Питание во время беременности

Режим питания

Нет никакого сомнения в том, что ваше питание должно быть полноценным и правильно организованным. Помните, что все необходимые для строительства своего те-

Весовые пропорции пищевых групп (суточный набор)

ла материалы еще неродившийся младенец получает только от вас.

Беременность вызывает определенную перестройку организма. Обмен веществ происходит с большим напряжением. В нем преобладают процессы усвоения и накопле­ния питательных веществ. К концу бере­менности масса тела увеличивается в сред­нем на 9—14 кг, в том числе за счет веса ре­бенка - 3400-3500 г.

Повышенная потребность в питатель­ных веществах определяется стремитель­ным ростом плода. Так, если в середине беременности длина плода составляет 24— 26 см и масса тела — 280—320 г, то к мо­менту родов длина достигает 51—54 см, а масса тела увеличивается более чем в 10 раз.

Питание во время беременности должно быть оптимальным, а не избыточным, не столько обильным, сколько полноценным. Пища должна быть обязательно вкусной, аппетитной, питательной, содержать необ­ходимое количество белков, жиров, углево­дов, витаминов и минералов (макро- и ми­кроэлементов).

В первой половине беременности особая диета не нужна.

Уже в первые месяцы беременности есть нужно не реже 4 раз в день. Впослед­ствии целесообразно перейти на 5—6-разо­вое питание. Пищу следует принимать небольшими порциями с интервалами в 4—5 часов. Не следует есть острые и соленые блюда, вызывающие повышенную жажду, способствующие избыточной прибавке массы за счет задержки жидкости в тка­нях. Во второй половине беременности следует вообще ограничить прием жидко­сти до 0,8—1 л в сутки (включая супы), а при появлении склонности к отекам — до 0,7-0,8 л.

Начиная с ранних сроков беременнос­ти и в течение первой половины беремен­ности для женщин низкого роста (длина тела менее 155 см) и массой тела 50 кг калорийности суточного рациона должна соответствовать 2200—2300 ккал.

Калорийность дневного рациона распре­деляется так, чтобы во второй половине дня пищевая нагрузка была меньше:

Завтрак — 30%.

Второй завтрак — 10—15%.

Обед - 40%.

Полдник — 5-10%.

Ужин - 10%.

Блюда из мяса и рыбы предпочтительней употреблять в 1-й половине дня, молочные продукты — вечером. Последний прием пи­щи должен быть за 2—3 часа до сна.

В первые месяцы беременности у неко­торых женщин иногда бывает понижен­ный аппетит, в отдельных случаях даже от­вращение к пище, особенно к мясу и ры­бе. В таких случаях надо разнообразить еду, готовить любимые блюда. Для умень­шения тошноты и рвоты есть надо 5—7 раз в день небольшими порциями. При силь­ной тошноте и рвоте пищу следует прини­мать в постели, затем немного полежать. Завтрак, обед и ужин можно разделить на 2 приема.

Во второй половине беременности уве­личивается потребность в питательных ве­ществах в связи с интенсивным ростом плода. Поэтому у беременных с низким ростом калорийность суточного рациона должна составлять 2400—2600 ккал и со­держать 100—110 г белков, 70—74 г жиров и 330—360 г углеводов; у беременных со средним ростом и массой тела калорий­ность суточного рациона должна состав­лять 2800—3000 ккал и содержать 120 г белков, 85 г жиров и 400 г углеводов; для беременных высокого роста калорийность суточного рациона должна составлять 3000-3300 ккал и содержать 120-140 г белков, 85—100 г жиров и 410—440 г угле­водов.

Во второй половине беременности, в от­личие от первой, пища должна быть пре­имущественно молочно-растительной. Огра­ничиваются мясные супы и бульоны, часть мяса заменяют творогом. С целью профи­лактики ожирения рекомендуется ограни­чить углеводистую пищу (кондитерские и хлебобулочные изделия), одновременно сле­дует увеличивать количество молочной и растительной пищи, включать продукты, со­держащие полноценные белки (молоко, тво­рог, кефир и йогурты), использовать хлеб из муки грубого помола, а также сырые овощи и свежие фрукты. Запрещаются острые и со­леные, жареные блюда. Общее количество поваренной соли, поступающей в организм за сутки, следует ограничить до 5—8 г, а жидкости до 0,8—1,0 литра в зависимости от течения беременности.