<<
>>

Влияние недостаточного питания на социальное и интеллектуальное развитие

Нарушения питания остаются наиболее распространёнными факторами, наносящими вред нервной системе. Приблизительно 150 миллионов детей в мире получают недостаточное питание. Это тревожные факты, указывающее на количество детей планеты, имеющих риск иметь проблемы обучения и поведения! Но каким образом питание влияет на сознание и поведение?

Концепции о механизмах влияния недостаточного питания на развитие мозговой деятельности в раннем детстве, начали исследоваться ещё со средины 1960-х годов.

Исследования, проведённые на животных, показали, что недостаточное питание приводит к уменьшению объёма мозга, количества нейронов, синапсов, дендритов и реактивных зон. После «питательной реабилитации» несмотря на то, что наблюдался значительный «скачок» в росте веса мозга и его объёме, наблюдалось устойчивое снижение в количестве дендритических и синаптических соединений позвоночника и кортикальных клеток. Эти структуры важны для межклеточных коммуникаций. В особенности, изменения в гиппокампе (взаимосвязаны с краткосрочной памятью) и мозжечке (ответственном за точную моторную деятельность и равновесие) остаются постоянными. Наблюдаемые проблемы среди детей, имеющих недостаточное питание, состоят в дисфункции внимания и побуждений, сниженной способности к адаптации в стрессовой ситуации, чувствительности к эмоциональным нарушениям, таким как обеспокоенность, сниженной заинтересованности и познавательной деятельности. Всё это приводит к снижению школьной подготовки, социального и эмоционального развития.

Пластичность мозга представляет собой естественный способ защиты от внешних воздействий. Это позволяет адаптироваться к окружающей среде (например, к условиям недостаточного питания), однако это зависит от времени, длительности и тяжести вредного воздействия. Наиболее тяжёлые последствия недостаточного питания на развитие мозга наблюдаются в период быстрого роста мозга. Это период, в течение которого мозг наиболее уязвим. Нарушения, встречающиеся в этот период, будут иметь отрицательные последствия на дальнейшее развитие мозга, сознания и поведения.

<< | >>
Источник: Курсовая работа. Здоровьесберегающие технологии в школе. 2010

Еще по теме Влияние недостаточного питания на социальное и интеллектуальное развитие:

  1. АНОМАЛИИ РАЗВИТИЯ И ВРОЖДЕННЫЕ ПОРОКИ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ
  2. Лекция № 3 Тема: Виды питания.
  3. Влияние питания на психофизиологические показатели развития учащихся
  4. Влияние недостаточного питания на социальное и интеллектуальное развитие
  5. Грудное вскармливание и детское развитие
  6. Общие и особенные акмеологические факторы развития профессионализма
  7. Проблема нормы и аномалии в развитии и поведении человека (или введение в психологическую теорию относительности).
  8. ФАКТОРЫ РАЗВИТИЯ ПСИХИКИ РЕБЕНКА
  9. Факторы и закономерности развития психики
  10. УМСТВЕННОЕ РАЗВИТИЕ
  11. СОЦИАЛЬНАЯ СИТУАЦИЯ РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА
  12. Проблема возрастной периодизации детского развития
  13. ВЗГЛЯДЫ Л.С. ВЫГОТСКОГО НА СТАДИАЛЬНОСТЬ РАЗВИТИЯ
  14. К проблеме периодизации психического развития в детском возрасте
  15. Интеллектуальные возможности младших школьников и содержание обучения
  16. К проблемам контроля возрастной динамики психического развития детей