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Âîðîâêîâ Ì.Ô., Ôðîëîâ Â.Ï., Ñåðêî Ñ. À.. Âåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíàÿ ýêñïåðòèçà ñ îñíîâàìè òåõíîëîãèèè ñòàíäàðòèçàöèè ïðîäóêòîâ æèâîòíîäñòâà.. 2007

Äèñöèïëèíà «Âåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíàÿ ýêñïåðòèçà ñ îñíîâàìè òåõíîëîãèè è ñòàíäàðòèçàöèè ïðîäóêòîâ æèâîòíîâîäñòâà» (ñîêðàùåííî «Âåòñàíýêñïåðòèçà») èçó÷àåò ìåòîäû âåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíîãî è òåõíî-õèìè÷åñêîãî èññëåäîâàíèÿ ïðîäóêòîâ æèâîòíîãî (ìÿñî, ðûáà, ÿéöà, ìîëîêî è äð. ) è ðàñòèòåëüíîãî (ìåä, îâîùè, ôðóêòû, êîðíåêëóáíåïëîäû è äð. ) ïðîèñõîæäåíèÿ è îïðåäåëÿåò ïóòè èõ ðåàëèçàöèè. Êðîìå ýòîãî, îáúåêòîì âåòñàí-ýêñïåðòèçû ÿâëÿåòñÿ òåõíè÷åñêîå ñûðüå (øåðñòü, ïåðî, ïóõ è äð. ).

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ÒÐÀÍÑÏÎÐÒÈÐÎÂÊÀ ÆÈÂÎÒÍÛÕ ÍÀ ÁÎÅÍÑÊÈÅ ÏÐÅÄÏÐÈßÒÈß
ÏÐÅÄÏÐÈßÒÈß ÏÎ ÏÅÐÅÐÀÁÎÒÊÅ ÆÈÂÎÒÍÛÕ ÍÀ ÌßÑÎ
ÏÐÅÄÓÁÎÉÍÛÉ ÐÅÆÈÌ ÑÎÄÅÐÆÀÍÈß ÆÈÂÎÒÍÛÕ
ÎÑÍÎÂÛ ÒÅÕÍÎËÎÃÈÈ ÏÅÐÂÈ×ÍÎÉ ÏÅÐÅÐÀÁÎÒÊÈ ÆÈÂÎÒÍÛÕ
ÎÐÃÀÍÈÇÀÖÈß È ÌÅÒÎÄÈÊÀ ÂÅÒÅÐÈÍÀÐÍÎ-ÑÀÍÈÒÀÐÍÎÃÎ ÎÑÌÎÒÐÀ ÏÐÎÄÓÊÒÎÂ ÓÁÎß ÆÈÂÎÒÍÛÕ
ÂÅÒÅÐÈÍÀÐÍÎÅ ÊËÅÉÌÅÍÈÅ
Ó×ÅÍÈÅ Î ÌßÑÅ
ÈÇÌÅÍÅÍÈß Â ÌßÑÅ ÏÐÈ ÕÐÀÍÅÍÈÈ
ÎÏÐÅÄÅËÅÍÈÅ ÂÈÄÎÂÎÉ ÏÐÈÍÀÄËÅÆÍÎÑÒÈ ÌßÑÀ
ÂÅÒÅÐÈÍÀÐÍÎ - ÑÀÍÈÒÀÐÍÀß ÝÊÑÏÅÐÒÈÇÀ ÏÐÎÄÓÊÒÎÂ ÓÁÎß ÆÈÂÎÒÍÛÕ ÏÐÈ ÈÍÔÅÊÖÈÎÍÍÛÕ ÁÎËÅÇÍßÕ
ÏÈÙÅÂÛÅ ÒÎÊÑÈÊÎÈÍÔÅÊÖÈÈ È ÒÎÊÑÈÊÎÇÛ
ÂÅÒÅÐÈÍÀÐÍÎ-ÑÀÍÈÒÀÐÍÀß ÝÊÑÏÅÐÒÈÇÀ ÏÐÎÄÓÊÒÎÂ ÓÁÎß ÆÈÂÎÒÍÛÕ ÏÐÈ ÈÍÂÀÇÈÎÍÍÛÕ ÁÎËÅÇÍßÕ
ÂÅÒÅÐÈÍÀÐÍÎ-ÑÀÍÈÒÀÐÍÀß ÝÊÑÏÅÐÒÈÇÀ ÏÐÎÄÓÊÒÎÂ ÓÁÎß ÊÐÎËÈÊÎÂ È ÍÓÒÐÈÉ
ÂÅÒÅÐÈÍÀÐÍÎ-ÑÀÍÈÒÀÐÍÀß ÝÊÑÏÅÐÒÈÇÀ ÌßÑÀ ÄÈÊÈÕ ÏÐÎÌÛÑËÎÂÛÕ ÆÈÂÎÒÍÛÕ È ÏÅÐÍÀÒÎÉ ÄÈ×È
ÂÅÒÅÐÈÍÀÐÍÎ-ÑÀÍÈÒÀÐÍÀß ÝÊÑÏÅÐÒÈÇÀ ÐÛÁÛ, ÌßÑÀ ÌÎÐÑÊÈÕ ÌËÅÊÎÏÈÒÀÞÙÈÕ È ÁÅÑÏÎÇÂÎÍÎ×ÍÛÕ ÆÈÂÎÒÍÛÕ
ÎÑÍÎÂÛ ÒÅÕÍÎËÎÃÈÈ, ÃÈÃÈÅÍÀ ÊÎÍÑÅÐÂÈÐÎÂÀÍÈß ÌßÑÀ È ÌßÑÎÏÐÎÄÓÊÒÎÂ
ÒÐÀÍÑÏÎÐÒÈÐÎÂÊÀ ÑÊÎÐÎÏÎÐÒßÙÈÕÑß ÏÐÎÄÓÊÒÎÂ
ÃÈÃÈÅÍÀ ÏÐÎÈÇÂÎÄÑÒÂÀ È ÂÅÒÅÐÈÍÀÐÍÎ-ÑÀÍÈÒÀÐÍÀß ÝÊÑÏÅÐÒÈÇÀ ÌÎËÎÊÀ
ÎÑÍÎÂÛ ÒÅÕÍÎËÎÃÈÈ È ÂÅÒÅÐÈÍÀÐÍÎ-ÑÀÍÈÒÀÐÍÀß ÝÊÑÏÅÐÒÈÇÀ ÑÓÁÏÐÎÄÓÊÒÎÂ, ÏÈÙÅÂÎÃÎ ÆÈÐÀ, ÊÈØÅ×ÍÛÕ ÏÐÎÄÓÊÒÎÂ, ÊÐÎÂÈ, ÝÍÄÎÊÐÈÍÍÎÃÎ, ÊÎÆÅÂÅÍÍÎ-ÌÅÕÎÂÎÃÎ È ÒÅÕÍÈ×ÅÑÊÎÃÎ ÑÛÐÜß
ÑÀÍÈÒÀÐÍÛÉ ÊÎÍÒÐÎËÜ ÐÀÑÒÈÒÅËÜÍÛÕ ÏÈÙÅÂÛÕ ÏÐÎÄÓÊÒÎÂ
ÝÊÑÏÅÐÒÈÇÀ ÌÅÄÀ

Êíèãè è ó÷åáíèêè ïî äèñöèïëèíå Âåòåðèíàðèÿ:

  1. Æóëåíêî Â.Í., Ðàáèíîâè÷ Ì.È., Òàëàíîâ Ã.À.. Âåòåðèíàðíàÿ òîêñèêîëîãèÿ - 2011 ãîä
  2. Øïàðãàëêà. Âåòåðèíàðíàÿ ãåíåòèêà - 2011 ãîä
  3. Êóðñîâàÿ ðàáîòà. Ãàñòðèòû è ëå÷åíèå ãàñòðèòîâ ó ñîáàê - 2010 ãîä
  4. Êîëåñíè÷åíêî È.Ñ.. Èñòîðèÿ âåòåðèíàðèè - 2010 ãîä
  5. Ðåôåðàò. Ìî÷åêàìåííàÿ áîëåçíü êîøåê - 2010 ãîä
  6. Êóðñîâàÿ ðàáîòà. Ýêîíîìè÷åñêàÿ ýôôåêòèâíîñòü ëå÷åáíûõ ìåðîïðèÿòèé ïðè áðîíõîïíåâìîíèè òåëÿò - 2010 ãîä
  7. Êóðñîâàÿ ðàáîòà. Äèàãíîñòèêà è ëå÷åáíî-ïðîôèëàêòè÷åñêèå ìåðîïðèÿòèÿ ïðè äèðîôèëÿðèîçå ñîáàê íà òåððèòîðèè Äçåðæèíñêîãî ðàéîíà ã. Âîëãîãðàäà - 2010 ãîä
  8. Ó÷åáíî-ìåòîäè÷åñêèé êîìïëåêñ. Âåòåðèíàðíàÿ õèðóðãèÿ - 2010 ãîä
  9. Ðåôåðàò. Ìåòîäû ââåäåíèÿ ëåêàðñòâåííûõ âåùåñòâ - 2010 ãîä
  10. Ðåôåðàò. Àáäîìèíàëüíûå îïåðàöèè ó æèâîòíûõ - 2010 ãîä
  11. Êóðñîâîé ïðîåêò. Áàëàíòèäèîç ñâèíåé - 2010 ãîä
  12. Êóðñîâàÿ ðàáîòà. Êåñàðåâî ñå÷åíèå ìåëêèõ äîìàøíèõ æèâîòíûõ - 2010 ãîä
  13. Áåëîâ À.Ä., Äàíèëîâ Å.Ï., Äóêóð È.È.. Áîëåçíè ñîáàê - 2010 ãîä
  14. Êîðí³ºíêî Ë. Ì., Êîðí³ºíêî Ë. ª., ßð÷óê Á. Ì.. Ïëàíóâàííÿ âåòåðèíàðíèõ çàõîä³â - 2010 ãîä
  15. Êóðñîâàÿ ðàáîòà. Ïàòîëîãîàíàòîì³÷íèé ðîçòèí òà ñóäîâà âåòåðèíàð³ÿ - 2009 ãîä
  16. Êóðñîâîé ïðîåêò. «Çîîãèãèåíè÷åñêàÿ, ñàíèòàðíî – ýêîëîãè÷åñêàÿ îöåíêà ìîëî÷íî – òîâàðíîé ôåðìû íà 800 êîðîâ ñîâõîçà “Èëüèíñêèé” - 2009 ãîä
  17. Êóðñîâîé ïðîåêò. «Ôåðìà íà 178 ãîëîâ ìîëîäíÿêà êðóïíîãî ðîãàòîãî ñêîòà » - 2009 ãîä
  18. Ñàíèòàðíûé êîäåêñ íàçåìíûõ æèâîòíûõ - 2009 ãîä
  19. Êîíòðîëüíàÿ ðàáîòà. Âåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíàÿ ýêñïåðòèçà ïðîäóêòîâ æèâîòíîâîäñòâà è ãèãèåíû ñåëüñêîõîçÿéñòâåííûõ æèâîòíûõ - 2009 ãîä
  20. Áàëäæè Þ.À., Ìàéêàíîâ Á.Ñ., Æàíàáàåâà Ä.Ê.. Âåòåðèíàðíî-ñàíèòàðíàÿ ýêñïåðòèçà ïðîäóêòîâ æèâîòíîâîäñòâà ïðè êîíòàìèíàöèè ïîñòîðîííèìè âåùåñòâàìè. - 2009 ãîä