенно вводят 1% ный раствор метиленового синего в 25% ном растворе глюкозы, затем (не вынимая иглы) — 10% ный раствор тиосульфата натрия в дозе 1 мл на 1 кг массы животного. При попадании цианистых соединений в пищеварительный тракт — промывание желудка слабым раствором перманганата калия. Профилактика отравлений препаратами С. к. общая для пестицидов.

+++

синовиальное влагалище (Vagina synovialis), соединительнотканный футляр, окружающий сухожилие и способствующий его скольжению. Висцеральный листок С. в. сращён с сухожилием, париетальный — с сухожильным влагалищем. Полость между висцеральным и париетальным листками заполнена синовиальной жидкостью. Основные заболевания С. в. — раны, ушибы, тендовагинит.

+++

синовит (Synovitis), воспаление синовиальной оболочки капсулы сустава. Различают острый и хронический С., асептический и гнойный. Возникает вследствие механических повреждений, а также при бруцеллёзе, суставном ревматизме. При остром С. наблюдают хромоту, увеличение сустава, болезненность, флюктуацию выворотов суставной капсулы, крепитацию (при фибринозном воспалении). В покое больная конечность находится в полусогнутом положении. При гнойном С. — у животного угнетённое состояние, лихорадка, область сустава горячая, чрезмерно болезненна. При хроническом С. — значительное увеличение сустава, болезненность и хромота отсутствуют.

Лечение. Первые 2—3 сут — холод и давящая повязка на область поражённого сустава, при острых асептических С. проводят циркулярную новокаинову ю блокаду с антибиотиками, инъекцию гидрокортизона в сустав. Затем назначают сухое тепло, массаж, проводки. Хронический серозный С. не лечат. При гнойном С. — промывание новокаин-фурацилиновым раствором и введение в сустав антибиотиков, спирт-ихтиоловая повязка, сухое тепло.

+++

синовия (Synovia), вязкая прозрачная желтоватая внутрисуставная жидкость. Образует тонкую прослойку между суставными поверхностями, уменьшая трение, сдавливание и толчки в суставе.

+++

синтетические питательные среды, субстраты, состоящие из химически чистых, строго дозированных веществ, служащих для культивируемых микробов источниками азота, углерода, витаминов, минеральных солей, а также энергии. В качестве источника азота применяют сернокислый или лимоннокислый аммоний, в качестве источника углерода и энергии — глюкозу. Для культивирования ауксотрофных микробов в С. п. с. добавляют ингредиент, по которому микроб ауксотрофен. С. п. с. применяют в культурах тканей, для приготовления вакцин, бактериофагов. См. также Среды питательные.

+++

синтомицин (synthomycmum; список Б), антибиотик, обладающий бактериостатическим действием; препарат левомицетина. Белый или с зеленовато-желтым оттенком мелко кристаллический порошок без запаха. Трудно растворим в воде, спирте. Применяют внутрь при острых гастроэнтеритах и диспепсии, сальмонеллёзе, колибактериозе, пастереллезе, пневмонии и бронхиопневмонии молодняка; наружно в виде мази, линимента и присыпки при гнойных ранах, язвах, ожогах, копытной гнили у овец. Дозы внутрь (на 1 кг массы тела): теленку, поросёнку, ягнёнку, козлёнку, собаке 0,025—0,035 г; лисице, песцу, норке 0,03—0,04 г; курице, утке 0,05—0,75 г.

+++

синэстрол (Synoestrolum; ФХ, список Б), синтетич. эстрогенный гормональный препарат. Белый или со слегка желтоватым оттенком порошок без запаха; нерастворим в воде, легко растворим в спирте, маслах. В 1 мг С. содержится 10000 ЕД. Действует сходно с естественным женским половым гормоном — эстрадиолом. Применяют в форме 1% ного масляного раствора при острых и хронических эндометритах под кожу или в мышцу по 1—2 мл 2—3 раза с интервалом 1—2 сут; при задержании последа и мумифицированных плодов у коров и кобыл под кожу по 2—5 мл 2—3 раза с интервалом 12—24 ч; Для стимуляции охоты у коров и кобыл под кожу в форме 0,1% ного масляного раствора по 1—3 мл двукратно с интервалом 5—10 сут; для стимуляции функции молочных желез при раздое яловых коров под кожу по 1—2 мл 1% ного масляного раствора 15 раз с интервалом 2 сут. Дозы под кожу и в мышцу: корове и лошади 0,005—0,05 г. При многократном применении может вызвать кистозное перерождение яичников. Хранят в хорошо укупоренной таре, в сухом месте.

+++

сирингофилёз (Siringophilosis), инваз. болезнь птиц, вызываемая перьевыми клещами, паразитирующими в очинах перьев. Распространена повсеместно.

Возбудитель С. — клещ Siringophilus bipectinatus, удлинённой формы, тёмно-серого цвета, длиной до 1 мм, шириной 0,25 мм, с мощным хоботком грызущего типа. Самки яйцекладущие. Клещи живут колониями (в одном очине обитает несколько сотен особей), проникают в очин через щелевидный канал у основания пера, разрушают дужку и сосочек пера, вызывая воспаление последнего и окружающей ткани. К заражению восприимчивы куры и др. виды птиц семейства куриных. Источник возбудителя инвазии — птицы, больные С. Болезнь протекает в виде вспышек весной и летом; зимой регистрируются отдельные случаи болезни. Инкубационный период около 3 мес. Признаки болезни обычно проявляются у птиц 5—7 месячного возраста. У кур обламываются и выпадают перья, сначала в области хвоста, затем на спине и крыльях. Снижаются упитанность и яйценоскость птиц. Диагноз ставят на основании признаков болезни, обнаружения клещей в очинах пера. При визуальном исследовании очин пера, содержащий клещей, непрозрачен, заполнен жёлто-коричневой массой. Содержимое очина помещают на часовое стекло, куда добавляют двойное количество воды или керосина, размешивают и приготовляют раздавленную каплю для микроскопирования.

Лечение и профилактика в достаточной мере не разработаны. Сирингофидиды не стойки к акарицидам контактного действия, но обитание внутри очина предохраняет от них. Наиболее эффективная мера борьбы — замена больной птицы здоровым молодняком. В неблагополучных хозяйствах следует собирать и сжигать выпавшие перья. Птичники, клетки, выгульные дворики необходимо каждые 10—15 сут подвергать дезакаринизации.

+++

систематика (от греч. systematikos — упорядоченный, относящийся к системе), наука о многообразии всех существующих и вымерших организмов. Основные задачи С. — создание системы, или классификации, органического мира посредством сравнения специфических особенностей каждого вида и каждого таксона более высокого ранга, выяснение общих свойств у тех или иных таксонов. С. — одна из старейших биологических наук. Ещё в IV в. до н. э. древнегреческий философ и учёный Аристотель сделал первую попытку классифицировать организмы на соподчинённые группы и разработал систему животных, описав более 450 форм. В средние века классификация основывалась на чисто практических потребностях (так называемые искусственные системы); например, растения классифицировали на съедобные и ядовитые, животных — на диких и домашних. Однако искусственные системы не могли объяснить родства и многообразия органического мира. В 1693 английскийбиолог Дж. Рей ввёл понятие о виде как о систематической единице, а в 1735 швед, естествоиспытатель К. Линней использовал это понятие для классификации животных и растений на основе сходства в строении организмов. Линней улучшил систему животных введением соподчинённых таксономических категорий (вид, род, отряд, класс) и предложил бинарную номенклатуру. Значительный шаг вперёд в построении естественной системы животных сделали французские учёные Ж. Ламарк и Ж. Кювье, но только учение Ч. Дарвина придало С. эволюционное содержание. Длительное время С. являлась описательной наукой, в XX в. она развивается в тесной связи с цитологией, экологией, биогеографией, генетикой, биохимией, эволюционной морфологией и эволюционным учением. Внедряются математические методы обработки материала и автоматизированные системы хранения и поиска его. Описано около 1,5 млн. видов животных и 350—500 тыс. видов растений. С. важна как самостоятельная общебиологическая наука. Вместе с тем велика её роль в практике: она позволяет ориентироваться в огромном многообразии живых организмов, имеет прикладное значение в сельском хозяйстве, ветеринарии, медицине, лесном и луговом хозяйстве, а также в разработке научных основ охраны и рационального использования природных ресурсов.

Лит.: Маир Э., Принципы зоологической систематики, пер. с англ., М., 1971; Тахтаджян А. Л., О состоянии н перспективах развития систематики н СССР, «Успехи современной биологии», 1972, т. 73, в. 2, 163-73.

+++

систола (от греч. systole — сжатие, сокращение), ритмическое сокращение миокарда, чередующееся с диастолой. При С. предсердий сердца кровь поступает в желудочки, при С. желудочков — в артериальную систему.

+++

Ситковского—Егорова метод [по имени русских учёных П. П. Ситковского (1913) и А. Егорова (1930)], способ определения времени свёртывания крови с помощью аппарата Ситковского—Егорова (рис.). Аппарат состоит из широкой пробирки, закреплённой на деревянном штативе. Через отверстия в резиновой пробке в пробирку вставлены термометр и узкая пробирка с капиллярной трубочкой, соединённые резиновыми трубками и тройником с резиновым баллоном и ртутным термометром. Воду в широкой пробирке нагревают до t 28{{?}}C. В нагретый капилляр насасывают кровь до отметки 3 см, засекают время и быстро вставляют капилляр в узкую пробирку. Сжимая и разжимая резиновый баллон, перемещают столбик крови в капилляре вверх и вниз на расстоянии 1 см. Отмечают время появления первых сгустков крови. Через 20—30 с осторожно повышают давление в пробирке до 60 мм ртутного столба. Неподвижность всего сгустка означает конец процесса свёртывания. Время свёртывания крови (в мин): у лошади 10—13, крупного рогатого скота 6—9, овцы 2—3, свиньи 3—4, собаки 2—3, кролика 2—4, курицы 1,5—2.

Аппарат Ситковского—Егорова.

+++

ситуация эпизоотическая, совокупность данных о распространённости инфекционных (инвазионных) болезней животных на конкретной территории за определённый отрезок времени. С. э. выражается в различных показателях (число эпизоотических очагов, вспышек, случаев болезни, заболеваемость) с учётом природно-географических и хозяйственных факторов, влияющих на интенсивность проявления эпизоотического процесса. Знание С. э. необходимо для планирования противоэпизоотических мероприятий.

+++

сифункулатоз, вшивость. Возбудители болезни — вши.

+++

скатол (от греч. sk{{o?}}r, род. падеж skat{{o}}s — фекалии), гетероциклическое соединение (производное индола), содержащееся в кишечнике животных. Образуется из триптофана под влиянием кишечных микробов; обусловливает запах испражнений.

+++

скелет (от греч. skelet{{o}}s, букв. — высохший) позвоночных, совокупность твёрдых тканей в организме животных, дающих телу опору и защищающих его от механических повреждений. Состоит из костей и хрящей, преимущественно подвижно соединённых связками и суставами (рис.).

Некоторые части С. — вместилища для разных органов (череп, грудная клетка, таз и др.), а кости, составляющие С., — место прикрепления мышц. Размеры всего С. и отдельных его частей определяют размеры тела животного и его пропорции.

С. подразделяется на осевой С. (туловище и хвост), С. головы (череп) и С. конечностей. С. туловища и хвоста дифференцируется на подотделы; шейный, грудной, поясничный, крестцовый и хвостовой. Все подотделы С. туловища формируют позвоночный столб, состоящий из отдельных позвонков. Верхние отростки, или дуги, позвонков, соединяясь друг с другом, образуют спинномозговой канал, в котором помещается спинной мозг. К телам позвонков прикрепляются рёбра, которые, соединяясь с грудиной, образуют грудную клетку — респираторный остов, опору для грудных конечностей. Поясничная часть позвоночника вместе с рёбрами и костями таза служит основой для мышц живота. Шейная часть позвоночника является рычагом для переносного центра тяжести головы. С. конечностей представлен грудным и тазовым поясами и С. свободных конечностей. Тазовый пояс почти у всех наземных животных состоит из трёх парных костей (подвздошной, лонной и седалищной); у млекопитающих во взрослом состоянии все три кости срастаются в одну безымянную кость. Обе безымянные кости с вентральной стороны сращены. Вместе с крестцом они образуют костное кольцо — таз и служат опорой для тазовых конечностей, стенкой тазовой полости и родовым путям. С. грудного пояса у птиц составляют лопатка, ключица и каракоид, а у млекопитающих — только лопатка. С. свободных грудных и тазовых конечностей состоят из трёх тождественных костных звеньев. Верхнее звено представлено одной длинной трубчатой костью (на передних конечностях плечевой, на тазовых — бедренной), среднее — двумя трубчатыми (на передних конечностях лучевой и локтевой, на тазовых — большеберцовой и малоберцовой); нижнее звено, или лапа (кисть передней конечности и стопа — тазовой), состоит из трёх костных звеньев. У птиц грудные конечности превращены в крылья. Грудные конечности играют опорную роль, тазовые, кроме того, толкают тело вперёд, поэтому С. их массивнее.

Лит.: Акаевский А. И., Анатомия домашних животных, 3 изд., М., 1975.

Скелет коровы: 1 — носовая; 2 — резцовая; 3 — верхнечелюстная; 4 — лобная; 5 — затылочная; 6 — теменная и 7 — височная кости; 8 — орбита; 9 — скуловая и 10 — нижнечелюстная кости; 11 — сошник; 12 — эпистрофей; 13 — шейный позвонок; 14 — грудной позвонок; 15 — лопатка; 16 — плечевая кость; 17 — поясничный позвонок; 18 — ребро; 19 — мечевидный хрящ; 20 — грудина; 21 — лучевая и 22 — локтевая кости; 23 — запястье; 24 — пясть; 25 — сесамовидные кости; 26 — путовая кость; 27 — венечная; 28 — копытцевая; 29 — крестцовая и 30 — подвздошная кости; 31 — маклок; 32 — лонная и 33 — седалищная кости; 34 — хвостовые позвонки; 35 — бедренная кость; 36 — вертлуг; 37 — коленная чашка; 38 — большеберцовая кость; 39 — отросток малоберцовой кости; 40 — заплюсна; 41 — пяточный бугор; 42 — плюсна; 43 — палец.

+++

скипидар очищенный, масло терпентинное очищенное (Oleum Terebinthinae rectificatum, ФХ), эфирное масло, получаемое извлечением из сосны обыкновенной (Pinus silvestris) семейства сосновых. Прозрачная бесцветная подвижная жидкость с характерным запахом. Масло нерастворимо в воде, растворимо в спирте, смешивается во всех соотношениях с эфиром, хлороформом и жирными маслами. Применяют наружно как раздражающее и отвлекающее средство при коликах, миозите, мышечном ревматизме, пневмонии, невралгиях, артрите, тендовагините; в виде ингаляций (чистым или в смеси с дёгтем, ихтиолом), как отхаркивающее, антисептическое, противовоспалительное средство при заболеваниях органов дыхания; внутрь в виде эмульсий или в смеси с жирными маслами при атонии и тимпании рубца, хроническом гастрите. Дозы внутрь: корове 20,0—40,0 мл; лошади 10,0—30,0 мл; овце, свинье 2,0—5,0 мл; собаке 0,2—2,0 мл; кошке 0,1—0,3 мл; курице 0,05—0,2 мл. Для обострения воспаления глубоколежащих суставов С. вводят внутримышечно или подкожно в нескольких местах (лошади по 0,2—0,5 мл); для возбуждения центральной нервной системы — в вену (осторожно) в дозе: корове, лошади 1,5—2,0 мл. Противопоказан при поражении печени, почек, а также убойным животным. Хранят в хорошо укупоренной таре, в тёмном прохладном месте.

+++

склероз (от греч. sklerosis — затвердение), уплотнение органов вследствие длительного разрастания в них фиброзной соединительной ткани с последующим гиалинозом, а иногда и отложением извести. С. миокарда, лёгких, печени, почек и др. органов развивается в результате хронического воспаления (в большинстве случаев продуктивного), атрофии, хронической венозной гиперемии, организации участков некроза и др. Различают С.: диффузный, распространяющийся равномерно по всему органу, и очаговый, развивающийся в отдельных участках органа. Склеротические изменения различной этиологии наблюдают и в сосудах (главным образом в артериях), которые у животных (чаще у крупного рогатого скота и собак) выражаются в фиброзном утолщении и гиалинозе интимы и встречаются при хронических инфекционных и инвазионных болезнях, интоксикациях и др. В основе С. артерий лежит процесс отложения в интиме холестерина и его производных с последующим разрастанием фиброзной ткани и образованием бляшек (см. Артериосклероз).

+++

скобки хирургические, один из видов шовного материала. Применяются в хирургии для бескровного соединения краёв раны. С. х. — никелевые пластинки длиной около 2 см, шириной 2,5 мм (рис.). Скобку захватывают специальным пинцетом и наносят на края раны, которые сближают хирургическим пинцетом. С. х. удобны тем, что остаются на поверхности раны, надёжно обеззараживаются кипячением, рубцы после заживления раны мало заметны. См. также Шовный материал.

Наложение хирургических скобок на рану (вверху скобка).

+++

сколиоз (от греч. skoliosis — искривление), боковое искривление позвоночника.

+++

скополамин (Scopolaminum), алкалоид, содержащийся в корневищах и листьях растений семейства паслёновых. Применяют в виде С. гидробромида (Scopolamini hydrobromidum; ФХ, список А) — холинолитическое средство; бесцветные прозрачные кристаллы или белый кристаллический порошок. Легко растворим в воде, растворим в спирте. Оказывает также седативный, обезболивающий и снотворный эффект. Применяют как средство, расширяющее зрачок при ирите и иридоциклите (0,25% ный раствор); в комбинации с омнопоном или морфином при тяжёлых, болезненных родах у крупных животных; с наркотическими веществами; при нервном возбуждении; как антидот при отравлении холиномиметическими и антихолинэстеразными средствами. Дозы под кожу: корове, лошади 0,001—0,003 г, овце, козе и свинье 0,0002—0,0003 г; собаке 0,0001—0,0003 г, кошке 0,0001—0,0002 г. Хранят в хорошо укупоренной таре, в защищённом от света месте.

+++

скорая ветеринарная помощь, срочное неотложное лечение животных при внезапных заболеваниях, угрожающих жизни. С. в. п. осуществляют ветеринарные врачи, средний и младший ветеринарный персонал в любое время сут и при любых обстоятельствах. В СССР С. в. п. общедоступна и бесплатна, её оказывают на месте, где находится животное; амбулаторно, когда животное доставляют в лечебное учреждение; в стационарах при необходимости экстренного сложного оперативного вмешательства. Ускорению оказания ветеринарной помощи животным способствуют приближение ветеринарного персонала или ветеринарных лечебных объектов к местам содержания скота, а также обеспечение ветеринарных специалистов необходимыми лечебными и транспортными средствами. В крупных городах С. в. п. оказывают специалисты ветеринарно-санитарной станции (см. Станция ветеринарно-санитарная), в сельской местности — ветеринарный персонал государственных ветеринарных учреждений (см. Ветеринарные учреждения и организации), колхозов и совхозов. По заключению ветеринарного специалиста больные животные могут быть переведены в специальные стационарные условия (клиники, зональные ветеринарные лечебницы и др.).

Для транспортировки больных животных используют автомобильный и др. транспорт, оборудованный специальными приспособлениями (привязи, наращивание бортов и др.), погрузочные площадки, клетки для транспортировки мелких животных. На отгонных пастбищах, фермах, в кошарах срочную доврачебную помощь могут проводить работники ферм, прошедшие специальную подготовку. На пастбищах, фермах, в отарах оборудуют аптеки, лечебно-профилактические пункты, оснащённые средствами, необходимыми для оказания доврачебной помощи. При отсутствии ветеринарных аптек и др. ветеринарных объектов у пастухов и погонщиков должна быть ветеринарная сумка с самыми необходимыми материалами.

+++

скорпионы (Scorpionida), отряд ядовитых животных класса паукообразных. Известно около 500 видов (в СССР 12). Обитают преимущественно в тропических странах; в СССР — в Крыму, Закавказье, Нижнем Поволжье и в республиках Ср. Азии. Длина тела С. от 1 до 18 см. Тело овальной формы, разделено на головогрудь и членистое брюшко из двух отделов; последний членик брюшка заключает 2 ядовитые железы с ядоносной иглой (рис.). С. имеют 6 пар конечностей (передняя пара — клешневидная). Днём прячутся в норках; ночью выходят из укрытий и нападают на добычу. Живут несколько лет. Питаются беспозвоночными (пауки, насекомые). Самка рождает сразу по несколько десятков С. Человека С. обычно жалит случайно. Ужаление болезненно, сопровождается ощущением сильного жжения, опуханием и покраснением поражённого места. Яд С., обитающих в СССР, для людей обычно не опасен, за исключением детей и лиц с повышенной чувствительностью к яду. Для животных С., по-видимому, не опасен.

Скорпионы Butus eupeus; взрослый и в возрасте 6 мес.

+++

скотобаза, цех мясокомбината для приёма и содержания убойного скота. Имеет автомобильную и железно-дорожную платформы для приёма скота из вагонов и автомашин, загоны для ветеринарного осмотра и термометрии скота, дезинфекционно-промывочный пункт и загоны для предубойного содержания скота с общей вместимостью, обеспечивающей двухсменную работу мясокомбината с повышающим коэффициентом (1,3), учитывающим неравномерную подачу скота. Животных содержат однородными по живой массе и упитанности партиями в групповых станках (бугаи и хряки в индивидуальных станках). Площадь на одну голову крупного рогатого скота 2,5 м2, овец и коз 0,5 м2, свиней 0,8 м2. Полы С. водонепроницаемые, поддающиеся мойке и дезинфекции. Канализация имеет навозоуловители. Общая суточная потребность воды на одну голову крупного рогатого скота 60 л, свиней 25 л, овец 10 л. С. имеет площадки для сбора навоза (биотермическое обезвреживание навоза производят на специальной площадке вне С.). Для подозрительных по заболеванию партий животных предусмотрено карантинное помещение ёмкостью 10% суточного количества перерабатываемого скота. Для содержания больных животных строят изолятор из расчёта на 1% животных от количества общей суточной их переработки. Карантин и изолятор огораживают от остальной территории С. забором высотой 2,5 м. Сточные воды карантина и изолятора обеззараживают перед выпуском в наружную канализационную сеть. Для временного хранения (до уничтожения) навоза и трупов животных, павших от инфекционных болезней, при которых не допускается убой животных на мясо, устраивают специальное помещение. На территории С. располагаются также контора, помещения для проводников скота, ветеринарного персонала, склады и др. подсобные помещения, а также транспорт для перевозки слабых животных или трупов.

+++

скотомогильник, место для захоронения трупов животных. В СССР животных в С. не хоронят и сооружение новых С. запрещено. Утилизацию и уничтожение трупов животных производят на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах. Во многих странах Европы трупы животных утилизируют на специальных установках и заводах. См. также Биотермическая яма.

+++

скотопрогонный тракт, дорога, по которой перегоняется скот на пастбища или на убой. Трасса С. т. в зависимости от его значимости утверждается исполкомами Советов народных депутатов или республиканскими Советами Министров. С. т. должен быть обеспечен местами выпаса, отдыха и водопоями. Вдоль постоянно действующих С. т. располагают ветеринарные пункты. С. т. должен обеспечивать безопасное движение животных.

скребни, то же, что акантоцефалы.

+++

скрейпи овец (Chesmus ovium), почесуха, медленно развивающаяся инфекционная болезнь овец, связанная с дистрофическими изменениями в центральной нервной системе, характеризующаяся возбуждением, сильным зудом, атаксией, параличами и истощением. Регистрируется в странах Европы, Юж. Африки, в Индии, Австралии, Канаде, США. Экономический ущерб от С. о. значителен, летальность 3—5%, в некоторых стадах — до 20—40%. Этиология. Природа возбудителя С. о. не установлена. Вирусная гипотеза не нашла своего подтверждения. Возбудитель чрезвычайно устойчив — выдерживает кипячение в течение 3 ч, резистентен к дезинфицирующим средствам, длительно сохраняется в высушенном патологическом материале и при низких температурах.

Эпизоотология. Заболевают овцы в возрасте не моложе 18 мес. Возбудитель передаётся при совместном содержании больных и здоровых животных и при пастьбе на инфицированных пастбищах. Овцы разных пород обладают различной восприимчивостью к С. о. Болезнь регистрируется в любое время года, но чаще зимой и весной. Есть мнение о связи между С. о. и такими болезнями человека, как рассеянный склероз, паркинсонизм, куру. Патогенез и иммунитет не изучены.

Течение и симптомы. Инкубационный период от 1 до 4 лет. Вначале у больных животных отмечают повышенную возбудимость, дрожь, ходульную походку, скрежет зубами, чмоканье губами. Кожа становится грубой, шерсть взъерошивается. Характерный признак — зуд. Животные стирают шерсть об изгороди, кусают поражённые места. На теле появляются голые пятна (рис. 1), иногда покрытые струпьями. Затем у животных наблюдают истощение (аппетит сохранён), нарушение координации движений, параличи. Животные могут погибнуть через несколько недель после появления первых признаков болезни. Длительность болезни 1—6 мес и более.

Патологоанатомические изменения. Специфических макроскопических изменений не обнаруживают. При патологогистологическом исследовании устанавливают дистрофические изменения нейронов в виде их вакуолизации (рис. 2). Поражаются главным образом продолговатый мозг, варолиев мост, средний мозг и шейный отдел спинного мозга.

Диагноз ставят на основании клинических признаков и гистологического исследования мозга. С. о. дифференцируют от чесоточных болезней, токсемии беременных.

Лечение не разработано. Профилактика и меры борьбы. Не допускают завоз овец из неблагополучных по С. о. стран. Стада, где обнаруживают С. о., уничтожают целиком. некоторые овцеводы в Великобритании ликвидируют те линии овец, среди которых встречается скрейпи.

Лит.: Кухто А. Ф., Почесуха овец, в кн.: Малоизвестные заразные болезни животных, 2 изд., М., 1973.

Рис. 1. Овца, больная скрейпи.

Рис. 2. Гистологический срез из шейного отдела спинного мозга овцы при скрейпн (видны одиночные и парные вакуолизированные нейроны).

+++

скрытая инфекция, бессимптомная, дремлющая, латентная, инаппарантная, инфекция, не проявляющаяся клинически.

+++

скрябинемозы (Skrjabinemoses), гельминтозы домашних и диких жвачных, вызываемые нематодами рода Skrjabinema семейства Oxyuridae. Распространены повсеместно. У овец паразитирует S. ovis, у коз — S. саргае, у северного оленя — S. tafandi, у сайгака — S. skrjabini.

Наиболее изучен S. ovis. Ротовое отверстие паразитов окружено тремя двухлопастными губами. На внутренней поверхности губ по паре зубовидных пластинок. Самец длиной 3,00—3,45 мм, спикула одна; самка длиной 6—8 мм. Вульва в передней половине тела. Яйца 0,054—0,057 X 0,032— 0,034 мм, с одной утолщённой стороной. Развитие прямое. Самка выходит из кишечника в перианальную область, откладывает на коже яйца с инвазионными личинками и погибает. Самки, выпавшие с фекалиями, откладывают яйца на их поверхности. Яйца под воздействием солнечных лучей быстро гибнут. Личинки выходят в тонких кишках дефинитивного хозяина; растут и развиваются в слепой и ободочной кишках. Через 46—48 сут после заражения зрелые самки начинают выходить из кишечника. Путь заражения — алиментарный (заглатывание инвазионных яиц с кормом). Овцы инвазируются в течение всего года; молодняк заражается с первых сут жизни. Наивысшая заражённость наблюдается весной. У больных — зуд в прямой кишке и перианальной области. На коже репицы хвоста расчёсы, ссадины и струпья, нередко воспаление, иногда изъязвления. У ягнят могут возникать признаки позывов к дефекации, беспокойство. Диагноз основан на симптомах болезни и результатах овоскопии перианальных соскобов.

Лечение не разработано. Профилактика: соблюдение общих правил гигиены, в частности нельзя допускать скармливания животным сена с пола или с земли.

+++

скрябиниозы (Skrjabinioses), гельминтозы домашних кур, индеек, а также диких куриных, вызываемые цестодами рода Skrjabmia подотр. Davaineata. Вид S. cesticillus распространён повсеместно, S. caucasica — на Кавказе и в Молдавии. S. cesticillus — развивается с участием жуков из различных родов, S. caucasica — муравьев. В организме окончательного хозяина развитие паразита до половой зрелости длится 14—21 сут. Путь заражения — алиментарный (склёвывание птицей жуков и муравьев, инвазированных личинками паразита). Наиболее восприимчивы к инвазии цыплята и индюшата. Заражение происходит в тёплое время года в неблагополучных по С. лагерях и на выгулах. У больных птиц наблюдают вялость, коматозное состояние. Птицы сидят скученно в тени. Возможна гибель молодняка. Диагноз при жизни — гельминтоскопия помёта, посмертно — гельминтологическое исследование тонких кишок.

Лечение. Курам (на 1 кг массы тела): битионол в дозе 0,2 г двукратно с интервалом 4 сут (препарат назначают групповым методом натощак с кормом — 1,0 г препарата на 29,0 г корма); индюшатам (на 1 кг массы тела): иомезан — 0,2 г (индивидуально) и 0,3 г (с кормом, групповой метод), дихлорофен технический — 0,5 г (индивидуально или групповым методом — с кормом), гексахлорофен 0,04 г (индивидуально) и 0,05 г (с кормом). Профилактика: ежегодная смена полевых лагерей, очистка выгулов и лагерей от кустарников, мусора, где укрываются жуки. Выращивание цыплят и индюшат в клетках с сетчатыми полами.

+++

скрябинотрематоз (Skrjabinotrematosis), гельминтоз овец и коз, вызываемый мелкими трематодами Skrjabinotrema ovis семейства Brachylaemidae. Распространён очагами в Киргизии, Узбекистане, Казахстане.

Трематода яйцевидной формы, бурого цвета, длиной 0,9—1,9 мм, шириной около 0,8 мм; поверхность густо покрыта мелкими шипиками. Ротовая и брюшная присоски сближены. Яйца слегка асимметричные, бурого оттенка, размером 0,02—0,03 X 0,16—0,02 мм, содержат сформированный мирацидий. Развитие происходит с участием наземных моллюсков. Из заглоченных яиц в кишечнике моллюсков вылупляются мирацидий, которые мигрируют через стенку кишок и в тканях тела превращаются в спороцисты, в которых образуются зародышевые шары. Из них развиваются округлые церкарии с рудиментарным хвостом. В спороцисте церкарии инцистируются и превращаются в метацеркарии. В кишечнике овец метацеркарии освобождаются из цисты и через 3,5—4 нед вырастают в половозрелую трематоду. Путь заражения животных — алиментарный (заглатывание летом на пастбищах моллюсков с метацеркариями). Симптомы: понос, истощение. Случаи падежа животных не отмечены. Диагноз основан на результатах копрологическом обследования животных; посмертно — при нахождении скрябинотрем в кишечнике хозяев.

Лечение и профилактика не разработаны.

+++

скуфьина ловушка, (по имени советского паразитолога К. В. Скуфьина, 1951), специальная, чучелообразная ловушка для учёта и снижения численности слепней, нападающих на жийотных. Состоит из деревянного каркаса, покрытого грубошерстной тканью. Сверху на чучело помещают вершербразную ловушку из мелкоячеистой металлической сетки или марли. Большинство видов слепней обычно нападает на животных снизу, с теневой стороны. Поэтому они залетают под каркас, покрытый темной тканью, и, устремляясь к освещённой ловушке, попадают в неё. С. л. ставят в местах массового скопления слепней и проводят учёт попавших в неё насекомых в разное время светового дня. Прибором можно пользоваться и для уничтожения слепней.

+++

слабительные средства, группа лекарственных веществ, ускоряющих продвижение содержимого по кишечнику и его опорожнение. Действуют на разные отделы желудочно-кишечного тракта, раздражая хемо- и барорецепторы слизистой оболочки или затрудняя всасывание жидкости. К С. с. относятся соли металлов (натрия сульфат, магния сульфат, ртути монохлорид), препараты растительного происхождения (крушины кора, сабур, сенна), изафенин, фенолфталеин, масла (касторовое масло). С. с. применяют при отравлениях, хронических запорах, отёках, водянке.

Лит.: Червяков Д. К., Евдокимов П. Д., Вишкер А. С., Лекарственные средства в ветеринарии, 2 изд., М., 1977.

+++

слёзный аппарат (Apparatus lacrimalis), система органов, продуцирующих и отводящих слёзную жидкость (слезы), которая увлажняет поверхность глазного яблока и конъюнктивы. С. а. позвоночных состоит из слёзных желез верхнего и третьего век, а также отводящих путей (слёзные канальцы, слёзный мешок и слёзно-носовой проток). Слёзная железа верхнего века расположена в дорзальной части века под конъюнктивой. Слезы, вырабатываемые железой, собираются в слёзное озеро и через слёзные отверстия поступают в слёзные канальцы, впадающие в слёзный мешок. Последний переходит в слёзно-носовой проток, открывающийся в носовую полость. Выводные протоки (их 2—3) слёзной железы третьего века открываются на поверхности третьего века, обращённой к глазному яблоку. Кровоснабжение С. а. происходит из слёзной артерии, отходящей от глазной; секреторная иннервация осуществляется парасимпатической и симпатической нервной системой. В нормальных условиях слёзные железы выделяют очень мало секрета; усиление их деятельности вызывается рефлекторно в ответ на раздражения рецепторов передней поверхности глаза и др. областей (например, носовой полости).

Патология — см. Дакриоаденит, Дакриоцистит.

+++

слепни (Tabanidae), семейство кровососущих насекомых отр. двукрылых (Diptera). Отличаются от оводов колющим хоботком и яркими глазами. Семейство объединяет около 3000 видов (в СССР — около 250). Распространены повсеместно, особенно около водоёмов. Наибольшее количество видов в родах Hybomitra, Tabanus, Atylotus, наименьшее — в родах Chrysops, Haematopota. С. большей частью средние и крупные мухи (длиной 6—30 мм), активно нападающие на человека и животных, особенно в безветренные и солнечные дни. Кровь сосут только самки (за исключением нескольких кровососущих видов). Ротовой аппарат колющего типа. Самцы питаются нектаром цветов. Самки на протяжении жизни (от 1 до 2,5 мес) откладывают яйца обычно от 3 до 5 раз. Количество яиц в кладке колеблется от 150 до 550 штук. Яйца откладываются примерно через 7—12 сут после кровососания на листья, стебли, сучки и др. предметы, расположенные по берегам водоёмов. Вылупившиеся личинки обитают в илистом дне речек и ручьёв, в заболоченных берегах рек и прудов, в моховом покрове болот и в других увлажнённых участках почвы. Большинство личинок С. — хищники, питающиеся мелкими насекомыми, личинками комаров и долгоножек, клещами, дождевыми червями и лишь немногие — сапрофаги. Живёт личинка от 1 до 3 лет. Весной или летом превращается в куколку, из которой обычно через 2—3 нед вылупляется имаго. Наибольшее количество С. обитает в заболоченных районах Сибири, особенно Зап. Сибири.

Очень велико ветеринарно-медицинское значение С. как переносчиков возбудителей многих инфекционных и инвазионных болезней человека и особенно животных (сибирская язва, туляремия, инфекционная анемия лошадей, трипаносомоз, анаплазмоз, некробактериоз северных оленей). В период массового лета С. нарушается выпас животных, снижаются их привесы; у лошадей, работающих в тайге, повышается травматизм.

Меры борьбы: уничтожение мест выплода С. путём осушения водоёмов и пойм рек, содержания в порядке существующих хоз. водоёмов (прудов, каналов и т. д.). В качестве истребительных средств применяют «лужи смерти», Скуфьина ловушку. Для защиты людей от нападения С. можно пользоваться сеткой Павловского, пропитанной 40% ным раствором ДЭТА (диэтилтолуамид). Этим же репеллентом смазывают открытые части тела. Лошадей хорошо защищают покрывала из дели (сетки), пропитанные также 40% ным раствором ДЭТА.

Слепни: 1 — Pangonia pyritosa; 2 — Chrysops relictus (no Олсуфьеву).

+++

слепота, полная потеря зрения на один или оба глаза. Часто сопровождается хорошо выраженными изменениями в глазу (бельмо, атрофия глаза или соска зрительного нерва и др.). Может быть также вызвана нарушениями в центральной нервной системе. Диагноз ставят по наблюдению за поведением и манерой движения животного в помещении. Уточняют диагноз с помощью офтальмоскопии. Животных, слепых на один глаз (за исключением верховых лошадей), используют без ограничений, на оба глаза — выбраковывают.

+++

слизистая оболочка (Tunica mucosa), соединительнотканно-эпителиальная оболочка, выстилающая трубчатые органы и полости, просвет которых связывается с внешней средой с помощью естественных отверстий тела: ротовой полости, ноздрей, анального отверстия, срамной щели и соскового отверстия вымени (рис. 1). С. о. матки называется эндометрием, век — конъюнктивой, С. о., окружающая шейки зубов и покрывающая альвеолярную кость,— дёснами. Собственно С. о. состоит из покровного эпителия и соединительнотканного собственного слоя; в С. о. некоторых органов (пищеварительная трубка, бронхи) имеется и мышечный слой, осуществляющий их подвижность. К составным частям С. о. часто причисляют ту рыхлую соединительную ткань — подслизистую основу (субмукозу), при помощи которой С. о. прикрепляется к подлежащей (мышечной) оболочке. С. о., которая покрывается многослойным плоским эпителием и имеет волокнистый собственный слой (встречается в переходных областях между кожей и С. о.), называется С. о. кожного типа (рис. 2). С. о. выполняет защитную, секреторную, очистительную и др. функции.

Рис. 1. Схема органов, выстланных слизистой оболочкой: 1 — ротовая щель; 2 — ноздри; 3 — глазная щель; 4 — анальное отверстие; 5 — половая щель; 6 — отверстие соскового протока.

Рис. 2. Строение слизистой оболочки: I — слизистая оболочка кожного типа; II — собственно слизистая оболочка; 1 — покровный эпителий; 2 — собственный слой; 3 — мышечный слой; 4 — подслизистая основа с железами.

+++

слизистые средства (Mucilaginosa), обволакивающие средства, лекарственные вещества, образующие с водой коллоидные растворы, покрывающие слизистые оболочки и одновременно защищающие их чувствительные нервные окончания от воздействия раздражающих веществ. Применяют наружно и внутрь в качестве противовоспалительных средств при стоматите, остром гастрите и энтерите, для понижения раздражающего действия лекарственных средств; для замедления всасывания лекарственных средств и бактериальных токсинов; при отравлении ядами; в качестве основы для приготовления лекарственных форм. В ветеринарной практике используют крахмал, алтей лекарственный, семя льна, плод конопли, исландский мох, желатин, корень солодки. Лит.: Червяков Д. К., Евдокимов П. Д., Вишкер А. С., Лекарственные средства в ветеринарии, 2 изд., М., 1977.

+++

слух, способность животных воспринимать и анализировать звуковые колебания окружающей среды. В животном мире С. появляется впервые у беспозвоночных, имеется у всех позвоночных и наиболее развит у млекопитающих. У большинства млекопитающих звуковые колебания, проходя через ушную раковину и наружный слуховой проход (наружное ухо), вызывают колебания барабанной перепонки, передающиеся через систему сочленённых между собой косточек (среднее ухо) на жидкостные среды (перилимфу и эндолимфу) улитки внутреннего уха. Возникшие гидромеханические колебания приводят к колебаниям улитковой перегородки (основной, или базилярной, мембраны) с расположенным на ней рецепторным аппаратом (кортиев орган), преобразующим механическую энергию колебаний в возбуждение слуховых рецепторов (волосковых клеток), которое, в свою очередь, приводит к возбуждению волокон слухового нерва. Возникающие в них импульсы передаются в центральные отделы слуховой системы головного мозга, где формируется слуховое ощущение. Возможно также проведение звука к улитке через кости черепа (костная проводимость). Чувствительность слуховой системы у разных животных различна и зависит от многих факторов (например, от высоты и силы звука). Собака в состоянии отличить частоту звука в 800 Гц от 812 Гц, лошадь — 1000 Гц от 1025 Гц. крупный рогатый скот способен дифференцировать близкие по тембру звучания тоны. Нервные элементы слуховой системы обнаруживают, помимо частотной, определённую избирательность к интенсивности и длительности звука. При длительном действии сильных звуков чувствительность С. понижается (явление адаптации); после прекращения действия звука возбудимость органов С. восстанавливается. С. позволяет также определять пространственное положение источника звука, что обеспечивается интерауральными (межушными) различиями по времени и интенсивности стимуляции правого и левого уха. Ряд животных (летучие мыши, дельфины, некоторые птицы) обладают особым видом пространств. С. — эхолокацией. При поражении слуховой системы у животных нарушается способность различать определённые параметры звука, звуковую последовательность, положение источника звука в пространстве.

Лит.: Физиология сенсорных систем, ч. 1—3, Л., 1971 — 75; Физиология сенсорных систем, Л., 1976.

+++

случная болезнь, подседал, дурина, хроническая инвазионная болезнь непарнокопытных, характеризующаяся поражением половых органов, образованием на коже припухлостей, а затем парезами, параличами и резким истощением. С. б. была широко распространена в конце XIX и начале XX вв. во многих странах Азии, Африки, Европы и Америки. В СССР в основном ликвидирована, отдельные случаи С. б. регистрируются в Киргизской ССР, Казахской ССР, а также в РСФСР. Смертельность 30—50%.

Этиология. Возбудитель С. б. — жгутиковый одноклеточный паразит Trypanosoma equiperdum, который имеет червеобразный вид с закруглённым задним и заострённым передним концом, оканчивающимся свободной частью жгута. Длина тела 22—28 мкм, ширина 1,4—2,6 мкм. Паразит развивается главным образом в слизистых оболочках половых органов; его обнаруживают в сукровице «талерных бляшек», очень редко в периферической крови, сперме и даже в молоке. Заражение лабораторных животных удаётся лишь в отдельных случаях.

Эпизоотология. К заражению восприимчивы лошади, ослы, мулы. Источник возбудителя инвазии — больные животные. Возбудитель С. б. передаётся во время случки от больного животного здоровому. Возможно также заражение при искусственном осеменении спермой, содержащей возбудителя, а также через различные инструменты (влагалищное зеркало, искусственная вагина, губки, мочевой катетер). Болезнь протекает в виде спорадических случаев или как энзоотия. Сезонность болезни зависит в основном от времени случки, но вспышки С. б. могут быть также в любое время года.

Течение и симптомы. Инкубационный период 3—4 нед, иногда 2—3 мес. Болезнь развивается в определённой последовательности и состоит из трёх периодов. Первый период — появление отёков половых органов, узелков и язвочек, на месте заживления которых образуются беспигментные пятна, частое мочеиспускание, иногда кратковременное повышение температуры тела. Второй период — появление на коже сыпи и «талерных бляшек» (рис. 1), повышение чувствительности кожи. Третий период — истощение, атрофия мышц крупа, парезы и параличи. Чаще наблюдают односторонний паралич лицевого нерва — свисает одно ухо, искривляются губы (рис. 2). Отмечают паралич полового члена, парез языка и глотки. При поражении спинного мозга появляется хромота, на одну или обе конечности (обычно задние), животное становится на зацеп, как бы приседает. Болезнь длится 1—2 года; иногда у чистокровных лошадей принимает острое течение.

Патологоанатомические изменения. Труп истощён. Отмечают асимметрию парализованных губ и ушей, наличие отёков и язв в слизистых оболочках и депигментацию.

Диагноз ставят на основании комплекса эпизоотологических и клинических данных, а также микроскопических и серологических исследований: РСК и РФА (реакция флуоресцирующих антител). Комплексное исследование животных проводят трёхкратно с интервалом в один месяц. По их результатам животных делят на 3 группы: 1) животные, имеющие характерные клинические признаки; у них обнаруживают трипаносом, а также сыворотка их крови даёт положительный результат при серологических исследованиях (2 креста и выше); 2) подозрительные по заболеванию животные с неясными клиническими признаками при отрицательных результатах серологических исследований; животные, случавшиеся с больными и имеющие плохую упитанность, а также — у которых получен один раз сомнительный результат при трёхкратном серологическом исследовании; 3) подозреваемые в заражении животные неблагополучного хозяйства, в котором были выделены больные С. б.

Лечение. Применяют в соответствии с существующими наставлениями наганин, соварсен, пиральдин, азидин и наганин в сочетании с азидином.

Профилактика и меры борьбы. В неблагополучных по С. б. хозяйствах применяют только искусственное осеменение животных. Больных и подозрительных по заболеванию жеребцов и кобыл используют для осеменения после выздоровления. Кобыл, подозреваемых в заражении, осеменяют искусственно спермой от здоровых жеребцов. Предупреждение С. б. сводится к тщательному клиническому осмотру всех лошадей перед началом случного периода. Больных и подозрительных по заболеванию животных не допускают в благополучные хозяйства. Ежегодно обследуют жеребцов, использовавшихся для случки в неблагополучных по С. б. хозяйствах. Всех жеребцов перед случкой (в неблагополучных хозяйствах) обрабатывают наганином в дозе 0,01—0,015 г на 1 кг массы тела. Обработку повторяют через 1,5 мес.

Лит.: Лечение и профилактика при случной болезни лошадей, «Ветеринария», 1975, № 2, с. 70-72; Абрамов И. В., Случная болезнь, в кн.: Инфекционные и инвазионные болезни лошадей, М., 1976.

Рис. 1. «Талерная бляшка» на коже лошади при случной болезни.

Рис. 2. Паралич лицевого нерва у лошади при случной болезни.

+++

слюна, секрет слюнных желез, выделяющийся в ротовую полость. Бесцветная, вязкая, слегка мутная жидкость, без запаха, слабощелочной реакции. В состав С. входят вода (99%), минеральные (хлор, фосфаты, сульфаты, натрий, калий, кальций, многие микроэлементы) и органические (лизоцим, гликопротеиды, муцин и др.) вещества, у свиньи также ферменты амилаза и мальтаза, расщепляющие крахмал. Состав С. зависит от строения слюнных желез и характера корма. За сут в среднем отделяется С.: у лошади 35—40 л. крупного рогатого скота 50—70 л, свиньи 15 л, собаки 1—1,5 л. С. является растворителем вкусовых веществ, увлажняет корм, способствует механической очистке ротовой полости от остатков корма и микробов. См. также Пищеварение.

+++

слюнные железы (Glandulae salivales), железы наземных животных, выводные протоки которых открываются в ротовую полость; пищеварительные железы, выделяющие слюну. С. ж. подразделяются на внутристенные, или интрамуральные (малые) (рис.), — губные, щёчные, нёбные, язычно-нёбные, язычные и паракарункулярные (у лошади и козы); внестенные, или экстрамуральные,— парные околоушная, подчелюстная и подъязычная. Внутристенные С. ж. снабжены несколькими или многочисленными выводными протоками. Каждая внестенная С. ж. образует единую железистую массу, разделённую соединительнотканными прослойками на дольки разных порядков. В этих С. ж. различают концевые (секреторные) отделы и выводную систему. В зависимости от формы концевых отделов различают альвеолярные, альвеолярно-трубчатые и трубчатые С. ж. Все С. ж. выделяют секрет по мерокринному способу. По характеру секрета делятся на слизистые (например, железы корня языка), белковые, или серозные (например, околоушная железа), и смешанные (например, подчелюстная и подъязычная железы).

Патология — см. Сиалоаденит, Паротит.

Внутристенные слюнные железы овцы: 1 — вентральные нёбные; 2 — язычно-нёбные; 3 — корня языка; 4 — вкусовые; 5 — переднеязычные; 6 — губные; 7 — щёчные (по Техверу).

+++

смертельность, то же, что летальность.

+++

смертность в ветеринарии, показатель частоты случаев смерти (падежа) животных; исчисляется за определённый период отношением (в %) количества животных, павших по разным причинам (болезни, стихийные бедствия и др.), к общей численности поголовья или к 1000, 10000, 100000 голов. Учёт С. от болезней ведут ветеринарные органы, от всех причин — органы ЦСУ СССР. В связи с организационно-хозяйственным укреплением колхозов и совхозов, увеличением производства кормов, повышением уровня зооветеринарного обслуживания С. сельскохозяйственных животных в СССР резко снизилась.

+++

смерть, необратимое прекращение жизненных функций организма, характеризующее гибель индивидуума. В основу современных представлений о С. положена высказанная Ф. Энгельсом мысль: «Уже и теперь не считают научной ту физиологию, которая не рассматривает смерть как существенный момент жизни…, которая не понимает, что отрицание жизни по существу содержится в самой жизни, так что жизнь всегда мыслится в соотношении со своим необходимым результатом, заключающимся в ней постоянно в зародыше, — смертью» (Маркс К. и Энгельс Ф., Соч., 2 изд., т. 20, с. 610).

Различают С. естественную (физиологическую), наступающую вследствие постепенного естественного угасания всех жизненных процессов, и преждевременную (патологическую), вызванную воздействием внутренних или внешних вредных факторов. Преждевременная С. может быть насильственной (несчастный случай, убой) и ненасильственной, возникающей при воздействии на организм тех или иных болезненных факторов. Ненасильственная С., наступающая внезапно (при инфаркте, инсульте, разрыве сердца или аорты), носит название скоропостижной. Непосредственные, или окончательные, причины С. — остановка деятельности сердца и прекращение дыхания вследствие паралича сосудодвигательного и дыхательного центров мозга. Процесс С. (танатогенез) условно разделяют на 3 периода: агонию, клиническую и биологическую С. Агония — период от начала умирания животного до последнего сокращения его сердца. Может длиться от нескольких секунд до нескольких часов и даже сут. Обусловлена расстройством центральной нервной системы и нарушением её регулирующего влияния на внутренние органы. Проявляется у животных мышечной дрожью, судорогами, сердечной аритмией, одышкой, параличом сфинктеров. Клиническая С. — период минимальной жизнедеятельности организма с момента прекращения работы сердца; длится не более 6—8 мин., после которого, вследствие развития гипоксии, происходят изменения в клетках центральной нервной системы. Если в течение этого периода восстанавливают снабжение мозга кислородом, то возможно возвращение животного к жизни. Биологическая С. — период постепенного необратимого прекращения всех физиологических процессов в организме; для некоторых тканей длится несколько часов и даже сут с момента прекращения работы сердца. С наступлением клинической С. в трупе развивается комплекс посмертных (трупных) изменений — охлаждение, окоченение, образование трупных пятен, свёртывание крови, трупное разложение. Трупное охлаждение — понижение температуры трупа до температуры окружающей среды вследствие прекращения теплообразования. Трупное окоченение — состояние, при котором в результате посмертного сокращения и уплотнения мышц труп фиксируется в определённом положении. Обусловлено нерегулируемым течением биохимических реакций в мышечной ткани, приводящих к распаду аденозинтрифосфорной кислоты и образованию актомиозинового комплекса. Начинается с жевательных мышц, переходит на шейные и грудные мышцы, передние конечности, брюшину и, наконец, задние конечности, начинает проявляться в первую четверть сут и достигает максимума через 12—24 ч после С.; исчезает через 1—2 сут в том же порядке, в котором распространялось. Время и скорость развития окоченения зависят от размера животного, температуры окружающей среды и причины С. Трупные пятна — темно-красные участки на нижележащей стороне трупа и органов. Образуются в связи с перемещением крови в сосудах под действием силы тяжести после прекращения деятельности сердца. Различают две стадии в развитии трупных пятен: гипостазов и имбибиции. Стадия гипостазов возникает через 3—6 ч после С. и характеризуется скоплением крови в сосудах нижележащих частей тела и органов. В отличие от прижизненных кровоподтёков, посмертные гипостазы при надавливании бледнеют. Стадия имбибиции (пропитывания) развивается через 8—10 ч после С. и характеризуется пропитыванием тканей гемолизированной кровью; в отличие от кровоподтёков, не имеет чётко очерченных границ. Посмертное свёртывание крови происходит в полостях сердца и крупных сосудах. В случаях длительной агонии кровяные свёртки беловатого цвета. При С. от асфиксии и септических болезней кровь в трупе не свёртывается. Трупное разложение наступает в результате развития в тканях аутолитических (проявляется размягчением органов и тканей) и гнилостных (образование трупной зелени и дурно пахнущих газов) процессов. Трупное разложение ускоряется при повышении температуры, влажности, усилении, притока воздуха, а также при С. от септических и гнойно-гнилостных процессов. Конечный исход трупного разложения — минерализация тканей.

Лит.: Боль К. Г., Боль Б. К., Основы патологической анатомии сельскохозяйственных животных, 3 изд., М., 1961; Струков А. И., Патологическая анатомия, 2 изд., М., 1971.

+++

смешанная инфекция, инфекция, возникающая вследствие внедрения в организм микробов двух или нескольких видов, например, туберкулёза и бруцеллёза.

+++

смещение кишок, перемещение кишечных петель в другую область брюшной полости в результате неравномерного наполнения кишок содержимым, давления на них других прилегающих органов, высокого внутрибрюшного давления, сильного напряжения брюшных стенок, вызываемого тягловыми усилиями или прыжками животного. Различают С. к. истинные н ложные. Истинные С. к. сопровождаются непроходимостью кишечника, болевой реакцией, интоксикацией, расстройством функций других органов (см. Колики, Заворот кишок, Инвагинация кишок, Странгуляция кишок). При ложных С. к. изменяется положение кишечных петель без сужения просвета кишки с сохранением её проходимости. Ложные С. к. не сопровождаются болевыми ощущениями.

+++

смещение сычуга, правостороннее или левостороннее перемещение сычуга у крупного рогатого скота. Причины правостороннего С. с.: при паралитической форме — длительная ацетонемия или медленное накопление песка в сычуге, его хроническое воспаление; при механической форме — поедание большого количества песка, язвы в области пилоруса. Левостороннее С. с. вызывается атонией сычуга. Температура тела при С. с. в норме, аппетит понижен или вялый. Кал при правостороннем С. с. зловонный, иногда с примесью крови; отмечают атонию рубца. При механической форме — расширение сычуга, вздутие правой подвздошной области, беспокойство животного, отсутствие аппетита и дефекации. Возможна табель животного. При левостороннем С. с. — потеря упитанности, молочной продуктивности, поносы, ацетонемия, ацетонурия.

Лечение. При правостороннем С. с. — абомазотомия и удаление содержимого сычуга. При левостороннем — после 2—3 сут голодной диеты животному придают спинное положение и затем резко переворачивают на левый бок. Если это не даёт положительного результата, производят абомазотомию, освобождение сычуга от газов, смещение его в нормальное положение.

+++

снабжение ветеринарное, система обеспечения ветеринарной службы материально-техническими средствами, необходимыми для диагностики болезней, лечения животных, проведения профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий.

Снабжение ветеринарных учреждений, колхозов, совхозов и др. сельскохозяйственных предприятий осуществляется по плану. Ветеринарные учреждения снабжаются ветеринарными предметами по нормам, установленным Главным управлением ветеринарии МСХ СССР. Колхозы и совхозы приобретают медикаменты и др. предметы ветеринарного снабжения, исходя из фактической потребности и сообразуясь с материальными возможностями. Выпуск предметов С. в. планируется в соответствии с заявками местных органов сельского хозяйства и различных министерств и ведомств. С. в. осуществляется через систему органов Главного управления зооветеринарного снабжения и промышленности «Союзглавзооветснабпром» при МСХ СССР. В его ведении находятся республиканские, краевые и областные объединения «Зооветснаб», имеющие в своём распоряжении базы и межрайонные отделения зооветснабжения, а также ветеринарные аптеки (в районах и городах). Для упорядочения С. в. установлена система представления годовых заявок (по единым формам) на все виды ветеринарных товаров. Сводные заявки (по стране) представляются соответственно (по видам товаров) в Министерство здравоохранения, Министерство медицинской промышленности, Госплан СССР и Госснаб СССР.

+++

снотворные средства (Hyp notica), группа лекарственных веществ, поддерживающих должную глубину и продолжительность нормального сна. К ним относятся барбитураты (фенобарбитал и др.) и многие другие химические соединения (хлоралгидрат, бромизовал, карбромал, тетрадин). С. с. применяют при патологических состояниях, сопровождающихся повышенной возбудимостью коры головного мозга, функциональных расстройствах нервной системы, сильных болях и др. Повышенные дозы С. с. могут вызвать отравление и смерть животного.

Лит.: Червяков Д. К., Евдокимов П. Д., Вишкер А. С., Лекарственные средства в ветеринарии, 2 изд., М., 1977.

+++

собака домашняя (Canis lupus е. familiaris), млекопитающие семейства псовых. С. произошла от волка. Одомашнена, по-видимому, в мезолите (каменный век, XIII—VII е тыс. до н. э.). С. —типичные плотоядные животные. Имеют 42 зуба, из которых наиболее развиты клыки. Конечности пальцеходящие, на передних лапах по 5 пальцев, на задних — по 4. Желудок простой. Мозг развит, что даёт возможность дрессировать С. с разнообразными целями. У С. тонкий слух, острое зрение, развитое обоняние. Они хорошо бегают, прыгают, плавают. Продолжительность жизни 10—12 лет (отдельные животные доживают до 16— 17 лет). Половой зрелости самки достигают в 7—8 мес, самцы — в 10—12 мес. Половая охота у сук проявляется 1—2 раза в год. Беременность 58—65 сут. В помёте от 1—2 до 12—18 щенков, которые рождаются слепыми, глухими, без зубов. Слуховой проход открывается на 3—8-е сут, глаза — на 10—14-е сут, молочные зубы появляются на 20—30-е сут. Подсосный период от 1—1,5 мес.

Разводят С. во всём мире. Современные породы С. делятся на 3 группы: охотничьи, служебные и декоративные (комнатные). К охотничьим С. относят лаек (русско европейскую, западносибирскую, восточносибирскую, карело финскую), которых используют в лесных районах для охоты на пушных и копытных, а также на водоплавающую и боровую пернатую дичь; гончих (русскую, русскую пегую, эстонскую, ганноверскую, баварскую и др.) — на зайцев, лисиц, волков, рысь и копытных в лесной зоне; борзых (русскую псовую, русскую степную, хортую, среднеазиатских тазов и др.) — на зайцев, лисиц, волков, мелких копытных на открытых лесостепных, степных и пустынных районах; норных (такс, терьеров) — на лисиц, барсуков и других. в норах; легавых (сеттеров, пойнтеров, курцхааров и др.), спаниелей (английских, коккер-спаниелей и др.) — на пернатую дичь. Служебные С. — овчарки, северо восточные лайки, эрдельтерьер, доберман-пинчер, боксёр, доги, ньюфаундленд (водолаз) и др. используются для пастушьей, ездовой (упряжной), караульной, розыскной и других видов службы. Из декоративных С. наибольшей популярностью пользуются мелкие терьеры (тойтерьер, скайтерьер и др.), малые карликовые пинчеры, пудели, чихуа-хуа, хин японский, болонки, шпиц и др. Содержат С. в зависимости от использования: племенных и караульных — в сетчатых вольерах, где устанавливают деревянные будки, пастушьих — летом в шалашах (при отарах), зимой в будках; любители содержат С. во дворе в будках или в доме.

С. домашние болеют многими заразными болезнями, например, бешенством, трихофитией, гельминтозами, которые передаются человеку. Поэтому за С. нужен постоянный ветеринарный контроль.

Лит.: Служебное и охотничье собаководство, М., 1964; Пособие по собаководству, 2 изд.., Л., 1973.

+++

совкаин (Sovcainum; ФХ, список А), местноанестезирующее средство. Белый кристаллический порошок без запаха, гигроскопичен. Очень легко растворим в воде, легко растворим в спирте. Применяют для спинномозговой (0,5—1%-ный раствор), поверхностной (1—2%-ный раствор) и иногда для проводниковой анестезии. Поскольку С. снижает кровяное давление, то перед спинномозговой анестезией животным вводят эфедрин или мезатон. Хранят в хорошо укупоренных банках оранжевого стекла.

+++

совхоз, советское хозяйство, крупное механизированное высоко товарное социалистическое государственное предприятие в сельском хозяйстве СССР. Уровень обобществления производства в С. выше, чем в колхозах, так как все средства производства С. и производимая ими продукция принадлежат государству и являются общенародной собственностью. С. стали создаваться с 1918; сыграли большую роль в проведении коллективизации сельского хозяйства.

В СССР (конец 1979) 20,8 тыс. С., которые производят 45% товарной продукции сельского хозяйства; в совхозном производстве занято 11,5 млн. человек; общая пл. посевов 111,3 млн. га; поголовье крупного рогатого скота 39,4 млн., свиней 23,2 млн., овец и коз — 69,5 млн. С. базируются на государственной (общенародной) собственности на землю и средства производства, работают на основе хозяйственного расчёта, осуществляют свою деятельность в соответствии с Положением о социалистическом государственном производственном предприятии; имеют устав. Организационная и производственная структура С. зависит от специализации и интенсивности хозяйства, размеров его земельной площади и валовой продукции. Руководит С. директор.

В животноводческом С. работает ветеринарная служба, основная задача которой — с помощью ветеринарных мероприятий содействовать выполнению хозяйствами производственных планов, обеспечивать выпуск доброкачественных в санитарном отношении продуктов. Согласно ветеринарному уставу Союза ССР и Положению о ветеринарных врачах и фельдшерах С., ветеринарный персонал обязан обслуживать общественное животноводство, а также животных, находящихся в личной собственности работников С. и лиц, занятых на работах по обслуживанию хозяйства. Штатная численность ветеринарных специалистов С. определяется нормативами, утверждёнными МСХ СССР: 1 главный ветеринарный врач на хозяйство, имеющее свыше 800 условных голов скота (при меньшем количестве — старший ветеринарный врач на правах главного), 1 старший ветеринарный врач, ветеринарный врач (фельдшер) на каждые 850 условных голов скота. Ветеринарная служба С. подчинена директору С., а в специальном отношении — главному ветеринарному врачу р-на и руководителю ветеринарной службы треста (объединения), в ведении которого находится хозяйство. Животноводство С. обслуживается также специалистами районных ветеринарных станций, ветеринарных лабораторий и других. учреждений и орг-ций государственной ветеринарной сети.

+++

сода двууглекислая, то же, что натрия гидрокарбонат.

+++

содержание сельскохозяйственных животных, комплекс мероприятий по уходу за животными, включающий размещение, создание оптимального микроклимата и других зоогигиенических условий, соблюдение распорядка дня. В скотоводстве применяют несколько систем содержания в зависимости от уровня интенсификации животноводства и природно-экономических особенностей зон. Пастбищная система — животные в течение всего года находятся на пастбищах (при экстенсивной системе — только на природных, при интенсивной — на культурных; разновидность экстенсивной системы — содержание на сезонных отгонных пастбищах); распространена в районах с обширными пастбищными территориями. Стойлово-пастбищная система — животных в зимний период содержат в помещениях, в летний — на пастбищах; наиболее распространена в районах с умеренным климатом и ограниченной площадью пастбищ. Стойлово-лагерная система — в зимний период животные находятся в помещениях, летом — в лагерях; применяется чаще в районах, не имеющих природных пастбищ. Стойловая система — животные в течение всего года находятся в помещениях; характерна для крупных ферм и комплексов с промышленной технологией производства. Основные способы содержания крупного рогатого скота в помещениях — привязное и беспривязное. Привязное содержание, применяемое в основном в молочном скотоводстве, предусматривает размещение скота в стойлах на привязи в течение круглого года или только в зимний период (дл. стойл 1,7—2 м, ширина 1,2 м). Для прогулок животных выпускают на выгульные дворы. Все корма, в том числе и зелёные, скармливают в кормушках. Раздача кормов и уборка помещений механизированы. Доят коров в стойлах или на доильных площадках, оборудованных доильными установками. При беспривязной системе скот содержат в помещениях на глубокой подстилке или в боксах. При содержания на глубокой подстилке животных размещают в секциях группами (40—50 голов, на крупных фермах до 100), скомплектованными по возрасту, производственному назначению, физиологическому состоянию. Площадь помещения на одну корову 5 м2, на одну голову молодняка старше 1 года 3 м2, до 1 года 2,5 м2. Для боксового содержания в помещении устраивают огороженные индивидуальные секции для отдыха животных — боксы (дл. 1,8—1,9 м, ширина 1,0—1,2 м, выс. перегородок 1,0—1,1 м). Кормят животных в районах с зимней температурой до —20{{°}}C на выгульных дворах из групповых кормушек, в районах с более низкой температурой — в помещениях, концентриров. корма дают во время машинной дойки. Поят животных из групповых поилок в помещениях и на выгульных площадках. Телят до 10—12-суточного возраста содержат в индивидуальных клетках профилактория, с 10—12 сут до 2 мес — в клетках по 4—6 голов, с 2 до 6 мес — по 15—20 голов или в боксах.. Молодняк в возрасте от 6 мес до 2 лет содержат в секциях без привязи или в стойлах на привязи. Зоогигиенические нормы микроклимата в помещениях для взрослого крупного рогатого скота: температура зимой 10—12{{°}}C; влажность воздуха не более 80%; содержание углекислоты в воздухе не более 0,25%, аммиака 0,02 мг/л.

В свиноводстве применяют две системы содержания — выгульную (станково-выгульную и свободно-выгульную) и безвыгульную. При станково-выгульной системе хряков, холостых маток, поросят-отъёмышей и ремонтный молодняк содержат в групповых станках; глубокосупоросных маток и подсосных маток с поросятами до 2-месячного возраста (в свиноводческих комплексах до 26—30 сут), хряков-производителей — в индивидуальных станках. Свободно-выгульная система, применяемая летом, а в районах с круглогодовой плюсовой температурой и зимой, предусматривает содержание маток холостых и до 3-месячной супоросности, поросят-отъёмышей, ремонтного молодняка, откормочных свиней в групповых станках со свободным выходом на выгулы. В групповых станках без выгулов или 2—3 ярусныхклетках содержат откормочных свиней. Предельное количество животных в станке и нормы станковой площади см. в табл. Кормят хряков в станках, маток с 4-го мес. супоросности и подсосных — в станках или в столовых, поросят-отъёмышей, холостых и супоросных маток — в станках, проходах свинарников и столовых, молодняк на откорме — в станках и проходах, поросят-сосунов — в подкормочных станках. При свободно-выгульном содержании свиней можно кормить на выгульных площадках. Температура в свинарнике для взрослых животных 12—14{{°}}C, подсосных маток с поросятами 16—18{{°}}C, свиней на откорме 16—20{{°}}C; относительная влажность воздуха 70—75%; удержание углекислоты в воздухе не более 0,20%, аммиака 0,02 мг/л.

В овцеводстве применяют пастбищное, стойловое и полустойловое содержание. При всех способах овец, как правило, формируют в отары. При пастбищном содержании для дневного отдыха и ночёвок устраивают стоянки — тырла. Летом животных пасут с восхода до заката солнца с перерывом (на 5—6 ч) в жаркое время дня; весной и осенью, а в некоторых районах и зимой — в течение всего дня с небольшими перерывами для отдыха. Ночью содержат на открытом тырле или базе. Поят на водопойных площадках в жаркое время 2 раза в сутки, в прохладное — 1 раз. Стойловое содержание применяют, как правило, зимой, когда пастбища покрыты снегом, а при отсутствии пастбищ и летом. Размещают овец в овчарнях, лёгких помещениях, под навесами, в затишах. Для прогулок около помещений устраивают базы. Кормят животных в помещениях или на базах. Нормы микроклимата для овец: температура воздуха в овчарнях 3—6{{°}}C, тепляках 12—14{{°}}C; относительная влажность 70—75%; содержание в воздухе углекислого газа 0,25—0,30% , аммиака 0,02 мг/л.

В коневодстве применяют конюшенное, культурно-табунное и табунное содержание. При конюшенном способе племенные лошади находятся в денниках, рабочие, молочные и мясные — в стойлах. При конюшнях устраивают выгулы. Жеребцы-производители в тёплое время года большую часть суток, а зимой не менее 3—4 ч, используются на непродолжит. работе. Летом племенных кобыл и молодняк большую часть суток содержат на пастбище. Культурно-табунный способ содержания используют в районах южных сухих степей. Жеребцы производители зимой находятся в денниковых конюшнях, летом — на пастбище. Племенные кобылы и молодняк круглый год на пастбище, где для укрытия от непогоды сооружаются лёгкие помещения, базы-навесы или затиши. При табунном содержании взрослые лошади и молодняк круглый год находятся на пастбище.

В птицеводстве основные системы содержания: клеточная (в основном для кур промышленных стад яичного и мясного направлений); напольная — на глубокой подстилке и на сетчатых или планчатых полах (для кур селекционных и промышленных стад, индеек, уток, гусей); вольерная — в облегчённых помещениях с открытым фасадом и выгулом (для всех видов птицы в южных районах). Групповые или индивидуальные, одно- или многоярусные клетки располагают в капитальных помещениях, оборудуют кормушками, поилками, скребковыми транспортёрами для уборки помёта и др. механизмами. При содержании птицы на полу её размещают в секциях вместимостью (голов): кур 1000—1500, индеек 500, уток 125—150, гусей 100. Площадь посадки птицы (голов на 1 м2 пола): кур яйценоских пород в селекционном стаде 3, в промышленном — 5, кур мясных пород 2,5—3,5, индеек 1—1,5, уток 2—3, гусей 1—2. Подстилку (сухие стружки, опилки, резаную солому и др. материалы) наслаивают постепенно и меняют 1—2 раза в год (для молодняка — после каждой партии птицы). Планчатые или сетчатые полы наиболее часто используют в утководч. хозяйствах. Помёт в таких помещениях удаляют гидросмывом. В специализированных хозяйствах применяют комплекты оборудования для комплексной механизации работ.

Кроликов содержат в клетках, располагаемых в помещениях, а также в шедах (несколько рядов клеток под крышей).

Пушных зверей содержат в шедах. Для щенения самок и выращивания молодняка в клетках размещают постоянные или навесные домики. См. также Коровник, Конюшня, Кошара, Свинарник, Птичник.

Количество свиней различных групп в станках и нормы площади на 1 голову

+++

содоку болезнь (от япон. со — крыса и доку — яд; Morbus morsus muris), болезнь укуса крыс, инфекционная болезнь животных и человека, характеризующаяся рецидивирующей лихорадкой, воспалением в месте укуса, эритематозно-папулёзной сыпью, поражением лимфатических узлов. Распространена во многих странах, спорадич. случаи отмечены и в СССР. Возбудитель С. б. — бактерия (спирилла) Spirillum minus, имеет вид изогнутой нити, подвижна, анаэроб, окрашивается по Романовскому—Гимзе. Растёт на полусвёрнутой лошадиной сыворотке с нуклеиновокислым натрием или пептонной воде, содержащей фосфорную кислоту. К искусственному заражению восприимчивы морские свинки, крысы и белые мыши. Можно заразить кошек, собак и обезьян. Резервуар возбудителя в природе — грызуны, в особенности крысы. Болезнь у них течёт длительно, заражённость достигает 25%. Люди заражаются при укусе крысы, кошки, собаки, белки, куницы, хорька; собаки и кошки — от грызунов. На месте укуса у человека возникают воспаление и некроз тканей, развивается регионарный лимфаденит; отмечают мышечные боли, возбуждение, артриты, сыпь, воспаление слизистых оболочек рта и глаз. Диагноз ставят на основании лабораторных исследований (биопроба на морских свинках, микроскопия мазков крови или пунктатов из инфильтратов, серологические исследования).

Для профилактики проводят дератизационные мероприятия.

Лит.: Руднев Г. П., Содоку (So doku) — болезнь укуса крыс, в его кн.: Антропозоонозы, М., 1970, с. 155—59.

+++

соединительная ткань, собственно соединительная ткань, один из видов опорно трофических тканей, характеризующийся наличием в ней хорошо развитого рыхлого межклеточного вещества.

Межклеточное вещество С. т. построено из бесструктурного основного вещества и волокон (ретикулярных, коллагеновых и эластических). В зависимости от количественного соотношения основного вещества и волокнистых элементов различают рыхлую (преобладает основное вещество и видовое разнообразие клеток) и плотную С. т. (межклеточное пространство занято почти полностью коллагеновыми, реже эластическими волокнами). Рыхлая С. т. (рис.) встречается в виде подкожной, подслизистой и подсерозной С. т.; она разграничивает дольки органов и сопровождает сосуды и нервы. Основными клетками, которые встречаются во всех разновидностях рыхлой С. т. и в результате жизнедеятельности которых образуются волокнистые элементы и основное вещество, являются фибробласты — отростчатые клетки со светлым ядром и с гомогенной эктоплазмой; их стареющие формы называются фиброцитами. Вторую наиболее многочисленную разновидность клеток составляют гистиоциты, или оседлые макрофаги, они фиксированы в С. т., но становятся активными (блуждающими) при различных раздражениях. Имеются также тучные клетки, которые характеризуются наличием внутриклеточных метахроматически окрашивающихся гранул, содержащих гепарин, гистамин и серотонин — биологически активные вещества, участвующие в регуляции обменных процессов. Жировые клетки имеют по сравнению с другими клетками С. т. очень большие размеры (диам. до 100 мкм и более) благодаря содержащейся в них жировой капле; цитоплазма с ядром окружает последнюю в виде тонкой оболочки. В различных количествах в рыхлой С. т. встречаются также лимфоциты и их производные, плазмоциты (продуцирующие специфические {{?}} глобулины — антитела), а также моноциты и эозинофильные гранулоциты. Коллагеновые, или белые, волокна, образуемые белком коллагеном, очень прочны на разрыв и почти не поддаются растяжению; при варении они дают клей. Состоят из фибрилл диаметром 0,3—0,5 мкм. Ретикулиновые, или аргирофильные, волокна по химическому составу идентичны коллагеновым; встречаются главным образом в кроветворных органах. Эластические, или жёлтые, волокна легко растяжимы, имеют различную толщину (0,2—10 мкм), состоят из трудно-растворимого белка эластина и образуют в организме единую сеть, которая в силу ретракции помогает различным тканевым элементам при их смещении восстанавливать исходное местоположение. Плотную С. т., в зависимости от взаимного направления их волокон, подразделяют на неоформленную и оформленную (параллельноволокнистую). Неоформленная С. т. встречается в виде соединительнотканной части кожи, или дермы, и в оболочках различных органов, оформленная С. т. — в сухожилиях и в связках. Из клеточных элементов в плотной С. т. представлены главным образом фибробласты.

Лит.: Елисеев В. Г., Соединительная ткань, М., 1961; Хрущев Н. Г., Гистогенез соединительной ткани, М., 1976.

Гистологическая картина рыхлой соединительной ткани: 1, 4 — макрофаг; 2,5 — фиброцит, 3, 8 — гистиоцит; 6, 9 — эластические волокна; 7, 11 — коллагеновые волокна, 10 — эритроцит. Промежутки между перечисленными тканевыми элементами заполнены гомогенным основным веществом.

+++

соланин (от лат. solanum — паслён), гликоалкалоид, образующийся в растениях семейства паслёновых. Корма со значительным содержанием С. у животных вызывают отравление кормовое.

+++

солемер в рыбоводстве, прибор для определения концентрации соли в растворах паразитоцидных ванн. Состоит из стеклянной трубки длиной 65 мм и диаметром 25 мм, с оттянутым концом (диаметром 5 мм), на который надета резиновая груша, по объёму равная трубке. В другой расширенный конец трубки вставлена резиновая или корковая пробка с трубочкой диаметром 3 мм. Внутрь С. закладывают каплевидные шарики разной плотности и окраски: жёлтой, зелёной, красной (рис.). В зависимости от концентрации (крепости) солевого раствора шарики всплывают на поверхность или погружаются на дно. Жёлтый шарик всплывает в том случае, если крепость солевого раствора равна 4%, зелёный — 5% и красный — 6%. Таким же образом определяют процентное содержание соли в ваннах при другиех концентрациях её в растворах. Для этой цели берут шарики с меньшей или большей плотностью.

+++

солнечный удар (Apoplexia solaris), тяжёлое поражение центральной нервной системы и её важнейших центров в продолговатом мозге, вызванное интенсивным и длительным действием прямых солнечных лучей на голову животного. Предрасполагают к С. у. утомительная работа, нарушение сердечной деятельности, эмфизема лёгких, лихорадочное состояние. См. также Тепловой удар.

+++

солодка (Glycyrrhiza), род многолетних дикорастущих травянистых растений семейства бобовых. В медицинской и ветеринарной практике применяют корни и подземные побеги солодки голой (G. glabra) и солодки уральской (G. uralensis). Действующее начало корней — глицирризиновая кислота. По ФХ официнальны: экстракты солодкового корня (лакричного корня) сухой и густой (Extr. Glycyrrhizae siccum et spissum). Применяют в качестве обволакивающего, отхаркивающего, вкусового и реже слабительного средства. Дозы экстракта С.: корове и лошади 15,0—80,0 г; овце 3,0—15,0 г; свинье 5,0—20,0 г; собаке 1,0—5,0 г; кошке 0,5—2,0 г; курице 0,2—1,0 г. Экстракт корня С. в комбинации с порошком корня образует хорошую болюсную и пилюльную массу.

+++

соль карловарская искусственная (Sal. carolinum, factitium), карлсбадская соль, средство, улучшающее пищеварение. Состоит из натрия сульфата (44%), натрия гидрокарбоната (36% ), натрия хлорида (18%) и калия сульфата (2%). Белый сухой порошок, растворимый в воде. Соль несовместима с кислотами, солями ртути, серебра, свинца. В малых дозах повышает аппетит, улучшает пищеварение, а также действует как отхаркивающее средство. Применяют при гастрите с гиперсекрецией, атонии желудочно-кишечного тракта, энтеритах, болезнях печени, дыхательных путей. Дозы внутрь: корове 20,0—100,0 г, лошади 10,0—50,0 г, овце 10,0—25,0 г, свинье 2,0—5,0 г, собаке 1,0—2,0 г, курице 0,2—0,5 г.

+++

соляная кислота, то же, что хлористоводородная кислота.

+++

соматическая нервная система, см. Нервная система.

+++

соматотропный гормон, гормон роста, гормон, вырабатываемый передней долей гипофиза; белок с двумя открытыми полипептидными цепями; мол. м. 27 000—46 000. Под влиянием С. г. происходит удлинение трубчатых костей, утолщение хряща эпифизов костей. С. г. стимулирует рост тела и отдельных органов, повышая синтез клеточных белков и усиливая митоз; ускоряет мобилизацию жира из депо и синтез гликогена в мышцах. См. также Гипофиз, Гормоны и лит. при этих статьях.

+++

сомика вирусная болезнь, острая инфекционная болезнь молоди американского сомика, характеризующаяся главным образом кровоизлияниями, отёками, некрозами в почках, печени и пищеварительном тракте. Регистрируется в ряде южных штатов США. В виде эпизоотии протекает в летнее время и вызывает в рыбоводных хозяйствах высокую (40% и выше) смертельность среди мальков и сеголетков. Возбудитель — ДНК содержащий вирус семейства Herpes-viridae. Больная рыба меняет окраску покрова тела, теряет равновесие, плавает по спирали или принимает у поверхности воды вертикальное положение вверх головой. Отмечают кровоизлияния у основания плавников, на коже брюшка и иногда слабое вздутие последнего. Внутр. органы набухшие. Гемопоэтич. ткань почек отёчна, с обширными участками некроза и большим количеством макрофагов. В печени — локальные отёки и некротические очаги. Слизистая оболочка пищеварительного тракта отёчна, с участками скопления макрофагов, обычно отслаивается в просвет кишечника. В скелетной мускулатуре — множественные очаговые кровоизлияния и местами некрозы. Диагноз ставят на основании выделения вируса в культуре ткани с учётом эпизоотологических, патологоанатомических данных и симптомов при одновременном исключении возбудителей других инфекционных, а также инвазионных болезней.

Лечение, профилактика и меры борьбы не разработаны.

+++

сон, периодическое физиологическое состояние организма, выражающееся относит, покоем. У многих животных приурочен к суточной смене дня и ночи (монофазный С.), у других животных, например, у хищных млекопитающих, смена С. и бодрствования происходит несколько раз в сутки (полифазный С.), у некоторых животных наблюдается сезонный С. У сельскохозяйственных животных (лошадь, жвачные) С. — до 8 раз в сутки продолжительностью в среднем до 6 ч. Во время С. происходит восстановление тех энергетич. ресурсов, которые нервная система затрачивает при бодрствовании. Лишение С. на 10—14 сут приводит организм к гибели; хроническое недосыпание отрицательно влияет на многие функции организма. Многие учёные считают, что С. обусловлен состоянием нервной системы, сходным с торможением. Большую роль в развитии С. играет ретикулярная формация, а также эндокринная система. По И. П. Павлову, различают активный С., когда торможение, охватывающее кору мозга, перемежается с очагами возбуждения, и пассивный С., развивающийся при прекращении потока раздражений в мозг из внешней среды и от мышц тела. 20% длительности С. падает на особо глубокий (парадоксальный, необычный; С. Установлено, что при искусственном лишении этого периода С. у животных возникают невротические состояния.

+++

сопор (от лат. sopor — оцепенение) сопорозное состояние, Расстройство функции центральной нервной системы, проявляющееся состоянием глубокого сна. Животное лежит или стоит, упираясь головой в стену или кормушку. В отличие от комы, сохранены корнеальный, зрачковый, чихательный, глотательный и болевой рефлексы. На короткое время состояние С. можно снять сильными раздражителями (электроток, уколы иглой). Наблюдается С. на высоте клинического проявления болезни при воспалительных процессах головного мозга инфекционного происхождения, инвазиях (ценуроз овец), водянке головного мозга, кетозах, сахарном диабете и др.

+++

сорго, алепское сорго (Sorgum halopense), многолетнее злаковое растение, используемое на корм сельскохозяйственным животным. При определённых условиях (жаркая погода, внесение азотистых удобрений, повреждение растений градом, морозом, грибами и т. д.) С. становится ядовитым и может вызывать тяжёлые отравления всех видов сельскохозяйственных животных. Ядовитое начало С. — гликозид дуррин, который под влиянием растит, ферментов распадается с образованием синильной кислоты, угнетающей дыхание тканей и вызывающей быструю смерть животных. Наиболее ядовиты корни и молодые побеги. С возрастом растения содержание в нём синильной кислоты снижается. При высушивании на сено С. теряет токсичность. При силосовании возможность отравления не исключается. Характерные признаки отравления — яркая вишнёво-красная окраска видимых слизистых оболочек и характерный запах горького миндаля содержимого желудка.

Лечение: внутривенно натрий тио-сульфат (5—10%-ный раствор), натрий азотистокислый (0,5—1%-ный раствор), метиленовый синий (0,5—1%-ный раствор), глюкозу (25—30%-ный раствор).

+++

СОЭ, скорость оседания эритроцитов.

+++

«Союзглавзооветснабпром», см. Зооветснаб.

+++

спазм (от греч. spasmos — судорога), непроизвольное тонич. сокращение мышцы или групп мышц. Различают С. поперечнополосатых мышц (например, при некоторых параличах) и гладких мышц различных органов (у животных чаще рубца, пищевода).

Спазм мускулатуры рубца. Возникает у жвачных при сильном раздражении нервных окончаний его слизистой оболочки. Может проявиться при скармливании недоброкачественных кормов (промёрзшего картофеля, заплесневелого и загнившего сена и др.). Обычно наблюдается осенью. Может быть также вызван воспалительными процессами в преджелудках, при отравлениях и инфекционных болезнях, в начальный период тимпании. Сильные С. мускулатуры рубца могут быть причиной колик, а всасывание продуктов брожения и гниения корма может вызвать общую интоксикацию. У животных наблюдают частичный или полный отказ от корма, прекращение жвачки, беспокойство. Характерный признак — появление волнообразных сокращений рубца, начинающихся снизу живота и доходящих до голодной ямки или идущих в обратном направлении (5—6 сокращений в течение 2 мин). При пальпации рубца отмечают его повышенную чувствительность. Выделение кала сначала учащается, затем задерживается. Температура тела нормальная. Удой снижается. При сильной интоксикации появляются мышечная дрожь, крапивная сыпь и шаткость движения. Течение С. мускулатуры рубца острое и обычно заканчивается выздоровлением или переходит в атонию преджелудков.

Лечение: устранение причин, вызвавших С. мускулатуры рубца; первые сутки голодная диета, при интоксикации — промывание рубца; внутрь — слабительные соли и масла, слизстые отвары, отвары ромашки, ихтиол; на область рубца — тепло.

Спазм пищевода. Наблюдается преимущественно у лошадей и собак, реже у крупного рогатого скота. Возникает у животных с повышенной возбудимостью после приёма холодной воды или проглатывания промёрзлого, а также плохо пережёванного корма. С. пищевода — симптом, который развивается при различных патологических состояниях пищевода (воспаление, ранения и др.), рахите и некоторых инфекционных болезнях (бешенство, энцефалиты, столбняк и др.). Проявляется С. приступами во время приёма корма и характеризуется беспокойством животного (опускание головы, вытягивание шеи, резкие удары передними конечностями о почву, стремление лечь, обильное потовыделение), частые жевательные и глотательные движения. В яремном жёлобе (слева) наблюдают, антиперистальтические сокращения пищевода, сопровождающиеся извержением через рот и носовые отверстия содержимого желудка. Пищевод на ощупь в виде плотного тяжа, при пальпации болезненный. Продолжительность одного приступа 5—15 мин. Диагноз основан на данных анамнеза, симптомах и результатах зондирования пищевода.

Лечение: атропин, платифиллин; при рахите — 10% -ный раствор хлорида кальция внутривенно; бромид натрия внутрь.

+++

спазмолитин (Spasmolytinum; список Б), спазмолитическое средство. Белый кристаллический порошок, легко растворим в воде. Применяют при пилороспазмах, переполнении желудка, почечных коликах, невралгии, невритах. Дозы внутрь: лошади 1,0—4,0 г, собаке 0,1—0,3 г.

+++

спазмолитические средства (Spasmolytica) группа лекарств, веществ, расслабляющих гладкую мускулатуру всех внутренних органов, особенно кровеносных сосудов, кишок и матки. Важное место в этой группе занимают сосудорасширяющие вещества, в том числе гипотензивные, вызывающие длительное понижение кровяного давления. К С. с. относятся нитриты и органические нитраты (амилнитрит, нитроглицерин и др.), действующие непосредственно на сосуды и в результате на перестройку гемодинамики, производные изохинолина (папаверин и др.), пурина (темисал, эуфиллин, теобромин), имидазола (дибазол), фенотиазина (хлорацизин), оказывающие в основном миотропное действие. Спазмолитическим действием обладают также транквилизаторы, ганглионарные средства, адренолитические средства, холиномиметические средства и др.

Лит.: Червяков Д. К., Евдокнмов П. Д., Вишкер А. С., Лекарственные средства в ветеринарии, 2 изд., М., 1977.

+++

спаривание, случка, сближение самца-производителя с самкой, при котором происходит половой акт (коитус). Проведение С. животных — одно из важнейших ветеринарных и зоотехнических мероприятий по расширенному воспроизводству стада. Проводится в период охоты у маток (см. Половой цикл). Различают С.: вольное, варковое, косячное, гаремное, классное и ручное. Выбор способа С. зависит от вида животных, направления их продуктивности, местных условий, размера и состава стада.

При вольном С. производитель постоянно находится в стаде (специфич. раздражитель половой функции самок). Наступление стадии возбуждения полового цикла в этом случае ускоряется, протекает ярко, исключается возможность пропуска охоты, в результате чего достигается высокий процент оплодотворяемости, а половой акт совершается в оптимальное время. Однако применение вольного С. затрудняет учёт проведения племенной работы в крупном стаде. Поэтому вольное С. практикуется в основном в мясном скотоводстве и на мелких фермах. За одним быком закрепляют 50 коров. При варковом С. к группе неоповоженных кобыл в варок выпускают ценного жеребца-производнтеля, который отыскивает маток в охоте и осеменяет их. Жеребец и кобылы должны быть раскованы. В скотоводстве варковое С. осуществляется путём ежедневного двукратного (утром и вечером) допуска быка к коровам и тёлкам. Нагрузка на взрослого быка может быть до70—80 коров. После двух коитусов корову уводят из загона. Косячное (в коневодстве) и гаремное (в овцеводстве) С. заключается в том, что производитель в течение случного сезона находится вместе со специально подобранными матками. За одним взрослым жеребцом закрепляют 20—35 кобыл (при гинекологич. контроле до 50—60), за молодым — 12—20 и старым — 12—15 кобыл. За одним взрослым бараном закрепляют 30, за молодым — 20 овцематок. Классное С. применяется в овцеводстве. Овец разбивают по классам (группам) и к ним допускают определённого барана. При ручном С. производителей содержат изолированно от самок. За одним жеребцом закрепляют 40—50 маток, быком —80—100, бараном — 50—60, хряком 15—20. Чтобы правильно определить срок осеменения самок, используют пробников.

К С. допускают только здоровых животных. Перед С. наружные половые органы самок тщательно обмывают тёплой водой, а у кобыл хвост забинтовывают чистым бинтом и отводят в сторону, чтобы не допустить ранения волосом полового члена жеребца. Во избежание травмирования жеребца на шею кобылы надевают случную шлейку. Половой член и препуциальный мешок жеребца также обмывают тёплой водой и вытирают стерильными салфетками. С. проводят в тихой спокойной обстановке. Первый коитус жеребца допускают на 2-е сут (вечером) после выявления охоты у кобылы и повторяют до отбоя через 48 ч, а при наличии ярко выраженной охоты — через 24—36 ч. Пробу кобыл на охоту целесообразно сочетать с ректальным контролем фолликулов. При выявлении охоты у коровы допускают двойной коитус (с перерывом 10—15 мин). У овец первое С. проводят немедленно после установления половой охоты и повторяют через 12—24 ч. Свиноматок (при двукратной пробе), выявленных в охоте утром, первый раз спаривают вечером, а на другой день утром С. повторяют. Если охота установлена вечером, то С. проводят утром следующего дня, а вечером допускают повторное С. В товарном свиноводстве допускается дуплетный коитус разными хряками (с интервалом 10—15 мин). В целях предупреждения бесплодия, получения максимума приплода и наивысшей продуктивности самок спаривают в первый месяц после родов. После полового акта самкам предоставляют покой,

а через 8—10 сут возобновляют пробу на охоту самцами-пробниками до установления охоты или беременности (у крупных животных — ректальным способом). При этом беременность у кобыл контролируют через каждые 4—5 сут контрольной пробой на отбой до конца случного сезона, поскольку возможны ранние аборты и проявление новой охоты.

+++

спастический парез (Paresis spastica), болезнь крупного рогатого скота неизвестной этиологии; проявляется поражением тазовых конечностей, ригидностью и укорочением икроножного мускула, ведущих к резкому выпрямлению скакательного сустава; характеризуется прогрессированием. Развитие С. п. у потомства побуждает считать болезнь наследственной. С. п. возникает у молодых животных 4—10-недельного, а у взрослых — 2-летнего возраста.

Чаще поражается правая конечность. Угол скакательного сустава составляет180°. Шаг больной конечности укорочен; время от времени она вытягивается назад так, что касается земли зацепной частью, при этом наблюдается нек-рая аддукция (рис.). При движении конечность выбрасывается вперёд почти не сгибаясь в скакательном суставе. Наблюдается незначительная атрофия мышц больной конечности. Садка быков затруднена; животные много лежат, появляются пролежни. При рентгенографии скакательного сустава через несколькомесяцев обнаруживают смещение диафиза большеберцовой кости по отношению к дистальному эпифизу, экзостозы и остеопороз. Диагноз основан на симптомах болезни и данных рентгенографии. С. п. дифференцируют от дорзального вывиха коленной чашки, гонита или тарсита, смещения пяточной кости при переломе. Прогноз неблагоприятный.

Лечение: неврэктомия моторных ветвей большеберцового нерва, иннервирующих икроножную мышцу. Профилактика: больных животных и их потомство не используют для разведения.

Спастический парез у телёнка.

+++

сперма (Sperma), смесь плазмы и спермиев, выделяемая самцом во время полового акта. В состав плазмы входит смесь секретов придаточных половых желез, придатков семенников и ампул семяпроводов. У хряка спермин составляют 2—7% объёма эякулята (количество С., полученной при одном выделении), у жеребца — около 1,75%, у барана — около 30%, у быка — около 14%. Во время эякуляции (выделении С.) секреты придаточных половых желез разбавляют густую массу спермиев, что способствует их лучшему продвижению по мочеполовом каналу. Слабощелочные секреты придаточных половых желез, содержащиеся в них электролиты (особенно соли натрия) и другие вещества выводят спермиев во время эякуляции из состояния анабиоза. Приобретая подвижность, спермии расходуют свои жизненные ресурсы и не могут сохраняться длительное время, особенно в С. хряка и жеребца. У них С. значительно разбавлена секретами придаточных половых желез. У хряка луковичные железы выделяют желатиноподобный секрет, состоящий в основном из муцина (белка); у жеребца секрет пузырьковидных желез имеет вид слизистого шнура. Остальные секреты придаточных половых желез жидкие у всех самцов животных. Химический состав С. разных видов животных представлен в табл. Депрессия (понижение температуры замерзания) С. у разных видов животных от 0,500 до 0,705. Повышение или понижение осмотического давления в окружающей среде губительно действует на спермиев. В средах для разбавления С. осмотическое давление должно соответствовать таковому в С. Свежеполученная С. быка и барана имеет слабокислую реакцию (pH 6,3—6,7), хряка и жеребца — слабощелочную (pH 7,2—7,6). Изменение реакции среды неблагоприятно отражается на жизнеспособности спермиев. Однако С. обладает буферностью за счёт солей слабых кислот (угольной, лимонной, молочной, фосфорной), а также белков. С. быка и барана отличается наибольшей буферностью; при длительном хранении в ней происходит увеличение кислотности вследствие накопления молочной кислоты. В С. хряка и жеребца pH при хранении изменяется в щелочную сторону за счёт улетучивания образующейся при дыхании спермиев углекислоты и накопления аммиака.

При определении качества С. учитывают её цвет, запах, объём и консистенцию. У быка и барана С. белого цвета с желтоватым оттенком, у хряка и жеребца — молочно-белая с сероватым оттенком. С. барана может иметь специфический запах жиропота, С. быка — запах парного молока. У барана С. сметанообразной консистенции, у быка — сливкообразной, у хряка и жеребца — водянистая. Ср. объём эякулята (в мл): у быка 4—5, у хряка 250, у барана 1—1,5, у жеребца 60—80. Густоту и активность (подвижность) спермиев С. определяют при помощи микроскопа. Для разбавления и хранения используют С. барана — только густую с активностью спермиев не ниже 9 баллов, быка — густую и средней густоты с активностью спермиев не ниже 8 баллов, хряка — густую и средней густоты с активностью спермиев не ниже 8 баллов, жеребца — густую и средней густоты не ниже 5 баллов. Концентрацию спермиев в С. определяют при помощи счётных камер, фотоэлектрич. колориметров или эритрогемометров. Ср. концентрация спермиев в С. (в млрд. на 1 мл): барана 2—3, быка 1, хряка и жеребца 0,1—0,2. Для более полной характеристики качества С. определяют абсолютный показатель выживаемости спермиев — продолжительность их жизни при различных степенях разбавления С. синтетической средой. Хорошая С. быка и барана, разбавленная синтетической средой в 16—32 раза, должна иметь показатель выживаемости спермиев не ниже 1400, хряка — 900, жеребца —400. Определяют также процентное соотношение нормальных и патологических форм спермиев. С. барана допускается к использованию для искусственного осеменения, если в ней содержится патологических спермиев не более 14%, в С. быка — не более 18%, хряка — не более 20% , жеребца — не более 25%. Производят также ветеринарную оценку С., при которой учитывают содержание микрооных тел и коли-титр С. Для искусственного осеменения сельскохозяйственных животных допускают С., содержащую не более 5000 микробных тел в 1 мл при коли-титре свежеполученной С. не более 1 : 10.

Лит. см. при ст. Искусственное осеменение сельскохозяйственных животных.

Основные составные вещества спермы сельскохозяйственных животных

сперматогенез (от греч. sp{{e}}rma, род. падеж sp{{e}}rmatos — семя и g{{e}}nesis — рождение, происхождение), процесс развития мужских половых клеток — спермиев. С. у половозрелых животных совершается в извитых семенных трубочках семенника. Различают 4 период С.: размножение, рост, созревание и формирование (рис.). В 1-м периоде исходные диплоидные половые клетки (сперматогонии) многократно делятся путём митоза. Это приводит к значительному увеличению их количества. В период роста половые клетки называются уже сперматоцитами 1-го порядка (первичными), они увеличиваются в размере. В их ядрах происходит сложная перестройка хромосом, заключающаяся в сближении конъюгации гомологичных хромосом обмене их хроматидными участками. Цикл изменений хромосом заканчивается образованием уплотнённых счетверённые групп — тетрад. В период созревания происходит редукция, или уменьшение, числа хромосом вдвое (мейоз). Осуществляется это путём двукратного деления клетки. Каждый сперматоцид 1-го порядка при первом делении даёт2 гаплоидных сперматоцита 2-го порядка (вторичных), которые после второго деления образуют 4 одинаковые по размерам гаплоидные клетки — сперматиды. Последние вступают в период формирования, или спермиогенез, приобретая сложную форму и строение спермия. Вытянутое ядро с конденсированным хроматином и акросомой размещаются на апикальном полюсе клетки и образуют головку спермия. Центриоли смещаются к противоположному полюсу и, располагаясь по длинной оси, формируют шейку спермия. От дистальной центриоли начинается образование жгутика, формирующего осевую нить хвостика. Цитоплазма сперматидов во время её превращения в спермий сильно редуцируется.

Схема сперматогенеза: А — аутосомы; X, Y — половые хромосомы; мужские хромосомы чёрные, женские — светлые.

+++

сперматоцистит, то же, что везикулит.

+++

спермий (от греч. sp{{e}}rma — семя), сперматозоид, мужская половая клетка животных и многиех растений. С. обеспечивает встречу с яйцеклеткой; активизирует её; вносит в неё отцовские гены. С. позвоночных имеет жгутиковое строение (рис. 1) и состоит из головки, средней части и хвостика (рис. 2). Все части С. покрыты общей плазматич. мембраной. Большую часть головки занимает ядро, содержащее гаплоидный набор хромосом. Ядерный материал С. метаболически неактивен. На конце головки располагается акросома, которая вместе с периакросомным материалом составляет акросомный комплекс, содержащий фермент гиалуронидазу и играющий важную роль при проникновении С. через оболочки яйцеклетки. Головка является аппаратом передачи генетической информации, закодированной в её ДНК. В средней части выделяют шейку, в которой располагаются проксимальная и дистальная центриоли, и связующий отдел, где содержится необходимый запас макромолекул и в котором спирально расположены митохондрии, генерирующие энергию для движения хвостика. Проксимальная центриоль во время оплодотворения переходит в яйцо. В хвостике С. различают осевую нить, построенную из комплекса фибрилл. Он представлен 2 центральными одиночными фибриллами, окружёнными 9 двойными "фибриллами (тип 9 + 2). В концевом отделе хвостика такое расположение фибрилл исчезает. Фибриллярный комплекс покрыт снаружи постепенно истончающимся слоем цитоплазмы. Хвостик является аппаратом движения С. См. также Оплодотворение.

Рис. 1. Спермии домашних животных: I — жеребца, 2 — осла; 3 — быка; 4 — барана; 5 — козла; 6 — хряка; 7 — кобеля; 8 — кота. Под 2, 3 и 6 — вид головки спермия в профиль (по Шмальцу).

Рис. 2. Схема строения спермия млекопитающих: 1 — акросома; 2 —ядро; 3 — шейка; 4 —средний отдел с митохондриями; 5 — проксимальная часть хвостнка; 6 — дистальная часть хвостика; 7 — концевой отдел хвостика с центральными и краевыми фибриллами; 8 — концевой отдел хвостика с беспорядочно расположенными фибриллами (по Анбергу).

+++

спинная область, спина, дорзальная часть грудного отдела туловища, расположенная между шеей и поясницей. Основой С. о. служат грудные (спинные) позвонки и позвоночные концы рёбер со связками, на которых лежат мышцы позвоночного столба и концы мышц плечевого пояса, покрытые кожей. Спина является крышей грудной полости. См. также Грудной отдел.

+++

спинной мозг (Medulla spinalis), отдел центральной нервной системы позвоночных, продолжающийся от головного мозга, расположенный в спинномозговом (позвоночном) канале в виде тяжа цилиндрич. формы. Передний отдел С. м. переходит в продолговатый мозг, задний — в так называемую концевую нить.

С. м. развивается из эктодермы спинного участка туловища. Подразделяется без видимых границ на шейный, грудной и пояснично-крестцовый отделы, вентрапольная срединная борозда на вентральной поверхности С. м. (рис. 1) и дорзальная срединная борозда на дорзальной поверхности делят его на две симметричные пуповины. Через латеральную дорзальную борозду каждой половины в С. м. входят дорзальные корешки, несущие чувствительные нервные волокна. Через латеральные вентральные борозды из С. м. выходят вентральные корешки, которые содержат двигательные нервные волокна. Вентральные корешки, соединившись с дорзальными, образуют сегментарные спинномозговые нервы. С. м. состоит из серого и белого мозгового вещества. В центре С. м. располагается {{grifoe}} мозговое вещество (substantia {{(незеа)}} — скопление тел нервных клеток нейронов) с дендритами. Из его чувствительных клеток формируются парные дорзальные, а из двигательных — вентральные лбы (рога). На уровне с 1-го грудного по 4-й поясничный сегмент симпатические нейроны формируют латеральные столбы. Белое мозговое вещество (substantia {{lb}}), состоящее из миелиновых нервных волокон, опутанных сетью нейроглиальных фибрилл, располагается вокруг серого вещества в виде трёх пар канатиков (пучков): дорзальных, латеральных вентральных. В этих канатиках расположены проводящие пути как собственного рефлекторного аппарата С. м., так и (восходящие пути к головному мозгу (действительные), и нисходящие от ({{негонейигательные}}, или аппарат двухсторонней связи). У высших животных в процессе формирования нервов к конечностям образуются шейное и поясничное утолщение. С. м. заключён в три оболочки — твердую, паутинную и мягкую (рис. 2). Между оболочками располагаются щелевидные пространства, заполненные спинномозговой жидкостью. С. м. снабжается кровью через ветви позвоночных, грудных и пояснично-крестцовых артерий. По венам кровь оттекает в венозные сплетения и парный позвоночный венозный синус, лежащий в эпидуральном пространстве и соединяющийся с сегментарными венами туловища.

С. м. — рефлекторно-проводниковый орган туловища; центр симпатической иннервации сосудов и трофической иннервации производных мезенхимы. Через дорзальные корешки в С. м. поступают афферентные импульсы от органов движения, кожи, внутренних органов и их сосудов. Чувствит. импульсы проводятся нервными волокнами: миелиновыми и тонкими мякотными (рис. 3). В дорзальных корешках С. м. расположены и эфферентные симпатии, волокна, иннервирующие мышечную оболочку сосудов, а также безмякотные (трофические), иннервирующие производные гипосомитов (рис. 4). Через вентральные корешки эфферентные волокна направляются к тканям тела. В крестцовом отделе С. м. Заложены нейроны висцеральных нервов. Рефлекторная деятельность С. м. Заключается в передаче импульсов с афферентных на эфферентные пути. Проводниковая функция обеспечивает функциональную связь С. м. с головным посредством большого количества восходящих и нисходящих нервных трактов. В организации рефлексов С. м. (двигательных, мочеиспускания, дефекации, сосудодвигательных и др.) участвуют различные отделы головного мозга.

Исследования С. м. Проводят с целью установления целостности позвоночника, нарушения двигательных, чувствительных и симпатических функций. Позвоночник исследуют осмотром, пальпацией, перкуссией. Расстройство функций С. м. определяют путём установления нарушения чувствительности и двигательных сфер, например поражение дорзальных рогов С. м. характеризуется частичной или полной потерей болевой и температурной чувствительности; при поражении вентральных рогов наблюдаются судорожные сокращения мышц конечностей, потом параличи; при поражении пояснично-крестцового отдела С. м. наблюдаются симптомы нарушения акта дефекации, мочеиспускания, эякуляции. Используют также рентгенографию и рентгеноскопию, проводят анализ спинномозговой жидкости и др. Для целей патологоанатомических заключений применяют гистохимические и микроскопические методы.

Патология. Наиболее частые причины патологических процессов в С. м. у животных — травмы (контузии), которые приводят к выпадению соответствующих двигательных или вегетативных функций (параличам) и нарушению чувствительности. См. также Миелит, Полиомиелит.

Лит.: Гранит Р., Основы регуляции движений, пер. с англ., М., 1973; Акаевский А. И., Анатомия домашних животных, 3 изд., М., 1975; Внутренние незаразные болезни сельскохозяйственных животных, под ред. И. Г. Шарабрина, 5 изд., М., 1976.

Рис. 1. Схема строения спинного мозга: 1 — вентральный корешок спинномозгового нерва; 2 — спинномозговой нерв; 3 — спинномозговой ганглий; 4 — дорзальный корешок спинномозгового нерва; 5 — дорзальный рог серого мозгового вещества и 51 — его вентральный рог; 6 — дорзальная срединная борозда; 7 — белое мозговое вещество (его верхний пучок) и 71 — то же (нижний пучок); 8 — центральный спинномозговой канал; 9 — вентральная срединная борозда; 10 — вентральная латеральная борозда.

Рис. 2. Оболочки спинного мозга (поперечный разрез): 1 — твёрдая мозговая оболочка; 2 — паутинная мозговая оболочка; 3 — мягкая мозговая оболочка;

4 — субарахнондальное пространство; 5 — субдуральное пространство; 6 — эпидуральное пространство; 7 — спинномозговой узел на дорзальном корешке; 8 — вентральный корешок; 9 — смешанный спинномозговой нерв; 10 — зубовидная связка; 11 — спинномозговая артерия; 12 — вентральный позвоночный синус; 13 — белое вещество спинного мозга.

Рис. 3. Нервные волокна нервов спинного мозга (схема): 1 — тонкое мякотное; 2 — тонкое безмякотное с веретенообразным ядром леммоцита (шванновской клетки); 3 — безмякотное с сигарообразным ядром; 4 — среднее мякотное; 5 — толстое мякотное; 6 — маломякотное (ремаковское).

Рис. 4. Пути следования аксонов клеток спинного мозга к органам тела: 1 — функциональные; 2 — сосудистые; 3 — трофические .

+++

спинномозговая жидкость, цереброспинальная жидкость, ликвор, прозрачная, бесцветная жидкость, заполняющая желудочки головного мозга, спинномозговой канал и подпаутинные пространства спинного и головного мозга. Образуется в основном железистыми клетками сосудистых сплетений мозговых желудочков. С. ж. находится в состоянии непрерывных колебательных перемещений. Её всасывание происходит преимущественно через мягкую мозговую оболочку. По мнению одних авторов, С. ж. предохраняет мозг от различных механических воздействий. Другие авторы рассматривают С. ж. как непосредственно питательную среду мозга. Количество С. ж. у лошади и крупного рогатого скота 300—320 мл, у овец и коз 15—20 мл, у собаки 10—15 мл. Давление С. ж. меняется в зависимости от положения животного. С. ж. содержит в основном те же вещества, что и плазма крови, но в другиех количествах. Её состав различен у разных животных. В ветеринарной практике исследование С. ж. применяют при диагностике болезней центральной нервной системы. Ликвор у животных получают путём субокципитальной пункции, а также путём цервикальной и люмбальной (крупный рогатый скот и лошади) пункций.

+++

спириллы (от греч. sp{{e}}ira — извив, изгиб), род бактерий извитой формы (Spirillum) семейства Spirillaceae. Различают 9 видов С. Они имеют вид коротких дугообразных палочек или длинных спиралей с 2—7 завитками, их размер 1,0—50 х 0,6—3,0 мкм, грамотрицательны, подвижны, факультативные аэробы; хорошо окрашиваются по методам Романовского — Гимзы и Морозова, спор обычно не образуют (но есть и споровидные С.). Растут на обычных питательных средах. Обитают в водоёмах, почве, навозной жиже, застоявшейся воде, кишечнике животных; являются сапрофитами, за исключением Spirillum minus — возбудителя содоку болезни.

+++

спирохетоз кроликов, то же, что трепонемоз кроликов.

+++

спирохетоз птиц (Spirochaetosisavium), правильнее боррелиоз птиц, инфекционная болезнь домашних и диких птиц, характеризующаяся лихорадкой, угнетением, парезами органов движения. Широко распространена в странах Америки, регистрируется в странах Азии, Африки и Европы. Смертельность до 90%.

Возбудитель — Borrelia anserinum (рис.), род Borrelia, семейства Treponemataceae (см. Спирохеты). Восприимчивы к возбудителю С. п. куры, гуси, индейки, утки и некоторые другие виды птиц. Источник возбудителя инфекции — больные птицы. Заражение происходит при участии переносчиков спирохет — клещей (персидского, куриного), а также постельных клопов. Вспышки С. п.— с апреля по октябрь. При остром течении у птиц наблюдают потерю аппетита, повышение температуры тела до 43,8{{°}}C, угнетённое состояние, сонливость, бледность гребня и сваливание его на сторону, понос, парезы ног и крыльев; на 3—5-е сут болезни — гибель. У павших птиц гребень и серёжки коричневого или светло-жёлтого цвета. При вскрытии обнаруживают, что печень увеличена в 2—4 раза, глинисто-кирпичной окраски; селезёнка покрыта некротическими узелками; слизистая оболочка тонких кишок гиперемирована, с кровоизлияниями. Диагноз основан на эпизоотологических и клинических данных; подтверждается бактериологическим исследованием мазков крови (в начале болезни). С. п. дифференцируют от пастереллёза, пуллороза — тифа птицн клещевого токсикоза.

Лечение: внутримышечно (на 1 кг массы тела) 0,05 гноварсенола в 1—2%-норма разведении; для групповой химиотерапии (с кормом на 1 кг массы тела) 0,2 г осарсола (можно также по 20 мг хлортетрациклина или 50 мг биовита-80). Профилактика включает вакцинацию птиц (кроме 15-дневных цыплят), уничтожение клещей в помещениях птицефермы. Убой больных птиц производят в месте, недоступном для здоровой птицы. При истощении и патологических изменениях внутренних органов вся тушка подлежит утилизации. При отсутствии изменений в мышцах утилизируют внутренние органы, а тушку выпускают без ограничений. В период болезни кур яйца непригодны для инкубирования; их реализуют для пищевых целей.

Лит.: Паразитология и инвазионные болезни сельскохозяйственных животных, под ред. К. И. Абуладзе, М., 1975.

Borrelia anserinum в мазке из крови больной птицы.

+++

спирохеты (Spirochaetae; от греч. sp{{e}}ira — извив, изгиб и ch{{a}}it{{e}} — длинные волосы), группа микроорганизмов спирально извитой формы; некоторые из них вызывают у человека и животных болезни — спирохетозы. По современной классификации, С. относятся к бактериям, объединены в порядок Spirochaetales, состоящий из 2 семейств: Spirochaetaceae и Treponemataceae. Первое семейство включает 3 рода: Spirochaeta, Saprospira и Cristispira; второе — также 3 рода: Borrelia, Treponema и Leptospira. Все С. имеют вид гибкой спирали (рис.). Их цитоплазма винтообразно накручена вокруг осевой нити. У некоторых С. осевая нить состоит из нескольких фибрилл, у других — из одной (лептоспиры), у ристоспир — имеет вид кристы. Осевая нить — упругое образование, устойчивое к действию трипсина, спирта, иммунных сывороток; орган движения. У С. нет клеточной оболочки, как у бактерий, имеется поверхностная мембрана, которая видна под электронным микроскопом. Нет истинных жгутиков и ядра. Размножение происходит поперечным делением. Имеются фильтрующиеся формы С. (гранулы, зёрна, кокковидные тельца). Исследуют С. в темном поле микроскопа с помощью фазово-контрастной микроскопии. Окрашиваются они по методу Романовского — Гимзы, импрегнацией серебром по Морозову, методом Бурри (негативный).

Сем. Spirochaetaceae включает особи длиной 30—500 мкм, имеющие крупные завитки. Место их обитания — вода. Все они сапрофиты. Сем. Treponemataceae включает С. длиной 4—10 мкм, имеющих множество завитков. Многие представители этого семейства патогенны для человека и животных, например, возбудители сифилиса и возвратного тифа у людей, лептоспироза людей и животных, спирохетоза птиц (боррелиоза), дизентерии свиней, трепонемоза кроликов.

Сравнительная морфология спирохет: а — Spirochaeta; б — Cristispira; в — Treponema; г — Leptospira; д — Borrelia.

+++

спироцеркоз (Spirocercosis), гельминтоз плотоядных, вызываемый нематодами Spirocerca lupi и S. arctica семейства Thelaziiciae. Распространены повсеместно: S. lupi — на юге, S. arctica — в северных районах.

Паразиты красного цвета. Самец (рис.) длиной 30—54 мм; хвостовой конец с двумя латеральными крыльями, имеет две неравные спикулы; рудиментарный рулекрючковидно изогнут. Самка длиной до 80 мм, вульва в передней части тела. Яйца овальные 0,026—0,039 Х 0,014—0,023 мм, содержат личинку. Промежуточные хозяева — жуки копрофаги. Резервуарные хозяева — земноводные, пресмыкающиеся, птицы, млекопитающие. В организме окончательного хозяина паразит мигрирует по стенкам артерий и пищеварительного тракта или по другим органам. В местах развития спироцерки (стенки аорты) и её окончательной локализации (пищевод, желудок и др.) образуются фиброзные опухоли. Путь заражения — алиментарный (поедание промежуточных или резервуарных хозяев, инвазированных личинками паразита). Восприимчивы к заражению собаки, волки, лисицы и песцы. При расположении крупных опухолей на пищеводе у животных наблюдают рвоту, расстройство акта глотания, иногда признаки ложного бешенства. Опухоли имеют свищи в просвете пищеварительного тракта, но могут вскрываться в грудную или брюшную полости (гнойные плеврит или перитонит). При опухоли на аорте возможен её разрыв. Диагноз при поражении пищевода и желудка ставят по результатам копрологич. исследования по Щербовича методу. Применяется также рентгеноскопия.

Лечение и профилактика не разработаны.

Spirocerca lupi: a — головной конец самца (апикально); б — яйцо; в — хвостовой

конец самца.

+++

спондилёз (Spondylosis), хроническая болезнь позвоночника, характеризующаяся костными разращениями на телах позвонков и уплотнением костной структуры вдоль межпозвонковых хрящевых дисков. Наиболее часто встречается у вьючных животных как следствие чрезмерной механической нагрузки на участки позвоночника. Вольные животные проявляют сопротивление при крутых поворотах туловища и при наложении вьюка. Перкуссия и давление на остистые отростки позвонков безболезненны. Точный диагноз возможен лишь с помощью рентгенографии.

Лечение безрезультатно вследствие необратимости процесса.

+++

спондилит (Spondylitis), воспалительный процесс в позвоночнике. Болеют транспортные животные (лошади, ослы, мулы). Чаще поражаются грудные и поясничные позвонки. Основные причины С. — длительные микротравмы или чрезмерное растяжение межпозвоночных связок. Предрасполагают к болезни: потеря эластичности хрящевых дисков, интоксикация, гиперфункция щитовидной железы, что обусловливает чрезмерное накопление солей кальция в крови и отложение их в связочном аппарате суставов. Вначале теряют эластичность рёберно-позвоночные связки, затем происходит их петрификация и деформация позвонков. Поражённая часть позвоночника становится неподвижной (анкилоз). Симптомы болезни мало заметны. Отмечают ненормальности поведения животного в упряжке при движении в гору, когда усиливается работа тазового пояса и поясничной части позвоночника. Лошадь часто останавливается, отставляет тазовые конечности назад, слегка прогибая спину. После ослабления чересседельника животное движется нормально. Диагноз основан на симптомах болезни и уточняется с помощью рентгенографии.

Лечение нерезультативно.

+++

спонтанная инфекция (от лат. spontaneus — самопроизвольный), инфекция, возникающая в естественных условиях при реализации механизма передачи, свойственного данному патогенному микробу. Спонтанной является и аутоинфекция. См. также инфекция.

+++

спорадическая заболеваемость (от греч. sporadik{{o}}s — единичный, отдельный), самая низкая степень интенсивности (напряжённости) эпизоотического процесса. Число случаев заболевания невелико, они единичны; между ними трудно или невозможно установить эпизоотологической связи. Л. В. Громашевский определяет С. з. как уровень заболеваемости, который является обычным для определённой инфекционной болезни в стране или местности на данном этапе исторического развития. См. также Эпизоотический процесс.

+++

спорадический энцефаломиелит крупного рогатого скота (Encephalomyelitis bovum), инфекционная болезнь, характеризующаяся энцефаломиелитом, атипичной пневмонией, генерализованным серозно-фибринозным плевритом, перитонитом и полиартритом. Установлен в США, Италии, Венгрии, Чехословакии, ФРГ, ГДР, Японии, Австралии и др. В СССР болезнь не регистрируется. Смертельность среди молодняка 50—80%, среди взрослых животных — 10—20%.

Этиология. Возбудитель — микроорганизм, относящийся к группе орнитоза, лимфогранулёмы и трахомы (ОЛТ). Элементарные тельца возбудителя представляют собой сферич. частицы размером 300—400 нм, с однослойной, а иногда с двухслойной оболочкой. Температура 56{{°}}C убивает возбудителя в течение 10 мин, обработка 2%-ным раствором щёлочи, 1%-ным раствором карболовой кислоты, 5%-ным раствором крезола — в течение 10—20 мин. Возбудителя выращивают в 5—7-суточных куриных эмбрионах, в культурах клеток почки телёнка и перевиваемых линиях клеток. Из лабораторных животных восприимчивы мыши и морские свинки.

Эпизоотология. В естественных условиях к болезни восприимчив крупный рогатый скот всех пород и возрастов, но более чувствителен молодняк до одного года. Источник возбудителя инфекции — больные животные, выделяющие его во внешнюю среду с носовыми истечениями, мочой и калом. Заболевание протекает спорадически, в любое время года, но чаще после транспортировки, при резком охлаждении и ухудшении условий кормления и содержания. Переболевшие животные в течение 1 года повторно не заболевают.

Симптомы и течение. Инкубационный период от 4 до 27 сут. У животных повышается температура тела до 39,5—41,5{{°}}C. Лихорадка носит интермитирующий характер и удерживается до гибели животного или в течение 4—10 сут в случае выздоровления. При типичном остром течении первые признаки: серозно-слизистые истечения из носа, кашель, симптомы воспаления верхних дыхательных путей и катаральная пневмония. На 2—3-е сут болезни появляются признаки поражения центральной нервной системы — резкое угнетение, нарушения координации движений, состояние опистотонуса. В тяжёлых случаях животные больше лежат в состоянии глубокой депрессии, иногда у них наступает паралич жевательной мускулатуры и языка. Животные погибают через 2—7 сут после появления симптомов поражения нервной системы. При подостром течении болезни симптомы энцефаломиелита менее выражены, часто развиваются фибринозный плеврит и перитонит, наблюдаются поражение суставов и нарушешение функции органов пищеварения. Эти признаки могут прогрессировать, и животные погибают на 7—15-е сут после начала заболевания. При лёгкой форме болезни у животных отмечают кратковременный подъём температуры тела и нарушение функций органов дыхания и пищеварения. Животные выздоравливают на 10—15-е суток.

Патологоанатомические изменения. Наиболее типичны фибринозный перитонит и плеврит. На висцеральных листках брюшины, плевры, на селезёнке, печени и др. органах обнаруживают наложения фибрина в форме сеточки.

Диагноз ставят на основании клинических признаков, а также результатов лабораторного исследования (выделение возбудителя на морских свинках и куриных эмбрионах). Ретроспективный диагноз ставят по обнаружению у переболевших животных комплементсвязывающих антител.

Лечение. Применяют антибиотики тетрациклинового ряда или пенициллин (200—300 тыс. ЕД) 4 раза в сутки в течение 3—4 сут. Животных ставят в тёплые помещения, вводят в рацион легкоусвояемые питательные корма.

Профилактика и меры борьбы. Специфических средств профилактики нет. Основные меры борьбы — изоляция больных животных и тщательнаядезинфекция помещений, в которые выделены больные животные. Карантин накладывают только на хозяйство (ферму), где были выделены больные животные. Снимают его через 21 сут после последнего случая заболевания. Молоко пастеризуют. Мясо от вынужденно убитых и подозреваемых в заражении животных используют после варки, внутренние органы вынужденно убитых животных утилизируют.

Лит.: Митин Н. И., Вирус пситтакоза (орнитоза), в кн.: Руководство по ветеринарной вирусологии, под ред. В. Н. Сюрина, М., 1966, с. 650—59; Строгов А. К., Эпизоотическая лихорадка крупного рогатого скота, в кн.: Малоизвестные заразные болезни животных, М., 1959, с. 70—79.

+++

споровики (Sporozoa), класс паразитических простейших. Насчитывают около 2000 видов, среди которых много возбудителей болезней человека и животных. С. — внутриклеточные паразиты; для них характерно чередование поколений бесполого и полового размножения. Последнее завершается формированием инцистированной зиготы (зигоциста, ооциста) во внешней среде. В ооцисте формируются спорозоиты — конечная (инвазионная) стадия жизненного цикла С. Наибольшее ветеринарное значение имеют виды из семейства Eimeriidae — эймерии, вызывающие кокцидиозы домашних и диких млекопитающих, птиц, рыб, а также виды из семейства Sarcocystidae — токсоплазмы, саркоцисты, бесноитии, глобидии, френкелии. С. из семейства Eimeriidae, как правило, видоспецифичны, развиваются только в одном хозяине и во внешней среде, через которую при помощи ооцист, покрытых защитными оболочками, происходит их распространение. Виды из семейства Sarcocystidae полигостальны (имеют двух или нескольких хозяев); их развитие происходит с участием дефинитивного хозяина — кошачьих или собачьих, человека, питона и промежуточного хозяина — человека и различных видов животных (см. Токсоплазмоз, Саркоцистоз). В класс Sporozoa включают и гемоспоридий, в том числе плазмодиев малярии, которые развиваются с участием членистоногих хозяев — комаров; у гемоспоридий отсутствует стадия ооцисты, заражение ими происходит при питании кровососущих комаров на животных.

Лит.: Жизненный цикл токсоплазм, под ред. И. Г. Галузо, Алма-Ата, 1974; Бейер Т. В., Шибалова Т. А., Костенко Л. А., Цитология кокцидий, Л. 1978.

+++

споротрихоз (Sporotrichosis), хронический микоз животных и человека, характеризующийся поражением кожи и лимфатических системы. С. зарегистрирован во Франции, Италии, Бразилии, Колумбии, Канаде, Индии.

Возбудитель С. — гриб Sporotrichum schenckii рода Sporotrichum, семейства Deuteromycetes. В экссудатах из поражённых тканей гриб имеет вид грамположительных сигарообразных или веретенообразных клеток. Он хорошо растёт на обычных питательных средах. Кожистые складчатые колонии состоят из дрожжевидных клеток мицелия конидий, расположенных гроздьями на вершине конидиеносцев. Возбудитель — факультативный паразит, обитает в почве, на растениях, остатках корма, в пыли. С. болеют лошади, мулы, собаки и кошки. Заражение происходит через травмированную кожу. На месте внедрения возбудителя развивается гранулёма с некротическим распадом в центре. Поражаются кожа и лимфатические сосуды в области шеи, конечностей (лошади). Возникающие на коже узлы вначале плотные, безболезненные, затем размягчаются; через свищевые ходы вытекает гной. Вскрывшийся узел (абсцесс) превращается в язву с приподнятыми краями. У собак узлы, а затем язвы распространяются по всему телу. Диагноз ставят на основании микологического исследования содержимого язв или соскобов из них, биопробы (заражение крыс, мышей, хомяков). С. дифференцируют от эпизоотического лимфангита, гистоплазмоза.

Лечение: йодные и сульфаниламидные препараты (внутрь). Специфическая профилактика и меры борьбы не разработаны.

Споротрихоз человека. Заражение происходит через повреждённую кожу, слизистые оболочки, а также с пищей, водой, пылью. Отмечены случаи заражения людей от больных животных (крыс). Чаще болеют жители сельской местности. Для С. характерно появление множеств, плотных безболезненных узлов, преимущественно на руках. Постепенно узлы размягчаются, вскрываются с образованием язв и затем рубцов. При поражении внутренних органов С. протекает как сепсис. Профилактика: тщательная и своевременная обработка травм кожи, особенно у людей, занимающихся сельскохозяйственным трудом.

Лит.: Спесивцева Н. А., Микозы и микотоксикозы, 2 изд., М., 1964; Машкиллейсон Л. Н., Лечение и профилактика кожных болезней, 2 изд., М.,1964.

+++

споры бактерий (от греч. spor{{a}} — посев, семя, отпрыск), круглые или овальные образования, представляющие собой особую форму существования некоторых видов бактерий. Служат средством сохранения вида в неблагоприятных условиях. Вследствие наличия плотной многослойной оболочки С. отличаются повышенной устойчивостью к воздействию физических, химических и биологических факторов внешней среды. Погибают только при автоклавировании при t 120{{°}}C. Могут сохраняться в почве в течение многих лет. С. образуются в основном у бактерий семейства Bacilkaceae — у бацилл и клостридий. С. имеют большое значение в эпизоотологии некоторых болезней животных (сиб. язва, ботулизм, злокачественный отёк).

+++

спорыньи, маточные рожки (Secale cornutum; ФХ, список Б), стимулирующее сокращение матки и сосудосуживающее средство; склероций (покоящаяся стадия) гриба Claviceps purpurea, паразитирующего на завязях ржи. С. содержит алкалоиды (эргометрин, эрготамин и эрготоксин и др.) и другие вещества. Применяют внутрь в форме порошка, микстуры, болюсов, кашек для остановки маточных кровотечений (в послеродовом периоде), облегчения отделения последа, удаления мёртвого плода. Дозы (порошка): корове 15—50,0 г; лошади 12,0—25,0 г; овце 5,0—15,0 г; свинье 2,0—10,0 г; собаке 0,5—2,0. При неправильном использовании ядовита для животных. Противопоказана при беременности и вовремя родов. Применяют также препараты С.: экстракт жидкий, экстракт густой, эрготал, эргометрина малеат. Хранят в сухом прохладном, защищённом от света месте.

+++

спячка животных, один из видов временного перехода теплокровных (гомойотермных) животных в состояние пониженной жизнедеятельности; приспособление к переживанию неблагоприятны для них условий существования. Время года, продолжительность и периодичность С. определяются колебаниями температуры, влажности, количеством корма в среде обитания. Обычно С. предшествует период активного питания и накопления питательных веществ (в основном в виде жира — 30—40% массы тела). В период С. животные, укрывшиеся в убежищах с благоприятным микроклиматом (норы, гнёзда, дупла и т. п.), неподвижны, не питаются, процессы жизнедеятельности (обмен веществ, дыхание, сердцебиение) у них замедлены, температура тела снижается (до 4—0{{°}}C), но сохраняется контроль со стороны центров терморегуляции. С. свойственна многим млекопитающим отряда однопроходных, сумчатых, насекомоядных, рукокрылых, неполнозубых, хищных, грызунов, некоторым птицам и пресмыкающимся. Различают суточную С. (летучие мыши, колибри), сезонную — зимнюю (мн. грызуны, насекомоядные) и летнюю (степные и пустынные животные), а также нерегулярную С.— при резком наступлении неблагоприятных условий (белки, енотовидные собаки, стрижи, ласточки). Длительность С. может достигать 8 мес (при переходе летней С. в зимнюю). При факультативной С., или зимнем сне (медведи, еноты), обменные процессы снижаются мало. Регуляция процесса С. осуществляется нейроэндокринной системой. Во время С. заметно повышается устойчивость животных к неблагоприятным факторам, инфекциям. Практич. значение имеет изучение С. у животных, являющихся природными источниками возбудителей инфекционных болезней. Так, знание особенностей годичного цикла активности у грызунов, кровососущих насекомых и клещей помогает определить сезонность распространения ими некоторых болезней (например, туляремии, энцефалитов), а тем самым и сроки проведения профилактических мероприятий. Ср. Анабиоз.

Лит.: Сравнительная физиология животных, пер. с англ., т. 2, М, 1977.

+++

средостение (Mediastinum), срединная перегородка грудной полости. Образована правой и левой рёберной плеврой, опускающейся с дорзальной стенки грудной полости на грудную кость. Между листками С. лежат аорта, пищевод, трахея и сердце.

+++

среды питательные, субстраты, используемые для культивирования в искусственных условиях микроорганизмов и культур тканей. В микробиологической практике С. п. широко применяют для постановки лабораторного диагноза инфекционных заболеваний, для выделения микробов из предметов внешней среды и их идентификации при обследовании животных на бактерионосительство, а также для получения микробных масс при производстве бактериальных вакцин, диагностических препаратов антибиотиков. Бактериальные С. п., предназначенные для культивирования микробов, должны содержать соединения, служащие источниками азота, углерода, водорода, минеральных веществ, а также отвечать определённым физико-химическим показателям (pH, окислительно восстановительный потенциал, вязкость, влажность, осмотическое явление). Среда, отвечающая биологическим особенностям микроба и обеспечивающая его рост и размножение, называется полноценной; С. п., не имеющая какого-либо компонента, необходимого для жизнедеятельности микроба — дефицитной. Источником аминокислот С. п. служат пептоны, а также мясная вода. Для приготовления С. п. используют диионизированную и дистиллированную воду. По консистенции различают твёрдые, полужидкие и жидкие бактериальные С. п. К твёрдым относятся агаровые среды, питательный желатин, свёрнутый яичный белок и др. Полужидкой С. п. является 0,5%-ный мясо-пептонный агар. К жидким средам относят бульон мясо-пептонный, пептонную воду, среду Хоттингера. По составу бактериальные С. п. подразделяют на простые и сложные. Простые — пептонная вода, мясо пептонный бульон и мясо пептонный агар. К сложным относят, например, мясо пептонный сахарный бульон, кровяной агар Цейсслера и синтетические питательные среды. Состав синтетических П. с. зависит от биологических особенностей выращиваемого микроба и от целей исследования. Особую группу составляют элективные и дифференциально-диагностические среды. В элективных средах создаются наилучшие условия для выращивания определённого вида микроба и неблагоприятные — для других видов (например, среды Мюллера, Кауфмана для выделения кишечных бактерий, среда Китта—Тароцци—анаэробов). С. п. стерилизуют автоклавированием текучим паром или в автоклаве под давлением при 1 атм 12—30 мин.

С. п. для выращивания культур тканей и вирусов подразделяют по составу на естественные, синтетические и полусинтетические (гидролизатные), а по назначению — на ростовые и поддерживающие. К естественным С. п. относятся: эмбриональный экстракт, плазма крови, сыворотка крови животных, амниотич. жидкость коров. Синтетические С. п. (среды Игла, 199 и др.) представляют собой комплекс очищенных аминокислот, витаминов, ферментов и микроэлементов в солевых растворах Хэнкса или Эрла. Гидролизатные среды — продукты гидролиза мяса, молока, дрожжей, крови и других белковых веществ. Эти С. п. содержат необходимый для культивирования клеток набор аминокислот, витаминов, микроэлементов — стимуляторов роста. Из этих сред широко используют гидролизаты лактальбумина и мышечных белков. С. п., в которые добавляют сыворотки, обеспечивающие рост клеток, называются ростовыми; С. п., предназначенные для поддержания сформировавшегося монослоя (в их состав не входят сыворотки) — поддерживающими. С. п. для культур тканей приготовляют на бидистиллированной воде, стерилизуют фильтрованием через фильтры Зейтца или миллипоры; хранят их при t 4{{°}}C в течение 6 мес.

+++

срок реализации особо скоропортящихся продуктов, отрезок времени, в течение которого выработанные особо скоропортящиеся продукты, хранящиеся при надлежащих температурных условиях, должны быть доведены до потребителя. К особо скоропортящимся продуктам относят: мясо птицы, субпродукты, колбасы (варёные, ливерные кровяные), сосиски и сардельки, зельцы и студни, хлебы мясные, вареные продукты из мяса, мясные и рыбные полуфабрикаты, молоко и сливки, кисломолочные продукты, творог и творожные изделия, рыбу (заливную, горячего копчения, отварную, жареную, печеную). С. р. и условия хранения этих продуктов определены в санитарных правилах Мин-ва здравоохранения СССР и отражены в стандартах или технических условиях на соответствующий вид изделия. С. р. исчисляется с момента окончания технологического процесса изготовления продукта и включает время его транспортирования, а так-же хранения на складах предприятия-изготовителя, торговой сети или предприятий общественного питания до отпуска потребителям. С. р. указывают в удостоверении о качестве на выпускаемые с предприятия продукты. При истечении С. р. возможность пищевого использования продукта определяют органы санитарного или ветеринарного надзора.

+++

ссадина, то же, что эрозия.

+++

стаз (от греч. st{{a}}sis — остановка, неподвижность), застой, остановка физиологического содержимого в просвете какого-либо трубчатого органа, например, С. крови — гемостаз, С. кала — копростаз, мочевой С., лимфостаз. В ветеринарной практике чаще всего речь идёт о прекращении кровообращения в капиллярах, мелких артериях и венах в результате паралича сосудодвигат. нервов при физических и химических воздействиях, отравлениях, инфекционных болезнях.

+++

стандарт (от англ, standard — норма, образец, мерило), утверждённый компетентным органом документ, устанавливающий комплекс норм, правил и требований к объекту стандартизации. В СССР С. подразделяются на: категории — С. государственные (ГОСТ), отраслевые (ОСТ), республиканские (РСТ), С. предприятий (СТП) и виды — С. технических условий, параметров, конструкций и размеров, марок, сортимента, правил приёмки, методов контроля, правил маркировки, упаковки, транспортирования и хранения, эксплуатации и ремонта, типовых технологических процессов. В соответствии с назначением и содержанием С. утверждаются Госстандартом СССР, министерством (ведомством) по отраслевой принадлежности, Советом министров или Госпланом союзной республики, руководством предприятия. С. технических условий по ветеринарным препаратам, методам диагностики и профилактики болезней утверждаются начальником главного управления ветеринарии МСХ СССР. Особо важные ГОСТы утверждает Совет министров СССР.

Объектами стандартизации, относящимися к сфере деятельности ветеринарной службы, являются лечебные, профилактические, диагностические и стимулирующие биологические, а также химиотерапевтические препараты; пищевые и технические продукты животного происхождения; препараты, применяемые при искусственном осеменении сельскохозяйственных животных, а также методы испытаний (исследований) продуктов, контролируемых ветеринарным надзором; нормы проектирования ветеринарных учреждений; перевязочные материалы, лабораторное и ветеринарное оборудование и инструменты. Перечень С. ежегодно публикуется в «Указателе Государственных стандартов», издаваемом Госстандартом СССР. См. также Стандартизация.

+++

стандарт мутности, стеклянный стандарт мутности, взвесь мельчайших частиц стекла пирекс, приблизительно соответствующих по величине бактериям; служит эталоном для прямого визуального измерения мутности бактерийных препаратов. Международный С. м. равен 10 ЕД в 1 мл (что соответствует мутности взвеси, содержащей 10 млрд. коклюшных микробов). Для ветеринарной практики ВГНКИ изготовляет бактериальные стандарты из культур Salmonella pullorum, используя в качестве эталона также стеклянные С. м.

+++

стандартизация (в ветеринарии), установление и применение правил с целью упорядочения деятельности в области ветеринарии. Частным случаем С. является установление: ветеринарных терминов и обозначений; требований к животноводческой продукции и процессам; требований, обеспечивающих безопасность людей, особенно в условиях работы с возбудителями болезней, а также методов контроля. Основнной документ С. — стандарт. Он может быть разработан на продукцию, нормы, правила, требования. Комплекс требований к конкретным типам, маркам, артикулам продукции устанавливается на основе технических условий, являющихся важнейшим нормативно-техническим документом. Основные цели С. в области ветеринарии: улучшение качества животноводческой продукции; обеспечение охраны здоровья населения и животных и безопасности труда. Основные задачи С.: установление требований к качеству готовой продукции; установление норм, требований и методов в области проектирования и производства животноводческой продукции с целью обеспечения оптимального её качества; определение единой системы показателей качества животноводческой продукции, биологических препаратов, методов и средств контроля и испытаний, относящихся к компетенции ветеринарной службы; установление норм требований и методов в области проектирования и производства продукции биологических и химико-фармацевтич. промышленности, развитие унификации продукции; обеспечение единства и достоверности измерения показателей качества биологических препаратов, средств обеззараживания, лекарстенных средств; установление единых систем ветеринарной документации, в том числе ветеринарной статистики, используемых в автоматизированных системах управления; установление систем классификации нозологических форм и патологических состояний, ветеринарн-санитарных характеристик, кодирования информации, относящейся к проблемам ветеринарии; установление единых терминов и обозначений в важнейших областях ветеринарной науки; установление системы стандартов в области охраны природы. Работа по С. планируется исходя из задач отрасли, в порядке, предусмотренном ГОСТОМ 1.0—68. Руководство службой С. в СССР осуществляет Государственный комитет стандартов: в отраслях — службы С. В системе МСХ СССР создана служба государственного контроля за внедрением и соблюдением нормативно-технической документации на препараты, применяемые в животноводстве и ветеринарии.

+++

станция ветеринарно-санитарная городская, лечебно-профилактическая и ветеринарно-санитарное учреждение государственной ветеринарии, организуемое в городах областного, краевого и республиканского подчинения, которые не обслуживаются районной ветеринарной станцией. Основные задача С. в. с. — проведение мероприятий, обеспечивающих ветеринарно-санитарное благополучие города. Организует и проводит лечебные, профилактические, противоэпизоотические мероприятия и ветеринарный надзор, способствующие ветеринарному благополучию животноводства, предприятий и организаций по переработке и хранению животноводческой продукции в городе и охране населения от антропозоонозов и пищевых токсикоинфекций. Начальник С. в. с. — руководитель ветеринарной службы, главный ветеринарный врач, государственный ветеринарный инспектор города (за исключением Москвы и Ленинграда, где руководство ветеринарной службой осуществляет ветеринарный отдел горисполкома). В состав станции входят лечебницы ветеринарные, мясо-молочные и пищевые контрольные станции и дезинфекционные отряды. С. в. с. наряду с лечением и прививками животных в хозяйствах и у населения проводит дезинфекцию, дезинсекцию и дератизацию в ветеринарных объектах, ведёт борьбу с бешенством (отбирает у граждан собак и кошек, покусавших людей, карантинирует указанных животных, контролирует вылов бездомных собак и кошек), проверяет выполнение карантинных правил, консультирует соответствующие организации по вопросам строительства ветеринарных и животноводческих объектов, их эксплуатации и по другим вопросам ветеринарии и т. п. Специалистам станции предоставлено право беспрепятственно посещать и обследовать производственные и складские помещения мясокомбинатов, сырьевых предприятий и хозяйств, приостанавливать работу этих предприятий или закрывать их при выявлении нарушений ветеринарно-санитарных правил или плохого санитарного состояния указанных объектов ветеринарного надзора, а также привлекать к ответственности лиц, виновных в нарушении требований ветеринарного устава Союза ССР. Аналогичные функции выполняют созданные в ряде областей областные С. в. с.

Находится С. в. с. в подчинении исполкома гор. Совета нар. депутатов и ветеринарного отдела областного (краевого) управления сельского хозяйства. В СССР 615 С. в. с. (1980).

+++

станция по борьбе с болезнями животных, см. Районная ветеринарная станция.

+++

станция по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных, см. Станция по племенной работе и искусственному осеменению сельскохозяйственных животных.

+++

станция по племенной работе и искусственному осеменению сельскохозяйственных животных, учреждение, проводящее работу по улучшению породных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных на основе широкого применения искусственного осеменения и максимального использования лучших плем. производителей. На станциях от производителей получают сперму, оценивают её качество, расфасовывают, упаковывают в термосы, иногда замораживают и отправляют на пункты искусственного осеменения в колхозы, совхозы и другие государственные сельскохозяйственные предприятия. Кроме того, в зоне своей деятельности станции проверяют выполнение планов породного районирования, разрабатывают перспективные планы плем. работы в хозяйствах, ведут учёт плем. животных и контролируют их использование, составляют и издают каталоги высококлассных производителей, организуют подготовку техников по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных, семинары по повышению квалификации специалистов; проводят выставки и выводки плем. животных.

Станции строят по типовым проектам, утверждённым МСХ СССР. На их территории выделяют 3 зоны — строго изолированную (здания для содержания плем. производителей и лабораторно-технический корпус), условно изолированную (производственные участки, изолятор с боксами), условно открытую (административные здания, транспортный цех, котельная, склад топлива). В 200—500 м от станции размещают карантинный двор, жилые дома и бытовые учреждения.

+++

статистика ветеринарная, раздел статистики, изучающий массовые явления и процессы, происходящие в области ветеринарии, с целью их качественной оценки. Статистические данные, характеризующие уровень ветеринарного состояния общественного животноводства, предприятий по переработке и хранению продуктов и сырья животного происхождения, скота, находящегося в индивидуальном пользовании, получают на основе учёта и отчётности колхозов и совхозов, предприятий пищевой промышленности, ветеринарных учреждений и служб, научно-исследовательских институтов. Формы статистической отчётности по ветеринарии разрабатываются главным управлением ветеринарии МСХ СССР и утверждаются ЦСУ СССР.

Осн. статистич. показатели — заболеваемость, летальность (смертельность) и смертность (падёж) животных служат для оценки качества работы ветеринарных специалистов, планирования и организации ветеринарных мероприятий по профилактике и ликвидации болезней сельскохозяйственных животных, а также для планирования научно-исследовательской работы в области ветеринарии. Статистические данные по антропозоонозам, кроме того, используются органами здравоохранения для разработки и проведения мероприятий по охране людей от этих заболеваний.

+++

стафилококки (от греч. staphyl{{e}} —виноградная гроздь и кокки) (Stapnylococcus), род бактерий шаровидной формы. С. широко распространены в природе. Среди них имеются непатогенные и патогенные типы (штаммы). Последние являются возбудителями различных гнойных (стафилококковых) заболеваний животных и человека.

Размер С. 0,8—1 мкм в диаметре. Спор и капсул не образуют, неподвижны, грамположительны; аэробы и факультативные анаэробы, хорошо растут на обычных средах при t 10—45{{°}}C, pH среды 7,0—7,4. Располагаются гроздевидными скоплениями (рис. 1). При росте на плотных средах (МПА) образуют выпуклые с ровными краями мелкие колонии L формы различного цвета (рис. 2). В зависимости от цвета образуемого липохромного пигмента С. подразделяют на виды: золотистый (St. aureus), белый (St. albus), лимонно-жёлтый (St. citreus). С. ферментируют с образованием кислоты (без газа) лактозу, глюкозу, сахарозу, мальтозу (мн. патогенные штаммы — маннит), разжижают желатин, молоко свёртывают, а затем пептонизируют. При росте на кровяном агаре патогенные штаммы образуют значительную зону гемолиза эритроцитов. Для патогенных С. характерна способность образования экзотоксинов (гемотоксин, лейкоцидин, некротоксин, летальный токсин, энтеротоксин) и ферментов, повышающих болезнетворность бактерий. Антигенная структура С. сложная, недостаточно изучена. С. обладают высокой устойчивостью к высушиванию, замораживанию, действию солнечного света, высокой температуры, химических веществ. Чувствительны к некоторым анилиновым красителям и антибиотикам (пенициллину, стрептомицину, эритромицину), но при длительном контакте с последними приобретают значительную антибиотикоустойчивость. Чувствительны к стафилококковым фагам, которые используют для определения фаготипов патогенных С. При бактериологической диагностике стафилококковых болезней обязательно определяют у выделенных штаммов гемолитические свойства, плазмокаогулазную, ДНК-азную и лецитиназную активность.

Лит.: Коляков Я. Е., Ветеринарная микробиология, 3 изд., М., 1965.

Рис. 1. Чистая культура стафилококков.

Рис. 2. Колонии стафилококков на МПА.

+++

стафилококкоз кроликов (Staphylococcosis cuniculorum), инфекционная болезнь, характеризующаяся возникновением очагов гнойного воспаления, а так-же септицемией. Распространена повсеместно. Летальность 50-70 %.

Возбудитель болезни — Staphylococcus aureus, реже St. albus (см. Стафилококки). Источник возбудителя инфекции — больные кролики. Способствуют возникновению С. к. нарушения санитарных правил содержания животных, повреждения кожи и слизистых оболочек. Иммунитет не изучен. С. к. проявляется в виде пиодермии новорождённых крольчат (в толще кожи в первые 2—7 сут жизни образуются мелкие абсцессы) (рис. 1); в виде гнойного мастита (рис. 2); образования одного или нескольких инкапсулированных абсцессов в различных частях тела; пододерматита преимущественно в области голено-пяточного сустава; септицемии (лихорадка и гибель). Диагноз устанавливают на основании клинических признаков и результатов бактериологических исследований.

Лечение: антибактериальные средства местно или в виде инъекций. Профилактика и меры борьбы включают систематический осмотр животных, изоляцию заболевших, дезинфекцию помещений. Тушки убитых кроликов при септицемии и самопроизвольном вскрытии абсцессов в полости тела подлежат технической утилизации.

Лит.: Болезни кроликов, 2 изд., М., 1974.

Рис. 1. Мелкие абсцессы на теле крольчонка при стафилококкозе.

Рис. 2. Поражённая молочная железа крольчихи при стафплококкозе.

+++

стафилококкоз птиц (Staphylococcosis avium), микрококкоз птиц, инфекционная болезнь, характеризующаяся септицемией, артритами, реже везикулярным дерматитом. Регистрируется во всех странах. Летальность 80—90%.

Возбудители С. п. — Staphylococcus pyogenes albus, St. pyogenes citreus (см. Стафилококки). С. п. болеют чаще гуси, утки, куры (в возрасте 11—16 нед), индейки, фазаны, цесарки. Возбудитель передаётся от больных птиц при непосредственном контакте, через корм, подстилку, воду, трансовариально. Ворота инфекции — травмы. С. п. возникает в виде спорадич. случаев или ограниченных вспышек. Иммунитет не изучен. Инкубационный период от 20 ч до нескольких суток. У больных кур наблюдают явления септицемии, воспаление суставов и сухожилий, дерматиты, у уток и гусей — полиартрит, остит, остеомиелит, тендинит, тендовагинит, параличи конечностей. Симптомы С. — потеря аппетита, расстройство функции кишечника, сильная жажда. Описаны случаи атипично протекающего С. без выраженных клинических признаков и с незначительным отходом. При вскрытии находят увеличение печени, расширение желудочков сердца, эндокардит, серозный или фибринозный полиартрит, множеств, или единичные кровоизлияния на серозных оболочках, в лёгких и почках крупные абсцессы, содержащие фибринозные массы. Диагноз устанавливают на основании клинических признаков, патологоанатомической картины, бактериологического исследования. С. п. дифференцируют от пастереллёза и пуллороз — тифа птиц, перозиса индеек и дерматита тиаминового происхождения.

Профилактика и меры борьбы. Для предупреждения С. п. необходимо завозить в хозяйство инкубационные яйца и суточных цыплят, в исключительных случаях взрослую птицу, которую изолируют в течение 30 сут. Различные возрастные группы птиц содержат изолированно; не рекомендуется проводить многократное комплектование птичников новым поголовьем. Инкубируют яйца с чистой скорлупой, продезинфицированной парами формальдегида. При появлении С. п. больных и подозрительных по заболеванию птиц отделяют от условно благополучного поголовья и убивают. При опасности распространения инфекции проводят убой всей группы птиц, среди которой зарегистрирован С. п. В хозяйствах промышленного типа прекращают инкубацию яиц. Хозяйство считают благополучным по С. п. через 1 мес после последнего случая заболевания, проведения дезинфекции, обезвреживания навоза и подстилки.

Лит.: Бессарабов Б. Ф., Болезни сельскохозяйственной птицы, М., 1970.

+++

стахиботриотоксикоз (Stachybotryotoxicosis), микотоксикоз сельскохозяйственных животных, возникающий в результате поедания или использования для подстилки соломы, поражённой токсической формой гриба Stachybotrys alternans. С. встречается в странах Европы, в том числе и в СССР

Этиология. На соломе гриб образует чёрный порошистый легко снимающийся налёт; на агаре Чапека при t 24{{°}}C вырастают бархатисто-тёмные колонии, с серо-белой каёмкой по краям (рис. 1). Мицелий гриба септированный. Конидиеносцы разветвлённые, на конце с розеткой булавовидных стеригм, сросшихся у основания в количестве 5—8, реже 9 (рис. 2). Конидии — элипсоидальные или яйцевидные, молодые — гладкие, старые — шиповатые. Споры вначале бесцветные или бледно-оливковые, с возрастом темнеющие, оливково-бурые. Гриб распространяется аэрогенным путём. Гриб St. alternans вырабатывает стахиботриотоксин A, растворимый в эфире и обладающий остротоксическим действием, и стахиботриотоксин Б, нерастворимый в воде и эфире и слаборастворимый в хлороформе. В состав стахиботриотоксина А входят токсичные эпокси-трихотецены (см. Микотоксины). Отравление в естественных условиях зарегистрировано у лошадей, крупного рогатого скота, свиней, овец. Иммунитет не формируется.

Течение и симптомы. У лошадей при атипичной форме (остром течении), которая возникает при поедании токсичного корма в больших количествах, наблюдают потерю чувствительности, угнетение, расстройство координации движений, ухудшение зрения, отказ от корма, тахикардию, аритмию и кровоизлияния на видимых слизистых оболочках. Температура тела до 40{{°}}C, удерживается непостоянно. Гибель животных наступает в первые сутки после приёма корма. При типичной форме (подостром течении) различают 3 стадии. В первой стадии развиваются катаральный стоматит и поверхностные некрозы слизистой оболочки рта и кожи губ (трещины), у некоторыхживотных — отёк нижней части головы, ринит и конъюнктивит; отмечается кратковременный подъём температуры до 39,5{{°}}C, в крови устанавливают нейтрофильный лейкоцитоз. Во второй (скрытой) стадии отмечают лейкопению, тромбоцитопению, агранулоцитоз, ухудшение ретракции кровяного сгустка; наблюдаются слабость, сонливость, геморрагический диатез, расстройство пищеварения, кратковременные взлёты температуры, появление на слизистой оболочке рта вторичных некрозов. Третья стадия характеризуется подъемом температуры до 40—41,5{{°}}C, угнетением, нарушением сердечной деятельности, прогрессирующей общей слабостью и резкими изменениями крови: ирретракцией, лейкопенией и относительным лимфоцитозом. Заболевание осложняется вторичной бактериальной инфекцией. У крупного рогатого скота различают 2 стадии: предклиническую (скрытую) и клиническую. В скрытый период развиваются изменения крови. Для клинической стадии характерны те же симптомы и изменения крови, что и при третьей стадии С. лошадей. Наблюдают также периодическую мышечную дрожь, атонию преджелудков, диарею (фекалии с примесью крови); появляются кашель, скрежет зубами и отёки межчелюстного пространства. Снижается или прекращается секреция молока, некоторые животные абортируют. У овец клиническая картина и изменения крови сходны с таковыми у крупного рогатого скота. Наблюдаются также агалактия, выпадение шерсти, аборты, иногда анемия. У свиней С. проявляется некрозом пятачка и кожи вымени, сопровождается значительным отходом поросят-сосунов.

Патологоанатомические изменения. У лошадей при атипичной форме обнаруживают кровоизлияния в костальной плевре и капсуле селезёнки. При типичной форме у лошадей и рогатого скота наиболее характерны множеств, геморрагии в различных органах и тканях (рис. 3), некрозы слизистых оболочек пищеварительного тракта, печени, дистрофические изменения в печени, почках и миокарде.

Диагноз ставят на основании эпизоотологических, клинических и патологоанатомических данных, исследований крови и токсикомикологического анализа подозреваемых кормов. С. дифференцируют от фузариотоксикоза, отравлений ядовитыми растениями и химическими ядами.

Лечение симптоматическое. В третьей стадии — антибиотикотерапия (пенициллин, стрептомицин, тетрациклины).

Меры профилактики и борьбы. Для предупреждения С. проводят скирдование только сухой соломы, не оставляют незавершённые скирды, не допускают самозапаривания поражённой соломы, а в подозрительных случаях направляют её в лабораторию для токсикомикологического исследования. При установлении С. исключают из рациона поражённую солому. Для выявления больных всех животных подвергают клиническому осмотру и термометрии, а подозреваемых в заражении — гематологич. исследованию.

Лит.: Саркисов А. Х., Микотоксикозы, М., 1954.

Рис. 1. Двухнедельная культура гриба Stachybotrys alternans на агаре Чапека.

Рис. 2. Конидиеносец с розеткой стеригм гриба Stachybotrys alternans (по Саркисову).

Рис. 3. Кровоизлияния в слизистой оболочке кишок овцы, павшей от стахиботриотоксикоза.

+++

стационар (от лат. stationarius — стоящий на месте, неподвижный), отделение лечебного учреждения государственной ветеринарии или ветеринарнарного объекта в хозяйстве для содержания больных животных, нуждающихся в систематическом ветеринарном наблюдении и лечении. В С. помещают животных в тех случаях, когда их пребывание в обычных условиях содержания и передвижение противопоказаны. С. — отдельно стоящее или сблокированное с амбулаторией здание (помещение) с денниками, стойлами, станками или клетками, оборудованное водопроводом, канализацией и специальными приспособлениями для фиксации животных в подвешенном положении (при поражении конечностей или общей слабости организма). В С. ветеринарно- лечебного учреждения может быть операционная или манеж. Во всех случаях обязательны помещения для инвентаря и фуража. Площадь денниковв С. для крупного рогатого скота должна быть 12 м2, стойл — 1,2—1,5 X 2 — 2,2 м, для лошадей площадь стойл — 1,5 X 2,5 м. Количество мест в С. определяется в % к общему поголовью животных в хозяйстве (на ферме, комплексе): для крупного рогатого скота, лошадей и свиней (за исключением поросят-сосунов) — 0,5—1,1%; для овец —0,5%; для зверей и кроликов — 1% от основного стада. Размещение денников, стойл, станков и клеток для содержания крупных животных, как правило, двухрядное, для мелких — трёхрядное. Ухаживают за животными в С. ветеринарные санитары.

+++

стационарность инфекционных болезней, неоднократное (повторное) возникновение инфекционной болезни в определённой местности (пункте), обусловленное длительным сохранением возбудителя во внешней среде или наличием животных-микробоносителей.

+++

стация (от лат. statio — местопребывание), местообитание совокупности особей одного вида (популяции), а также часть местообитания, используемая животным или видом животных в определённое время суток или года (С. дневные, ночные, сезонные) или для какой-либо определённой функции (С. размножения, питания, расселения). Изучение С. важно для борьбы с вредителями сельскохозяйственных животных, для выявления резервуаров возбудителя инфекции и природных очагов болезни.

+++

стеатит норок (от греч. st{{e}}ar, род. падеж st{{e}}atos — жир, сало), жёлтый жир норок, жировое перерождение печени норок, болезнь, возникающая при недостатке в кормах витамина E и селена, характеризующаяся нарушениями обмена веществ, главным образом жирового, поражениями главным образом печени и почек. Болеют щенки и взрослые норки, редко другие звери. Падёж щенков до 90%.

С. н. развивается при скармливании кормов, содержащих большое количество прогорклых жиров, например, долго хранящихся рыбных продуктов и конины. При этом в организме происходит преждевременное окисление ненасыщенных жирных кислот, что ведёт к сокращению тканевых запасов витамина Е, активации витаминов A, C, D и группы B. Развивающееся жировое перерождение печени приводит к гипогликемии, повышенному содержанию в крови жирных кислот и кетоновых тел. У щенков наблюдают слабость, отказ от корма, понос, незначительная желтушность видимых слизистых оболочек, судороги, запрокидывание головы, парез задних конечностей. У взрослых норок болезнь протекает хронически; сопровождается у самок абортами, неблагополучными родами, прохолостением, у самцов — снижением половой активности. При вскрытии обнаруживают отёк подкожной клетчатки, желтушность или лимонную пигментацию жировой ткани. Печень окрашена в серый или в светло-коричневый цвет с точечными очагами кровоизлияний под капсулой, её паренхима мягкая. Жёлчный пузырь переполнен густой тёмно-зелёной жёлчью, содержит большое количество слизи (реже жёлчь жидкая светлая). Почки увеличены, набухшие, бледно-серого или серо-красноватого цвета; на разрезе граница коркового и мозгового слоев сглажена; селезёнка увеличена в 1,5—2 раза, дряблая, светло-красного или глинистого цвета. В семенниках — дистрофические изменения.

Лечение. Из рациона исключают корма с прогорклым жиром; дают корма, богатые витамином Е и полноценными белками. Назначают токоферолиз расчёта от 2 до 5 мг на 100 ккал корма.

+++

стеноз (от греч. sten{{?}}s — узкий, тесный), сужение просвета трубчатых органов (пищевода, кишок и др.). Возникает в результате воспалительного отёка, опухоли, образования рубца или как следствие спазма мускулатуры органа.

+++

стерилизаторы хирургические, аппараты для обеззараживания хирургических инструментов кипячением в воде или дезинфицирующих растворах. С. бывают простые и электрические (рис.). Простые С. нагревают спиртовой, газовой или керосиновой горелкой, примусом. Размеры С. зависят от величины стерилизуемых инструментов. Корпус, крышку и сетку С. изготавливают из нержавеющей стали или латуни. Электрические С. подключают к сети переменного тока.

Стерилизаторы: а — простой (в разобранном виде); б — электрический.

+++

стерилизация (от лат. sterilis — бесплодный), обеспложивание, уничтожение различных микроорганизмов и их спор в разных объектах с помощью физических и химических факторов. С. важна для клинической ветеринарии при всех хирургических манипуляциях, парентеральном введении лекарств, веществ и биопрепаратов. С. — необходимый элемент в экспериментальной, диагностической и промышленной микробиологии. К физическим факторам С. относятся действие высоких температур, радиации (ультрафиолетовой и проникающей), ультразвука, фильтрование через бактериальные фильтры. Химическая С. основана на применении различных бактерицидных средств (см. Дезинфекция, Дезинфицирующие средства).

С. высокой температурой. Большинство вегетативных форм микроорганизмов погибает при кипячении (от нескольких минут до 90 мин). Для уничтожения спор требуется t 141{{°}}C в течение 3 ч. Споры грибов погибают при t 110—115{{°}}C. Присутствие щелочей усиливает действие высоких температур. С. высокой температурой осуществляется следующими методами: на пламени, кипячением, сухим жаром, текучим паром и паром под давлением. С. на пламени, которую используют для С. поверхности невоспламеняющихся предметов, заключается в проведении инструментов, покровных и предметных стёкол над пламенем горелки или обработке горящим ватным тампоном со спиртом. Кипячением стерилизуют иглы, шприцы, металлические инструменты, стеклянную и металлическую посуду. Стерилизирующее действие кипящей воды в стерилизаторах повышается после добавления в неё 1—2% -ного раствора гидрокарбоната натрия. С. сухим жаром осуществляют в печах или сушильных шкафах. Стерилизуют стеклянную посуду при t 150{{°}}C — 2 ч, при t 160{{°}}C —170{{°}}C в течение 1 ч, 180{{°}}C — 30 мин, 200{{°}}C — 10—15 мин. С. текучим паром более эффективна, чем С. сухим жаром, так как пар обладает большим бактерицидным действием. Стерилизуют текучим паром в аппарате Коха питательные среды (солевые, синтетические среды, содержащие углеводы, молоко, картофель и др.). При этом pH среды сдвигается в кислую сторону. Дробную С. текучим паром или тиндализацию, проводят при t 100{{°}}C 3 дня подряд по 30 мин в случаях, когда стерилизуемый объект содержит споры, но не может быть нагрет выше t 100{{°}}C. Полное обеспложивание объекта обеспечивает С. паром под давлением в автоклавах. Контроль за температурой — по показателям манометра или с помощью химических индикаторов и биопробой (высев из отдельных образцов). В паре не должно быть воздуха (5% воздуха снижает коэфф. теплоотдачи на 50%). Стерилизуют при 1 ат в течение 1 ч, при 0,7 ат — 30 мин, посуду, инструменты, перевязочный материал, воду, физиологические растворы, питательные среды, не содержащие углеводов и нативных белков. Отработанный (инфицированный) материал (посуда, среды) стерилизуют при выделении спорообразующих бактерий 2 ч при 1,5 ат, неспорообразующих бактерий — 1,5 ч при 1 ат.

С. ионизирующей радиацией и ультрафиолетовыми лучами позволяет обеспложивать материалы, которые нельзя подвергать термической обработке (фармацевтич. средства, биопрепараты, перевязочный материал, пластмассовые изделия и др.). Наиболее перспективна С. ионизирующей радиацией. Она осуществляется при помощи установок главным образом с радиоактивным кобальтом (Со60) и цезием (Cs137). Большинство бактерий погибает при облучении дозой 100 000—400 000 P, споры 1,5—2.5 млн. P. Ультрафиолетовые лучи обладают слабой проникающей способностью, поэтому их применение ограничено.

С. ультразвуком применяется главным образом в микробиологических исследованиях, например для получения антигенов. См. также Асептика, Антисептика.

+++

стерильность в микробиологии, полное отсутствие микроорганизмов внутри и на поверхности объекта. С. объекта достигают стерилизацией. Проверяют С. бактериологическими и биологическими методами. Бактериологический метод осуществляют высевом микробов из исследуемого объекта на питательных средах (при С. объекта рост отсутствует). Биологический контроль проводят на лабораторных животных.

+++

стерильные животные, безмикробные животные, организмы, свободные от всех представителей нормальной и патогенной микрофлоры, в том числе вирусов, а также от макропаразитов. Вопросами экологии, физиологии, морфологии, технологии получения и классификации С. ж. занимается специальная научная дисциплина — гнотобиология, возникшая в 60 х гг. 20 в. Гнотобиология изучает также бывших С. ж., которые ассоциированы микроорганизмами. В зависимости от количества подселённых микроорганизмов различают моно-, ди- и поли-контаминированных животных. Наиболее распространена категория СПФ — животных (т. е. животных без специфических патогенных факторов), лишённых патогенных микробов. Пытаются получить безантигенных животных — свободных от влияния белковых антигенов микробного и пищевого происхождения.

С. ж. получают извлечением из матки плодов (гистеротомией или гистерэктомией), при помощи вылупления деконтаминированных яиц птиц, насекомых и др. Их помещают в стерильные изоляторы, обеспеченные приспособлениями для подачи стерильных кормов, воздуха и инвентаря. С. ж. на специальных рационах нормально развиваются, а некоторые животные (мыши, крысы) даже размножаются. Особенностью организма С. ж. являются нарушение водно-солевого обмена, недоразвитие РЭС, угнетение интерферонообразования. В стерильных условиях получены мыши, крысы, морские свинки, кролики, собаки, кошки, поросята, козлята, обезьяны, птицы, насекомые. С. ж. используют в микробиологии для изучения влияния отдельных представителей нормальной микрофлоры на макро-организм, в иммунологии, вирусологии, онкологии, геронтологии, радиобиологии, фармакологии, физиологии пищеварения и других отраслях науки. В животноводстве безмикробных поросят и цыплят можно использовать для формирования свиноводческих и птицеводческих ферм, свободных от патогенной микрофлоры и инфекционных болезней.

Исследования С. ж. проводятся во многих странах, в том числе в СССР. Собираются международные симпозиумы по проблемам гнотобиологии. В СССР первые С. ж. получены в 1966.

Лит.: Чахава О. В., Гнотобиология, М., 1972.

+++

стетофонендоскоп, прибор, применяемый для выслушивания звуков, возникающих в организме животного (рис.). Представляет собой комбинацию мягкого стетоскопа (состоит из воронки и эластичных трубок, концы которых вставляются в наружный слуховой проход) и фонендоскопа, состоящего из звукоулавливающей камеры и усиливающей звук мембраны. См. также Аускулътация.

+++

стефанофиляриоз (Stephanofilariosis), гельминтоз крупного рогатого скота и некоторых другиех животных, вызываемый нематодами рода Stephanofilaria. Этот род включает 9 видов. Вид S. stilesi распространён в США, ФРГ, ГДР и СССР; остальные виды — в Индии, Японии, Кении, Народной Республике Бангладеш, на п-ове Малакка.

S. stilesi — длиной от 3 до 7 мм (самки в 2 раза длиннее самцов). Ротовое отверстие окружено короной из 18—19 шипов (рис. 1). Спикулы неравные, имеется рулёк. Половозрелые самки локализуются в коже хозяина, выделяют яйца. Зрелые яйца содержат личинку. Промежуточный хозяин — мухи-жигалки. Последние заглатывают яйца при питании на инвазированных животных. При очередном питании мух инвазионные личинки (рис. 2) инокулируются в кожу хозяина, где достигают половой зрелости. Путь заражения — активный, посредством инокуляции личинок паразита промежуточным хозяином. К инвазии восприимчивы крупный рогатый скот, буйволы, слоны, чёрный двурогий носорог. Заражение происходит в пастбищный период (крупный рогатый скот) с середины июля до конца августа. У больных животных наблюдают облысение пораженных участков кожи на нижней стенке живота; припухлости, покрытые струпьями. На внутренней поверхности ушных раковин в области средней и верхней их трети обычно видны разлитые струпьевидные налёты. Диагноз ставят на основании результатов клинического осмотра и гельминтоларвоскопии глубоких соскобов с поражённых участков кожи (просмотр под бинокулярной лупой или микроскопом).

Лечение. Эффективно однократное применение 30%-ной мази хлорофоса на ланолиновой основе. Профилактика и меры борьбы: лечебная обработка всех поражённых животных до появления в природе имагинальных форм мух-жигалок и регулярная борьба с промежуточными хозяевами паразита.

Рис. 1. Stepha-nofilaria stilesi: 1 — головной конец самца; 2 —задний конец самца; 3 — передний конец самки; 4 — яйцо и личинка, выделенная из яйца; 5 — задний конец самки (по Ивашкину, Тимофеевой, Хромовой).

Рис. 2. Личинка 3-й стадии Stephanofilaria stilesi: 1 — передний конец; 2 — задний конец (по Ивашкину, Тимофеевой, Хромовой ).

+++

стилезиозы (Stilesioses), гельминтозы жвачных, вызываемые цестодамирода Stilesia. С. с поражением кишок распространены в странах Азии и Африки, в СССР — в республиках Средней Азиии, на Кавказе; с поражением печени — в Азии и Африке, в СССР не встречаются. В кишечнике паразитируют St. globipunctata (у овец, коз, крупного рогатого скота и верблюдов) и St. villita (у верблюдов, реже у овец и коз). Стробилы длиной до 60 см, тонкие, без наружной сегментации, с утолщёнными краями. Биология паразита не изучена. Предполагаемые промежуточные хозяева — орибатидные клещи. На месте прикрепления сколексов вокруг дуоденального сосочка образуются паразитарные узелки, препятствующие оттоку жёлчи. У больных животных отмечают истощение, нарушение координации движения, желтушность. С. печени вызывается St. hepatica. Узкая с зубчатыми краями стробила локализуется в жёлчных ходах печени. Биология паразита не изучена.

Лечение и профилактика не разработаны.

+++

стимуляторы (от лат. stimulo —подгоняю, поощряю), лекарстенные средства, усиливающие функции организма или отдельных его систем в пределах физиологических показателей. С. действуют очень длительно и без какого-либо отрицательного влиянияна организм. К С. относятся препараты витаминов, гормонов, специфической сыворотки, аминокислоты, кровь и другие ткани животных, некоторые антибиотики и др.

В животноводстве широко используют стимуляцию роста и развития животных. Это позволяет увеличить привесы животных и улучшить их развитие, снизить затраты корма на единицу привеса и себестоимость животноводческой продукции. В качестве С. роста и развития животных чаще применяют антибиотики (бацитрацин, гризин, флавомицин). Иногда используют тетрациклиновые антибиотики, но они не должны оставаться в мясе, а поэтому их исключают из рациона за 6 сут до убоя животного. Благоприятно влияют витаминные препараты: цианкобаламин, тиамин, рибофлавин, никотинамид, пропионовоацидофильная бульонная культура; гормональные препараты: инсулин, тиреостатики. Эстрогены для стимуляции применять не рекомендуют. С. эффективны только на фоне сбалансированного обеспечения животных как питательными веществами, так и витаминами, электролитами, антиоксидантами.

Стимуляция плодовитости даёт возможность получать физиологически полноценный приплод в оптимальном количестве. С. пищеварения усиливают обмен веществ и понижают потребность корма на единицу привеса, С. резистентности значительно повышают устойчивость животных к воздействию различных неблагоприятных факторов. Большое значение имеет стимуляция центральной нервной системы, сердечно-сосудистой системы, дыхания, секреторных функций, гемопоэза, регенерации тканей, функции яичников и др.

+++

стиптицин, то же, что котарнина хлорид.

+++

стихорхоз (Stichorchosis), гельминтоз речных бобров, сопровождающийся их истощением, анемией, интоксикацией и катаром кишечника. Распространён в странах Северной Америки и Европы, регистрируется в СССР.

Возбудитель С. — трематода Stichorchis subtriquetrus семейства Cladorchidae. Телоовальное, длиной 5—16 мм. Имеет ротовую и брюшную присоски (рис.). Яйца 0,162—0,180 X 0,097—0,115 мм. Стихорхисы локализуются в кишечнике бобров. Развитие с участием промежуточных хозяев — водных моллюсков. Стадии спороцисты, а иногда и дочерних редий отсутствуют. Продолжительность жизни паразита в организме бобра — до 28 мес. Путь заражения бобров — алиментарный (заглатывание инвазионных адолескариев с водой). Молодняк заражается в возрасте 2 мес. У больных животных наблюдают (при высокой интенсивности инвазии) расстройство пищеварения, анемию слизистых оболочек, снижение упитанности, отёчность головы, угнетённое состояние, истощение, иногда гибель. При вскрытии обнаруживают серозное воспаление слизистой оболочки кишок, множественное кровоизлияния на ней (особенно в подвздошном отделе), серые выпуклые образования на слизистой оболочке в местах прикрепления паразитов. Диагноз основан на симптомах болезни и подтверждается результатом гельминтопроллогических исследований методом последовательных промываний.

Лечение: 0,1 г битионола на 1 кг массы тела при вольном скармливании в смеси с концентрированным или древесным кормом; внутрь (на 1 кг массы тела) 0,15 г хеноподиевого масла в смеси с 4 мл касторового масла (через пищеводный зонд, дважды с интервалом 3—6 сут). Хеноподиевое масло дают во 2-й половине дня перед раздачей кормов.

Профилактика: борьба с моллюсками, ограждение ферм от проникновения диких бобров; обработка горячей водой водной растительности, скармливаемой бобрам.

Stichorchissubtriquetrus

+++

столбняк (Tetanus), острая раневая инфекционная болезнь животных и человека, характеризующаяся выраженной рефлекторной возбудимостью и судорожными сокращениями мускулатуры тела. Регистрируется в различных зонах земного шара. В странах северных и умеренного пояса встречается спорадически, в тропич. странах иногда в виде небольших вспышек.

Этиология. Возбудитель болезни — Clostridium tetani — подвижный; палочковидной формы микроб, анаэроб, образует споры, грамположителен. В естественных условиях размножается в кишечнике травоядных, вместе с фекалиями попадает в почву и, образуя споры, на долгие годы инфицирует её. При росте в бульонной культуре и в тканях с пониженной жизнеспособностью микроб выделяет сильный токсин, 1 мл которого смертелен для взрослой лошади. Споры возбудителя весьма устойчивы во внешней среде. В почве, высохшем кале, на поверхности предметов, защищённых от света, они сохраняются годами. Дезинфицирующие средства действуют на споры медленно: 5%-ный раствор фенола вызывает их гибель через 8—10 ч, 1%-ный раствор формальдегида — через 6 ч; раствор сулемы (1 : 100) — через 3 ч. Из лабораторных животных восприимчивы кролики, морские свинки, белые мыши.

Эпизоотология. С. болеют сельскохозяйственные и домашние животные всех видов, особенно восприимчивы лошади и мелкий рогатый скот. Источник возбудителя инфекции — животное, выделяющее микробы с фекалиями, поэтому особенно богата спорами унавоженная почва садов, полей, лугов. Животные заболевают в результате попадания в раны спор столбнячного микроба вместе с землёй, навозом. Особенно опасны глубокие раны, где создаются благоприятные условия для размножения возбудителя. У рогатого скота С. может развиться после тяжёлых родов, кастрации и др. операций, выполненных с нарушением правила септики и антисептики. Болезнь регистрируется чаще весной и летом. Попавшие в рану споры прорастают, размножаются и выделяют токсин, вызывающий токсемию.

Иммунитет. Ествественное переболевание животных создаёт у них слабый иммунитет. Взрослые животные, не болевшие С., тоже имеют определённую степень иммунитета. Для активной иммунизации применяют концентриров. анатоксин, который вводят подкожно однократно в дозе 1 мл взрослым животным и 0,5 мл молодняку. Иммунитет развивается через 30 сут после иммунизации и сохраняется у лошадей до 5 лет, а у остальных животных свыше 1 года. Пассивный кратковременный иммунитет развивается при введении в организм противостолбнячной антитоксической сыворотки.

Течение и симптомы. Инкубационный период 1—3 нед. Первые признаки болезни: затруднение в приёме и пережёвывании корма, что объясняется судорогами жевательных мышц, напряжённая походка животного, неподвижность ушных раковин, выпадение третьего века. В дальнейшем болезнь сопровождается судорожными сокращениями мускулатуры всего тела (у крупных животных). Мышцы шеи, спины, крупа становятся твердыми. Ноздри у животного воронкообразно расширены, дыхание затруднено, пульс частый и твёрдый. Наблюдаются синюшность слизистых оболочек, иногда острый отёк лёгких. Перистальтика замедлена; у рогатого скота прекращается жвачка, расширяется рубец; кал и моча выделяются с трудом. Прикосновение к животному, резкий стук и другие раздражители вызывают у больных усиление судорог, во время которых отмечается обильное потоотделение. Животные стоят, широко расставив ноги, вытянув шею и хвост, у лошадей он несколько приподнят и отодвинут в сторону (рис. 1). У овец и коз наблюдается судорожное сокращение мышц шеи, что ведёт к запрокидыванию головы назад (опистотонус). У свиней и собак болезнь может ограничиваться поражением только жевательных мышц. У собак характерно положение туловища: конечности вытянуты вперёд и назад, позвоночник изогнут вниз (рис. 2). Температура тела у больных, если нет осложнений (пневмония), нормальная и только перед смертью повышается до 40—42 {{°}}C.

Патологоанатомические изменения. Трупное окоченение хорошо выражено. Отмечают дистрофические изменения печени и почек, тёмную окраску крови, расширение сердца, отек легких. Бывают точечные кровоизлияния в миокарде и на плевре.

Диагноз ставят на основании типичных клинических признаков, в сомнительных случаях — бактериологических исследований. С. дифференцируют от бешенства, острого мышечного ревматизма, у молочных коров от пастбищной тетании.

Лечение. Проводят тщательный осмотр и хирургическую обработку раны. Больное животное помещают в затемненное помещение с обильной подстилкой. Дают легкопереваримый корм, питательные клизмы с глюкозой. Специфическое средство лечения — противостолбнячная антитоксическая сыворотка в дозе 80 тыс. АЕ крупным животным и 40 тыс. АЕ молодняку и мелким животным (вводят одновременно в равных частях под кожу и внутривенно). Лучший эффект даёт введение сыворотки в спинномозговой канал (15—20 тыс. АЕ). Как симптоматическое средство применяют хлоралгидрат (ежедневно по 20—40,0 г в виде клизмы с 300—400 мл крахмальной слизи). Полезно вводить 50—80 мл 96%-ного спирта в 1000 мл 5%-ного раствора глюкозы внутривенно 2—3 раза в сутки.

Профилактика и меры борьбы включают предупреждение травматизма животных, своевременную хирургическую помощь раненым. Жеребцам за месяц до кастрации проводят активную иммунизацию анатоксином. При обширных ранениях, тяжёлых родах, ожогах вводят животным антистолбнячную сыворотку (3—5 тыс. АЕ не позже 12 ч после ранения). Вынужденный убой больных животных на мясо запрещается.

Столбняк человека. Заражение — главным образом при уличных и сельскохозяйственных травмах, а также при родах на дому без медицинской помощи. Инкубационный период от 3 до 30 сут. Протекает остро. Первый признак болезни — чувство напряжённости при открывании рта (тризм). Затем судороги распространяются на другие мышцы лица, затылка, живота, спины. Голова запрокинута назад, позвоночник изогнут кпереди — больной касается кровати только затылком и пятками (опистотонус). Температура тела нормальная, сознание сохранено. Наблюдаются молниеносная, рецидивирующая и другие формы С. Профилактика включает плановую активную иммунизацию столбнячным анатоксином и экстренную профилактику при всех случаях ранений — анатоксином или анатоксином с противостолбнячной сывороткой.

Лит.: Елкин И. И., Столбняк, в кн.: Эпидемиология, 2 изд., М., 1968; Сосов Р. Ф., Столбняк, в кн.: Эпизоотология, 2 изд., М., 1974.

Рис. 1. Столбняк у лошади.

Рис. 2. Судорожное сокращение мышц всего тела у собаки при столбняке.

+++

стоматит (Stomatitis), воспаление слизистой оболочки ротовой полости. Встречается у всех видов сельскохозяйственных и домашних животных. По характеру экссудата и морфологических изменений различают катаральный, везикулярный, пустулёзный, афтозный, язвенный и дифтеритич. С., по происхождению — первичный и вторичный, по течению — острый и хронический.

Причины первичного С. — механические раздражения, химические и термические факторы. Вторичные С. развиваются при инфекционных болезнях (ящуре, чуме, лептоспирозе, туберкулёзе) и хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта. При катаральном С. — выраженная гиперемия, увлажнение, болезненность и отёчность слизистой оболочки рта, повышенная саливация, затруднённое и осторожное пережёвывание корма. Вследствие разложения слюны, слизи, отслаивающегося эпителия, из ротовой полости появляется неприятный сладковатый запах, который усиливается по мере развития болезни. Эти изменения слизистой оболочки служат основой для всех других форм С. Везикулы, язвы, афты обычно появляются лишь на слизистой оболочке после развившегося в ней катарального воспаления. При язвенном С. язвы образуются на слизистой оболочке губ, дёсен, нёба. Афтозный С. — типичный признак ящура. Катаральный С. протекает доброкачественно и при устранении вызвавших его причин животное быстро выздоравливает; дефектов на слизистой оболочке не остаётся.

Лечение. При лёгкой форме С. необходимо лишь устранить из рациона грубые, раздражающие корма. Травоядным обычно назначают мягкое луговое сено, болтушку из отрубей и муки, вволю водопой чистой свежей водой. Показано орошение ротовой полости слабыми растворами дезинфицирующих препаратов: 3%-ный раствор борной кислоты, фурацилин 1 : 5000, этакридин 1 : 1000, для прижигания язв применяют раствор йода с глицерином. Профилактика первичных С. заключается в правильной подготовке грубых кормов к скармливанию, соблюдении предосторожности во время применения лекарств, средств через ротовую полость, предупреждении слизывания с тела раздражающих мазей.

+++

стоматит кроликов инфекционный (Stomatitis infectiosa cuniculorum), вирусная болезнь, характеризующаяся воспалением и изъязвлением слизистой оболочки ротовой полости, преимущественно языка. Болезнь распространена повсеместно. Возбудитель С. к. и. — вирус, свойства которого изучены недостаточно. Вирус обнаруживают в крови, слюне и моче больных кроликов. Наиболее восприимчив молодняк до 2—3-месячного возраста. Распространению болезни благоприятствуют высокая влажность и резкие колебания температуры воздуха, плохие ветеринарно-санитарные условия содержания и неполноценное кормление. Иммунитет не изучен. Инкубационный период 2—4 сут. Вначале развивается гиперемия слизистых оболочек ротовой полости, языка и губ, на спинке и боковых поверхностях кончика языка появляются тонкие беловатые плёнки, образующие затем сплошной налёт. Наблюдаются обильное слюнотечение, угнетение, малоподвижность и исхудание животных (рис.). Болезнь длится 10—12 сут. При тяжёлом течении (с явлениями поноса) смерть наступает на 2—5-е сутки. Возможно и скрытое переболевание.

Лечение: внутрь стрептоцид (0,2 г на приём), сульфадимезин (0,1—0,3 г), местно 2%-ный раствор медного купороса. Профилактика и меры борьбы: систематическая выбраковка больных кроликов, создание оптимальных условий содержания и кормления.

Лит.: Гусев Б. А., Инфекционный стоматит, в кн.: Болезни кроликов, 2 изд.

Кролик, больной инфекционным стоматитом.

+++

стоматопапиллома угрей, «цветная капуста» (нем. Blumenkohlpapillom des Aales), инфекционная болезнь, характеризующаяся разрастанием кожи и образованием опухолей, главным образом на челюстях, а также резким истощением. Болезнь регистрируется на побережье Северного моря и в ниж. течении реки Эльбы; в СССР встречается в виде спорадических случаев у угрей в некоторых заливах Балтийского моря.

Возбудитель С. у. — солелюбивый (галофильный) вирус; имеет размеры в пределах 55 нм. В клеточном ядре тканей рыб образует как бы нити жемчуга; при проникновении в цитоплазму приобретает многогранную форму. К С. у. наиболее восприимчивы угри, а также навага и уклейка. Болеют мелкие особи промыслового угря, а также молодь. Болезнь проявляется в летне-осенний период. Экстенсивность инфекции достигает 5—10% и даже 50%. Пути заражения и распространения болезни не изучены. В начале болезни у рыб образуются кожные опухоли на челюстях, затем на грудных и хвостовом плавниках и по бокам тела (рис. 1 и 2). Разросшиеся опухоли похожи на цвет

ную капусту. С течением времени они некротизируются; в разрушенную ткань проникают различные грибы и бактерии, осложняющие течение основной болезни. Больные угри истощаются и погибают. При вскрытии в печени и кишечнике больных угрей обнаруживают опухолевидное разрастание тканей. Диагноз ставят на основании симптомов, эпизоотологических данных и результатов вирусологических исследований.

Лечение, профилактика и меры борьбы не разработаны. Необходимо соблюдать общие ветеринарно-санитарные правила для рыбоводных хозяйств и требования по ветеринарному надзору за перевозками живой рыбы, оплодотворённой икры, раков и других водных животных.

Лит.; Щербина А. К., Болезни рыб, 2 изд., К., 1973.

Рис. 1. Уклейка, больная стоматопапилломой: а — положение опухоли на теле рыбы; б — уклейка после удаления опухоли.

Рис. 2. Опухоль на грудных плавниках угря, больного стоматопапилломой.

+++

сточные воды, воды, загрязнённые бытовыми отбросами (хозяйственно-фекальные С. в.) и производств, отходами (пром. С. в.), удаляемые с территорий населённых пунктов и предприятий системами канализации. К С. в. относят также воды, образующиеся в результате выпадения атм. осадков в пределах населённых пунктов и промышленных объектов. С. в. содержат значительные количества минеральных и органических загрязнений во взвешенном, коллоидном и растворённом состояниях. С. в. ряда отраслей промышленности загрязнены ядовитыми (соли меди, ртути, свинца и т. д.) и радиоактивными веществами. В бытовых стоках и С. в. мясокомбинатов, биофабрик, боен, кожевенных заводов, шерстомоечных фабрик, животноводческих помещений могут содержаться возбудители болезней животных и человека. Законом об охране природы и водным законодательством запрещается сброс в водоёмы неочищенных и необеззараженных С. в. Условия выпуска С. в. в водоёмы регламентированы специальными правилами. Очистка и обеззараживание С. в. производится на очистных сооружениях (см. Биологическая очистка сточных вод). С. в., содержащие в значительных количествах питательные вещества (азот, фосфор, натрий, калий и т. д.) и не содержащие возбудителей заболеваний, используются для орошения сельскохозяйственных угодий.

Лит.: Зоогигиена и ветеринарная санитария в промышленном животноводстве, М.,1973.

+++

странгуляция кишок (Strangulatio intestinorum), одна из форм механической непроходимости кишечника. Характеризуется закрытием просвета последнего вследствие перетяжки и стягивания кишечной стенки каким-либо естественным или патологическим тяжем. Наблюдается чаще у лошадей и реже у других животных. Участок кишки может быть перетянут печёночно-селезёночной связкой, серповидной связкой печени, желудочно-селезёночной связкой, сидящим на ножке новообразованием, соединительнотканными тяжами, культёй семенного канатика, дивертикулом. Причины, обусловливающие перетяжки: резкие движения животного, напряжение брюшного пресса, усиленная перистальтика, энтералгия. В сдавленном отрезке кишки нарушается кровообращение, развивается инфильтрация её стенки с выходом транссудата в просвет кишки и в брюшную полость, нарушается секреторная и моторная деятельность кишечника, усиливаются бродильные и гнилостные процессы, наступает интоксикация. Внезапно появляются быстро нарастающие колики, животное принимает неестеств. позы и положения; постепенно прекращаются дефекация и отхождение газов, прекращается перистальтика, учащается и ослабляется сердечная деятельность, возможно повышение температуры тела. Обычно развиваются местный метеоризм кишечника и вторичное расширение желудка. Диагноз затруднителен, если место С. к. недоступно при ректальном исследовании. При пункции брюшной полости иногда получают кровянистое содержимое.

Лечение малоэффективно. Для ослабления болей — хлоралгидрат, анальгин и другие болеутоляющие. При вторичном расширении желудка — зондирование. Ректально делают попытку освободить перекрученную часть кишки. Назначение слабительных средств противопоказано. См. также Заворот кишок, Ущемление кишок.

+++

страхование животных, система мероприятий по созданию фонда имуществ. страхования, из средств которого возмещаются убытки от гибели (падежа, вынужденного убоя или уничтожения) животных, принадлежащих колхозам, совхозам, другим государственным, кооперативным и общественным организациям, гражданам, а также финансируются ветеринарные и другие мероприятия по предупреждению гибели животных (борьба с эпизоотиями, наводнениями, пожарами и т. п.).

С. ж. проводится в порядке, устанавливаемом правилами и инструкциями Мин-ва финансов СССР. Стороны страхового правоотношения — страховая организация (Госстрах) и страхователь (колхоз, совхоз и другие государственные, кооперативные и общественные организация, граждане). Страхователь обязуется перечислять Госстраху исчисленные платежи, а Госстрах — при наступлении страхового случая — выплатить страхователю страховое возмещение. Перечни инфекционных болезней и стихийных бедствий, при которых колхозам и совхозам выплачивается страховое возмещение, утверждаются Министерством финансов СССР и МСХ СССР. С. ж. в колхозах и совхозах осуществляется в обязательной форме (страховые отношения возникают исключительно в силу закона и в обязательном порядке). в других государственных, кооперативных и общественных организациях — в добровольной (на основании договора между страховой организацией и страхователем), в хозяйствах граждан — в обеих формах. Животные колхозов, совхозов, межколхозных предприятий и государственных организаций подлежат обязательному страхованию в размере 70% их балансовой стоимости (на случай гибели в результате пожара, инфекционных болезней и стихийных бедствий); животные, записанные в Государственную племенную книгу, считаются застрахованными от всех причин гибели. Животные, принадлежащие гражданам, подлежат обязательному страхованию в размере 40% их средней стоимости по государственным закупочным ценам; при дополнительном, добровольном С. ж. страховая сумма увеличивается вдвое. Животных общественных организаций и потребительской кооперации принимают на страхование в размере 80% их балансовой стоимости. Колхозы и совхозы обязаны в течение 3 сут, а кооперативные и общественные организации в течение одних суток со дня гибели животного (падежа, вынужденного убоя или уничтожения) по причинам. предусмотренным страхованием, сообщить об этом в инспекцию Госстраха, которая составляет соответствующий акт, определяет размеры страхового возмещения и выплачивает его в установленные сроки.

+++

стрептокароз (Streptocarosis), гельминтоз домашних уток и многих диких водоплавающих птиц, вызываемый нематодой Streptocara crassicauda семейства Acuariidae. В СССР регистрируется на Урале, в Западной Сибири, Казахстане, Забайкалье.

Ротовое отверстие паразита ограничено двумя конусовидными губами. Самец длиной 3,5—4,5 мм и шириной 0,09—0,13 мм. Хвостовой конец с крыльями (рис.). Самка дл 6,27—11,2 мм. Яйца 0,039 X 0,019 мм, содержат свёрнутую личинку. Промежуточные хозяева — гаммарусы; резервуарные — рыбы. В желудке хозяина личинка проникает под кутикулу мышечной части, где достигает половой зрелости. Продолжительность жизни паразита — менее 1 года. Путь заражения — алиментарный. Восприимчив к инвазии главным образом молодняк. Заражение происходит в тёплое время года, на водоёмах. Вспышки болезни сопровождаются массовой гибелью утят. Зимой птицы освобождаются от стрептокар. Больные птицы малоподвижны; перья взъерошены; аппетит понижен. При вскрытии обнаруживают на слизистой оболочке желудка кровоизлияния; в местах поражения кутикула ржаво-бурого цвета. Диагноз основан на результатах копрологич. исследований (см. Щербовича метод и Последовательных промываний метод), а также на данных вскрытия.

Лечение: четырёххлористый углерод в дозе 2,0 г на 1 кг массы тела (через зонд и инъекцией в зоб). Профилактика: выращивание птиц на благополучных по С. водоёмах; изолированное содержание молодняка, смена водоёмов.

Streptocara crassicauda: 1 — головной конец; 2 — хвостовой конец самца; 3 — хвостовой конец самки; 4 — яйцо (по Гаркави).

+++

стрептококки (от греч. strept{{?}}s — цепочка и кокки) (Streptococcus), род бактерий шаровидной формы, располагающихся цепочкой. С. подразделяют на 3 группы: 1) патогенные С. — возбудители инфекционных болезней животных (мыт лошадей, мастит рогатого скота и др.) и человека (скарлатина, ангина), а также смешанных и вторичных инфекций (абсцесс, флегмона, фурункул, полиартрит, нефрит, менингит, сепсис и др.); 2) фекальные С. (или энтерококки) — обитатели кишечника, некоторые из них способны при определённых условиях вызывать воспаление кишечника и мочеполовых органов; 3) молочнокислые С., обитают на различных растениях, содержатся в молоке, используются для получения молочнокислых продуктов.

С. имеют чаще размер в диаметре 0,8—1,0 мкм, не образуют спор, большинство видов не образуют капсулу и неподвижны, по Граму окрашиваются положительно. Более крупные цепочки отмечаются в гное и жидкой питательной среде (рис. 1). С. — аэробы и факультативные анаэробы, оптимальная температура роста для патогенных С. 37—38{{°}}C. Хорошо растут на питательных средах, содержащих сыворотку крови или цельную кровь, сахара, при pH 7,2—7,6. На плотных средах образуют мелкие круглые колонии S-формы, прозрачные или мутные сероватого цвета, на кровяном агаре вызывают гемолиз эритроцитов (рис. 2). Патогенные С. не обладают протеолитическими свойствами, желатин не разжижают, молоко свёртывают, ферментируют глюкозу, сахарозу, мальтозу, салицин с образованием кислоты (без газа); образуют экзотоксины (гемотоксин, лейкоцидин, некротоксин, эритрогенный токсин), ферменты, эндотоксин, обусловливающий аллергические реакции. В зависимости от антигенного строения С. подразделяют на 17 групп и более 50 типов. Лабораторная диагностика стрептококковых инфекций включает микроскопию мазков из патологического материала, выделение чистых культур и изучение у них культурально-биохимич., антигенных свойств, а в некоторых случаях (например, мыт) ещё и патогенности в биопробе на лабораторных животных.

Лит.: Коляков Я. Е., Ветеринарная микробиология, 3 изд., М., 1965.

Рис. 1. Стрептококки в гное

Рис. 2. Колонии гемолитического стрептококка на кровяном агаре.

+++

стрептококковая септицемия кроликов (Septicaemia streptococcalis cuniculorum), стрептококкоз кроликов, инфекционная болезнь преимущественно с острым течением и нехарактерными клиническими признаками. Распространена повсеместно, но в большинстве случаев не диагностируется. Летальность — 50—100%.

Возбудитель болезни — Streptococcus pyogenes (см. Стрептококки). Восприимчивость не зависит от породы, пола и возраста, но подсосный молодняк более устойчив. Источник возбудителя инфекции — больные кролики. Заражение происходит преимущественно через повреждённую кожу (покусы сосков), особенно в лактац. период. Иммунитет не изучен. Заболевшие кролики угнетены, у них понижен аппетит, учащено дыхание, повышена температура тела, наблюдается понос. Иногда перед смертью у больных наступает парез задних конечностей. Чаще больные кролики погибают внезапно без проявления каких-либо признаков болезни. При патологоанатомическом вскрытии находят в области глотки, подгрудка, плеч и других участков туловища серозно-геморрагический отёк или студенистую инфильтрацию подкожной клетчатки, иногда геморрагии, в брюшной и грудной полостях, особенно в полости сердечной сумки — серозно-геморрагич. экссудат. Легкие гиперемированы, отёчны, их отдельные участки уплотнены или имеют точечные кровоизлияния. Диагноз устанавливают на основании бактериологических исследований крови, экссудата и внутренних органов.

Лечение не разработано. Профилактика и меры борьбы: соблюдение ветеринарно-санитарных правил содержания.

Лит.: Леонтюк С. В., Стрептококковая септицемия, в кн.: Болезни кроликов, 2 изд., М., 1974, с. 106-09.

+++

стрептококкоз птиц (Streptococcosis avium), инфекционная болезнь, характеризующаяся главным образом депрессией, артритами, конъюнктивитом. Распространён в США, странах Европы, в Японии, Австралии.

Возбудитель С. п. — Streptococcus zooepidemicus и другие стрептококки. Наиболее восприимчивы куры, менее — голуби, утки, индейки, гуси. Способы естественного заражения, механизм передачи возбудителя и иммунитет не изучены. Протекает С. п. в виде эпизоотии. Инкубационный период от нескольких часов до 6 сут. Течение острое, подострое и хроническое. У кур часто протекает остро и проявляется выраженной депрессией, взъерошиванием перьев, склеиванием экссудатом век глаз, сонливым состоянием в течение нескольких часов. В отдельных случаях возникают судорожные движения головой, конечностями, посинение гребня. Возможно расстройство кишечника и респираторные симптомы. При хроническом течении — воспаление суставов ног, бородок, парезы, катар верхних дыхательных путей, расстройство деятельности кишечника, истощение, полная потеря яйценоскости. При вскрытии обнаруживают серозно-фибринозный плевроперитонит, перигепатит, аэросакулит, субэпикардиальные, иногда миокардиальные кровоизлияния. Печень отёчная, под её капсулой мелкие точечные кровоизлияния и очаги некроза; селезёнка увеличена. В продуктивный период у женских особей овариит и сальпингит. В суставах — серозно-фибринозные или фибринозно-казеозные отложения. При постановке диагноза учитывают клинические признаки, патологоанатомические изменения, результаты бактериологического исследования (выделение возбудителя из крови и паренхиматозных органов).

Лечение: применение пенициллина, окситетрациклина с кормом. Профилактика и меры борьбы: соблюдение ветеринарно-санитарных требований по содержанию птиц. При возникновении болезни больную птицу изолируют и лечат, проводят дезинфекцию.

Лит.: Филиппов Ф. Ф., Капитанаки М. В., Хроническое течение стрептококковой септицемии у кур, «Ветеринария», 1969, № 9.

+++

стрептомицин (Streptomycinum), антибиотик широкого спектра действия. В ветеринарной практике применяют С. сульфат (Streptomycini sulfas) — порошок белого цвета, без запаха, гигроскопичен; хорошо растворим в воде; разрушается в кислой и щелочной среде. В пищеварительном тракте резервируется очень слабо. Оказывает действие на грамотрицательные и некоторые грамположительные (включая пенициллиноустойчивые расы) и кислотоустойчивые бактерии. Применяют при туберкулёзе, пастереллёзс, лептоспирозе, пневмонии (невирусной этиологии), сибирской язве, некробактериозах (местно), туляремии, диплококковой септицемии, маститах, эндометритах, сепсисе. Мелкому и крупному рогатому скоту, свиньям и лошадям С. сульфат назначают также при злокачественной катаральной горячке, вибриозе, актиномикозе, инфекционной плевропневмонии, стрептококковой и рожистой септицемии, отёчной болезни и дизентерии; птицам — при заразном насморке, инфекционном ларинго трахеите и респираторном микоплазмозе; пушным зверям и кроликам — при колибактериозс, стрептококкозе и чуме; пчёлам — при американской и европейской гнильцах. У крупного рогатого скота возможны аллергические реакции. Введение С. сульфата прекращают за 7 сут до убоя животных. Дозы: в мышцу (в ЕД, на 1 кг массы животного): корове 3000—5000; лошади 4000—6000; овце, свинье 10 000—15 000; курице, утке 30 000—40 000. Хранят в сухом помещении при t не выше 25{{°}}C. Кроме С. сульфата в ветеринарии применяют препараты С.: стрептоветин, стрептомицин-хлоркальциевый комплекс, дигидрострептомицина сульфат, стрептодимицин, стрептоциллин, ветдипасфен.

+++

стрептоцид (Streptocidum; ФХ, список Б), антибактериальное средство из

группы сульфаниламидов. Белый кристаллический порошок без запаха. Растворим в воде и в спирте. Выпускают: порошоки таблетки (по 0,3 и 0,5 г), мазь (5 и 10 %-ный) и линимент (5%-ный). Несовместим с препаратами, легко выделяющими серу, барбитуратами, новокаином, анестезином. Кроме основного С., выпускается С. растворимый (Streptocidum solubile; ФХ, список Б) для инъекций. С. активен в отношении стрептококков, пневмококков, кишечной палочки, возбудителя газовой гангрены и многих других микробов. Применяют при мыте, бронхите, бронхопневмонии, цистите, раневой инфекции и др., наружно при лечении ран. Влияет преимущественно бактериостатически, поэтому лечение продолжается 3—8 сут. Лечебная концентрация поддерживается в организме не больше 10 ч. Дозы: внутрь (5—7 сут подряд) — корове, лошади 5,0—10,0 г; овце, свинье 0,5—3,0 г; курице 0,2—0,4 г; в вену (через каждые 8—10 ч, 3—4 сут подряд) — корове, лошади 5,0—10,0 г; овце, козе, свинье 2,0—3,0 г. Противопоказан при болезнях кроветворной системы, нефритах, нефрозах. Хранят в хорошо укупоренной таре.

+++

стресс (от англ, stress — напряжение), особое состояние организма, возникающее в ответ на действие сильных раздражителей или различных повреждающих факторов внешней среды. У человека проявляется психич. напряжением. Понятие С. введено канад. учёным Г. Селье (Н. Selye) в 1936. Он доказал, что различные повреждающие агенты (инфекции, интоксикации, низкие температуры, нервно-мышечные перегрузки и т. д.), так называемые стрессоры, обусловливают развитие в организме стереотипных, неспецифических реакций, проявление которых называется общим, или генерализованным, адаптационным синдромом (ГАС). При ГАС характерны морфологические изменения в органах, особенно в эндокринных железах. Кроме ГАС, Селье выделил местный адаптационный синдром (MAC), типичным проявлением которого является воспаление. В развитии ГАС наблюдаются 3 сменяющие друг друга стадии: тревоги, резистентности и истощения, которые определяются главным образом функцией гипоталамуса, гипофиза и коры надпочечников. С. не представляет собой сугубо патологического явления; он отражает совокупность физиологических реакций, которые подготавливают организм для сохранения гомеостаза в период адаптации к действию стрессоров. Это дало основание Селье выдвинуть идею о болезнях адаптации, которые можно рассматривать как неудачную попытку организма справиться с вредным действием факторов внешней среды.

С. приобретает важное значение в животноводстве, особенно в связи с переводом его на промышленную основу (см. Комплексы животноводческие). Имеются данные, указывающие на то, что С., вызванный длительной транспортировкой, переменой среды обитания, перемещением из одного помещения в другое, воздействием низких и высоких температур, интенсивной инсоляцией без предварительной адаптации и другими факторами, обусловливает снижение резистентности и имунобиологической реактивности организма. Животные, иммунизированные в состоянии С. против вирусных или бактериальных инфекций, не приобретают полноценного иммунитета, и большая часть их после контрольного заражения вирулентным возбудителем погибает. С. у предубойных животных оказывает влияние на качество мяса. Оно становится водянистым, теряет товарный вид и в значительной степени утрачивает товарные качества.

Лит.: Коваленко Я. Р., Сидоров М. А., Влияние факторов внешней среды на резистентность организма и иммуногенез, «Вестник сельскохозяйственной науки», 1972, № 2; Селье Г., На уровне целого организма, пер. с англ., М., 1972.

+++

стригущий лишай, см. Микроспория, Трихофития.

+++

стрижка сельскохозяйственных животных, удаление волосяного покрова с животных (овцы, козы, верблюды) главным образом для получения шерсти, а также для ухода за кожей, лечения, усиления теплоотдачи. В овцеводстве в СССР применяют в основном механическую С. Тонкорунных и полутонкорунных овец стригут один раз — весной, грубошёрстных и полугрубошёрстных два раза — весной и осенью, молодняк весеннего ягнения — весной следующего года, молодняк, родившийся в январе—феврале — в июле—августе, если длина шерсти не менее 4 см — у тонкорунных, 5 см — у полутонкорунных. При поголовье в хозяйстве 25—30 тыс. овец их стригут на одном укрупнённом пункте, где размещают стригальный агрегат с 24, 36,48 или 60 машинками. Перед С. овец выдерживают в течение 12—14 ч без корма и воды. Стригут овец на столах, стеллажах и специальных тележках на вые. 0,5 м над землёй. В СССР наиболее распространён скоростной метод С. с соблюдением строгой последовательности приёмов С. Срезать шерсть рекомендуется ровно, возможно ближе к коже, стараясь не делать порезов. Для защиты от мух порезы смазывают остропахучими дезинфицирующими средствами.

+++

стриктура (от лат. strictura — сжатие), ограниченное сужение канала и трубчатого органа. Вызывается рубцеванием стенки органа вследствие её воспаления, ожогов, механических и др. повреждений; бывает врождённым. Сильное сужение канала затрудняет его проходимость, что приводит к постепенному расширению просвета органа выше С., а также к структурным и функциональным расстройствам органа. Например, при С. мочеточника развивается гидронефроз.

Лечение: предпочтительнее оперативное — пластичные операции, расширение суженного канала специальными ножами — дисковым Школьникова, скрытым обоюдоострым тупоконечным и др.; консервативная терапия — бужирование стеклянными, пластмассовыми, металлическими бужами, биканюлями (канюли с антибиотиками), толстыми нитями кетгута и др.

+++

стрихнина нитрат (Strychnini nitras; ФХ, список А), стимулятор центральной нервной системы. Бесцветные блестящие игольчатые кристаллы или белый кристаллический порошок. Трудно растворим в воде, легко растворим в кипящей воде. Применяют при центральных параличах и парезах, как общетонизирующее средство, как противоядие при отравлении наркотическими и снотворными веществами, хронических нарушениях функций пищеварительного тракта, при функциональных нарушениях зрит, аппарата, парезах периферии, нервов. Дозы под кожу: корове 0,05—0,15 г; лошади 0,03—0,1 г: овце 0,002—0,005 г; свинье 0,002—0,004 г; собаке 0,0005—0,001 г. При возможном отравлении (судороги) назначают в вену хлоргидрат, гексенал или тиопентал-натрий. Хранят в хорошо укупоренной таре.

+++

стронгилёз (Strongylosis), гельминтоз непарнокопытных, вызываемый нематодой Strongylus equinus семейства Strongylidae. Распространён повсеместно.

В ротовой капсуле стронгилюса 4 острых зуба (рис.) и узкий длинный дорзальный жёлоб. Самец длиной 25—30 мм, самка — 38—44 мм. Яйца овальные (0,085 X 0,050 мм). Развитие прямое. Личинка выходит из яйца во внешней среде. В кишечнике лошади личинка освобождается от чехлика и проникает в поджелудочную железу; через 8 мес она превращается в половозрелого паразита (длиной 4—5 см) и вновь проникает в толстые кишки. Путь заражения — алиментарный. Животные инвазируются на пастбищах летом. Симптомы не изучены. Диагноз устанавливают посмертно при обнаружении личинок паразитов в паренхиме поджелудочной железы.

Лечение не разработано. Профилактику см. в ст. Стронгилидозы лошадей.

Strongylus equinus (головной конец паразита).

+++

стронгилидозы лошадей (Strongylidoses equorum), гельминтозы непарнокопытных, вызываемые многими видами нематод семейства Strongylidae. Распространены повсеместно.

Возбудители С. л. — стронгилиды из родов Strongylus, Delafondia, Alfortia, Triodontophorus, Craterostomum и Oesophagodontus; имеют хорошо развитую шаровидную или полушаровидную ротовую капсулу (рис. 1, 2) с дорзальным жёлобом. Развитие прямое; личинки после миграции и линьки поселяются в просвете толстых кишок, где достигают половой зрелости. Личинки альфортий мигрируют в париетальный листок брюшины (см. Алъфортиоз), личинки стронгилюсов — в поджелудочную железу (см. Стронгилёз). Путь заражения — алиментарный (обычно на пастбище). Наиболее восприимчив к инвазии молодняк лошадей. Иммунитет нестойкий, возможна суперинвазия. Симптомы зависят от степени инвазии и патогенности стронгилид.

При небольшом количестве паразитов признаки болезни отсутствуют. Взрослые паразиты вызывают клинику катара кишечника, колит, колики; при паразитировании личинок стронгилид — перитонит, тромбоэмболич., колики, расстройства функции печени, лёгких, кишечника. При сильных инвазиях — прогрессирующее истощение, у лошади — потеря работоспособности. При вскрытии обнаруживают точечные кровоизлияния в кишечнике, брыжейке, признаки воспаления корня брыжейки и другие изменения в зависимости от вида стронгилид. Диагноз основан на результатах гельминтоларвоскопии с применением метода культивирования личинок, а также на симптомах болезни и данных вскрытия.

Лечение: дегельминтизация четырёххлористым углеродом, тиабендазолом; при смешанной инвазии (с параскаридозом) — фенотиазином и препарат амипиперазина. Профилактика. В неблагополучных хозяйствах — профилактические (весной и осенью) и лечебные (в любое время года) дегельминтизации животных, смена пастбищ, обеззараживание навоза. В тёплый период года лошадям для химиопрофилактики скармливают фенотиазиносолевую смесь (1 : 10).

Рис. 1. Головные концы стронгилид: 1 —Strongylus; 2 — Delafondia; 3 — Alfortia; 4 — Oesophagodontus; 5 — Triodontophorus; 6 — Craterostomum.

Рис. 2. Головные и хвостовые концы личинок стронгилид: 1, 1а — делафондии; 2, 2а — альфортий; 3, За — стронгилюса.

+++

стронгилоидозы (Strongyloidoses), гельминтозы сельскохозяйственных животных и человека, вызываемые нематодами рода Strongyloides семейства Strongyloididae, паразитирующими в основном в слизистой оболочке тонких кишок. Распространены повсеместно. Болеют ягнята, козлята, телята, поросята, жеребята, крольчата. Взрослые животные переболевают в субКлинической форме.

Этиология. У мелкого и крупного рогатого скота и кроликов паразитирует S. papillosus, у свиней — S. ransomi, жеребят — S. westeri, у человека — S. stercoralis. Возбудители — мелкие нематоды длиной до 6 мм, шириной до 0,8 мм. Яйца овальной или округлой формы размером 0,05—0,06 X 0,03—0,048 мм, содержат подвижную личинку. Во внешней среде из яиц вылупляются личинки, развивающиеся по прямому или непрямому пути, в последнем случае с образованием свободноживущих поколений, которые могут также дать инвазионных личинок, что обусловливает массированное и широкое инвазирование внешней среды.

Эпизоотология. Пути заражения — пероральный, перкутанный, внутриутробный, галактогенный. К инвазии наиболее восприимчив молодняк животных. Заражение возможно на пастбищах, в помещениях, загонах. Распространению возбудителя благоприятствует сырость. Инвазионные личинки, попав в организм дефинитивного хозяина, проникают в кровеносные сосуды и по ним во все органы и ткани. В течение 4—6 сут они достигают лёгких (и других паренхиматозных органов), при кашле из бронхов со слизью попадают в ротовую полость, после заглатывания — в кишечник.

Течение и симптомы. Течение болезни может быть острым, подострым, хроническим. В период миграции личинок основные признаки болезни: кожный зуд, беспокойство, кашель. Половозрелые гельминты, локализуясь в тонком кишечнике, вызывают общее угнетение, повышение температуры тела, нарушение перистальтики, понос или запор; животные худеют, отказываются от корма, отстают в росте.

Патологоанатомические изменения. В лёгких — большое количество точечных и пятнистых кровоизлияний, мелких (полигональной формы)очагов ателектаза и сероватых плотных полупрозрачных паразитарных узелков, размером 1,5 X 2 мм. В печени и почках (под капсулой) — беловатые паразитарные очажки. В тонких кишках — серозно-катаральное (рис.) или катарально-геморрагич. воспаление.

Диагноз ставят на основании эпизоотической ситуации, копрологических исследований, полного гельминтологического и патологоанатомического вскрытия.

Лечение: препараты широкого спектра действия (нилверм, гигромицин, тетрамизол и др.), применяемые групповыми индивидуальным методами.

Профилактика: соблюдение гигиенических правил содержания и кормления животных, регулярная очистка и дезинвазия помещений, своевременная изоляция больных животных от здоровых и плановая профилактическая дегельминтизация.

Стронгилондоз человека. Вскоре после заражения (проникновение зрелых личинок через кожу или с загрязнёнными пищей и питьём) у больного возникают лихорадка и крапивница. Через несколько суток температура тела снижается, появляются боли в животе, тошнота, иногда рвота и понос. Профилактика: соблюдение правил личной гигиены, санитарного благоустройство населённых пунктов, мытьё и обварка овощей и фруктов, употребляемых в пищу в сыром виде.

Катаральный энтерит у ягнёнка при стронгилондозе. Стронгилоидная личинка на

поверхности слизистой оболочки (по Бузмаковой).

+++

струп, непроницаемый слой (корка), образующийся на поверхности раны из высохшего фибрина, форменных элементов излившейся крови, экссудата, лимфы и обрывков разрушенных тканевых структур. Закрывая рану, С. защищают её от проникновения возбудителей инфекции. С. можно образовать искусственно, прижигая раневую поверхность веществами, коагулирующими тканевой белок (нитрат серебра и др.), или раскалённым железом. См. также Рана.

+++

ступор (от лат. stupor — оцепенелость, неподвижность), синдром расстройства функции центральной нервной системы, проявляющийся угнетением и сонливостью животного. Способность к самостоятельному передвижению сохраняется. Рефлексы не нарушены. Из состояния С. животное можно вывести обычными болевыми раздражителями. С. наблюдается при некоторых инфекционных и инвазионных болезнях, кормовых интоксикациях, некоторых поражениях головного мозга, послеродовом парезе и др. Состояния, подобные С., отмечают после дачи животным повышенных доз снотворных средств.

+++

су-ауру (казах., букв. — болезнь от воды, от су — вода и ауру — болезнь), инвазионная трансмиссивная болезнь верблюдов, лошадей, ослов, мулов и собак, вызываемая трипаносомой Trypanosoma ninaekohlyakimovi семейства Trypanosomidae, характеризующаяся лихорадкой, отёками подкожной клетчатки, анемией. Распространена в странах Азии; в СССР отдельные вспышки болезни регистрируются у ограниченного количества верблюдов и лошадей в Казахстане, Узбекистане, Туркмении.

Этиология. Возбудитель С.-а. — одноклеточный паразит, имеет веретенообразное тело, закруглённое на заднем конце, с волнообразной перепонкой по одному краю тела, переходящей в свободную часть жгутика. Размеры трипаносомы в организме верблюда 21,0—28,4 X 1,4—2,0 мкм; в организме лошади — 23,2—32,0 X 1,4—2,4 мкм. Паразиты подвижны; размножаются главным образом в крови хозяина путём продольного деления на две, реже на большее количество особей.

Эпизоотология. Источник возбудителя — больные животные и паразитоносители. Основные переносчики трипаносом — слепни, иногда другие кровососущие насекомые. Заражение возможно при случке, через плаценту и инструменты (при искусственном осеменении). Рецидивы болезни возможны в любое время года. Иммунитет нестерильный, до полутора лет.

Течение и симптомы. Инкубационный период 1—3 нед (у верблюдов и лошадей). Течение болезни хроническое, реже острое и подострое. Как правило, отмечают интермитирующий тип лихорадки; быструю утомляемость, отёки губ, щёк, подчелюстного пространства (у лошадей отёк морды, характерный для петехиальной горячки), век и подгрудка (иногда конечностей и половых органон), желтуху, анемию, исхудание, взъерошивание шёрстного покрова, конъюнктивит, кератит (иногда с потерей зрения), ирит, экзему, увеличение лимфоузлов (у верблюдов обычно нижнешейных, у лошадей — подчелюстных), снижение аппетита, расстройство функции кишечника (понос, атония), состояние угнетения, иногда признаки возбуждения, парезы и параличи тазовых конечностей, учащение пульса и дыхания. СОЭ повышена, количество эритроцитов и содержание гемоглобина в крови понижены, количество лейкоцитов повышено. Эти признаки возникают неодновременно и могут быть непостоянными. В течение 10—18 мес они могут ослабевать, исчезать и через несколько дней вновь появляться в более выраженной степени. Животные истощаются и в большинстве случаев (без лечения) погибают. При остром течении симптомы болезни развиваются быстро и животные в течение трёх недель погибают.

Патологоанатомические изменения: труп истощён, анемия слизистых оболочек, отёки подкожной клетчатки; гиперемия и отёчность лимфатических узлов, лёгких, печени и почек; кровоизлияния в слизистой оболочке кишечника и в предсердиях. При остром течении селезёнка сильно увеличена.

Диагноз ставят на основании эпизоотологических и клинических данных, результатов микроскопии крови (обнаружение возбудителя в раздавленной капле крови), серологических реакций (у лошадей и собак — РСК с антигеном для диагностики случной болезни, у верблюдов — формалиновая реакция) и биопробы. Применяют также реакцию агглютинации. Больными С .-а. считают животных: а) в случае положительного результата микроскопии крови или биопробы, или имеющих явные симптомы болезни; б) лошадей, у которых получен один раз положительный или дважды сомнительный результат РСК, верблюдов с сомнительными симптомами болезни и результатами формолрсакции. Подозрительными по заболеванию считают животных с неясными признаками болезни: лошадей, у которых получен один сомнительный результат РСК; верблюдов с положительным или сомнительным результатами формолреакции. С .-а. дифференцируют от случной болезни, инфекционной анемии, пироплазмидозов, петехиальной горячки и др.

Лечение. Вводят внутривенно нагапин в дозе (на 1 кг массы тела): лошади 0,01—0,015 г; верблюду 0,03 г; собаке 0,01—0,015 г; двукратно с интервалом 10 суток. Для верблюдов рекомендуют также азидин или одновременно наганин с азидином. В случае рецидива болезни лечение повторяют (можно наганин в комбинации с азидином или соварсеном).

Профилактика и меры борьбы. В неблагополучных пунктах ежегодно (не менее трёх раз в год) обследуют всех восприимчивых к заражению животных. Проводят химиопрофилактическую обработку верблюдов в период лёта переносчиков возбудителя С .-а. Больных изолируют и лечат. Подозрительных по заболеванию животных выделяют в особую группу на 2 мес, обследуют дополнительно или сразу же лечат. Подвергшихся лечению изолируют (в сезон болезни) и дополнительно обследуют через 4,5—6 мес. Мясо от убитых больных животных используют для кормления животных (кроме собак, кошек) только в проваренном виде. Шкуру обезвреживают просушкой или просаливанием.

Лит.: Паразитология и инвазионные болезни сельскохозяйственных животных, под ред. К. И. Абуладзе, М., 1975.

+++

субарахноидальное пространство (от лат. sub — под и греч. ar{{a}}chn{{e}} — паук, паутина, {{e}}idos — вид), полость между паутинной и мягкой оболочками головного и спинного мозга, заполненная спинномозговой жидкостью. См. также Головной мозг, Спинной мозг.

+++

субдуральное пространство (от лат. sub — под и durus — твёрдый), полость между твёрдой и паутинной оболочками спинного и головного мозга, заполненная небольшим количеством спинномозговой жидкости. См. также Головной мозг, Спинной мозг.

+++

субинволюция матки (Subinvolutio uteri), замедленное обратное развитие тканевых элементов матки после родов. Чаще наблюдается у коров, особенно высокопродуктивных, вызывает бесплодие и понижение надоев молока.

Причины С . м.: патологические роды, задержание последа, переразвитость плода, водянка плода и оболочек, травмы родовых путей и матки. Может также возникать при неправильном машинном доении, вызывающем болевые раздражения. Предрасполагающие факторы — неправильная организация и проведение сухостойного периода (у коров) и последних 2 мес стельности у нетелей — приводят к ослаблению резистентности организма, понижению иммунобиологических и защитных свойств животных, способствуют гипотонии или атонии матки. Более двух недель из матки выделяются лохии тёмно-коричневого цвета, иногда с примесью крови. Общее состояние организма — без существенных изменений. Температура тела незначительно колеблется, аппетит уменьшен, удои понижены. Слизистая оболочка вагины и наружной части шейки матки воспалена, канал раскрыт. Рог плодовместилища увеличен, плотноват, флюктуирует; матка в состоянии гипратонии. В яичнике прощупывается жёлтое тело. Изменение окраски послеродового истечения (из коричневато-красного в желтоватое и слизистое) свидетельствует о начале выздоровления. При хроническом течении болезни шейка матки закрывается, выделение лохий может прекратиться; проявляются неполноценные половые циклы, наступает бесплодие животного.

Лечение: организация полноценного кормления, гигиенического содержания и лечебного моциона; назначение маточных средств, массаж матки 3—5 мин, аутогемотерапия, тканевая терапия.

Профилактика. Проводят акушерскую диспансеризацию коров перед постановкой их на сухостойный период, а нетелей — за 2 мес до отёла. Выпаивают корове при родах плодные воды в количестве 4—5 л и затем через 10 ч в такой же дозе. Роженице дают облизать новорождённого и молозиво второго доения. Контроль за течением послеродового периода и состоянием половых органов у коров во время половой охоты, наступившей в первый месяц после отёла, осуществляют с помощью экспресс-метода по Н. А. Флегматову.

+++

сублимационная сушка, то же, что лиофилизация.

+++

субокципитальная пункция

(от лат. sub — под и occiput, род. падеж occipitis — затылок), затылочный прокол, введение иглы в субарахноидальное пространство в области затылка с диагностической целью для получения спинномозговой жидкости и с лечебной для инъекции лекарств, веществ. Наиболее легко С. п. выполняется у крупных животных. Животное фиксируют в боковом положении с согнутой шеей; С. п. можно выполнить при стоячем положении животного с назначением соответствующего седативного средства (аминазин, литич. смесь). Соблюдается строгая асептика.

При способе Синева точка укола лежит на пересечении срединной линии шеи с линией, соединяющей выступающие краниальные углы крыльев атланта. Иглу (спинномозговую) вводят перпендикулярно к коже (рис.) на глубину 6—6,5 см до ощущения прокола твёрдой мозговой оболочки (вздрагивание животного). Затем иглу продвигают ещё на 2—5 мм и извлекают мандрен; в этот момент начинает вытекать каплями жидкость. При способе Магды-Попова на 3—4 см позади от затылочного гребня прокалывают иглой ткани по срединной линии косо спереди назад до соприкосновения с чешуёй затылочной кости. Перемещая кончик иглы, проникают к краю затылочного отверстия, прокалывают затылочно-атлантную мембрану и погружают иглу ещё на 0,5—0,75 см до ощущения прокола твёрдой мозговой оболочки. У собак производят прокол по срединной линии до чешуи затылочной кости, смещая кончик иглы постепенно до момента соскальзывания с кости, погружения в затылочно-атлантную мембрану и прокола твёрдой мозговой оболочки, что определяют по вздрагиванию животного.

Субокципитальная пункция у лошади: а — по Синеву; б — по Магде—Попову.

+++

субпродукты, паренхиматозные органы и некоторые части тела убойных животных, используемые на пищевые цели. С. подразделяют на две категории: I — печень, язык, почки, мозги, мясная обрезь, сердце, диафрагма, вымя, мясо-костная часть хвоста крупного рогатого скота; II — рубец, сычуг, селезёнка, голова, лёгкие, летошка (книжка), свиной желудок, говяжьи и свиные уши,, пикальное мясо (мышечный слой стенок пищевода), ноги и мясокостная часть хвоста свиней, губы и путовый сустав крупного рогатого скота, трахея крупного рогатого скота и свиней. При обработке (промывка, ошпарка, опалка) от С. отделяют непищевые отходы, жировую ткань и освобождают С. от различных загрязнений. Заключит. операция обработки — охлаждение или заморозка. Языки, предназначенные на пищевую переработку, консервируют также посолкой. Для реализации в торговой сети и на предприятиях общественного питания выпускают С., отвечающие требованиям государственных стандартов или техническим условиям. На месте выработки С. фасуют в целлофан и другие полимерные плёнки, разрешённые санитарным надзором, или упаковывают отдельно по видам и способам холодильной обработки в чистые деревянные или из полимерных материалов ящики. Тару с С. соответствующим образом маркируют.

Ветеринарно-санитарную экспертизу С. проводят непосредственно после убоя животных и разделки туш (см. Убой животных и обработка туш). В процессе обработки ветеринарная служба проверяет соблюдение установленных ветеринарно-санитарных и технологических режимов. При обнаружении скрытых патологических изменений в глубоких частях паренхиматозных органов обработку подозрительной партии С. немедленно прекращают до получения указания ветеринарного врача. При выпуске и отгрузке С. ветеринарная служба проверяет их свежесть, определяя цвет на поверхности и на разрезе, запах, консистенцию и другие органолептические показатели. Печень и почки сомнительной свежести имеют сероватый оттенок, рыхлую консистенцию, неприятный или кислый запах. Мозги в начальной стадии порчи имеют серый цвет, влажную с ослизнением поверхность, кислый запах. Несвежие мозги — грязно-серого (на разрезе — серого) цвета, липкие, дряблой консистенции. Вымя, подозрительное по свежести, теряет эластичность, покрыто плотной коричневой корочкой, на разрезе влажное, липкое, с кисловатым запахом; при порче поверхностная корочка тёмно-коричневая с сероватым налётом, на разрезе цвет вымени коричневый, поверхность разреза маслянистая, дряблой консистенции. Лёгкие сомнительной свежести красные с фиолетовым оттенком, на разрезе кровянисто-влажные, при надавливании из бронхов выделяется мутноватая жидкость, запах затхлый. При порче поверхность лёгких сильно ослизнена, тёмно-красная с зеленоватым оттенком, дряблой консистенции, при разрезе из бронхов выделяется серо-грязная слизистая жидкость. Запах испорченных С. всех видов гнилостный или кисло-гнилостный.

При оценке качества С., используют также бактериоскопические и биохимические исследования. При бактериоскопии доброкачественных С. в поле зрения могут быть одиночные микроорганизмы, при бактериоскопии подозрительных по свежести С. — 20—50 микробов, испорченных — более 50. Изменение содержания аминоаммиачного азота в С. показанов таблице.

При выпуске С. с боенских предприятий и холодильников ветеринарная служба выдает ветеринарное свидетельство.

Содержание аминоамиачного азота в субпродуктах, мг%

+++

судебно-ветеринарная экспертиза, экспертиза, назначаемая органами суда, следствия или арбитража при рассмотрении гражд. и уголовных дел, связанных с падежом и вынужденным убоем животных, незаконной охотой (браконьерством), куплей и продажей животных, их страхованием и др. Специального учреждения по проведению С.-в. э. не существует. Экспертом может быть назначен любой ветеринарный врач по выбору суда или следств. органов. При необходимости по делу назначается несколько экспертов разных специальностей (например, эпизоотолог и патологоанатом). Перед экспертом (экспертами) следств. органы и суд ставят конкретные вопросы, на которые им желательно получить ответ, и предоставляют для этого соответстветствующие материалы и документы. Ветеринарный специалист, приглашённый в качестве эксперта, обязан явиться по вызову суда и дать объективное заключение по поставленным перед ним вопросам; он вправе знакомиться с материалами дела, участвовать в суд. разбирательстве. Эксперт может отказаться от дачи заключения, если представленные ему материалы недостаточны или если он не обладает необходимыми для этого знаниями. Участники процесса могут заявить отвод экспертам на основаниях, установленных гражданским процессуальным и уголовно-процессуальным законодательством.

С.-в. э. производится на основе письменных документов (материалов дела) или имеющихся по делу вещественных доказательств. Вещественными доказательствами могут быть животные (в спорах, возникающих при купле-продаже, для определения степени работоспособности животного, тяжести нанесённых повреждений и т. д.); трупы при падеже животных, особенно при наступлении скоропостижной смерти, асфиксиях, действии электрического тока и т. д.; туши убитых животных или их части в случаях браконьерства, кражи; кровь, волосы и другие части организма для определения вида животных; мясо и мясные продукты для определения их состава, свежести и пригодности в пищу; корма, содержимое желудочно-кишечного тракта, части органов животных при подозрении на отравление; различные предметы, с помощью которых возможны убой или повреждение животных. Заключение эксперта, составленное в письменной форме, является одним из видов доказательств; как и другие доказательства оно проверяется и оценивается в ходе судебного разбирательства. Эксперт участвует в судебном заседании и может быть допрошен его участниками. В случае недостаточной ясности или неполноты заключения, несогласия с заключением по мотивам необоснованности, а также при разногласии между экспертами суд может назначить повторную или дополнительную экспертизу.

Лит.: Туманов А. К . Судебномедицинское исследование вещественных доказательств, М., 1961; Научно-практический комментарий к Уголовно-процессуальному кодексу РСФСР, 2 изд., М., 1965; Комментарий к ГПК РСФСР, М., 1976; Кокуричев П. И., Добин М. А., Основы судебно-ветеринарной экспертизы, Л., 1977.

+++

судороги, непроизвольные сокращения мышц в виде приступов различной длительности. С. бывают тонич. (длительное напряжение мышц) и клонич. (синхронные толчкообразные сокращена мышц, имеют ограниченный или распространённый характер). С. наблюдаются у животных при эпилепсии, менингитах, некоторых отравлениях столбняке, токсоплазмозе и других болезнях.

Лечение патогенетическое.

+++

сужение пищевода (Stenosis oesophagi), уменьшение просвета пищевода. Бывает у всех видов животных. Компрессионное С. п. развивается вследствие сдавливания пищевода при увеличении объёма соседних органов или тканей; обтурационное — при утолщениях стенки пищевода, абсцессах и застрявших инородных телах в просвете пищевода, при стриктурах последнего вследствие травмы. У животного нарушается акт приёма корма, появляется беспокойство, возможна регургитация. В шейной части пищевода заметно скопление корма перед местом сужения, В грудной части пищевода место сужения можно определить зондированием и рентгеновским исследованием пищевода. Сильное С. п. у жвачных нередко сопровождается хронической тимпанией. При сильном и длительном С . п. может образоваться расширение просвета пищеводной трубки перед местом стеноза. Течение болезни хроническое. Прогноз осторожный.

Лечение при стенозе шейной части пищевода оперативное, в случае поражения грудной части пищевода животных выбраковывают.

+++

сулема, то же, что ртути дихлорид

+++.

сульгин (Sulginum; ФХ, список Б), антибактериальное средство из гр. сульфаниламидов. Белый мелкокристаллический порошок без запаха. Мало растворим в воде и спирте. Активен в отношении грамположит. и некоторых грамотрицат. бактерий, плохо всасывается из желудочно-кишечного тракта. Назначают при остром колите, дизентерии, гастроэнтеритах. Дозы внутрь: корове 15,0—20,0 г; лошади 10,0—20,0 г; овце 2,0—5,0 г; свинье 1,0—5,0 г; курице 0,2—0,3 г. Хранят в хорошо укупоренной таре.

+++

сульфадимезин (Sulfadimezinum; ФХ, список Б), антибактериальное средство из группы сульфаниламидов. Белый или слегка желтоватый порошок без запаха. Легко растворим в разведённых минеральных кислотах и щелочах, практически нерастворим в воде. Активен в отношении пневмококков, стафилококков, кишечной палочки, сальмонелл и др.; хорошо всасывается, удерживается в крови при однократном введении до 8 ч, хорошо переносится животными. Применяют при болезнях органов дыхания, ангине, мыте, сепсисе, перитоните, эндометрите, гастроэнтерите и др. С. лучше вводить одновременно внутрь и в мышцу (20%-ную суспензию на рафинированном подсолнечном масле) и в сочетании с антибиотиками. Дозы внутрь: корове 15,0—20,0 г; лошади 10,0—25,0 г; овце 2,0—3,0 г; свинье 1,0—2,0 г; курице 0,3—0,5 г. Хранят в хорошо укупоренной таре, предохраняющей от действия света.

+++

сульфадиметоксин (Sulfadimethoxinum), антибактериальное средство длительного действия из гр. сульфаниламидов. Белый кристаллический порошок. Мало растворим в воде. Активен в отношении грамположит. и грамотрицат. бактерий. Быстро всасывается из желудочно-кишечного тракта и медленно выделяется из организма. Применяют при бронхопневмонии молодняка, диспепсии, гастроэнтеритах, кокцидиозе, сальмонеллёзах, фарингите, ангине, цистите, холецистите, при послеродовых осложнениях. Дозы внутрь (на 1 кг массы тела): корове 0,015—0,03 г; свинье 0,025—0,035 г; курице 0,1—0,2 г однократно в сутки. В дальнейшем С. назначают в дозе, которая на 25 или 50% меньше первоначальной.

+++

сульфаниламидные препараты, сульфаниламиды, синтетические химиотерапевтические средства, обладающие преимущественно бактериостатическим действием; производные парааминобензолсульфоновой (сульфаниловой) кислоты. Все С. п. сходны между собой по спектру и механизму действия в отношении стрептококков, стафилококков, пневмококков, менингококков, а также кишечной палочки, сальмонелл, пастерелл и других. бактерий. Бактериостатическое действие С. п. обусловлено их конкуренцией с парааминобензойной кислотой (ПАБК) и вытеснением её из ферментной системы микробной клетки. В результате чего приостанавливается токсинообразование, рост и размножение бактерий, так как ПАБК является их метаболическим фактором роста.

По скорости выделения из организма С. п. делят на 3 группы: С. п. короткого действия (стрептоцид, норсульфазол, сульфадимезин, этазол, уросульфан), их максимальная концентрация в крови до 8 ч; С. п. средней продолжительности действия (фталазол, сульгин, фтазин, дисулъформин), их Максимальная концентрация в крови 8—12 ч; С. п. продлённого действия (сульфапиридазин, сульфадиметоксин) быстро всасываются (их максимальная концентрация в крови через 3—6 ч) и долго удерживаются в организме.

Применяют с лечебной и профилактической целью при многих заразных и незаразных болезнях, для предупреждения послеоперацион. осложнении, лечения воспаления слизистых оболочек, ран. Назначают 2—4 раза в сутки, пролангированные — 1—2 раза в сутки. Первая доза должна быть в 1,5—2 раза больше установленной. Курс лечения 5—7 сут. Для животных С. п. мало токсичны. Наиболее чувствителен к ним молодняк. При неправильном применении возможно токсическое действие. Хранение С. п. — список Б.

Лит.: Червяков Д. К., Евдокимов П. Д., Вишкер А. С., Лекарственные средства в ветеринарии, 2 изд., М., 1977.

+++

сульфантрол (Sulfantrolum; список Б), антимикробное и противопротозойное средство из группы сульфаниламидов. Белый кристаллический порошок. Хорошо растворим в воде. Активен в отношении стрептококков, пневмококков, кишечной палочки, а также нутталлий и тейлерий. Применяют (дозы — на 1 кг массы тела) при нутталиозе лошадей — в вену 0,005—0,01 г, при тейлериозе крупного рогатого скота — в мышцу 0,03 г, при болезнях органов дыхания — в мышцу или в вену 0,008—0,01 г.

+++

сульфапиридазин (Sulfapyridazinum; список Б), антибактериальное средство длительного действия из группы сульфаниламидов. Кристаллический порошок желтоватого цвета. Практически нерастворим в воде. Активен в отношении кокков, кишечной и дизентерийной палочек, сальмонелл. Быстро всасывается из желудочно-кишечного тракта. Применяют при бронхопневмонии, ангине, фарингите, послеродовых осложнениях, желудочно-кишечных болезнях. Дозы внутрь (на 1 кг массы тела): корове 0,015—0,03 г; свинье 0,025—0,035 г; курице 0,1—0,2 г. Противопоказан при болезнях печени, почек, кроветворной системы, декомпенсации сердца. Соль С. (Sulfapyridazinum-natrium) легко растворима в воде. Её применяют в мышцу и в вену при тех же показаниях, что и основной препарат.

+++

сульфацил-натрий (Sulfacylum-natrium; список Б), антибактериальное средство из группы сульфаниламидов. Белый или белый с желтоватым оттенком порошок. Легко растворим в воде. Активен в отношении стрептококков, пневмококков, стафилококков, сальмонелл, возбудителей колибактериоза. Применяют внутрь при пиелите, цистите, колите. Дозы внутрь: корове 10,0—15,0 г; лошади 5,0—10,0 г; овце 2,0—3,0 г; свинье 1,0—2,0 г; курице 0,3—0,5 г.

Наружно применяют в виде 5—20%-ных присыпок и мазей, при лечении глазных и кожных болезней, инфицир. ран. С.-н. в форме 10—20—30%-ных растворов назначают наружно при лечении глазных болезней, мастите, эндометрите.

+++

сумчатые грибы, то же, что аскомицеты.

+++

суперинвазия (от лат. super — сверху, над и инвазия), следствие повторного заражения уже инвазированного хозяина тем же видом зоопаразитов.

+++

суперинфекция (от лат. super — сверху, над и инфекция), следствие нового (повторного) заражения теми же возбудителями, наступившего на фоне развившейся болезни.

+++

супинаторы (от лат. supino — опрокидываю, откидываю назад), мышцы, вращающие конечность или часть её так, что её дорзальная поверхность направляется наружу, в латеральном направлении.

+++

сурра (Surra), инвазионная трансмиссивная болезнь животных, вызываемая трипаносомой Trypanosoma evansi, характеризующаяся лихорадкой, отёками, анемией. Распространена на п-ове Индокитай, на о-вах Филиппинских, Мадагаскар, Ява, Суматра, Шри-Ланка.

Возбудитель С. — одноклеточный паразит, имеет веретенообразное тело (размером 18—34 X 1,5—2 мкм) с ундулирующей мембраной и жгутом со свободной частью. К инвазии восприимчивы лошади, мулы, верблюды, слоны, собаки, свиньи, реже крупный рогатый скот (переболевает легко), а также многие дикие животные. Источник возбудителя инвазии — больные животные, в основном верблюды, лошади и крупный рогатый скот. Переносчики возбудителя болезни — слепни, мухи-жигалки, комары. Собаки, кошки, свиньи могут заражаться при поедании трупов животных, павших от С. Сезон вспышек болезни — период массового лёта насекомых. Иммунитет нестерильный. Инкубационный период — 3—7 сут и может быть несколько большим при заражении через насекомых. Течение болезни острое или хроническое. У лошадей наблюдают перемежающий тип лихорадки, угнетение, отёки (подгрудка, живота, половых органов, век), анемию, кровоизлияния, исхудание, иногда парезы тазовых конечностей; аппетит обычно сохранён. В крови хозяина возбудитель обнаруживается не всегда. Без лечения возможна гибель больных животных. У верблюдов отмечают в основном те же признаки болезни, что и у лошадей, и, кроме того, увеличение нижнешейных лимфоузлов. С. чаще протекает в течение 2—3 лет и сопровождается прогрессирующим исхуданием. Самовыздоровление наблюдается редко. При вскрытии обнаруживают отёки подкожной клетчатки, увеличение лимфоузлов и селезёнки, анемию слизистых оболочек, отёк лёгких. Диагноз ставят на основании эпизоотологических и клинических данных, результатов серологических реакций (у лошадей — РСК, у верблюдов — формолреакция, или реакция желификации) и микроскопии крови, иногда по данным биопробы.

Лечение: препараты мышьяка, сурьмы, наганоль и другие трипаноцидные средства. Чтобы избежать появления устойчивых рас трипаносом, следует давать больным животным полную дозу препарата. Профилактика: выявление паразитоносителей и их лечение до начала лёта насекомых. Борьба с переносчиками возбудителя болезни, применение инсектицидов, профилактическая обработка восприимчивых животных трипаноцидами.

Лит.: Паразитология и инвазионные болезни сельскохозяйственных животных, под ред. К. И. Абуладзе, М., 1975.

+++

сурьма пятисернистая (Stibium sulfuratum aurantiacum), отхаркивающее средство. Рыхлый аморфный оранжево-красный порошок без запаха. Нерастворим в воде. Применяют (одновременно с растительными отхаркивающими средствами) при болезнях органов дыхания (при трудноотделяемой мокроте). Дозы такие же, как и сурьмы трёхсернистой. Хранят в хорошо укупоренной таре.

+++

сурьма трёхсернистая (Stibium sulfuratum nigrum), антимоний, сурьмяный блеск, отхаркивающее средство. Серовато-чёрные тяжёлые куски или порошок без запаха. Нерастворим в воде, растворим в кислотах. Назначают при катарах дыхательных путей, лёгких. Крупным животным дают с кормом, мелким — в форме кашки, в комбинации с растительными отхаркивающими средствами. Дозы внутрь: корове 10,0—25,0 г; лошади 5,0—25,0 г; овце, козе, свинье 2,0—5,0 г; собаке 0,05—0,5 г; кошке, курице 0,01—0,05 г. Противопоказана при острых гастрите и энтерите, лёгочных кровотечениях, истощении. Хранят в хорошо укупоренной таре.

+++

суспензия (от позднелат. suspensio, букв.— подвешивание), взвесь, дисперсная система, состоящая из частиц твёрдого тела (дисперсной фазы), распределённых в жидкой дисперсионной среде. С. как лекарств, форму готовят путём дробления твёрдого вещества в жидкости (вода, органические жидкости) или встряхиванием порошков с жидкостями. Для предупреждения слипания частиц в С. добавляют электролиты или поверхностно-активные вещества. Недопустимо использование в С. ядовитых веществ. С. применяют наружно, реже внутрь и очень редко в мышцу.

+++

суставы (Articulationes), прерывистые подвижные соединения костей, позволяющие им двигаться относительно друг друга. Основные элементы С.: суставные поверхности сочленяющих костей, суставная капсула, суставная полость с суставной жидкостью (синовией). По форме различают суставные поверхности: шаровидные, эллипсовидные, цилиндрические и др. Они покрыты хрящевой тканью, гладкость и упругость которой уменьшает трение и ослабляет толчки в С. при движении. На суставных поверхностях костей некоторых копытных (у лошади — локтевого, скакательного и др.) встречаются так называемые синовиальные ямки, лишённые хряща. Суставные поверхности сочленяющихся костей по форме обычно соответствуют друг другу. Суставная капсула, или сумка, окружает сочленяющиеся концы костей в виде замкнутого чехла, скрепляя их между собой. Имеет наружный — фиброзный и внутренний — синовиальный слои. Первый построен преимущественно из продольных пучков соединительнотканных волокон и выполняет мехаинич., защитную роль. Синовиальный слой построен из рыхлой соединительной ткани, богат сосудами и нервами; со стороны полости С. он выстлан эндотелиальными клетками и выделяет синовию, местами образует выросты — синовиальные ворсинки и складки. Суставная полость представляет собой замкнутое щелевидное пространство, ограниченное суставными поверхностями и синовиальной оболочкой; заполнена синовией, играющей многостороннюю роль в функции С. Кроме обязательных, основных, компонентов, в некрых С. есть добавочные, вспомогательные приспособления: суставная губа, внутрисуставные хрящи, связки, сезамовидные кости. Из них наиболее распространены связки, располагаемые в толще суставной капсулы. Связки скрепляют кости, образующие С., и разделяются на направляющие и тормозные. Различают простые С., образованные двумя костями, н сложные, состоящие из трёх или большего количества костей. По функции С. могут быть: одно-, двух- и трехосные (многоосные). В них возможны движения: около поперечной оси (сгибание и разгибание), около сагиттальной оси (приведение и отведение) и около вертикальной оси (вращение внутри и снаружи). Размах движений в С. определяется разницей величины суставных поверхностей, сочленяющихся костей, костными выступами, особенностями связочного аппарата, мышцами. С. совместно с мышцами участвуют в перемещении тела и его частей в пространстве, в сохранении ими определенной позиции.

Патология — см. Артриты, Артроз, Гемартроз, Вывих, Разрыв.

Лит.: Акаевский А. И. Анатомия домашних животных, 3 изд., М., 1975.

+++

сухожильное влагалище (Vagina tendinis fibrosa), фиброзный футляр, окружающий сухожилия длинных мышц в области сустава или костного выступа. Облегчает скольжение сухожилии при сокращении мышечного брюшка. Между С. в. и сухожилием расположено синовиальное влагалище.

+++

сухостойный период, время от прекращения у животных лактации до очередных родов; у дойных коров и коз — период от запуска доения до родов, С. п. физиологически необходим для сохранения здоровья животных, продления срока их жизни, получения жизнеспособного приплода и высокой молочной продуктивности у коров. Средняя продолжительность С. п. для крепких нормально упитанных коров 60 сут, для ослабленных — 70—75 сут. Нередко коровы самозапускаются за 3—4 мес до родов, у таких животных наиболее часто регистрируют различные осложнения родов и послеродового периода (задержание последа, субинволюция матки и др.). основная причина этих явлений — позднее оплодотворение коров после родов (90 и более сут). Отсутствие или слишком короткий С. п. также отрицательно сказываются на жизнеспособности приплода, организме матери, ее последующей плодовитости и продуктивности. В С. п. интенсивно растет плод, происходит морфологическая перестройка всех компонентов молочной железы и ее подготовка к новой лактации. В организме беременных происходит гиперфункция всех систем и органов, в результате чего не только восстанавливается содержание кальция, фосфора и многих других жизненноважных пластичных веществ, израсходованных в период предшествующей лактации, но и накапливается их значительный запас для новой лактации.

При запуске коров (особенно высокопродуктивных) уменьшают дачу сочных и концентрированных кормов, ограничивают водопой, сокращают число доений и др. Запуск, продолжающийся обычно 7—12 сут, считают законченным, если молочная железа значительно уменьшилась («подсохла»). По окончании запуска коров переводят на полноценный рацион, который должен соответствовать предполагаемой молочной продуктивности после родов. Физиологическое состояние коров контролируют путём систематической диспансеризации и регулярных лабораторных исследований крови и мочи беременных. Для контроля полноценности кормления проводят исследования кормов; при необходимости в рацион вводят недостающие микроэлементы, витамины. Коровам предоставляют ежедневно активный моцион (не менее 3—4 ч). Большое значение имеет ультрафиолетовое облучение коров, особенно в стойловый период, содержание их в сухих, светлых, с хорошей вентиляцией коровниках. В животноводческих комплексах предусматривают специальный цех для сухостойных коров, в котором осуществляется правильная подготовка коров к отёлу.

+++

сферофизина бензоат (Sphaerophysini benzoas; ФХ, список Б), алкалоид, стимулирующий мускулатуру матки и блокирующий н-холинреактивные системы. Белый кристаллический порошок без запаха. Легко растворим в воде и спирте. Применяют при родах для активизации сокращений матки, при задержании последа, послеродовой атонии матки. Дозы под кожу: корове и лошади 0,04—0,1 г; овце 0,01—0,04 г; свинье 0,01—0,02 г; собаке 0,065—0,01 г. Хранят в хорошо укупоренных банках оранжевого стекла.

+++

сфигмография (от греч. sphygm{{o}}s — пульсация крови, пульс и gr{{a}}ph{{o}} — пишу, записываю), графическая регистрация артериального пульса в виде кривой — сфигмограммы с помощью сфигмографов. В обычном сфигмографе пульсовая волна через пелот, приложенный к артерии, приводит в движение рычаги и писчик, регистрирующий сфигмограмму на ленте вращающегося барабана. Достаточно четкую сфигмограмму можно получить одновременно с электрокардиограммой и фонокардиограммой, применяя своевременные многоканальные электрокардиографы и электроннолучевые осциллографы. Сфигмограмма (рис.) состоит из восходящего колена (анакроты) и нисходящего (катакроты). На нисходящем колене сфигмограммы здоровых животных имеется небольшой подъем, который называется большой дикротической волной. Она обусловливается дополнительной пульсовой волной, образующейся при захлопывании клапанов аорты. Между основными пульсовыми волнами на сфигмограмме имеются паузы, соответствующие диастоле сердца. При болезнях сердца и сердечно-сосудистой системы сфигмограмма может изменяться, в чём и состоит её диагностическое значение. Например, при недостаточности клапанов аорты пульс характеризуется большой волной, а также быстрым нарастанием и спаданием волны. В этом случае на сфигмограмме появляются высокие волны с крутыми анакротой и катакротой и исчезают дикротич. волны на катакротах. Для стеноза отверстия аорты характерны резкое снижение пульсовых волн и отлогость катакроты.

счётчик электронный для форменных элементов крови, применяется при подсчёте количества эритроцитов, тромбоцитов и лейкоцитов, а также других микроскопических телец (например, микробов, сперматозоидов). С. э. состоит из электромагнитного датчика, электронного усилителя, дозирующего и регистрирующего устройства (рис.). Взвешенные в растворе клетки всасываются через микроотверстие апертурной трубы; приэ том образуются электрические импульсы, которые усиливаются и подсчитываются в электронном устройстве прибора. Для подсчёта форменных элементов крови её суспензируют в рабочем растворе (электролите), в составе которого 5 г динатриевой соли этилендиаминтетрауксусной кислоты (ЭДТА), 90 г хлорида натрия, 10 мл 40% -ного нейтрализованного формальдегида, 10 л дистиллированной воды. Для подсчёта эритроцитов готовят второе разведение суспензии 1 : 100 000 (0,2 мл суспензии первого разведения на 20 мл рабочего раствора). Для подсчёта лейкоцитов с помощью микропипетки готовят первое разведение суспензии 1 : 1000 (20 мл крови на 20 мл рабочего раствора), затем добавляют4 капли 2% -ного раствора белого сапонина. Способы калибровки и настройки С. э., а также методика подсчёта клеток, телец указаны в инструкции, прилагаемой к прибору.

Сфигмограмма: с — систолический зубец; d — дикротическая волна.

Схема электронного счётчика для форменных элементов крови: 1 — микроотверстие; 2 — апертурная труба (внутренняя камера); 3 — наружный электрод; 4 — дозирующая часть манометра; 5 — суспензия клеток (наружная камера).

+++

сыворотка жерёбых кобыл, СЖК, фармакологический препарат гормонального действия; сыворотка здоровых кобыл, имеющих 45—90 сут беременности. Прозрачная или слегка опалесцирующая жидкость светло-жёлтого или красноватого цвета, часто с белковым осадком, переходящим при встряхивании в равномерную муть. Содержит фолликулостимулирующий и лютеинизирующий гормоны; в 1 мл СЖК 80—500 ME (мышиных единиц) гормонов. В результате комплексного влияния этих гормонов выравниваются фазы полового цикла, повышается оплодотворяемость, а в последующем ускоряется развитие плода. Применяют подкожно для восстановления плодовитости и синхронизации полового цикла. СЖК назначают хорошо развитым животным при обеспечении их полноценным кормом. Для повышения эффективности и ослабления отрицательного влияния СЖК предварительно вводят гестагены (прогестерон, мегестрол). Дозы: корове 3000—3500 ME; овце 1000—1900 ME; свинье 10 ME (на 1 кг массы тела); собаке 50—200 ME; кошке 25—100 ME. Кроме СЖК, используют КЖК (кровь жерёбых кобыл), гравогормон (полуфабрикат СЖК) и гонадотропин (очищенный комплекс действующих веществ СЖК). При передозировках СЖК и все её препараты вызывают многоплодие с неполноценным развитием молодняка, истощение беременных животных и др. Хранят во флаконах при t 4—8{{°}}C.

+++

сыворотки иммунные, сыворотки крови животных, иммунизированных антигеном. С. и. могут быть получены также от животных (реконвалесцентов), переболевших инфекционной болезнью. С. и. содержат антитела, обладающие строгоспсцифнч. действием на антигены (живые или убитые микробы, токсины, чужеродные ткани, белки), против которых получены эти сыворотки.

Различают С. и. лечебно-профилактические и диагностические. Лечебно-профилактические С. и. применяют для лечения (серотерапия) и профилактики (серопрофилактика) инфекционных болезней животных. Они используются или в качестве специфических средства, оказывающего воздействие на возбудителя болезни или его токсины, или в качестве неспецнфич. стимулятора при некоторых вяло протекающих болезнях. В качестве специфических средства С. и. применяют для предупреждения или ослабления инфекционной болезни путём заблаговременного их введения (при этом быстро создаётся пассивный иммунитет) или для облегчения уже развившегося инфекционного процесса. Лечебное действие С. и. связано с введением в организм специфических антител, обезвреживающих болезнетворные микроорганизмы или их токсины. Лечебно-профилактических С. и. готовят путём гипериммупизацни соответств. антигеном крупных животных. К этим С. н. относятсяпротивосибиреязвенная, против болезниАуески, рожи свиней, дизентерии ягнят, сыворотка против сальмонеллёза и коли-бактериоза и др. Диагностические С. и. применяют для идентификации возбудителей инфекционных болезней животных. Результат их действия учитывают в различных иммунологических реакциях с соответств. антигенами. Готовят диагностическую С. и. путём гипериммунизации мелких лабораторных животных, главным образом кроликов. Способы изготовления различных С. и. и их применение регламентированы соответств. инструкциями и наставлениями. Произ-во С. и. осуществляется на биофабриках, а контроль за выполнением регламентов производства и качеством выпускаемых серий сывороток осуществляется ВГНКИ. См. также Биологические препараты.

Лит.: Руководство по вакцинному и сывороточному делу, под ред. П. Н. Бургасова, М., 1978.

+++

сыпь, то же, что экзантема.

+++

сыр, пищевой продукт, получаемый из молока в результате свёртывания казеина и его последующей обработки. Изготовляют из молока 1-го сорта (класса). Процесс изготовления С. состоит в свёртывании молока под действием применяемого протеолитического фермента животного происхождения, в уплотнении сгустка нагреванием, отделении сыворотки, прессовании и формировании сырной массы, поселке и созревании (длительной выдержке в камерах с t 10—16{{°}}C и при относительной влажности воздуха 92—95%). В ходе созревания все основные части молока претерпевают изменения, в результате которых С. приобретает специфические вкусовые качества. С. — наиболее легкоусвояемый продукт питания (95—98%). Содержит легкопереваримые белки (15—27%) и жиры (20—32%), а также минеральные вещества (кальций, фосфор и др.), набор витаминов. Калорийность 350—450 ккал. С. подразделяют на твёрдые, мягкие, рассольные, плавленые; сычужные и кисломолочные. Известно около 700 видов С. Молочная промышленность СССР производит в основном сычужные С.: твёрдые (советский, швейцарский, российский, чеддер, пикантный, ярославский, костромской и др.), мягкие (медынский, рокфор и др.), рассольные (брынза, сулугуни и др.). Из кисломолочных наиболее распространён зелёный С. Кроме того, вырабатываются плавленые сыры. С. не должны содержать остаточных количеств химических средств защиты растений. К реализации не допускают С. с неясной или неправильной маркировкой, со слизью на корке, с подопревшей коркой, глубокими трещинами, с коркой, повреждённой грызунами, плесенью, с неравномерным пёстрым или тёмным цветом сырного теста, с нарушением рисунка; с ломкой, мажущейся, грубой, твёрдой, крошливой консистенцией, с посторонними запахами и привкусами. Сроки хранения С. 2—4 мес (кроме швейцарского — 6 мес). Осмотр производят каждые 15—20 дней. При неудовлетворительных санитарных условиях хранения С. может поражаться сырным клещом и личинками сырной мухи.

+++

сычуг (Abomasus), четвёртый отдел многокамерного желудка жвачных, собственно желудок. Слизистая оболочка С. содержит фундальные, пилорические, кардиальные железы, секрет которых образует желудочный сок (сычужный сок). См. также Желудок.

+++

сычужный фермент, химозин, реннин, фермент из класса пептидгидролаз, содержащийся в секрете сычуга молодых жвачных животных; мол. м. 40 000. Участвует в переваривании белков молока, вызывая превращение казеиногена в нерастворимый казеин. См. Пищеварение, Ферменты.

+++