<<
>>

Влияние личинок анизакид на организм их хозяев - рыб

В предыдущих главах были описаны случаи патогенного воздействия взрослых форм анизакид на организм их хозяев - птиц и млекопитающих. Однако самое большое число публикаций, в которых сообщается о пато­генном воздействии анизакид на организм хозяев, посвящено негативному последствию паразитирования взрослых форм и личинок этих нематод в рыбах.

При этом наблюдения ведутся как в натурных условиях, так и в эксперименте. Изложение результатов этих работ построим по такому же принципу, как и в предыдущих главах и разделах, т.е. начнём с рода Anisakis.

Известно, что у тихоокеанской сельди личинки анизакисных нема­тод (в статье, скорее всего, речь идёт об Anisakis simplex) располагаются внутри соединительно-тканной капсулы и локализуются на поверхности пилорических придатков, печени, поджелудочной железы и кишечника (Hauck, May, 1977). Иногда капсулы тесно прилегают к серозе тканей, но обычно отделены от неё слоем экссудата, выделяемого хозяином и со­стоящего из свободных макрофагов и лимфоцитов. Инкапсулированные личинки вызывают механическое сжатие тканей поджелудочной железы и печени, повреждение наружной мускулатуры пилорических придатков, образование на печени паренхиматозных гранулём.

Установлено, что у индийской гильзы (илиши), исследованной в водах Карачи (Аравийское море), паразитируют личинки двух типов нема­тод рода Anisakis. Паразиты локализуются в стенке желудка, мезентерии и печении и вызывают эрозию серозы и разрушение слоёв мышечной ткани, образование в ткани печени некротических зон с многочисленными ва­куолями в цитоплазме. Больная печень приобрела тёмный цвет. В резуль­тате ответной реакции хозяина наблюдались инкапсуляция и дегенерация личинок (Mujib-Bilqees, Fatima, 1993a, 1993b).

У японского анчоуса, заражённого анизакисами, значительно уве­личивается содержание свободных жирных кислот в висцере, что может быть причиной аллергических реакций у людей, употребляющих в пищу сырого анчоуса (Sajiki et al., 1992).

Следует заметить, что в Японии анчо­ус - один из основных источников заражения людей анизакисами (Kino et al., 1993).

Безусловный интерес представляют результаты экспериментально­го заражения балтийской сельди личинками 3-й стадии Anisakis simplex. Удалось установить, что личинки стимулируют АТФ-ную активность ми­тохондрий мышечной ткани даже при низкой интенсивности заражения, такой как 10 - 50 личинок/кг рыбного мяса (Boczon et al., 1989).

Польские исследователи (Myjak et al., 1994) утверждают, что зара­жение балтийской трески анизакидами не влияет на фактор упитанности этих рыб - у исследованных ими заражённых и незаражённых особей он был сходен. Не отмечено негативного влияния личинок Anisakis sp. на коэффициент упитанности и рост путассу, хотя количество этих паразитов на поверхности печени этих рыб и увеличивается с возрастом хозяина (Monstad, 1990).

Весьма любопытные данные были получены при изучении влияния цинка и бензола на полосатого окуня, заражённого личинками Anisakis (Sakanari et al., 1984). Для этого годовиков окуня подвергали воздействию сублетальных концентраций названных загрязнителей и заражали личин­ками нематод. Выяснилось, что поллютанты и нематоды существенно снижали гематокритное число. В то же время сами паразиты, без загрязни­телей, увеличивали соматический индекс печени рыб, уменьшали гематокритный показатель, а в начальной фазе эксперимента понижали титры антител.

С. С. Шульман и Р. Е. Шульман-Альбова (1953) изучали влияние личинок Pseudoterranova decipiens на показатель жирности и вес печени беломорских бычков и на вес самой рыбы. Для этой цели они измеряли и взвешивали рыбу и её печень, а затем брали процентное отношение веса печени к весу рыбы, условно называя его показателем жирности печени. При исследовании 40 экз. бычков было установлено, что только у 7 рыб показатель жирности печени был равен 5 % и выше. У остальных 33 быч­ков он был значительно ниже, находясь в обратной зависимости от коли­чества червей в печени. Сравнив эти показатели у трёх, равного размера рыб, исследователи выяснили, что у свободного от паразитов бычка про­центное соотношение веса печени к весу рыбы равнялось 6.0, при зараже­нии 12 экз.

Pseudoterranova - 3.6, а у бычка, заражённого 100 экз. - только 1.9. Однако заметного влияния личинок на вес бычков авторы не подмети­ли. Печень бычков в рыбной промышленности практически не использу­ется. Однако большое количество личинок нематод в рыбе вызывает от­вращение к ней и потому население обычно старается не употреблять в пищу такую рыбу. «В тех же районах, где бычки заражены слабо, они очень охотно употребляются в пищу местным населением» (стр. 183).

С. С. Шульман (1959) сообщил о снижении веса и жирности пече­ни балтийской трески, а также веса и упитанности самих рыб в результате паразитирования личинок нематоды, как писал автор, Contracaecum aduncum. При этом степень влияния паразитов на печень зависела от физиоло­гического состояния рыбы, от размеров самого паразита, а также от сезо­на. Несомненный интерес представляют приводимые автором показатели, подтверждающие этот факт (табл. 5.15).

Таблица 5.15. Влияние степени заражённости личинками “Contracaecum aduncum на вес трески и вес её печени (из: Шульман, 1959)

Длина рыбы (в см) Вес рыбы (в г) Вес печени (в г) Отношение веса пе­чени к общему весу рыбы (в %) Количество парази­тов в одной рыбе (экз.)
71 2300 107 4.6 0
71 2000 25 1.2 23
67 2000 175 8.75 1
67 1800 20 1.1 10
67 1900 18 0.9 62
67 1500 5 0.3 45

Единственный комментарий по поводу этой публикации касается только того факта, что большая часть личинок нематод из трески и неко­торых других рыб в северной части Балтийского моря, описываемых как Hysterothylacium aduncum (= Contracaecum aduncum), в действительности относится к Contracaecum osculatum (Fagerholm, 1982).

Заслуживает внимания сообщение Розенталя (Rosenthal, 1967 - цит.

по Kinne, 1984) о гибели личинок сельди, выращиваемых в танках, в результате инвазии несколькими видами паразитов, в том числе анизакидными личинками (автор определил их как Contracaecum, но, вероятнее всего, это - Hysterothylacium). Личинки сельди перестали питаться при­мерно через 10 дн. после заражения нематодами; у них сократился просвет кишечника, уменьшилась интенсивность его перистальтики, прекратилась дефекация. Гибель наступила через 11 дн. после заражения, после того как перистальтика прекратилась полностью. Розенталь полагает, что основной причиной гибели стали нематоды, которые по мере роста своими резкими движениями повреждали стенку кишечника. Помимо того, возможно, что рыбы отравились продуктами выделения паразитов.

Спустя 35 лет после этой работы, появилась новая информация о возможном негативном воздействии паразитов, в том числе и личинок Hysterothylacium aduncum, на выращиваемых личинок сельдей (14.5 - 46.0 мм), которых кормили естественным зоопланктоном (Karlsbakk et al., 2003). После перевода рыбок на кормление сухим кормом и артемией, свободной от паразитов, все гельминты, за исключением локализующихся в их мышцах дидимозоидных метацеркарий, исчезли.

Инвазия черноморской хамсы личинками H. aduncum оказывает существенное влияние на липидные характеристики её тканей (Щепкина, 1978), и более всего на концентрацию триглицеридов, составляющих око­ло 70 % массы жировой ткани. Концентрация триглицеридов в белых мышцах сильно заражённой хамсы на 34 %, а в красных латеральных мышцах на 28 % меньше, чем у слабо заражённых рыб. Поскольку коли­чество запасённых триглицеридов в теле хамсы в конце нагула является своеобразным показателем её готовности к зимовке, то более низкие их концентрации у сильно заражённых рыб свидетельствуют о слабой подго­товке таких рыб к зимовке.

Личинки Raphidascaris acus вызывают у леща, у которого они по­ражают не только печень, но и другие внутренние органы, заболевание - рафидаскариозис. В одной рыбе может насчитываться до 1000 личинок, а иногда и более.

Установлено, что проникновение в рыбу одновременно большого количества личинок вызывает у рыбы шок и может привести её к гибели (Moravec, 1970). Характерно, что для проникновения в печень рыбы личинке требуется не более 1 - 2 ч. Особенно сильно заражены 4-летки и рыбы старших возрастов, т. к. с возрастом происходит накопле­ние паразита в их организме. Больная рыба плавает на боку, истощена, сильно выражено пучеглазие, тело и глаза покрыты толстым слоем слизи. Масса поражённых рыб в 5 - 10 раз меньше таковой здоровых рыб того же возраста. Коэффициент упитанности снижается пропорционально интен­сивности заражения с 1.9 - 2.16 до 1.3 - 1.4. Печень и жёлчный пузырь приобретают грязно-коричневый цвет, жёлчь изливается в полость тела, гонады дегенерируют. В полости тела много кровянистого экссудата, ки­шечник содержит слизь. Стенка брюшины и брыжейка отёчные, рыхлые, красноватого цвета. Пучеглазие и водянка полости тела свидетельствуют об остром токсикозе рыб (Бауер и др., 1977; Grabda, 1991).

Показано, что в результате заражения атерин рафидаскарисами у них уменьшалось содержание жира.

Не только личинки нематод, но и взрослые формы, в том числе представители рода Hysterothylacium, могут оказывать на своих хозяев оп­ределённое патогенное воздействие. Так, паразитирующий в пищевари­тельном тракте осетровых рыб H. bidentatum вызывает у молоди воспале­ние стенки кишечника и прободение стенки плавательного пузыря (Опре­делитель паразитов..., 1987).

Goezia ascaroides, поселяющаяся во взрослом состоянии в стенках желудка сома, вызывает образование опухолей диаметром 5 - 10 мм, в полости которых иногда насчитывается до 70 червей. В просвет желудка опухоль открывается кратероподобным отверсти­ем, а на её месте отмечается перфорация стенки желудка (Определитель паразитов., 1987). В ре­зультате паразитирования гезий в желудке сома могут возникать новообразования (рис. 5.18).

Рис. 5.18. Новообразование в желудке сома на почве паразитирования Goezia ascaroides (из: Мозговой, 1953)

Известно, что Goezia sinamura Deardorff et Ovestreet, 1980 неодно­кратно вызывала гибель полосатого окуня, у которого она локализуется внутри фиброзных узлов размером до 7 х 10 мм (Deardorff, Ovestreet, 1980b).

Цитируемые авторы приводят информацию других исследователей (Gaines, Rogers, 1972; Ware, 1971), свидетельствующую о том, что у зара­жённых рыб быстро ухудшается физическое состояние, оцениваемое ко­эффициентом, обозначаемым как К-фактор. У наиболее заражённых рыб его значения находятся между 1.8 и 1.4; при этих показателях наступает гибель рыб. В тех случаях, когда коэффициент колеблется от 1.8 до 2.0, рыбы выживают. У здоровых рыб этот показатель выше 2.0. Сообщается также о наличии геморрагических язвоподобных углублений у полосатого окуня, которые, по-видимому, превращаются в ранки. Отдельные немато­ды проникают через стенку желудка в полость тела рыб. Подобные эпизо­отии, вызываемые гезиями у столь важных в промысловом отношении рыб, как полосатый окунь, наносят серьёзный урон спортивному и про­мышленному рыболовству.

Заражённость рыб анизакидными личинками не только негативно влияет на физиологическое состояние отдельных органов и всего организ­ма рыб, но и в определённой степени может сказываться на их поведении, в результате чего они становятся более доступными хищникам. Например, экспериментально установлено негативное влияние заражённости евро­пейской корюшки двумя видами мышечных паразитов, в том числе ли­чинками Pseudoterranova decipiens, на максимальную скорость их плава­ния (Sprengel, Luechtenberg, 1991). В случае сильной заражённости рыб максимальная скорость их плавания уменьшается на 32.2 %, что неизбеж­но влечёт за собой их большую доступность основному врагу - обыкно­венному тюленю. К тому же, наличие в рыбе даже одного экземпляра не­матоды влияет на её резистентность и выносливость, и даже вызывает смертность рыб длиной 7 - 20 см (Rohlwing et al., 1998). Вспомним, что в устье Эльбы корюшка является основным промежуточным хозяином Pseudoterranova, а питающийся ею обыкновенный тюлень - окончатель­ный хозяин данного паразита - ежедневно получает вместе с рыбой пор­цию из 18 нематод.

<< | >>
Источник: Гаевская А. В.. Анизакидные нематоды и заболевания, вызываемые ими у животных и человека. 2005

Еще по теме Влияние личинок анизакид на организм их хозяев - рыб:

  1. Инвазионные болезни
  2. Медико-гигиеническое и половое воспитание подростков. Особенности гигиенического подхода к режиму дня, учебе и личной гигиене юношей и девушек. Медико-гигиенические подходы к профилактике вредных привычек, венерических заболеваний у старших школьников. Профилактика СПИДа. Влияние наркотических веществ на организм человека и потомстве.
  3. Какое влияние оказывает ЭСТ на организм?
  4. Влияние курения на женский организм
  5. ВЛИЯНИЕ ВРЕДНЫХ ФАКТОРОВ НА ОРГАНИЗМ МАТЕРИ И ПЛОДА
  6. Влияние очага воспаления на организм
  7. Атмосферный воздух как внешняя среда. Комплексное влияние метеорологических факторов на организм человека. Метеотропные реакции
  8. Гельминтозы у детей и их профилактика
  9. Анизакиды как биологические индикаторы структуры популяции и биологических особенностей их хозяев
  10. Глава 3 АНИЗАКИДЫ - ПАРАЗИТЫ МЛЕКОПИТАЮЩИХ
  11. Глава 4 АНИЗАКИДЫ - ПАРАЗИТЫ ВОДОПЛАВАЮЩИХ ПТИЦ
  12. Паразитирование у рыб взрослых форм анизакид
  13. Определение личинок анизакид - паразитов рыб
  14. Распространение и встречаемость личинок Anisakis у рыб
  15. Влияние личинок анизакид на организм их хозяев - рыб
  16. Влияние личинок анизакид на организм их хозяев - беспозво­ночных животных.
  17. Г л а в а 8 МЕТОДЫ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ РЫБ И БЕСПОЗВОНОЧНЫХ, СОДЕРЖАЩИХ ЛИЧИНОК АНИЗАКИД
  18. Методы обнаружения личинок анизакид в рыбах