<<
>>

Перечень лабораторных и практических работ.

Лабораторная работа № 1.Знакомство с оборудованием лаборатории. Микроскоп, его устройство, правила работы с ним. Техника микроскопирования.

Лабораторная работа № 2.

Приготовление и микроскопирование фиксированных окрашенных препаратов.

Изучение морфологических признаков бактерий.

Практическая работа № 1.

Безопасность пищевых продуктов. Ознакомление с документом, регламентирующим требования к безопасности пищевых продуктов. СанПиН 2.3.2 1078-01.Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов.

Практическая работа № 2.

Планировка помещений предприятия общественного питания в соответсвиии с санитарными требованиями к устройству и содержанию.

Практическая работа № 3.

Определение физиологической потребности организма в энергии и основных пищевых веществах. Оценка пищевого статуса.

Практическая работа № 4.

Составление рациона питания для различных групп населения.

<< | >>
Источник: Н.С. Соляник. Методичекие рекомендации и контрольные задания по дисциплине Микробиология, физиология питания, санитария. 2010

Еще по теме Перечень лабораторных и практических работ.:

  1. Культивирование вирусов гриппа человека в лабораторных условиях, круг хозяев среди лабораторных животных и выделение вируса из клинического материала
  2. К
  3. Р
  4. С
  5. ПРИЛОЖЕНИЯ к «Методическому пособию по расчету, нормированию и контролю выбросов загрязняющих веществ в атмосферный воздух»
  6. Перечень лабораторных и практических работ.
  7. ИСТОРИЯ КОММУНАЛЬНОЙ ГИГИЕНЫ
  8. Научно-практическая работа
  9. История стандартизации в отечественной и зарубежной медицине
  10. БЫТЬ ПРОФЕССИОНАЛОМ В ПСИХОЛОГИИ - ЭТО ОБЯЗАТЕЛЬНО
  11. Содержание и специфика профессионального обучения психологов в Военном университете
  12. Методы изучения личности военного моряка
  13. Особенности подготовки лабораторного занятия
  14. Приложение 2
  15. ДИСПАНСЕРНОЕ ДИНАМИЧЕСКОЕ НАБЛЮДЕНИЕ БОЛЬНЫХ ОТОРИНОЛАРИНГОЛОГИЧЕСКОГО ПРОФИЛЯ И САНАТОРНО-КУРОРТНОЕ ЛЕЧЕНИЕ
  16. ВВЕДЕНИЕ В НОЗОЛОГИЮ. УЧЕНИЕ О ДИАГНОЗЕ. ПРИНЦИПЫ ПОСТРОЕНИЯ КЛИНИЧЕСКОГО И ПАТОЛОГОАНАТОМИЧЕСКОГО ДИАГНОЗОВ. ПРИЧИНЫ И КАТЕГОРИИ РАСХОЖДЕНИЯ ДИАГНОЗОВ. ПОНЯТИЕ О ЯТРОГЕНИИ