<<
>>

Микрофлора воды различных источников водоснабжения г.Троицка

Зеленская А.П., Перетрухина М.А.

Научный руководитель: Жукова М.Г.канд. вет. наук, доцент каф. микробиологии и вирусологии ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины»,

г.

Троицк

Вода - это самая важное вещество на земле, без которого не может существовать ни один живой организм и не могут протекать биологические, химические реакции и техноло­гические процессы. Давно отмечена связь между заболеваемостью населения и характером водопотребления.

Основной источник бактериального загрязнения водоемов - хозяйственно-бытовые и некоторые промышленные сточные воды. Сточные воды городской канализации содержат миллиарды микробных клеток в 1 мл. Микрофлора хозяйственно-бытовых сточных вод со­стоит в основном из сапрофитных микроорганизмов, выделяющихся из кишечника человека и животных, а так же микробов, смываемых с тела человека и окружающих предметов. Один человек выделяет с испражнениями в сутки несколько триллионов микроорганизмов, в числе которых содержатся: бактерии группы кишечной палочки, энтерококки, споровые аэробные и анаэробные палочки и т.д.

Постоянно в воде встречаются: Ps. fluorescens, Bact. aquatilis communis, Micr. candicans, Micr. roseus, Sarcina lutea, Torula rosea; реже - спорообразующие бактерии Вас. cereus и др. В чистой воде до 80% всех аэробных сапрофитных микробов приходится на кок­ковые формы, 20% - палочковидные.

Целью нашей работы было: изучение микрофлоры воды различных источников водо­снабжения города Троицка.

Задача работы - проведение физико-химического и микробиологического анализа во­ды различных источников водоснабжения города Троицка.

Нами был проведен социологический опрос в устной форме. Было опрошено 100 че­ловек. В результате были получены следующие данные: большая часть населения города Троицка не довольна качеством водопроводной воды, однако употребляет ее, так как она доступна и это удобно, чем брать воду в колодце или в скважине.

Несмотря на это, многие люди не рискуют употреблять ее не прокипятив. Весной, когда качество исходной воды па­дает, многие люди берут воду из родников и колодцев.

Нами были отобраны 3 образца питьевой воды из разных источников водоснабжения города Троицка:

1- колодезная вода с п. Токаревка;

2- колодезная вода с п. Г ончарка;

3- водопроводная вода.

Образцы были отобраны согласно требованиям ГОСТа.

Нами были проведены химико-токсикологические исследования образцов воды на основные нормируемые показатели качества. В таблице1отражены результаты.

Содержание кальция и хлоридов не превышает ПДК. Определение суммарного со­держания кальция и магния показало, что вода в основном является жесткой. За исключени­ем образца №2. Также нами была проведена санитарно-микробиологическая оценка качества воды на:

1. Определение общего числа микроорганизмов (КМАФАнМ).

2. Определение общих и термотолерантных колиформных бактерий титрационным методом.

3. Определение споровых сульфитредуцирующих клостридий прямым посевом.

Метод определения КМАФАнМ основан на способности мезофильных аэробных и

факультативно анаэробных микроорганизмов расти на питательном агаре при температуре 37єС в течение 24 часов, с образованием видимых колоний при увеличении в 2 раза.

Результаті. образец - 14 КОЕ в 1 мл исследуемой воды;

2. образец - более 300 КОЕ в 1 мл исследуемой воды;

3. образец - отсутствие роста в 1 мл воды.

Метод определения общих и термотолерантных колиформных бактерий титрацион- ным методом основан на накоплении бактерий после посева установленного объема воды в жидкую питательную среду, с последующим пересевом на селективную плотную питатель­ную среду с лактозой и идентификацией колоний по культуральным и биохимическим тес­там.

Во всех образцах исследуемой воды выявлено наличие газа, осадка, помутнения в среде накопления (Кесслер).На среде Эндо - типичных для лактозоположительных бактерий колоний темно-красного цвета с металлическим блеском, выпуклых с красным центром (в 100 мл).

Метод определения споровых сульфитредуцирующих клостридий прямым посевом основан на посеве установленного объема воды в пробирки с железо-сульфитным агаром, инкубацией посевов при температуре 44 0С в течение 24 часов и подсчете черных колоний.

Во всех образцах исследуемой воды спор сульфитредуцирующих клостридий не об­наружено (в 20 мл воды).

Для дезинфекции воды применяют:

1 Хлорирование

2 Кипячение

3 Ультрафиолетовое облучение

4 Обработка йодом

5 Озонирование воды

6 Обработка серебром

Хлорирование - это наиболее распространённый способ обеззараживания питьевой воды. Хлор угнетает ферментные системы микробов, катализирующие окислительно­восстановительные процессы. Хлорирование применяется и для обеззараживания воды в системах централизованного водоснабжения при эпидемиологических показаниях, а также для обеззараживания сточных вод, воды плавательных бассейнов, обесцвечивания, обезжелезивания производственных вод и пр. Последствиями избыточного хлорирования являются: возникновение онкологических и кожных заболеваний; может спровоцировать выкидыш у беременных; порча городской системы коммуникаций.

Еще один из распространенных способов - это кипячение. Вода становится мягче, так как временная жесткость выпадает в осадок, испаряются некоторые легколетучие органиче­ские вещества. Для надежной дезинфекции рекомендуется кипятить воду в течение 15-20 минут. Возбудители большинства серьезных заболеваний не выдерживают высокой темпера­туры (исключение составляют споры некоторых возбудителей).

Так же как и у нас, кровеносная система есть и у нашей планеты. Кровь Земли - это вода, а кровеносные сосуды - реки, речушки, ручьи и озёра. И это не просто сравнение, ху­дожественная метафора. Вода на Земле играет ту же роль, что и кровь в организме человека, и как недавно заметили учёные, структура речной сети очень похожа на структуру кровенос­ной системы человека. переходя из почвы в растения, из растений в атмосферу, стекая по ре­кам с материков в океаны и возвращаясь обратно с воздушными потоками, соединяя друг с другом различные компоненты природы, превращая их в единую географическую систему. Вода не просто переходит из одного природного компонента в другой. Как и кровь, она пе­реносит с собой огромное количество химических веществ, экспортируя их из почвы в рас­тения, с суши в озёра и океаны, из атмосферы на землю.

На основании собранных нами данных был сделан вывод, что ни один образец воды не соответствует показателям безопасности: является жесткой (кроме образца №2), во всех пробах был обнаружен рост кишечной палочки, которая не допускается в 100 мл воды. По­этому пить воду из под крана без дополнительной очистки и кипячения нельзя.

Список литературы

1. Наша Планета. - М.; 1985.

2. Черняк, В.З. Семь чудес и другие. - М.; 1983.

3. Степанов, В.Н. Природа Мирового океана. - М.; 1982.

4. Справочник «Общая гигиена», - М.,2007.

5. Петрянов, И.В. Самое необыкновенное вещество в мире. - М., 1975.

<< | >>
Источник: По материалам международных студенческих научно-практических конференций. Инновации студентов в области ветеринарной медицины биологии, экологии и зоотехнии. Современные проблемы товароведения, товарный консалтинг и экспертиза товаров.. 2010

Еще по теме Микрофлора воды различных источников водоснабжения г.Троицка:

  1. Микрофлора воды различных источников водоснабжения г.Троицка