Доктор Ласкин отвечает на вопросы

Мы вроде бы достаточно подробно рассказали на стра­ницах журнала «Физкультура и спорт» об антирако­вой диете доктора Ласкина, основу которой составляет каша из гречневой крупы, содержащей большое количество квер­цетина.

Разумеется, наши публикации в «ФиС» вызвали не только множество откликов, но и вопросы. И когда В. Ласкин на несколько дней прилетал в Москву, то успел не только от­ветить на них, но и проконсультировать нескольких чита­телей лично, а читателей из других городов — по телефону. В консультациях принимал участие и кандидат медицинс­ких наук Александр Балюра.

— Вульф Абрамович, кто-то из наших читателей решил, что каши из половины стакана гречки хватит на целый день. Другие спрашивают, бессолевая ли эта диета или нет и сколько времени вообще нужно ее придерживаться.

— Строгая диета — три раза в день каша из половины стакана гречки, значит, всего полтора стакана на день, ина­че можно уморить себя голодом. Соли столовой употреб­лять не более 0,5 грамма в день. Продолжительность такой диеты — 4—6 недель, в зависимости от состояния она мо­жет быть продлена и на больший срок.

— Многие наши читатели впервые услышали о кверцети­не, да и о гене р53. Давайте попробуем популярно, насколько это можно, расшифровать эту цепочку: гречка — кверце­тин — р53.

— Этот ген отвечает за работу ДНК клетки, ее физиоло­гическое существование, и, если в ДНК происходят какие-то нарушения, ген р53 их исправляет. Он взаимодействует еще со 100 генами, являясь как бы дирижером этого орке­стра. На наш организм влияют многие неблагоприятные фак­торы: ультрафиолетовые излучения, перепады температуры, различные химические соединения, микробы и вирусы.

— Достаточно, я бы сказал, просто звучит: вари гречку, ешь и будешь здоров...

— Вы только что были свидетелями моего разговора с вашей читательницей из Екатеринбурга, у нее рак желудка, а она, оказывается, гречку терпеть не может. Кажется, я сказал ей без обиняков: «Захотите жить — полюбите». Пря­молинейно, но только потому, что разговор на таком рас­стоянии. И еще вот что: когда готовишь себе эту кашу, помни, что она не еда, а целебное средство, лекарство, кото­рое избавит тебя от страданий. Между прочим, почти все пилюли, не в пример гречке, горькие, как полынь, а между тем мы их и глотаем, и разжевываем иногда, согласно инст­рукции. Вообще-то я не убеждаю, а разъясняю и не жалею на это своего времени.

— Вульф Абрамович, мы ведь тоже этим занимаемся — разъяснением. Вот и давайте разъясним, зачем нужна стро­гая диета и чем она отличается от так называемой полной, которую мы опубликовали.

Эффективностью. Я неоднократно наблюдал, как у тяжелого больного с высокой температурой она нормализо­валась за 10 дней строгой диеты. Как другого больного с лимфосаркомой кишечника, у которого стул был 24 раза в сутки, эта диета спасла. На начальном этапе задача состоит в том, чтобы прекратить поступление тиразинкиназы к боль­ным клеткам, а мы ведь еще не знаем, пошли уже у больно­го метастазы или нет. Вначале я шел к этому как бы на ощупь, отыскивая продукт с самым высоким содержанием белка по наличию аминокислот, ведь кверцетин был от­крыт только в 1996 году. Сейчас понимаю, что с помощью строгой диеты накапливается кверцетин и происходит то самое замещение гена р53, о чем мы говорили.

Но в Америке я три года работал над расширением дие­ты, основываясь на работах американских ученых, которые трудятся в этом же направлении, Основываясь на семи эта­пах развития рака — нарушение стабильности, нарушение взаимодействия клеток, блокирование иммунитета и т.

— Они присутствуют и в американской диете?

— Да, но в ней нет ни гречки, ни шиповника. И хотя кверцетин американцы уже выпускают в виде таблеток — привез вам показать, вот, в упаковке 60 таблеток, стоит чуть больше 12 долларов, принимать по 5 таблеток в сут­ки, а в одной порции каши 10 таких таблеток!

— Но ведь это так удобно!

— Не думаю, будут считать таблетку панацеей и есть все подряд. Ну и что из этого получится?

— Сейчас в научной литературе США много пишут о том, что широкие исследования антираковых диет пока не подтверждают их эффективность или, во всяком случае, что они не соответствуют росту их популярности. Может, по­тому, что в них отсутствует продукт с высоким содержа­нием именно кверцетина?

— Для меня самого это загадка. Я не о гречке, которая в США не культивируется, но этим источником мог бы быть тот же коричневый рис, который вы упоминали в своих публикациях. Видимо, каждый идет своим путем, не огля­дываясь на то, чем заняты другие. Я лично, оглядываясь, беру то, во что верю и что могу проверить.

— Теперь давайте переключимся на вторую пользу — оз­доровление сосудов, к этой теме интерес читателей не мень­ше, чем к раку. К тому же в этом случае не следует ожи­дать, когда петух клюнет, а надо заниматься профилакти­кой с молодых лет.

— Не хочется о печальном, но это жизнь. Работая пато­логоанатомом, я обнаруживал атеросклероз у пятнадцати­летних подростков. Что следует понимать: в нашем орга­низме самым быстрорастворимым топливом является глю­коза. И если вы нормально, сбалансированно питаетесь, к 4 часам утра она вся будет израсходована. Тогда в действие вступит холестерин, он тоже энергетический материал, по­лучаемый из продуктов питания. Но чтобы, как говорится, быть всегда под рукой, он откладывается на стенках сосу­дов, и происходит их разрыхление. При нашем постоянном переедании холестерин оказывается невостребованным, от­кладывается и откладывается, образуя бляшки.

— Некоторые читатели не так поняли, а возможно, я не совсем четко изложил роль шиповника в диете, сделав ударе­ние на том, что он также содержит кверцетин. Но позже в наших публикациях мы упомянули все витамины, которые содержатся в шиповнике, — С, А, D, Е, К.

— Правильно, но рекомендуется шиповник коричный, или другое его название — майский. По сравнению с дру­гими сортами — конским, собачьим — в нем рекордное ко­личество витаминов. Кстати, отличить высоковитаминные виды шиповника от низковитаминных можно, не прибегая к химическому анализу, — по чашелистикам, остающимся на верхних концах плодов, вплоть до их созревания. У вы­соковитаминных видов (таковы шиповники иглистый, ко­ричный) чашелистики стоят торчком, у низковитаминных (шиповник собачий) опушены вниз, прижимаются к стен­кам плода. Кашица, которую рекомендую принимать за пол­часа до еды, нейтрализует и выводит из организма яды, вредные радикалы, ибо эти витамины являются антиокси­дантами. А ядов мы накапливаем достаточно и с едой, и с лекарствами. И особенно этот шиповник рекомендую тем, кто подвергался после операций облучению и химиотера­пии, так называемых побочных эффектов от них достаточ­но много. Принимайте эту кашицу два раза в день перед завтраком, обедом, и вы не только нейтрализуете яды — у вас хорошо заработают кишечник, почки.

— Вот еще вопрос интересный. Можно ли есть гречневую кашу с молоком? Знаете, у нас многие обожают залить кашу молочком.

— Можно, но не нужно, поскольку не будет ожидаемо­го эффекта. Все, что необходимо для жизнедеятельности организма, есть в нашей диете. Однако если человек при­вык к кефиру или другим кисломолочным продуктам, пусть выпьет стаканчик перед сном.

— Вульф Абрамович, кажется, упомянутый нами Озава, предлагая в качестве источника кверцетина рис, рекомендо­вал как можно меньше воды, а у вас 8стаканов. Это обяза­тельно или можно меньше-больше? И еще: звонили читате­ли, у которых близкая родственница страдает раком легких и у нее ежемесячно откачивают из легкого жидкость.

— Владимир, ты еще не забыл, что практически мы из воды состоим? Что от нас в результате ухода в лучший мир остается? Горстка пепла. От недостатка жидкости происхо­дит сгушение крови со всеми вытекающими отсюда послед­ствиями. Два литра — это обычная норма для жизнедея­тельности человека, но во всем, и в потреблении воды, дол­жно быть чувство меры. Повторю то, о чем мы говорили, когда беседовали о режиме принятия пищи. Если человек живет по природному принципу, то есть питается не по часам, а когда испытывает чувство голода, у него все будет в порядке. Так и в случае с водой: хочется пить, мучает жажда — утоли ее.

Другое дело — случай с раком легких, когда в плевре скапливается вода. Здесь необходимо следовать совету леча­щего врача, а ограничивать потребление жидкостей придет­ся однозначно.

— Одной моей знакомой, коллеге по работе в газете, на днях сделали операцию, удалили опухоль, потом начали облучение. Я передал ей журналы с нашими публикациями, она показала своему врачу, а тот посоветовал ей не отказы­ваться от животного белка. Что вы думаете по этому по­воду?

— Диетами для лечения рака всерьез занялись 3—4 года назад в США, на Западе, я — намного раньше. Пока не было результатов, меня считали сумасшедшим, когда боль­ные стали выздоравливать, а обреченные умереть уже завт­ра жили три-четыре года и больше, а уходили без страда­ний, диагноз мне коллеги сократили наполовину — окрес­тили полусумасшедшим. Я — практикуюший врач, Алек­сандр Владимирович Балюра — ученый, человек, я говорю, от пробирки. Кстати, автор изобретения, позволяюшего ди­агностировать опухоли на ранней стадии. Мы этому делу жизни посвятили и плохого не посоветуем.

— Вы в каждый свой приезд почти все время проводите в онкоцентре на Каширке. Как к вашим работам там отно­сятся?

— Разумеется, по-разному. Одни понимают, восприни­мают, другие отмахиваются. В этот приезд главный химио­терапевт России Э. Возный вел переговоры с Институтом питания — нужно продолжать исследования.

— Хотелось бы услышать еще об одном целебном сред­стве — хрене, в первую очередь о способах его практического применения.

— Пероксидаза хрена, фермент, известна давно, а хрен, вероятно, вообше с незапамятных времен, как народное ле­чебное средство. Кстати, как только начинается грипп, моя жена трет хрен и дышит этим специфическим амбре, кото­рое тоже далеко не всем по вкусу. И, представьте, ни разу не заболела!

Но есть вещи более серьезные. Существует ряд локали­заций рака, которые практически не лечатся. Например, когда метастазы проникают в печень, и в таких случаях даже хи­миотерапия не помогает. И только в редких случаях мета­стазы удается удалить хирургическим путем. Но мы знали, что пероксидаза хрена повышает иммунитет организма, а это главное условие при лечении. Эту самую пероксидазу даже научились получать в чистом виде. Но это оказалось, безумной затеей — из тонны сырья выходило 5 граммов! Когда-то я вычитал в трехтомнике «Иммунология», издан­ном в СССР ещё в 1974 году, что попадание пероксидазы хрена в кровь увеличивает эффективность лечения в 4 ты­сячи раз! Но только через много лет додумался, как его ввести, — через клизму!

Вот как это делается

Натереть хрен на самой мелкой терке. Взять 1 ст. ложку хрена и залить половиной стакана кипяченой воды. Оставить в холодильнике на 12 часов. Взять дет­скую клизму и после стула ввести граммов 30—40. Но вначале сделать очистительную клизму.

Таким образом настойка всасывается мгновенно и сразу попадает в печень. На поверхности лейкоцитов у онкологи­ческих больных есть рецепторы, воспринимающие пероксидазу хрена, и вот тогда активация лейкоцитов-киллеров увеличивается в четыре тысячи раз.

Через 10—15 процедур на контрольном сканировании метастазы рака не фиксировались или купировались. Клиз­му с хреном делать через день.

Сложнее лечение рака легких с помощью пероксидазы хрена. Самый лучший способ — ингаляция, но она будет эффективна, если хрен измельчить до 3—5 микрон, все, что крупнее, организмом не усваивается.

В институте биоприборостроения разработаны особые ингаляторы-спинхиллеры, способные измельчить хрен и подготовить сотню ингаляций. Разработан, но не выпуска­ется, поскольку в этом случае хрен становится лекарствен­ным препаратом! А это семь лет испытаний, годы утвержде­ний и т.д.

Но дышать фармкомитет не запрещает, трите и дышите,

уже в самом процессе натирания вы достаточно надыши­тесь, а потом, накрывшись полотенцем, подышите над из­готовленным лекарственным продуктом. Процедура займет 2—3 минуты. А спинхиллеров, может, и я дождусь — мне ведь всего 72!

(Кстати, в связи с угрозой эпидемии птичьего гриппа Вульф Ласкин предлагает простой и эффективный, не­однократно проверенный способ избавления от гриппа, ОРЗ и простудных заболеваний — дышать натираемым на терке хреном. Этот эффект открыл не доктор Ласкин, а извест­ный иммунолог американец Уильям Полл, который еще в 70-х годах доказал, что пероксидаза хрена при натирании повышает фагоцитоз макрофага к антителам в четыре тыся­чи раз и уничтожает микробы, вызывающие не только хронические воспаления дыхательных путей, но и раковые клетки.

К этому списку заболеваний можно отнести гайморит, фронтит, ангину, тонзиллит, хроническое воспаление лег­ких, ведь все они результат иммунодепрессии.

Заглянул в изданный в 1982 году справочник «Лекар­ственные растения СССР и их применение» и обнаружил, что свежевыжатый сок хрена и кашица из корня «повыша­ют аппетит и служат противоцинготным средством». И только. А ведь открытие Полла было опубликовано у нас за два года до издания этой книги. Да что там книга — люди испокон веков лечили простуду хреном, еще не зная о грип­пе. Как лечебное средство, утверждают исследователи, хрен использовали тысячу лет назад.

Итак, вы натираете корни хрена и дышите 1—2 минуты, пока из глаз не потекут слезы. Делать это следует ежедневно, до полного выздоровления.

Как-то нам в редакцию позвонила читательница, стра­давшая хронической пневмонией. Ей 58 лет, вылечилась таким способом менее чем за месяц.

Мы, живущие в основном в городах, давно уже привык­ли к продаваемому в баночках хрену со всякими вкусными добавками: лимоном, сливками и т. д. А ведь раньше терли и плакали. Да еще как! Давайте вспомним молодость, это только добавит нам всем здоровья. — В. Д.).

— Многие наши читатели спрашивают, нужно ли варить кашу только «по Ласкину», то есть полстакана крупы на два стакана воды? В такой пропорции кашка получается жидкой.

— Конечно, люди не впервые варят гречневую кашу. И каждый по-своему. Однако я считаю, что в жидком виде она лучше усваивается, хотя, наверное, особой беды не бу­дет, если организм получит кверцетин из густой каши, да еще и сдобренной оливковым маслом. Кстати, мне нередко задают вопрос: а можно ли при строгой диете употреблять масло? Можно, и желательно оливковое. Что же касается отрубей, добавляемых в кашу, то их лучше покупать в апте­ке, обращая внимание на срок годности. В отрубях, заме­тим, тоже содержится кверцетин в небольшом количестве, но добавляется он в кашу для улучшения работы желудка. Если у вас и без отрубей желудок работает нормально, об­ходитесь без них.

— Еще вопрос о гречке, от многих читателей: «Полста­кана крупы — это очень много, нам этого на целый день хватит; обязательна ли такая рекомендация»?

— Ешьте столько, сколько требует ваш аппетит в данное время, ни в коем случае не переедайте, о переедании мы говорили достаточно подробно. Если вас устраивают две-три ложки, пусть будет так. Только не готовьте кашу впрок, каждый раз она должна быть свежесваренной.

— Алла Ивановна из Краснодара беспокоится о своем отце, которому 86 лет: у него рак желудка. Делать операцию или использовать диету?

— В таких случаях давать советы, не обследовав больно­го, не зная его состояния, очень трудно. Тем более что отцу Аллы Ивановны много лет, и, может ли человек в таком возрасте выдержать операцию, способен определить только лечащий врач, а вот диета ему не помешает.

— Наши читатели продолжают задавать вопросы об ис­пользовании в диете молока, кисломолочных продуктов, меда.

— По поводу молочных продуктов МЫ уже говорили — каша с молоком вкусна, но потреблять ее лучше здоровым людям. Если же человек приучил, себя к кисломолочным продуктам — стакан кефира или баночка йогурта ему не повредит. Что же касается меда, то он является составной час­тью кашицы из шиповника, рекомендуемой в составе диеты.

— Анна Михайловна Л. из Башкирии задает вопрос, что можно посоветовать ее брату, у которого метастазы в лег­ком.

— Здесь нужна комбинированная диета — гречка и ды­хание натираемым хреном, мы уже объясняли, как в этом случае действует на восстановление иммунитета пероксидаза хрена — ее действие увеличивается в четыре тысячи раз!

— Леонид Николаевич Ж. из ФРГ, у него метастазы в печени. А этот орган практически не лечится, однако опыты с микроклизмами из хрена показывали положительные резуль­таты. Леонид Николаевич пробовал, но ощутил сильное жже­ние и не может жидкость достаточно долго удерживать. Что ему можно посоветовать?

— Очевидно, человек сделал слишком сильную концен­трацию. При том, что клизма не должна превышать 30 грам­мов — ее не нужно удерживать, а жидкость сама там оста­нется. Перед процедурой, если у вас не было стула, следует сделать очистительную клизму. Всего следует провести 10— 15 сеансов через день, а по завершении показаться врачу,

— «Где мне взять аспарагус?» — спрашивает Татьяна из белорусской деревни.

— Аспарагус — отнюдь не главный компонент антира­кового лечения. Выбирайте из диеты то, что сможете ку­пить или вырастить: что вам по карману и по вкусу.

— Многих интересует вопрос, почему все-таки диета так сосредоточена именно на гречневой крупе и еще коричневом рисе? Неужели в других продуктах кверцетин отсутствует, можно ли избежать строгой диеты и сразу пользоваться под­робно расписанным по дням вашим меню?

— Я бесконечно рад, что ваши читатели уже усвоили, какую роль играет кверцетин в составе продуктов, о кото­рых я достаточно много рассказывал. Печально, но многие врачи-онкологи, с которыми я общался в Штатах, понятия не имеют ни о гене р53, ни о кверцетине, хотя публикаций об этом масса. Я свою диету составлял на основании изыс­каний ученых Америки, России, Израиля, Японии, Китая. Я ведь чего добиваюсь? Человек должен перестроить свою психологию и наконец понять, что питание — это не толь­ко приятное занятие, особенно после 35 лет, а природный фактор долгой и здоровой жизни. Уже доказано, что диетой можно лечить больных атеросклерозом, онкологическими заболеваниями, такими, как лимфомы, рак репродуктивной системы, рак толстого кишечника, а ведь эти разновиднос­ти в обшей сложности составляют половину всех раковых заболеваний.

Беда как американской, так и российской медицины за­ключается в том, что врачи живут теми знаниями, которые получили в институте, да еще зачастую и под страхом экза­менационной сессии. А ученые часто смотрят на практику­ющих врачей как на некую низшую касту, а если, не дай Бог, ты еще что-то придумаешь, тебя принимают если не за дурака, так за полоумного.

Извиняюсь за такое сердитое и длинное отступление, но слишком часто я с этим сталкивался в жизни. Вернемся к предмету разговора. Я всегда был сторонником того, что больной (да, кстати, и здоровый человек, если он о себе заботится) должен как можно больше знать о методике ле­чения, его основе, как то или иное средство действует на организм. Иначе не будет доверия ни к средству, ни к врачу.

Напомню, что достижение науки в расшифровке генома человека ознаменовалось открытием ученым Дэвидом Лайном гена р53 в 17-й хромосомной паре. Функция этого гена состоит в том, что он распознает и исправляет ошибки, воз­никающие в ходе репарации ДНК (это полимер, который является генетическим материалом всех клеток). Он вызы­вает остановку размножения аномальных клеток либо их гибель, предупреждает миграцию клетки, если в ней есть ошибка. Надеюсь, я излагаю достаточно популярно.

А вот кверцетин ученые открывали дважды, впервые еще в тридцатых годах прошлого века, и о нем часто упо­минал в своих работах доктор А.С. Залманов. Годы спустя, уже в наше время, российская фармацевтическая промыш­ленность на основе его рекомендаций выпустила лекарствен­ное средство, предупреждающее нарушение мозгового кро­вообращения. А вот вторично кверцетин был «открыт» со­всем недавно, за четыре года до конца прошлого века, как ингибитор (ингибитор — это вещество, снижающее скорость ферментативных реакций или подавляющее их) основного фермента для жизнедеятельности раковой клетки — тиразинкиназы. Вот тогда и началась как бы вторая жизнь квер­цетина. Этот флавоноид замещает пораженный супрессор (мутант) гена р53 и лечит не только рак (об этом я уже много рассказывал, но буду, естественно, возвращаться еще не раз), но и разные формы аллергии, бронхиальную астму, энфизему легких, атеросклероз, язвенные заболевания, по­дагру, мигрень, заболевания простаты и диабетическую ка­таракту.

Находится ли кверцетин только в гречке и в коричне­вом рисе? Многократно повторял: нет и еще раз нет. Вы найдете его как в черном, так и в зеленом чае, луке, ябло­ках, брокколи и даже красном вине. Есть кверцетин и в чесноке, но теперь подумайте, сколько его нужно съесть для получения должного эффекта? Кстати, веками суще­ствовало мнение, что человек, съедающий хотя бы одно яб­локо в день, но постоянно, отличается добрым здоровьем. Да и питие чая, оказывается, не просто комфортабельный ритуал. Гречку же я выбрал потому, что она содержит ре­кордное количество кверцетина: в 100 граммах — 8! Я уже рассказывал, что в США кверцетин продается в таблетках. Однако местные ученые и врачи предупреждают, что усваи­вается таблеточный кверцетин с большими затруднениями. Гречка же усваивается легко, а к тому же это не пилюля, а высококалорийный продукт, и когда вы садитесь на стро­гую диету, то три приема обеспечат ваш организм всем не­обходимым.

Напомним: кашка из шиповника, богатая витамином С, способствует усвоению кверцетина, да еще и очищает орга­низм.

Надо помнить, что потребление продуктов, содержащих кверцетин и другие флавоноиды, не только лечит рак, но и предупреждает его развитие. В одном из исследований, про­веденном в США и Нидерландах, отмечалось, что раком легких на 58 процентов меньше заболевали люди, регуляр­но употребляющие в пищу яблоки. Здесь про гречку я умолчу, вы и без меня догадаетесь.

• Один из ваших читателей предложил революционную идею: закрыть все «Макдоналдсы» и в их помещениях гото­вить еду по рецептам антираковой диеты. Должен поблаго­дарить читателя за доверие, но хочу заметить, что манилов­ских замашек у меня нет и ничего закрывать я не призы­ваю. Более того, даже элементарную кашку предлагаю боль­ному человеку (если у него есть силы) готовить самостоя­тельно. Чтобы он почувствовал, что создает не просто еду, но лекарство, которое сохранит и продлит ему жизнь в са­мом тяжелом случае. Конечно, поваром может быть просто близкий человек, если больной прикован к постели. В лю­бом случае это лучше, чем кафетерий.

Повторюсь еще раз. Доказано, и не только моими ра­ботами, что когда кверцетин попадает в организм, то клет­ки в опухоли перестают размножаться и опухоль живет толь­ко тот срок, сколько живут клетки, ее составляющие. На­пример, опухоль матки — 4 недели, а с поправкой на клет­ки, находящиеся в состоянии сна, — это от 3 до 6 месяцев. Вот сколько времени занимает лечение диетой.

Вы приводили примеры больных, лечившихся у меня в России. Расскажу о тех, кого я лечил уже в Америке.

• Больной М., рак почки с метастазами в надпочечники и поджелудочную железу. Он строго придерживался диеты целый год. При обследовании на специфические антитела результаты отрицательные.

• Больная К., болезнь Хочкина с поражением лимфоуз­лов шеи и ткани левого легкого. После 3 месяцев дие­ты томографическое исследование показало, что легкие чистые.

Уверяю вас, если бы вы договорились с онкоцентром и взяли 5—6 больных раком предстательной железы, молоч­ной железы, лимфосаркомой и перевели их на диету, делая анализы каждые две недели, то через 12 недель вы бы полу­чили феноменальные результаты! А врачи стали бы лечить людей не как 30—40 лет назад, а пользуясь современными методиками. Кстати, слово «бакуит» — гречка — все чаше встречается в американской научной литературе в связи с кверцетином. Как говорится, слово есть, а гречки нет. Вот такие дела.

Конечно, будь у нас своя клиника, мы так бы и посту­пили. Но мы всего лишь издание, которое в меру своих сил и возможностей рассказывает о самых последних достиже­ниях в борьбе за здоровье людей. Будем надеяться, что этим займутся неравнодушные люди, которые такими возможно­стями обладают. Имею в виду медицинских работников. И не только в Москве. Ежедневно нам звонят 3—4 человека, беспокоясь о своих родных и близких. Только что, работая над этим материалом, повесил трубку — звонила женщина из Кабардино-Балкарии, ее интересовали некоторые под­робности диеты, можно ли добавлять овощи и т. д.

Как мог, объяснил и еще раз напомнил читательнице и теперь всем, кто будет звонить: я не доктор, я журналист, все, о чем пишу, — результат многочасовых разговоров с доктором Ласкиным, автором этой методики.

Вот еще вопрос по телефону: «Я где-то читала, что аме­риканцы считают гречку вредной». А вот я не читал и чуть выше уже изложил, что пишут о гречке в связи с кверцети­ном (подчеркиваю!) американские научные издания, хотя и вполне допускаю, что есть люди, которым она не по нутру.

Еще вопрос, на который могу ответить без доктора, а задают его уже не первый раз: кашку из шиповника делать вместе с семенами, которые находятся внутри, или их вы­бирать? Отвечаю. Цельные плоды сухого шиповника дове­дите в кофемолке до состояния муки, а то, что не перемо­лолось, растолките в ступке и добавьте к муке, вот и полу­чите полноценный продукт, куда можете добавить еще ло­жечку цветочного меда.

И последнее. Позвонил Петр Степанович из Подмоско­вья. Ему 70 лет, страдает раком предстательной железы. Он — один из немногих, кому мы сумели устроить личную встре­чу с доктором Ласкиным поздней осенью 2005 года. У него в то время лабораторный анализ PSA — простата специфи­ческого антигена (кто не знает, на анализ кровь берется из вены) — равнялся 37 единицам при норме до 4. Три месяца диеты — и анализ показал 0,1 единицы. Если это не чудо, тогда не знаю, как оно выглядит на самом деле. Оказывает­ся, Петр Степанович уже звонил Ласкину в Штаты, и они, думается, порадовались вместе.

Одна из пациенток Вульфа Абрамовича по его просьбе прислала нам маленькую заметку о капусте брокколи, ко­торая входит в диету доктора Ласкина. Прочитайте и вы, может, этот продукт окажется вам по вкусу. И по карману.